eRESTAURANT NFC

• Ikusi menua
• Informazio gehiago
• Iritsi
• Itzulpen-arazoa?
• Laguntza

Ez Informazio gehiago behar duzu?

• Appetizer txartela
• Neguko mapa
• Gure sasoiko bazkariak (Bazkaria astelehenetik larunbatera barne, igande, jaiegun eta jaiegunetan izan ezik)
• Luis XIV.aren Menua (Egunero, Bazkaria eta Afaria, igandeak barne) - 41,00 €
• Printzesen eta Printzesen Menua (Haur txikientzako menua) - 15,50 €

Appetizer txartela

Hasteko

• Etxeko eta Eskualdekoa Hiru Sangria 12 cl

  (4.50 €)

• Mocktail 25 cl A

  (6.00 €)

• A Limousin fruta 8 cl

  (6.00 €)

• Kir Royal txanpaina 12 cl

  (10.00 €)

• Kir cassis, peach, masusta 10 cl

  (4.50 €)

• Muscat 6 cl

  (6.00 €)

• Etxeko eta Eskualdekoa Hiru Americano 12 cl

  (8.00 €)

• Pineau des Charentes (ardoa) 6 cl

  (6.00 €)

• Martini, Campari 8 cl

  (6.00 €)

• A Punch Planter 20 cl

  (8.00 €)

• Anisa hamaiketakoa 2.5 cl

  (5.00 €)

• Vodka zabaldu 4 cl

  (7.00 €)

• Gin zabaldu 4 cl

  (7.00 €)

• Champagne Henriot Brut Souverain 12 cl

  (10.00 €)

• Champagne Henriot Gorria 12 cl

  (13.00 €)

• txanpaina edalontzi bat

  (10.00 €)

• A Grapefruit Rosé 12 cl

  (4.50 €)

Blended Whisky

• Johnnie Walker Red 4cl

  (7.00 €)

• Johnnie Walker Red 2cl

  (5.00 €)

• JB 4cl

  (7.00 €)

• JB 2cl

  (5.00 €)

• Chivas Regal 12 Urte 4cl

  (8.00 €)

• Chivas Regal 12 Urte 2cl

  (6.00 €)

Irish Whiskey

• Jameson 4cl A

  (7.00 €)

• Jameson 2cl A

  (5.00 €)

Banako malta Scotch Whisky

• Aberlour 10 urte 4cl

  (8.00 €)

• Aberlour 10 urte 2cl

  (6.00 €)

• Glenfiddich 12 Urte 4cl

  (12.00 €)

• Glenfiddich 12 urte 2cl

  (7.00 €)

Bourbon

• Lau Roses 4cl

  (7.00 €)

• Lau Roses 2cl

  (5.00 €)

US Whiskey

• Jack Daniels 4cl

  (8.00 €)

• Jack Daniels 2cl

  (6.00 €)

Neguko mapa

8 Sasoiko Hasierakoak

• Kalabaza Velouté bat, Ahate Bular Lehorra, Gaztaina Zatiak

  (9.50 €)

• Gure Truffade, entsalada txikia, (patata, cantal, urdaiazpiko gordina)

  (11.50 €)

• Saltxitxa txikiak Muscadet-ekin, -Brun des Halles jauna-

  (13.50 €)

• Txahal-burua Gribiche saltsarekin - Versalles estiloa -

  (16.50 €)

• Atun Urdin Atlantikoko Sabela Parrillan Wasabi Kremarekin, Sesamo Haziekin eta Barazki Ozpinetakoekin

  (19.50 €)

• Gure Izokin Gravlax Marinatua, Brive-la-Gaillardeko Granada eta Mostaza Morearen Ukituekin

  (15.50 €)

• Gure Dordoñako Ahate Foie Gras, Etxean egindakoa, Erdi Egosita, Pikuekin eta Fikotxa Konpotarekin

Marennes Oléron-eko ostrak

• Fines de Claire – 3. neurria – Eskuragarritasunaren arabera

Itsasoa eta Ozeanoa

• Bisigu-xerra bat, Atlantikoko arrain gorria, etxeko purea, laranja odoltsu ozpin-olio garratza

  (25.50 €)

• Izokin errea, shiitake perretxikoak, miso saltsa, basmati arroza

  (23.50 €)

• The Famous Poached Skate Wing Kaperekin, 350gr +/-

  (33.00 €)

• Zartaginetan frijitutako bieirak Limousin perretxiko zuriekin, saltsa krematsuarekin eta tagliatelle freskoekin

  (38.00 €)

• Gure Rapefish Masail Kazola, Xanpain Saltsa, Apaingarri Aukera

  (34.00 €)

• Sole Meunière hur gurinarekin edo arruntarekin (egunaren iristearen arabera)

  (38.00 €)

Landare konponketa bat?

• Landare bat konpontzea - 16,50 €

10 Plater Egosi eta Txahal

• Cajun eta anakardo espezietan marinatutako oilasko salteatua, basmati arroza

  (23.50 €)

• Gure txerri masaila brasatua Limousin sagardoarekin, etxeko patata frijituekin edo aukeratzen duzun guarnizioarekin

  (25.50 €)

• Txahal eskalopa Parisko perretxiko eta kremarekin

  (27.50 €)

• Txahal-giltzurrunen kazola, Porto gorriarekin glaseatu gabea

  (27.50 €)

• Txahal-burua Gribiche saltsarekin - Versalles estiloa -

  (28.50 €)

• Txahal gibel zati bat, Jerez ozpinarekin glaseatua

  (27.50 €)

• Ahate-bular erdi errea, baratxuri-krema, sasoiko barazki freskoak

  (27.50 €)

• Txahal osoa giltzurruna - gurinarekin bakarrik - eta labean erreak, etxeko patata frijituak

  (34.00 €)

• Orein errea, Grand Veneur saltsa, etxeko barazki zaharren purea

  (36.00 €)

• Txahal-opilak trufarekin, Tagliatelle freskoak, saltsa krematsua

  (38.00 €)

Limousin Behi Saiheskia

• Pertsona 1entzako Rib-Eye Steak (700 g): 39,50 € / Rib-Eye Steak 2 Persons (1,4 kg): 79,00 €

7 Limousin arrazako haragiak

• Behi-broxeta bat +/- 180g

  (25.50 €)

• Behi-tartara apaindua, etxeko patata frijituak

  (25.50 €)

• Txuleta bat, gutxi gorabehera 200 g (gehitzen bada...)

  (25.50 €)

• Behi-solomoa +/- 300g

  (29.50 €)

• Behi-txuleta +/- 350g

  (34.00 €)

• Behi-xerra +/- 200g

  (36.00 €)

• Saiheski-txuleta muinarekin pertsona 1entzat: +/- 700g

  (39.50 €)

• Gure saltsa aukeran: Roquefort – Piperra – Bearnaise

8 Opilak eta Postreak, Gaztak

• Gure Gazta Platera

  (9.50 €)

• Sasoiko Fruta Entsalada Freskoa -Eskatuta-

  (9.50 €)

• Mont Blanc merengea gaztaina kremarekin

  (9.50 €)

• Gure Txokolate Beltzeko Tarta Laranja Zaporearekin

  (9.50 €)

• Gure Norvegiako banillazko tortilla ron beltzarekin flambeatuta

  (9.50 €)

• Gure Madagaskarko Vanilla Crème Brûlée

  (9.50 €)

• Laranja Soufflé Inperialaren Krepe Ospetsuak

  (9.50 €)

• Gure -Mondain- 1922ko Limogeseko errezeta batean inspiratua (Hur Meringue - Txokolate Txirbilak - Txokolate Mousse)

  (9.50 €)

• Sagar eta Calvados Tarta Epela - Eskaera Labean -

  (9.50 €)

6 postre izoztuak

• Dame Blanche bat benetako txokolate beroarekin

  (9.50 €)

• Gure Etxeko Turroi Izoztuak, Fruta Gorrizko Coulis

  (9.50 €)

• Gure Profiterolak benetako txokolate beroarekin

  (9.50 €)

• Gure Sorbete Ureztatua

  (9.50 €)

• Lieja txokolate bat, Lieja kafe bat

  (9.50 €)

• Sorbetea edo izozki bat (zure nahi duzun 2 bola)

  (8.00 €)

Kafea eta Digestiboak

• Kafe bat, kafe deskafeinatua

  (2.50 €)

• Te bat, infusio bat

  (2.60 €)

• Kaputxino bat

  (3.50 €)

• Jameson Irish Coffee bat

  (12.00 €)

• Udare Brandy

  (8.00 €)

• Likore bat - 5 cl

  (8.00 €)

• Cognac XO bat - 5 cl

  (12.00 €)

• Ron bat - 5 cl

  (8.00 €)

Ura, Ardo Kopa eta Karafa (Gure Ardo eta Edarien Menuko zatia)

• Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl

  (6.00 €)

• Evian, Badoit - 50 cl

  (5.00 €)

• AOC Luberon zuri lehorra

• AOC Côtes de Gascogne Fruity White

• AOC Coteaux du Layon gozoa eta likore zuria

• AOC Bordele- Côtes de Bourg – Gorria

• AOC Val de Loire - Touraine Fresh Red edo Rosé

Gure sasoiko bazkariak (Bazkaria astelehenetik larunbatera barne, igande, jaiegun eta jaiegunetan izan ezik)

Gure Sasoiko Bazkariak

• Hasiera + Plater Nagusia edo Plater Nagusia + Postrea - 24,00 €

• Hasteko + Plater Nagusia + Postrea - 31,00 €

• Plater nagusia + Postrea + ½ Ur minerala + Kafea - 30,00 €

• Plater nagusia + Postrea + 19 cl-ko ardo AOC + Kafea - 30,00 €

Sarrerak

• Kalabaza Velouté bat, Ahate Bular Lehorra, Gaztaina Zatiak

• Gure Truffade, entsalada txikia, (patata, cantal, urdaiazpiko gordina)

Platerak

• Cajun espeziekin eta anakardoekin marinatutako oilasko salteatua, basmati arroza

• Izokin errea, shiitake perretxikoak, miso saltsa, basmati arroza

Postreak

• Sorbetea edo izozki bat (zure nahi duzun 2 bola)

• Soufflé Crêpe bat Likore Inperialarekin

Luis XIV.aren Menua (Egunero, Bazkaria eta Afaria, igandeak barne) - 41,00 €

Hasierakoen aukeraketa

• Gure etxeko Dordognako ahate-foie grasa, erdi egosia, briochea eta zitriko mingots marmelada

• Gure izokin-gravlax marinatua, Brive-la-Gaillardeko granada eta mostaza morearen ukituekin

• Saltxitxa txikiak Muscadet-arekin François Brun - Limogeseko Merkatuko Artisaua

Aukeratutako platerak

• Bisigu-xerra bat, Atlantikoko arrain gorria, etxeko purea, laranja odoltsu ozpin-olio garratza

• Gure txerri masaila brasatua Limousin sagardoarekin, etxeko patata frijituekin edo guarnizio aukerarekin

• Limousin behi-broxeta eder bat, saltsa aukeran, etxeko patata frijituak

Postreak.

• Gure Postre Menu osotik aukeratutako gazta edo postrea:

Printzesen eta Printzesen Menua (Haur txikientzako menua) - 15,50 €

Printzesen eta Printzeen Menua

• Gure Txistorra Plana Txikiak edo Limousin Behi Txuleta xehatua + Eguneko barazkiak edo Etxeko Frijituak + Haribo izozkia + Laranja zukua

  (14.50 €)

Etxeko eta Eskualdekoa Hiru Sangria 12 cl

(Une Sangria maison 12 cl)

Salneurria :

4.50 €

 

Mocktail 25 cl A

(Un cocktail sans alcool 25 cl)

A Limousin fruta 8 cl

(Un fruitier Limousin 8 cl)

Salneurria :

6.00 €

 

Kir Royal txanpaina 12 cl

(Un kir royal champagne 12 cl )

Salneurria :

10.00 €

 

Kir cassis, peach, masusta 10 cl

(Un kir cassis, pêche, mûre 10 cl)

Salneurria :

4.50 €

 

Muscat 6 cl

(Un Muscat 6 cl)

Salneurria :

6.00 €

 

Etxeko eta Eskualdekoa Hiru Americano 12 cl

(Un Américano Maison 12 cl )

Salneurria :

8.00 €

 

Pineau des Charentes (ardoa) 6 cl

(Un Pineau des Charentes 6 cl )

Salneurria :

6.00 €

 

Martini, Campari 8 cl

(Un Martini, Campari 8 cl )

Salneurria :

6.00 €

 

A Punch Planter 20 cl

(Un Punch Planteur 20 cl)

Salneurria :

8.00 €

 

Anisa hamaiketakoa 2.5 cl

(Un apéritif anisé 2,5 cl )

Salneurria :

5.00 €

 

Vodka zabaldu 4 cl

(Une Vodka allongée 4 cl )

Salneurria :

7.00 €

 

Gin zabaldu 4 cl

(Un Gin allongé 4 cl )

Salneurria :

7.00 €

 

Champagne Henriot Brut Souverain 12 cl

(Champagne Henriot Souverain Brut 12 cl)

Salneurria :

10.00 €

 

Champagne Henriot Gorria 12 cl

(Champagne Henriot Rosé 12 cl)

Salneurria :

13.00 €

 

txanpaina edalontzi bat

(Une coupe de champagne 12cl)

Salneurria :

10.00 €

 

A Grapefruit Rosé 12 cl

(Un Rosé Pamplemousse 12 cl)

Salneurria :

4.50 €

 

Johnnie Walker Red 4cl

(Johnnie Walker Red 4cl)

Salneurria :

7.00 €

 

Johnnie Walker Red 2cl

(Johnnie Walker Red 2cl)

Salneurria :

5.00 €

 

JB 4cl

(Un J B 4cl)

Salneurria :

7.00 €

 

JB 2cl

(Un J B 2cl)

Salneurria :

5.00 €

 

Chivas Regal 12 Urte 4cl

(Chivas Régal 12 Ans 4cl)

Salneurria :

8.00 €

 

Chivas Regal 12 Urte 2cl

(Chivas Régal 12 Ans 2cl)

Salneurria :

6.00 €

 

Jameson 4cl A

(Un Jameson 4cl)

Salneurria :

7.00 €

 

Jameson 2cl A

(Un Jameson 2cl)

Salneurria :

5.00 €

 

Aberlour 10 urte 4cl

(Aberlour 10 ans 4cl)

Salneurria :

8.00 €

 

Aberlour 10 urte 2cl

(Aberlour 10 ans 2cl)

Salneurria :

6.00 €

 

Glenfiddich 12 Urte 4cl

(Glenfiddish 12 ans 4cl)

Salneurria :

12.00 €

 

Glenfiddich 12 urte 2cl

(Glenfiddish 12 ans 2cl)

Salneurria :

7.00 €

 

Lau Roses 4cl

(Four Roses 4cl)

Salneurria :

7.00 €

 

Lau Roses 2cl

(Four Roses 2cl)

Salneurria :

5.00 €

 

Jack Daniels 4cl

(Jack Daniels 4cl)

Salneurria :

8.00 €

 

Jack Daniels 2cl

(Jack Daniels 2cl)

Salneurria :

6.00 €

 

Kalabaza Velouté bat, Ahate Bular Lehorra, Gaztaina Zatiak

(Un Velouté de Potimarron, Magret de Canard séché, Eclats de Châtaignes)

Gure Truffade, entsalada txikia, (patata, cantal, urdaiazpiko gordina)

(Notre Truffade, Petite Salade, (P.de Terre, Cantal, Jambon cru))

Saltxitxa txikiak Muscadet-ekin, -Brun des Halles jauna-

(Les Petites Saucisses au Muscadet, -Mr Brun des Halles-)

Txahal-burua Gribiche saltsarekin - Versalles estiloa -

(La Tête de Veau Sauce Gribiche -Façon Versailles-)

Atun Urdin Atlantikoko Sabela Parrillan Wasabi Kremarekin, Sesamo Haziekin eta Barazki Ozpinetakoekin

(La Ventrèche de Thon Rouge de l’Atlantique grillée, A la crème de Wasabi, aux graines de Sésame, et Pickles de Légumes)

Gure Izokin Gravlax Marinatua, Brive-la-Gaillardeko Granada eta Mostaza Morearen Ukituekin

(Notre Gravlax de Saumon mariné, Aux Notes de Grenades Et de Moutarde Violette de Brive-la-Gaillarde)

Gure Dordoñako Ahate Foie Gras, Etxean egindakoa, Erdi Egosita, Pikuekin eta Fikotxa Konpotarekin

(Notre Foie Gras de Canard de Dordogne, Fait Maison mi-cuit, Aux Figues et à la Compotée de Figues de Barbarie)

Fines de Claire – 3. neurria – Eskuragarritasunaren arabera

(Fines de Claire – Calibre N° 3 – Selon arrivage)

Bisigu-xerra bat, Atlantikoko arrain gorria, etxeko purea, laranja odoltsu ozpin-olio garratza

(Un Filet de Dorade Sébaste de l’Atlantique Juste Snacké, Purée Maison , Vinaigrette acidulée à l’Orange sanguine)

Izokin errea, shiitake perretxikoak, miso saltsa, basmati arroza

(Un Pavé de Saumon Rôti, Champignons Shiitake, Sauce Miso, Riz Basmati)

The Famous Poached Skate Wing Kaperekin, 350gr +/-

(La Fameuse Aile de Raie Pochée aux Câpres, 350gr +/-)

Zartaginetan frijitutako bieirak Limousin perretxiko zuriekin, saltsa krematsuarekin eta tagliatelle freskoekin

(Une Poêlée de St Jacques aux Cèpes du Limousin, Sauce crémée, Tagliatelles fraîches)

Gure Rapefish Masail Kazola, Xanpain Saltsa, Apaingarri Aukera

(Notre Cassolette de Joues de Lotte , Sauce Champagne, Garniture aux choix)

Sole Meunière hur gurinarekin edo arruntarekin (egunaren iristearen arabera)

(Une Sole Meunière au Beurre Noisette ou Nature (Selon arrivage du jour))

Landare bat konpontzea - 16,50 €

(Un Dépannage Végétal - 16.50€)

Cajun eta anakardo espezietan marinatutako oilasko salteatua, basmati arroza

(Un Sauté de Poulet mariné aux Epices Cajun et Cajou, Riz Basmati)

Gure txerri masaila brasatua Limousin sagardoarekin, etxeko patata frijituekin edo aukeratzen duzun guarnizioarekin

(Notre Joue de Cochon braisée au Cidre du Limousin, Frites maison ou Garniture au choix)

Txahal eskalopa Parisko perretxiko eta kremarekin

(Une Escalope de Veau aux Champignons de Paris, Et à la Crème)

Txahal-giltzurrunen kazola, Porto gorriarekin glaseatu gabea

(Une Cassolette de Rognons de Veau, Déglacée au Porto Rouge)

Txahal-burua Gribiche saltsarekin - Versalles estiloa -

(La Tête de Veau Sauce Gribiche -Façon Versailles-)

Txahal gibel zati bat, Jerez ozpinarekin glaseatua

(Une Tranche de Foie de Veau, Déglacée au Vinaigre de Xérès)

Ahate-bular erdi errea, baratxuri-krema, sasoiko barazki freskoak

(Un Demi-Magret de Canard rôti, Crème d’Ail des Ours , Petits Légumes frais de Saison)

Txahal osoa giltzurruna - gurinarekin bakarrik - eta labean erreak, etxeko patata frijituak

(Le Rognon de Veau Entier- juste beurré- et Rôti au four, Frites Maison)

Orein errea, Grand Veneur saltsa, etxeko barazki zaharren purea

(Un Pavé de Filet de Cerf rôti, Sauce Grand Veneur, Purée Maison de Légumes Anciens)

Txahal-opilak trufarekin, Tagliatelle freskoak, saltsa krematsua

(Une Fricassée de Ris de Veau à la Truffe, Tagliatelles fraîches, Sauce Crémée)

Pertsona 1entzako Rib-Eye Steak (700 g): 39,50 € / Rib-Eye Steak 2 Persons (1,4 kg): 79,00 €

(La Côte à l’Os àMoelle pour 1 Personne (7oo g): 39,5o € / La Côte à l’Os à Moelle pour 2 Personnes (1,4 kg): 79.oo €)

Behi-broxeta bat +/- 180g

(Une Brochette de Boeuf +/- 180 g)

Behi-tartara apaindua, etxeko patata frijituak

(Le Tartare de Boeuf garni, Frites Maison)

Txuleta bat, gutxi gorabehera 200 g (gehitzen bada...)

(Une Bavette d’Aloyau +/- 2oo g. (s’il en reste …))

Behi-solomoa +/- 300g

(Le Faux Filet de Boeuf +/- 3oo g)

Behi-txuleta +/- 350g

(L’Entrecôte de Boeuf +/- 35o g)

Behi-xerra +/- 200g

(Le Filet de Boeuf +/- 2oo g)

Saiheski-txuleta muinarekin pertsona 1entzat: +/- 700g

(La Côte à l’Os à Moelle pour 1 Personne : +/- 7oo g)

Gure saltsa aukeran: Roquefort – Piperra – Bearnaise

(Nos sauces offertes au choix : Roquefort – Poivre – Béarnaise)

Gure Gazta Platera

(Notre Plateau de Fromages)

Sasoiko Fruta Entsalada Freskoa -Eskatuta-

(Une Salade de Fruits frais de Saison -Taillée Minute-)

Mont Blanc merengea gaztaina kremarekin

(Un Mont Blanc Meringué à la Crème de Marrons)

Gure Txokolate Beltzeko Tarta Laranja Zaporearekin

(Notre Tartelette au Chocolat Noir aux Parfums d’Orange)

Gure Norvegiako banillazko tortilla ron beltzarekin flambeatuta

(Notre Omelette Norvégienne Vanille flambée au Rhum brun)

Gure Madagaskarko Vanilla Crème Brûlée

(Notre Crème Brûlée à La Vanille de Madagascar)

Laranja Soufflé Inperialaren Krepe Ospetsuak

(Les Fameuses Crêpes Soufflées à L’Orange Impériale)

Gure -Mondain- 1922ko Limogeseko errezeta batean inspiratua (Hur Meringue - Txokolate Txirbilak - Txokolate Mousse)

(Notre -Mondain- Inspiré d’une recette Limougeaude de 1922 (Meringue à la Noisette - Copeaux de Chocolat - Mousse au Chocolat))

Sagar eta Calvados Tarta Epela - Eskaera Labean -

(Une Tarte Fine tiède aux Pommes et au Calvados -Cuite à la Commande-)

Dame Blanche bat benetako txokolate beroarekin

(Une Dame Blanche au vrai Chocolat Chaud)

Gure Etxeko Turroi Izoztuak, Fruta Gorrizko Coulis

(Notre Nougat Glacé Maison, Coulis de Fruits rouges)

Gure Profiterolak benetako txokolate beroarekin

(Nos Profiteroles au vrai Chocolat Chaud)

Gure Sorbete Ureztatua

(Nos Sorbets Arrosés)

Lieja txokolate bat, Lieja kafe bat

(Un Chocolat Liégeois, Un Café Liégeois)

Sorbetea edo izozki bat (zure nahi duzun 2 bola)

(Un Sorbet ou Une Glace (2 boules au choix))

Kafe bat, kafe deskafeinatua

(Un Café, un Café Décaféiné)

Te bat, infusio bat

(Un Thé, Une Infusion)

Kaputxino bat

(Un Cappuccino)

Jameson Irish Coffee bat

(Un Irish Coffee Jameson)

Salneurria :

12.00 €

 

Udare Brandy

(Eau de Vie de Poire)

Salneurria :

8.00 €

 

Likore bat - 5 cl

(Une Liqueur - 5 cl)

Salneurria :

8.00 €

 

Cognac XO bat - 5 cl

(Un Cognac X.O. - 5 cl)

Salneurria :

12.00 €

 

Ron bat - 5 cl

(Un Rhum - 5cl)

Salneurria :

8.00 €

 

Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl

(Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl)

Evian, Badoit - 50 cl

(Evian, Badoit - 50 cl)

AOC Luberon zuri lehorra

(A.o.c. Luberon Blanc sec)

 

AOC Côtes de Gascogne Fruity White

(A.o.c. Côtes de Gascogne Blanc minéral et Fruité)

 

AOC Coteaux du Layon gozoa eta likore zuria

(A.o.c. Coteaux du Layon Blanc Doux et Liquoreux)

 

AOC Bordele- Côtes de Bourg – Gorria

(A.o.c. Bordeaux- Côtes de Bourg – Rouge)

 

AOC Val de Loire - Touraine Fresh Red edo Rosé

(A.o.c. Val de Loire - Touraine Frais Rouge ou Rosé)

 

Hasiera + Plater Nagusia edo Plater Nagusia + Postrea - 24,00 €

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert - 24.00€)

Hasteko + Plater Nagusia + Postrea - 31,00 €

(Entrée + Plat + Dessert - 31.00€)

Plater nagusia + Postrea + ½ Ur minerala + Kafea - 30,00 €

(Plat + Dessert + ½ Eau Minérale + Café - 30.00€)

Plater nagusia + Postrea + 19 cl-ko ardo AOC + Kafea - 30,00 €

(Plat + Dessert + Verre de Vin A.o.c 19 cl + Café - 30.00€)

Kalabaza Velouté bat, Ahate Bular Lehorra, Gaztaina Zatiak

(Un Velouté de Potimarron, Magret de Canard séché, Eclats de Châtaignes)

Gure Truffade, entsalada txikia, (patata, cantal, urdaiazpiko gordina)

(Notre Truffade, Petite Salade, (P.de Terre, Cantal, Jambon cru))

Cajun espeziekin eta anakardoekin marinatutako oilasko salteatua, basmati arroza

(Un Sauté de Poulet mariné Aux Epices Cajun et Cajou, Riz Basmati)

Izokin errea, shiitake perretxikoak, miso saltsa, basmati arroza

(Un Pavé de Saumon Rôti, Champignons Shiitaké, Sauce Miso, Riz Basmati)

Sorbetea edo izozki bat (zure nahi duzun 2 bola)

(Un Sorbet ou Une Glace (2 boules au choix))

Soufflé Crêpe bat Likore Inperialarekin

(Une Crêpe Soufflée à la Liqueur Impériale)

Gure etxeko Dordognako ahate-foie grasa, erdi egosia, briochea eta zitriko mingots marmelada

(Notre Foie Gras de Canard de Dordogne maison, mi-cuit Brioche et Marmelade amère aux Agrumes)

Gure izokin-gravlax marinatua, Brive-la-Gaillardeko granada eta mostaza morearen ukituekin

(Notre Gravlax de Saumon mariné Aux notes de Grenade et de Moutarde Violette de Brive-la-Gaillarde)

Saltxitxa txikiak Muscadet-arekin François Brun - Limogeseko Merkatuko Artisaua

(Les Petites Saucisses au Muscadet De -François Brun – Artisan des Halles de Limoges-)

Bisigu-xerra bat, Atlantikoko arrain gorria, etxeko purea, laranja odoltsu ozpin-olio garratza

(Un Filet de Dorade Sébaste de l’Atlantique Juste Snacké, Purée maison, Vinaigrette acidulée à l’Orange sanguine)

Gure txerri masaila brasatua Limousin sagardoarekin, etxeko patata frijituekin edo guarnizio aukerarekin

(Notre Joue de Cochon braisée au Cidre du Limousin, Frites maison ou Garniture au Choix)

Limousin behi-broxeta eder bat, saltsa aukeran, etxeko patata frijituak

(Une Belle Brochette de Bœuf Limousin, Sauce au Choix, Frites Maison)

Gure Postre Menu osotik aukeratutako gazta edo postrea:

(Fromages ou Dessert au choix dans toute notre Carte des Desserts :)

Gure Txistorra Plana Txikiak edo Limousin Behi Txuleta xehatua + Eguneko barazkiak edo Etxeko Frijituak + Haribo izozkia + Laranja zukua

(Nos Petites Saucisses grillées ou Un Steak haché de Boeuf Limousin + Légumes du jour ou Frites Maison + Glace Haribo + Jus d’orange)

Eguneko menua

Ekitaldia

Itzulpen-arazoa?