Foie gras terrina Sauternesekin, brioche txigortua, mango txutney Ezpeletako piperrarekin |
Edo: meriendako bieira, karramarroen espuma |
Ahate bularki osoa plantxan, ezti saltsa garratza, zartaginean perretxikoak, patata erreak espeziekin |
Edo: zapo-medailoia errea, txintxo saltsa, baratza belarrekin |
Erdi egosita foie gras terrina Sauternes eta briochearekin (5€ gehigarria) |
Izokin-adreilua, patata purea martorriarekin |
Porru-tarta fina, Cabécou eztiarekin, erredukzio baltsamikoa |
Meriendako bieira, kalabaza zopa |
Arrautza biguna, perretxiko krema, Copa patata frijituak, baratxuri-croutoiak |
Abotia baserriko (Euskal Herria) txarkuteria taula, Serrano urdaiazpikoa, lomo lehortua, txorizoa, txistorra |
Harategiaren hautaketa |
Rump txuleta plantxan, ezkaia haragi jus |
Entrekota plantxan 250 gr., txalota konfitatuak (5€ gehigarria) |
Enkanteko arraina, patata purea, eskarola erreak |
Bildots-txirraldea eztiarekin eta limoi konfitatuarekin |
Sagar tarta mehea, bainila izozkia |
Dama zuria, almendra tuile |
Udare millefoia, mascarpone moussea |
Bordeleko kanelea txokolate saltsarekin, bainila izozkia |
Gourmet Kafea edo Tea |
Gazta-platera: Saint-Marcellin, Tomme de brebis |
Izozki kopa (3 koilarakada) |
“Etxeko” sukaldaritza tradizionala |
Alergia edo intolerantzia izanez gero, jakinarazi iezaguzu. Eskerrik asko zure ulermenagatik prestatzeko denboragatik |
LE BISTRO DU MUSEUMek astelehenetik larunbatera 8:00etatik 23:00etara hartzen zaitu. Eguerdiko eta arratsaldeko zerbitzua astelehenetik larunbatera. Berandu zerbitzua ostirala eta larunbata gaueko 22:30ak arte |
Gure izozkiak "Fleur de Sel", Artisau Glaziar Maisuak egiten ditu |
Kafe deskafeinatua | (2.20 €) |
Kafe krema, kafe bikoitza, Txokolatea | (4.10 €) |
Tea, Infusioa | (4.10 €) |
Kaputxinoa | (4.30 €) |
Gourmet kafea edo tea | (9.00 €) |
Hiltegia 75 cl | (5.70 €) |
Hiltegia 33 cl | (4.20 €) |
Badoit gorria 33 cl | (4.30 €) |
Diabolo 25 cl | (4.30 €) |
Sodas 33 cl | (4.30 €) |
Fuzetea - 25 cl | (4.30 €) |
Limonada 25 cl | (4.30 €) |
Fruta zukua - 25 cl | (4.30 €) |
American House 15 cl | (11.00 €) |
Sauternes kopa 15 cl | (8.20 €) |
Lillet zuria, gorria edo arrosa 6 cl | (6.20 €) |
Ricard 4 cl | (5.60 €) |
Martini gorria, zuria 6 cl. | (5.60 €) |
Portua, pineau gorria edo zuria 6 cl | (5.60 €) |
Kir ardo zurian 12 cl | (5.90 €) |
Xanpain edalontzia, Kir Royal 15 cl | (14.00 €) |
Gin Beefeater 4 cl | (7.90 €) |
Absolut vodka 4 cl | (7.90 €) |
Moon Harbor Single malt 4 cl | (9.00 €) |
Clan Campbell 4 cl | (7.50 €) |
Jameson whiskia irlandarra 4 cl | (8.50 €) |
Single malt Lagavulin 16 urte 4 cl | (14.00 €) |
Bourbon Jack Daniel 4 cl | (9.50 €) |
Diplomatikoa 4 cl | (9.70 €) |
Bailly 3 urte 4 cl | (9.00 €) |
Bas-Armagnac Domaine de Marquestau 4 cl | (8.00 €) |
Cognac ABK6 VS premium 4 cl | (8.00 €) |
Hainbat digestio, madari alkohola, lortu 27, 4 cl | (8.00 €) |
Manzana 4 cl | (8.00 €) |
1664 (Zirriborroa) 25 cl | (4.50 €) |
Eguzki prima (Zirriborroa) 25 cl | (4.80 €) |
1664 Alkoholik gabeko 33 cl | (4.50 €) |
Desperado 33 cl | (6.30 €) |
Grimbergen 33 cl | (5.10 €) |
Garagardo zuria 1664 33 cl | (5.30 €) |
1664 (Zorroa) 50cl | (8.60 €) |
Eguzki prima (Dira) 50cl | (9.20 €) |
Bordele: Grande Réserve Kressmann 2020 - 37,5 cl | (14.60 €) |
Bordele: Grande Réserve Kressmann 2020 - 75 cl | (22.90 €) |
Bordele: Château Chillac BIO 2020 - 75cl | (26.90 €) |
Cadillac Côtes-de-Bordeaux: Château Sissan Grande Réserve 2020 - 75 cl | (24.90 €) |
Côtes-de-Castillon: Château La Pierriere 2019- 75cl | (24.90 €) |
Côtes-de-Bourg: Château les Eyquems 2019 - 75cl | (26.90 €) |
Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 - 50 cl | (19.90 €) |
Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 - 75 cl | (26.90 €) |
Côtes-de-Blaye: Château Pey-Bonhomme 2020 - 75 cl | (32.50 €) |
Graves de Vayres: Château Barre Jeantillot 2020 - 75 cl | (31.90 €) |
Hilobiak: Grande Réserve Kressmann 2020 - 75 cl | (31.90 €) |
Hilobiak: Château Langlet 2018 - 75cl | (39.50 €) |
Saint-Julien: Aspirant de Beychevelle 2020 - 75 cl | (82.90 €) |
Pauillac: Pedesclaux Loreak 2019 - 75cl | (56.90 €) |
Pauillac: The Countess Reserve 2011 - 75 cl | (71.90 €) |
Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2018 - 50cl | (27.90 €) |
Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2018 - 75cl | (49.90 €) |
Pessac-Léognan: Château Latour Martillac 2015 - 75cl | (95.70 €) |
Saint-Julien: Harri txikia 2017 - 75cl | (68.90 €) |
Margaux: Confidence of Prieuré Lichine 2016 - 75cl | (73.90 €) |
Margaux: Les Hauts du Tertre 2018 - 75cl | (65.90 €) |
Listrac-Médoc: Château Clarke 2014 - 75cl | (58.90 €) |
Haut-Médoc: Les Granges 2016 - 75cl | (48.90 €) |
Haut-Médoc: Chateau Bel Air Gloria 2015 - 75cl | (48.90 €) |
Moulis-en-Medoc: Chateau Maucaillou 2017 - 75cl | (82.10 €) |
Saint-Estèphe: Château La Commanderie 2018 - 75cl | (51.90 €) |
Lalande-Pomerol: Château Haut-Caillou 2021 - 75 cl | (48.90 €) |
Saint-Emilion mendia: Château Rocher Corbin 2020 - 37,5 cl | (24.00 €) |
Saint-Emilion mendia: Château Rocher Corbin 2019 - 75 cl | (43.90 €) |
Saint-Emilion Grands Crus: Château Haut Saint Brice 2018 - 75cl | (48.90 €) |
Saint-Estèphe: Château de Pez 2010 - 75cl | (109.90 €) |
Puisseguin-Saint-Emilion: Château les Laurets 2016 - 75cl | (48.90 €) |
Clairet: Château Tour Saint-Paul 2022 - 75 cl | (24.90 €) |
Bordele: Kressmann by Arrosa 2022 - 75cl | (22.90 €) |
Provence: Roseline Prestige 2022 - 75cl | (35.90 €) |
Entre-Deux-Mers: Château Lauduc 2022 - 75cl | (26.90 €) |
Côtes-de-Blaye: Château des Pies 2021 - 75cl | (27.00 €) |
Bordele: Grande Réserve Kressmann 2022 - 75cl | (22.90 €) |
Hilobiak: Grande Réserve Kressmann 2021 - 75cl | (36.90 €) |
Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2021 - 50 cl | (27.90 €) |
Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2022 - 75 cl | (49.90 €) |
Pessac-Léognan: Château Latour-Martillac 2018 - 75cl | (95.70 €) |
Côtes de Gascogne IGP: Domaine Marquestau - 75 cl | (21.90 €) |
Sainte-Croix-Du-Mont DOP: Château des Arroucats 2021 - 75 cl | (29.70 €) |
Sauternes AOP: Château Roumieu Haut-Placey 2020 - 75 cl | (46.00 €) |
Alsazia: Riesling 2020 - 37,5 cl | (23.20 €) |
Alsazia: Riesling 2020 - 75 cl | (38.90 €) |
Alsazia: Pinot Noir Erreserba 2020 - 75 cl | (43.90 €) |
Provence Gorria: Roseline Prestige 2019 - 75cl | (36.90 €) |
Argentina: Camelon Malbec gorria ORGANICA 2022 - 75cl | (31.50 €) |
Bordele: Grande Réserve Kressmann 2020 | (4.90 €) |
Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 | (5.60 €) |
Hilobiak: Grande Réserve Kressmann 2020 | (6.50 €) |
Pessac-Leognan: Chateau Lagrave Martillac 2018 | (9.20 €) |
Borgoina: Kressmann-en arrosa 2022 | (4.90 €) |
Clairet: Château de Tour Saint-Paul 2022 | (5.20 €) |
Provence Kostak: Roseline Prestige 2022 | (6.10 €) |
Entre-Deux-Mers: Château Lauduc 2022 | (5.20 €) |
Bordele: Grande Réserve Kressmann 2022 | (4.90 €) |
Hilobiak: Grande Réserve Kressmann 2022 | (6.50 €) |
Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2022 | (9.20 €) |