eRESTAURANT NFC

Ez Informazio gehiago behar duzu?

  RECETTE DE L'AUBERGE DU BOIS DE L'ETANG à PEYRAT LE CHATEAU
  38 Avenue de la Tour
  87470   Peyrat-le-Château

  Tel.   +33 5 55 69 40 19

 

  Email:  

  Web:   aubergeduboisdeletang.fr

  Sare sozialak:
 

Sukaldari

Sukaldari: Jérôme liška

The errezeta (txerri armiarma eztia limoi - Wine Merchant Sauce)

Osagaiak

Errezeta

Sukaldea Jerome liška da plater bakoitzari emandako arreta bereizten, denboraldiko eta hornikuntza arabera

(La cuisine de Jérôme LISKA se distingue par le soin apporté à chaque plat, selon les saisons et l'approvisionnement)

Marinade

(Marinade)

  2 ezti koilarakada - 2 koilarakada oliba olio - - gatza, piperra, Ezpeletako piperra 5 zukua karea cl

Ardo Saltsan

(Sauce marchand de vin)

  50 g gurin - 8 shallots - 50 ardo cl

Marinate txerriki armiarma 24 ordu lehenago

(Faire mariner l'araignée de porc 24 h à l'avance)

 

Pan-frijitu bero handia baino haragia eta sukaldari

(Poêler la viande à feu vif et la laisser cuire)

ARDO SALTSAN MARCHAND

(SAUCE MARCHAND DE VIN)

  Shallots izerditan gurina - ardo deglaze - zure gustura gozagarri - murrizteko utzi - kneaded gurina konexioan (gurina 50gr mistoa eta 25gr irina) zuzentzeko

Antolatu zure armiarma, goi-saltsarekin eta zure barazkiak (hau patata gratin eta tomate proventzar) prestatzeko

(Disposer votre araignée, napper de sauce et dresser vos légumes (en l'occurrence gratin dauphinois et tomate provençale))

Eguneko menua

Ekitaldia

Itzulpen-arazoa?

Create issue

  Ikonoak esanahia :
      Halal
      Kosher
      Alkohola
      Allergen
      Begetarianoa
      Vegan
      Desfibriladore
      BIO
      Etxeko
      behi
      glutenik
      zaldi
      .
      Izoztutako produktuak eduki ditzakete
      Txerri

  Web eRESTAURANT NFC orrietan dagoen informazioa ez Delenate Agency konpainiak onartzen. Informazio gehiago nahi izanez gero, gure web-orrian termino eta baldintzak kontsultatzeko www.e-restaurantnfc.com

  Mahai bat erreserbatzeko


Egin klik baieztatzeko

  Mahai bat erreserbatzeko





Itzuli orri nagusira

  Eskaera egiteko




Bertan behera utzi nahi al duzu?

Kontsultatu nahi al duzu?

  Eskaera egiteko






Bai Ez

  Eskaera egiteko




Eskaera berria?