| Foie marmolaire pikuak grasa | 
| Arkume Tagine | 
| Gazta mesclun ohe baten gainean | 
| Black Pearl (finantza gaileta txokolate esnea beteak, Carmelo txokolate bihotz) | 
| Moxal izokina terrina | 
| Pie artzaina (barazkiak eta ahuntz gazta xehatua) | 
| Kalabazina gratin errea behi | 
| Gazta mesclun ohe baten gainean | 
| Ron baba | 
| Ekialdeko den Rosbifa | (15.00 €) | 
| Perigord entsalada (gizzards, patatak, pasak, tomatea) | (21.00 €) | 
| BBQ entsalada (oilaskoa, tomatea, hirugiharra, patata) | (18.00 €) | 
| Piemonteko entsalada (urdaiazpikoa, arrautza, ozpinetakoak) | (15.00 €) | 
| Delicatessen entsaladak (patata, burua gazta, ozpinetakoak) | (15.00 €) | 
| Océanne entsalada (surimia, albahaka, tomateak, penne pasta, maionesa) | (15.00 €) | 
| Exotikoak entsalada (pomeloa, aguakatea, tipulina, izkirak) | (21.00 €) | 
| Barazki entsalada (birrinduta azenarioak, aza, pepino, tomate, mihilua) | (15.00 €) | 
| Basilio tomate izokina tartare | 
| Bere patata gratin txekor roulade | 
| Mesclun ohe baten gainean gazta Trio (Brie Meaux, Comté, Petit Basque) | 
| Laranjondo ekin Creme brulee | 
| Foie gras eta gingerbread | 
| St.Jacques of tartare | 
| Errea ahate eztiarekin bularreko bere patata berri lagunduta | 
| Mesclun ohe baten gainean gazta Trio (Brie Meaux, Comté, Petit Basque) | 
| Baia Tiramisu | 
| Meaux, Comté, ahuntz gazta, St Nectaire, Buchette ahuntz gazta Brie | (100.00 €) | 
| Brie, Munster, Bleu d'Auvergne, Comté, ardi | (40.00 €) | 
| Askotariko baserriko ardi gazta | (100.00 €) | 
| Fan Comté, Hazbetea de Savoie, Cantal, Camembert, St Nectaire | (70.00 €) | 
| Fan ahuntz gazta, Comté, Chabichou | (55.00 €) | 
| Farandole ahuntz gazta, ardi briquette, Dung Spice | (60.00 €) | 













