eRESTAURANT NFC

• Eguneko menua
• Ikusi menua
• Informazio gehiago
• Iritsi
• Itzulpen-arazoa?
• Laguntza

Ez Informazio gehiago behar duzu?

• Hasierakoak
• Itsaski
• Entsaladak
• Muskuiluen
• Haragi
• Itsasotik plater beroa
• Menua 23,90 €
• Menu 17.90 € (bazkaria bakarrik)
• 33 €-menu
• Mutil horrek menua (-10years) 9,50 €

Hasierakoak

Produktu freskoak eta etxeko

• Arrain zopa

  (10.20 €)

• Sardina marinatuak berenjena, kalabazin urinekoa, tomateak sundried

  (12.00 €)

• Charentais meloi, urdaiazpiko ondua, porto ardo murriztu, harrotua belar krema

  (13.00 €)

• Pot bieirak eta muskuiluak barazkiekin

  (16.50 €)

• 6 ostrak au gratin beroa barazkiekin

  (16.50 €)

• Etxeko ahate foie, fruitu chutney, baltsamiko murriztea (beira osagarri Pacherenc vic Bilh 6,90 €)

  (16.50 €)

• Pintxo Saint-Jacques eta ganbak, barazkiak fondue caracol gurina

  (18.90 €)

Itsaski

Ostrak

• 6 ostrak ertain Berezia

  (12.90 €)

• 9 ostrak ertain Berezia

  (16.90 €)

• 12 ostrak ertain Berezia

  (20.40 €)

Hasierakoak

• Whelks maionesa

  (10.50 €)

• Pink ganbak prenium

  (14.50 €)

• Scampi 16/20 maionesa

  (21.00 €)

• Crab maionesa

  (13.50 €)

Egindako platerak

• Ozeano (6 arrosa ganbak, 8/10 whelks, 6 txirlak)

  (15.50 €)

• Greba (6 scampi 16/20, 8/10 whelks, 6 arrosa ganbak)

  (19.00 €)

• Seudre (6 Ostrak, 6 scampi 16/20, 6 arrosa ganbak)

  (23.00 €)

• Royal (6 Ostrak, 6 scampi 16/20, 1/2 crab, 8/10 whelks, 6 arrosa ganbak)

  (32.00 €)

Itsaski erretiluak

• (1 pertsona) - 6 Ostrak, txirlak 6, 8/10 whelks, crab erdia, 6 scampi 16/20, 8 arrosa ganbak, karrakelak, muskuilu egosiak (denboraldiaren arabera)

  (36.00 €)

Aginduari

• Otarrain (prezioa merkatuko prezioaren arabera)

Entsaladak

Produktu freskoak eta etxeko

• Oilasko entsalada (filet marinatuak oilaskoa, tomatea, oliba beltzak, entsalada)

  (13.50 €)

• Artzain entsalada (ahuntz gazta epela topa, hirugiharra kubo, arrautzak, cherry tomateak eta urinekoa tomatea, entsalada)

  (14.50 €)

• Martxa entsalada (izokin ketua, arrosa prenium ganbak, arrautza, cherry tomateak, entsalada)

  (15.50 €)

• Perigord entsalada (etxeko ahate foie, hegaztiak eta ahate gizzards, hirugiharra kubo, cherry tomateak, entsalada)

  (18.50 €)

• Aneta izokina tartare, Patata frijituak, entsalada)

  (15.50 €)

• (Gehigarria frantsesa patata entsaladak laguntzeko € 3)

Muskuiluen

Muskuiluen

• Muskuiluak, frantsesa patata

  (11.50 €)

• Dijon muskuiluak, frantsesa patata (mostaza eta ziape zahar, ardo zuria, krema)

  (14.50 €)

• Muskuiluen Paysanne, frantsesa patata (hirugiharra kubo, krema, perrexila)

  (14.90 €)

• Roquefort muskuiluak, frantsesa patata

  (14.90 €)

• Espainiako muskuiluak, frantsesa patata (txorizoa, tomatea, albahaka)

  (15.50 €)

Haragi

Haragi

• Rump steak bihotzean, frantsesa patata (piper saltsa)

  (15.90 €)

• Behi tartare, Patata frijituak eta entsalada (labana batekin ebaki, Charolés)

  (16.50 €)

• Idi txuleta, frantsesa patata, roquefort saltsa edo piper

  (17.00 €)

• Ahate bularkia, barazkiak, gerezi-saltsarekin

  (20.00 €)

• Behi azpizuna, patata baso lurrak, ardo saltsa Tournedos

  (23.00 €)

Itsasotik plater beroa

Erabilgarritasunaren arabera

• Aneta, fideoak eta barazki, piper gorri krema izokina

  (15.90 €)

• Red barbarina, Tatin barazkiak, zainzuri berdeak zerrendatan, entsalada suziria eta parmesanoarekin, pesto saltsa

  (15.90 €)

• Bakailaoa, txuleta, scampi salda, barazkiak

  (16.90 €)

• Lean txuleta, barazkiak, perrexila krema

  (18.00 €)

• Zapo atal browned, saltsa amerikar

  (18.50 €)

• Charentais chowder (3 arrain, itsaski eta tagliatelle piezak)

  (19.90 €)

Menua 23,90 €

Hasierako aukeraketa

• Mille feuilles marinatuak sardina, berenjena, kalabazin eta sundried tomate konfitatuarekin

• Pot bieirak eta muskuiluak barazkiekin

• Charentais meloi, urdaiazpiko ondua, porto ardo murriztu, harrotua belar krema

• 6 Ostrak # 3

Plater nagusia aukera

• Rump steak bihotzean, frantsesa patata, piper saltsarekin

• Marineres muskuiluak, frantsesa patata

• Bakailaoa, txuleta, scampi salda, barazkiak

• Aneta, fideoak eta barazki, piper gorri krema izokina

Postrea aukera

• Egunaren postrea

• Kurruskaria txokolate moussea eta madari

• 3 izozki scoops

• Gourmet kafea (€ 2,90 gehigarria)

Menu 17.90 € (bazkaria bakarrik)

Astelehenetik ostiralera (jaiegunetan izan ezik)

• 6 Ostrak

• Muskuiluak, frantsesa patata

• 2 izozki scoops

• 1 kafea edo 1 ardo zuria Charentais edalontzi

33 €-menu

Hasierako aukeraketa

• 6 ostrak au gratin beroa barazkiekin

• Marisko plater: 4 Ostrak # 3 - 4 scampi 16/20 - 4 arrosa ganbak prenium

• Etxeko ahate foie, fruitu chutney, baltsamiko murriztea (beira estra Pacherenc vic Bilh 6,90 €)

• Pintxo Saint-Jacques eta ganbak, barazkiak fondue caracol gurina

Plater nagusia aukera

• Red barbarin-xerrak, landare Tatin, zainzuri berdeak zerrendatan, entsalada suziria eta parmesanoarekin, pesto saltsa

• Lean txuleta, barazkiak, perrexila krema

• Zapo atal browned, saltsa amerikar

• Gerezi saltsa, barazki ahate bularreko

• Behi azpizuna of Tournedos, patata baso lurrak (ardo aparteko saltsa € 3)

Postrea aukera

• Postrea aukera

• Gourmet kafea (gehigarria 2,90 €)

Mutil horrek menua (-10years) 9,50 €

Plater nagusia aukera

• Xehatuta txuleta, frantsesa patata

• Oilasko Nuggets, frantsesa patata

• Muskuiluak, frantsesa patata

Postrea

• Smarties Pop Up

Arrain zopa

(Soupe de poissons)

Sardina marinatuak berenjena, kalabazin urinekoa, tomateak sundried

(Millefeuilles de sardines marinées, aubergines, courgettes confites, tomates séchées)

Charentais meloi, urdaiazpiko ondua, porto ardo murriztu, harrotua belar krema

(Melon Charentais, jambon serrano, réduction au porto, crème fouettée aux fines herbes)

Salneurria :

13.00 €

 

Pot bieirak eta muskuiluak barazkiekin

(Marmite de pétoncles et moules aux petits légumes)

6 ostrak au gratin beroa barazkiekin

(6 huîtres chaudes gratinées aux petits légumes)

Etxeko ahate foie, fruitu chutney, baltsamiko murriztea (beira osagarri Pacherenc vic Bilh 6,90 €)

(Terrine de foie gras maisons, chutney de fruits, réduction balsamique (supplément verre de Pacherenc de vic bilh 6.90€))

Pintxo Saint-Jacques eta ganbak, barazkiak fondue caracol gurina

(Brochette de Saint-Jacques et gambas, fondue de légumes au beurre d'escargot)

6 ostrak ertain Berezia

(6 huîtres moyennes spéciales)

9 ostrak ertain Berezia

(9 huîtres moyennes spéciales)

12 ostrak ertain Berezia

(12 huîtres moyennes spéciales)

Whelks maionesa

(Bulots mayonnaise)

Pink ganbak prenium

(Crevettes roses prenium)

Scampi 16/20 maionesa

(Langoustines 16/20 mayonnaise)

Crab maionesa

(Tourteau mayonnaise)

Ozeano (6 arrosa ganbak, 8/10 whelks, 6 txirlak)

(L'Océane (6 crevettes roses, 8/10 bulots, 6 palourdes))

Greba (6 scampi 16/20, 8/10 whelks, 6 arrosa ganbak)

(La Grève (6 langoustines 16/20, 8/10 bulots, 6 crevettes roses))

Seudre (6 Ostrak, 6 scampi 16/20, 6 arrosa ganbak)

(La Seudre (6 huîtres spéciales, 6 langoustines 16/20, 6 crevettes roses))

Royal (6 Ostrak, 6 scampi 16/20, 1/2 crab, 8/10 whelks, 6 arrosa ganbak)

(La Royale (6 huîtres spéciales, 6 langoustines 16/20, 1/2 tourteau, 8/10 bulots, 6 crevettes roses))

(1 pertsona) - 6 Ostrak, txirlak 6, 8/10 whelks, crab erdia, 6 scampi 16/20, 8 arrosa ganbak, karrakelak, muskuilu egosiak (denboraldiaren arabera)

((1 personne) - 6 huîtres spéciales, 6 palourdes, 8/10 bulots, 1/2 tourteau, 6 langoustines 16/20, 8 crevettes roses, bigorneaux, moules cuites (selon saison))

Otarrain (prezioa merkatuko prezioaren arabera)

(Homard (prix selon le cours))

Oilasko entsalada (filet marinatuak oilaskoa, tomatea, oliba beltzak, entsalada)

(Salade de poulet (filet de poulet marinés, tomates confites, olives noires, salade))

Artzain entsalada (ahuntz gazta epela topa, hirugiharra kubo, arrautzak, cherry tomateak eta urinekoa tomatea, entsalada)

(Salade bergère (toast de chèvre chaud, lardons, oeufs, tomates cerise et tomates confites, salade))

Salneurria :

14.50 €

 

Martxa entsalada (izokin ketua, arrosa prenium ganbak, arrautza, cherry tomateak, entsalada)

(Salade Nordique (saumon fumé, crevettes roses prenium, oeufs, tomates cerises, salade))

Perigord entsalada (etxeko ahate foie, hegaztiak eta ahate gizzards, hirugiharra kubo, cherry tomateak, entsalada)

(Salade Périgourdine (foie gras maison, gésiers volaille et canard, lardons, tomates cerises, salade))

Salneurria :

18.50 €

 

Aneta izokina tartare, Patata frijituak, entsalada)

(Tartare de saumon à l'aneth, frites, salade))

(Gehigarria frantsesa patata entsaladak laguntzeko € 3)

((supplément frites pour accompagner vos salades 3€))

Muskuiluak, frantsesa patata

(Moules marinières, frites)

Dijon muskuiluak, frantsesa patata (mostaza eta ziape zahar, ardo zuria, krema)

(Moules Dijonnaise, frites (moutarde et moutarde à l'anciennes, vin blanc, crème))

Muskuiluen Paysanne, frantsesa patata (hirugiharra kubo, krema, perrexila)

(Moules Paysanne, frites (lardons, crème, persil))

Roquefort muskuiluak, frantsesa patata

(Moules au Roquefort, frites)

Espainiako muskuiluak, frantsesa patata (txorizoa, tomatea, albahaka)

(Moules à l'espagnol, frites (chorizo, tomate, basilic))

Rump steak bihotzean, frantsesa patata (piper saltsa)

(Coeur de rumsteak, frites (sauce au poivre))

Behi tartare, Patata frijituak eta entsalada (labana batekin ebaki, Charolés)

(Tartare de bœuf, frites et salade (coupé au couteau, charolais))

Idi txuleta, frantsesa patata, roquefort saltsa edo piper

(Entrecôte, frites, sauce roquefort ou poivre)

Ahate bularkia, barazkiak, gerezi-saltsarekin

(Magret de canard, légumes, sauce aux cerises)

Behi azpizuna, patata baso lurrak, ardo saltsa Tournedos

(Tournedos de filet de boeuf, pomme de terre forestière, sauce au vin)

Aneta, fideoak eta barazki, piper gorri krema izokina

(Médaillon de saumon à l'aneth, tagliatelles et légumes, crème de poivrons rouges)

Red barbarina, Tatin barazkiak, zainzuri berdeak zerrendatan, entsalada suziria eta parmesanoarekin, pesto saltsa

(Filet de rouget, tatin de légumes, lamelles d'asperges vertes, roquette et parmesan, sauce pistou)

Bakailaoa, txuleta, scampi salda, barazkiak

(Pavé de cabillaud, bouillon de langoustines, aux légumes)

Lean txuleta, barazkiak, perrexila krema

(Pavé de maigre, légumes, crème de persil)

Zapo atal browned, saltsa amerikar

(Tronçon de lotte rissolée, sauce américaine)

Charentais chowder (3 arrain, itsaski eta tagliatelle piezak)

(Chaudrée Charentaise (3 morceaux de poissons, coquillages et tagliatelles))

Mille feuilles marinatuak sardina, berenjena, kalabazin eta sundried tomate konfitatuarekin

(Mille feuilles de sardines marinées, aubergines, courgettes confites et tomates sechées)

Pot bieirak eta muskuiluak barazkiekin

(Marmite de pétoncles et moules aux petits légumes)

Charentais meloi, urdaiazpiko ondua, porto ardo murriztu, harrotua belar krema

(Melon Charentais, jambon serrano, réduction au porto, crème fouettée aux fines herbes)

 

6 Ostrak # 3

(6 huîtres spéciales n°3)

Rump steak bihotzean, frantsesa patata, piper saltsarekin

(Coeur de rumsteak, frites, sauce au poivre)

Marineres muskuiluak, frantsesa patata

(Moules marinères, frites)

Bakailaoa, txuleta, scampi salda, barazkiak

(Pavé de cabillaud, bouillon de langoustines, aux légumes)

Aneta, fideoak eta barazki, piper gorri krema izokina

(Médaillon de saumon à l'aneth, tagliatelles et légumes, crème de poivrons rouges)

Egunaren postrea

(Dessert du jour)

Kurruskaria txokolate moussea eta madari

(Mousse au chocolat croustillante et poires)

3 izozki scoops

(3 boules de glace)

Gourmet kafea (€ 2,90 gehigarria)

(Café gourmand (supplément 2.90€))

6 Ostrak

(6 huîtres spéciales)

Muskuiluak, frantsesa patata

(Moules marinières, frites)

2 izozki scoops

(2 boules de glace)

1 kafea edo 1 ardo zuria Charentais edalontzi

(1 café ou 1 verre de vin blanc Charentais)

6 ostrak au gratin beroa barazkiekin

(6 huîtres chaudes gratinées aux petits légumes)

Marisko plater: 4 Ostrak # 3 - 4 scampi 16/20 - 4 arrosa ganbak prenium

(Assiette de fruits de mer: 4 huîtres spéciales n°3, 4 langoustines 16/20, 4 crevettes roses prenium)

Etxeko ahate foie, fruitu chutney, baltsamiko murriztea (beira estra Pacherenc vic Bilh 6,90 €)

(Terrine de foie gras maisons, chutney de fruits, réduction balsamique (supplément verre de Pacherenc de vic bilh 6.90€))

Pintxo Saint-Jacques eta ganbak, barazkiak fondue caracol gurina

(Brochette de Saint-Jacques et gambas, fondue de légumes au beurre d'escargot)

Red barbarin-xerrak, landare Tatin, zainzuri berdeak zerrendatan, entsalada suziria eta parmesanoarekin, pesto saltsa

(Filets de rouget, tatin de légumes, lamelles d'asperges vertes, roquette et parmesan, sauce pistou)

Lean txuleta, barazkiak, perrexila krema

(Pavé de maigre, légumes, crème de persil)

Zapo atal browned, saltsa amerikar

(Tronçon de lotte rissolée, sauce américaine)

Gerezi saltsa, barazki ahate bularreko

(Magret de canard, sauce aux cerises, légumes)

Behi azpizuna of Tournedos, patata baso lurrak (ardo aparteko saltsa € 3)

(Tournedos de filet de boeuf, pomme de terre forestière, (sauce au vin supplément 3€))

Postrea aukera

(Dessert au choix)

Gourmet kafea (gehigarria 2,90 €)

(Café gourmand (supplément 2.90€))

Xehatuta txuleta, frantsesa patata

(Steak haché, frites)

Oilasko Nuggets, frantsesa patata

(Nuggets de poulet, frites)

Muskuiluak, frantsesa patata

(Moules marinières, frites)

Smarties Pop Up

(Pop Up Smarties)

Eguneko menua

Ekitaldia

Itzulpen-arazoa?