| Foie gras terrina Sauternesekin, brioche txigortua, mango txutney Ezpeletako piperrarekin |
| Edo: meriendako bieira, karramarroen espuma |
| Ahate bularki osoa plantxan, ezti saltsa garratza, zartaginean perretxikoak, patata erreak espeziekin |
| Edo: zapo-medailoia errea, txintxo saltsa, baratza belarrekin |
| Erdi egosita foie gras terrina Sauternes eta briochearekin (5€ gehigarria) |
| Izokin-adreilua, patata purea martorriarekin |
| Porru-tarta fina, Cabécou eztiarekin, erredukzio baltsamikoa |
| Meriendako bieira, kalabaza zopa |
| Arrautza biguna, perretxiko krema, Copa patata frijituak, baratxuri-croutoiak |
| Abotia baserriko (Euskal Herria) txarkuteria taula, Serrano urdaiazpikoa, lomo lehortua, txorizoa, txistorra |
| Harategiaren hautaketa |
| Rump txuleta plantxan, ezkaia haragi jus |
| Entrekota plantxan 250 gr., txalota konfitatuak (5€ gehigarria) |
| Enkanteko arraina, patata purea, eskarola erreak |
| Bildots-txirraldea eztiarekin eta limoi konfitatuarekin |
| Sagar tarta mehea, bainila izozkia |
| Dama zuria, almendra tuile |
| Udare millefoia, mascarpone moussea |
| Bordeleko kanelea txokolate saltsarekin, bainila izozkia |
| Gourmet Kafea edo Tea |
| Gazta-platera: Saint-Marcellin, Tomme de brebis |
| Izozki kopa (3 koilarakada) |
| “Etxeko” sukaldaritza tradizionala |
| Alergia edo intolerantzia izanez gero, jakinarazi iezaguzu. Eskerrik asko zure ulermenagatik prestatzeko denboragatik |
| LE BISTRO DU MUSEUMek astelehenetik larunbatera 8:00etatik 23:00etara hartzen zaitu. Eguerdiko eta arratsaldeko zerbitzua astelehenetik larunbatera. Berandu zerbitzua ostirala eta larunbata gaueko 22:30ak arte |
| Gure izozkiak "Fleur de Sel", Artisau Glaziar Maisuak egiten ditu |
| Kafe deskafeinatua | (2.20 €) |
| Kafe krema, kafe bikoitza, Txokolatea | (4.10 €) |
| Tea, Infusioa | (4.10 €) |
| Kaputxinoa | (4.30 €) |
| Gourmet kafea edo tea | (9.00 €) |
| Hiltegia 75 cl | (5.70 €) |
| Hiltegia 33 cl | (4.20 €) |
| Badoit gorria 33 cl | (4.30 €) |
| Diabolo 25 cl | (4.30 €) |
| Sodas 33 cl | (4.30 €) |
| Fuzetea - 25 cl | (4.30 €) |
| Limonada 25 cl | (4.30 €) |
| Fruta zukua - 25 cl | (4.30 €) |
| American House 15 cl | (11.00 €) |
| Sauternes kopa 15 cl | (8.20 €) |
| Lillet zuria, gorria edo arrosa 6 cl | (6.20 €) |
| Ricard 4 cl | (5.60 €) |
| Martini gorria, zuria 6 cl. | (5.60 €) |
| Portua, pineau gorria edo zuria 6 cl | (5.60 €) |
| Kir ardo zurian 12 cl | (5.90 €) |
| Xanpain edalontzia, Kir Royal 15 cl | (14.00 €) |
| Gin Beefeater 4 cl | (7.90 €) |
| Absolut vodka 4 cl | (7.90 €) |
| Moon Harbor Single malt 4 cl | (9.00 €) |
| Clan Campbell 4 cl | (7.50 €) |
| Jameson whiskia irlandarra 4 cl | (8.50 €) |
| Single malt Lagavulin 16 urte 4 cl | (14.00 €) |
| Bourbon Jack Daniel 4 cl | (9.50 €) |
| Diplomatikoa 4 cl | (9.70 €) |
| Bailly 3 urte 4 cl | (9.00 €) |
| Bas-Armagnac Domaine de Marquestau 4 cl | (8.00 €) |
| Cognac ABK6 VS premium 4 cl | (8.00 €) |
| Hainbat digestio, madari alkohola, lortu 27, 4 cl | (8.00 €) |
| Manzana 4 cl | (8.00 €) |
| 1664 (Zirriborroa) 25 cl | (4.50 €) |
| Eguzki prima (Zirriborroa) 25 cl | (4.80 €) |
| 1664 Alkoholik gabeko 33 cl | (4.50 €) |
| Desperado 33 cl | (6.30 €) |
| Grimbergen 33 cl | (5.10 €) |
| Garagardo zuria 1664 33 cl | (5.30 €) |
| 1664 (Zorroa) 50cl | (8.60 €) |
| Eguzki prima (Dira) 50cl | (9.20 €) |
| Bordele: Grande Réserve Kressmann 2020 - 37,5 cl | (14.60 €) |
| Bordele: Grande Réserve Kressmann 2020 - 75 cl | (22.90 €) |
| Bordele: Château Chillac BIO 2020 - 75cl | (26.90 €) |
| Cadillac Côtes-de-Bordeaux: Château Sissan Grande Réserve 2020 - 75 cl | (24.90 €) |
| Côtes-de-Castillon: Château La Pierriere 2019- 75cl | (24.90 €) |
| Côtes-de-Bourg: Château les Eyquems 2019 - 75cl | (26.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 - 50 cl | (19.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 - 75 cl | (26.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château Pey-Bonhomme 2020 - 75 cl | (32.50 €) |
| Graves de Vayres: Château Barre Jeantillot 2020 - 75 cl | (31.90 €) |
| Hilobiak: Grande Réserve Kressmann 2020 - 75 cl | (31.90 €) |
| Hilobiak: Château Langlet 2018 - 75cl | (39.50 €) |
| Saint-Julien: Aspirant de Beychevelle 2020 - 75 cl | (82.90 €) |
| Pauillac: Pedesclaux Loreak 2019 - 75cl | (56.90 €) |
| Pauillac: The Countess Reserve 2011 - 75 cl | (71.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2018 - 50cl | (27.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2018 - 75cl | (49.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Latour Martillac 2015 - 75cl | (95.70 €) |
| Saint-Julien: Harri txikia 2017 - 75cl | (68.90 €) |
| Margaux: Confidence of Prieuré Lichine 2016 - 75cl | (73.90 €) |
| Margaux: Les Hauts du Tertre 2018 - 75cl | (65.90 €) |
| Listrac-Médoc: Château Clarke 2014 - 75cl | (58.90 €) |
| Haut-Médoc: Les Granges 2016 - 75cl | (48.90 €) |
| Haut-Médoc: Chateau Bel Air Gloria 2015 - 75cl | (48.90 €) |
| Moulis-en-Medoc: Chateau Maucaillou 2017 - 75cl | (82.10 €) |
| Saint-Estèphe: Château La Commanderie 2018 - 75cl | (51.90 €) |
| Lalande-Pomerol: Château Haut-Caillou 2021 - 75 cl | (48.90 €) |
| Saint-Emilion mendia: Château Rocher Corbin 2020 - 37,5 cl | (24.00 €) |
| Saint-Emilion mendia: Château Rocher Corbin 2019 - 75 cl | (43.90 €) |
| Saint-Emilion Grands Crus: Château Haut Saint Brice 2018 - 75cl | (48.90 €) |
| Saint-Estèphe: Château de Pez 2010 - 75cl | (109.90 €) |
| Puisseguin-Saint-Emilion: Château les Laurets 2016 - 75cl | (48.90 €) |
| Clairet: Château Tour Saint-Paul 2022 - 75 cl | (24.90 €) |
| Bordele: Kressmann by Arrosa 2022 - 75cl | (22.90 €) |
| Provence: Roseline Prestige 2022 - 75cl | (35.90 €) |
| Entre-Deux-Mers: Château Lauduc 2022 - 75cl | (26.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Pies 2021 - 75cl | (27.00 €) |
| Bordele: Grande Réserve Kressmann 2022 - 75cl | (22.90 €) |
| Hilobiak: Grande Réserve Kressmann 2021 - 75cl | (36.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2021 - 50 cl | (27.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2022 - 75 cl | (49.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Latour-Martillac 2018 - 75cl | (95.70 €) |
| Côtes de Gascogne IGP: Domaine Marquestau - 75 cl | (21.90 €) |
| Sainte-Croix-Du-Mont DOP: Château des Arroucats 2021 - 75 cl | (29.70 €) |
| Sauternes AOP: Château Roumieu Haut-Placey 2020 - 75 cl | (46.00 €) |
| Alsazia: Riesling 2020 - 37,5 cl | (23.20 €) |
| Alsazia: Riesling 2020 - 75 cl | (38.90 €) |
| Alsazia: Pinot Noir Erreserba 2020 - 75 cl | (43.90 €) |
| Provence Gorria: Roseline Prestige 2019 - 75cl | (36.90 €) |
| Argentina: Camelon Malbec gorria ORGANICA 2022 - 75cl | (31.50 €) |
| Bordele: Grande Réserve Kressmann 2020 | (4.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 | (5.60 €) |
| Hilobiak: Grande Réserve Kressmann 2020 | (6.50 €) |
| Pessac-Leognan: Chateau Lagrave Martillac 2018 | (9.20 €) |
| Borgoina: Kressmann-en arrosa 2022 | (4.90 €) |
| Clairet: Château de Tour Saint-Paul 2022 | (5.20 €) |
| Provence Kostak: Roseline Prestige 2022 | (6.10 €) |
| Entre-Deux-Mers: Château Lauduc 2022 | (5.20 €) |
| Bordele: Grande Réserve Kressmann 2022 | (4.90 €) |
| Hilobiak: Grande Réserve Kressmann 2022 | (6.50 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2022 | (9.20 €) |