eRESTAURANT NFC

Ez Informazio gehiago behar duzu?

  La Brasserie des Douanes
  7 quai des douanes
  33000   Bordeaux

  Tel.   +33 5 56 81 23 40

 

  Email:   labrasseriedesdouanes@orange.fr

  Web:   https://www.facebook.com/La-Brasserie-des-Douanes-1529614374006378/

  Ordainketa:
                 

  Sare sozialak:
   

A la carta menu

Seafood

marisko plater hauek

CAVIAR STURIA

formulazioa hau

Eguerdia

haurrentzako menua (9.50)

Ohiturak formulazioa hau

Gure hasiberrientzat eta entsaladak

gure hasiberrientzat

Big entsaladak

Gure tartarrak eta Risottos

gure tartares

Gure Risottos

Gure haragi eta arrain

Gure haragi

gure arrain

Gure postreak

Gure postreak

Aurkikuntza menua 39 €

Hasierakoak (Menu 39 €)

Platerak (menu 39 €)

Postreak (menu 39 €)

6 Ostrak (º 3)

(6 Huîtres ( N°3) )

Salneurria : 15.00 €

  (Allergen: Moluskuak)

9 Ostrak (º 3)

(9 Huîtres ( N°3))

Salneurria : 17.00 €

  (Allergen: Moluskuak)

12 Ostrak (º 3)

(12 Huîtres ( N°3))

Salneurria : 22.00 €

  (Allergen: Moluskuak)

6 ostrak bereziak (º 2)

(6 huîtres spéciales (N°2))

Salneurria : 19.00 €

  (Allergen: Moluskuak)

9 ostrak bereziak (º 2)

(9 huîtres spéciales (N°2))

Salneurria : 23.00 €

  (Allergen: Moluskuak)

12 ostrak bereziak (º 2)

(12 huîtres spéciales (N°2))

Salneurria : 26.00 €

  (Allergen: Moluskuak)

Bulots 150g: 7,50 €

(Bulots 150g: 7.50€)

 
  (Allergen: Krustazeoak, Moluskuak)

otarrainxkak (6U = 5,5 €) - (9u = 7,5 €) - (12u = 9 €)

(Crevettes roses (6u = 5,5€) - (9u= 7,5€) - (12u = 9€))

  (Allergen: Krustazeoak)

Norvegiako otarrain (6U = 15 €) - (9u = 20 €) - (12u = 29 €)

(Langoustines (6u = 15€) - (9u= 20€) - (12u = 29€))

  (Allergen: Krustazeoak)

Izkirak (100g)

(Crevettes grises (les 100g))

Salneurria : 7.00 €

  (Allergen: Krustazeoak)

Txirlak (250g)

(Palourdes (les 250g) )

Salneurria : 5.00 €

 
  (Allergen: Moluskuak)

Winkles (100g)

(Bigorneaux (100g))

Salneurria : 5.00 €

  (Allergen: Moluskuak)

Crab (450g)

(Tourteau 450g )

Salneurria : 15.00 €

  (Allergen: Krustazeoak)

Abakando: ikastaro bakoitzeko prezioa

(Homard: prix selon le cours )

  (Allergen: Krustazeoak)

Petit Mousse: 4 ostrak, 1 txirla, 6 whelks, 3 ganbak, ganbak

(Le Petit Mousse: 4 huîtres, 1 palourde, 6 bulots, 3 crevettes roses, crevettes grises)

Salneurria : 17.00 €

 
  (Allergen: Krustazeoak, Moluskuak)

Chipping: 4 ostra, 1 txistorra, 6 whelks, 3 ganbak, ganbak, perniburrak, 3 langoustoak

(L'écailler: 4 huîtres, 1 palourde, 6 bulots, 3 crevettes roses, crevettes grises, bigorneaux, 3 langoustines)

Salneurria : 28.00 €

 
  (Allergen: Krustazeoak, Moluskuak)

Le Mareyeur: 5 ostrak, 3 txirlak, 5 whelks, 5 ganbak, 5 langoustinak, ganbak eta periwinkles

(Le Mareyeur: 5 huîtres, 3 palourdes, 5 bulots, 5 crevettes roses, 5 langoustines, crevettes grises, bigorneaux)

Salneurria : 35.00 €

 
  (Allergen: Krustazeoak, Moluskuak)

Océanic: 6 ostrak, 4 txirlak, 6 whelks, 6 ganbak, ganbak, periwinkles, 6 langoustinak, ½ tarta

(L'Océanic: 6 huîtres, 4 palourdes, 6 bulots, 6 crevettes roses, crevettes grises, bigorneaux, 6 langoustines, ½ tourteau)

Salneurria : 48.00 €

 
  (Allergen: Krustazeoak, Moluskuak)

Kontrabandoa: (2pers) 12 ostiral N º 3, 6 ostra N º 2, 12 txirlak, 12 langoustinak, 12 whelks, 12 ganbak, 1 tarta, 1 otarrain, ganbak, periwinkles

(Le Contrebandier: (2pers) 12 huîtres N°3, 6 huîtres N°2, 12 palourdes, 12 langoustines, 12 bulots, 12 crevettes roses, 1 tourteau, 1 homard, crevettes grises, bigorneaux)

Salneurria : 120.00 €

 
  (Allergen: Krustazeoak, Moluskuak)

Kontrabandista: (2pers) + 15g caviar STURIA

(Le Contrebandier: (2pers) + 15g de caviar STURIA)

Salneurria : 160.00 €

 
  (Allergen: Glutenik, Krustazeoak, Sulfite, Lupin, Moluskuak)

Caviar STURIA 15G

(Caviar STURIA 15G)

Salneurria : 45.00 €

 
  Krema epelean eta Blinis beroarekin, Frantziako Akitania jatorria
  (Allergen: Arrainak)

HIRIAN 30G kobak

(Caviar STURIA 30G)

Salneurria : 90.00 €

 
  Creme fraiche eta Blinis beroarekin zerbitzatzen zen, Akitania Frantzia jatorria

Egunaren hasiera + eguneko platera + edaria // eguneko platera + kafea + edaria (13,90 €)

(Entrée du jour+plat du jour+boisson//plat du jour+café délice+boisson (13,90€))

  jaiegunetan, larunbatetan eta igandeetan izan ezik

Eguneko platera + kafea gutizia (10,90 €)

(Plat du jour+café délice(10,90€))

   
  Jaiegunak, larunbatak eta igandetan izan ezik
  (Allergen: Glutenik, Krustazeoak, Arrautzak, Arrainak, Kakahueteak, Soy, Esnea, Nuts, Apioa, Mustard, Sesame Haziak, Sulfite, Lupin, Moluskuak)

(plater) Beheko behi

((plat) Steak haché)

   

(platera) Izokina txuleta

((plat) Pavé de saumon)

   
  (Allergen: Arrainak)

(postrea) Icecream 1 baloi

((dessert) Glace 1 boule)

   
  (Allergen: Esnea)

(edaria) ura almibarretan

((boisson) sirop à l'eau)

   

hasierako + ikastaro nagusia // ikastaro nagusia + postrea (18,00 €)

(entrée + plat // plat + dessert (18.00€))

Salneurria : 18.00 €

  Bazkaldu bakarrik, astelehenetik ostiralera eta jaiegunetan izan ezik

Starter + Main Course + Postrea (24 €)

(Entrée + Plat + Dessert (24€))

Salneurria : 24.00 €

Entrée (Panadako ahuntz-gazta entsalada)

(Entrée (Salade de chèvre pané))

   
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea, Mustard)

Starter (arrain zopa)

(Entrée (soupe de poisson))

   
  (Allergen: Krustazeoak, Arrainak, Sulfite)

Starter (6 ganbak edo 6 galtzak)

(Entrée (6 crevettes roses ou 6 bulots))

   
  (Allergen: Glutenik, Arrainak)

sarrera (meloi)

(entrée (melon))

   

Plater (urdaiazpiko parrilla, babarrunak)

(Plat (jambon grillé, haricots verts))

   

Arroza (harategia, patata frijituak eta entsalada)

(Plat (pièce du boucher, frites et salade))

   
  (Allergen: Mustard)

Plater (txipiroi xerra, arroza)

(Plat (lamelles de seiche, riz))

   
  (Allergen: Arrainak)

Plater (izokin salda, piperade)

(Plat (escalope de saumon, piperade))

   
  (Allergen: Arrainak)

Postrea (panna cotta)

(Dessert (panna cotta))

   
  (Allergen: Arrautzak, Esnea)

Postrea (crème brûlée)

(Dessert (crème brûlée))

   
  (Allergen: Arrautzak, Esnea)

Postrea (irla flotatzailea)

(Dessert (île flottante))

   
  (Allergen: Arrautzak, Esnea)

Postrea (gourmet kafea, 4,00 €)

(Dessert (Café gourmand, supplément +4.00))

   
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea, Sulfite)

Melon xerra eta serran

(Tranche de melon et serrano)

Salneurria : 6.50 €

   

Sandia gaspacho mugurdi eta haddockarekin

(Gaspacho de pastèque à la framboise et haddock)

Salneurria : 6.50 €

   

Arrautzak, piperadak eta txorizoak

(Oeuf parfait, piperade et chips de chorizo)

Salneurria : 8.50 €

   
  (Allergen: Arrautzak, Esnea)

Arrain zopa

(Soupe de poisson)

Salneurria : 7.90 €

   
  (Allergen: Krustazeoak, Arrainak, Sulfite)

Tomateak eta mozzarella di dufako karpagoak

(Carpaccio de tomates et mozzarella di dufala)

Salneurria : 8.50 €

   

Txipiroi kakuleta basquaise saltsarekin

(Cassolette de chipirons à la basquaise)

Salneurria : 10.90 €

   

Camembert eztiarekin errea

(Camembert rôti au miel)

Salneurria : 12.50 €

   
  (Allergen: Esnea, Mustard)

Ahuntz-gaztaren entsalada sesamoarekin

(Salade de chèvre pané au sésame)

Salneurria : 10.90 €

   
  (Allergen: Sesame Haziak)

Izokin gravelax, kare sorbetea

(Saumon gravelax, sorbet au citron vert)

Salneurria : 13.90 €

   

Erdi egositako Ahate Foie Gras

(Mi-cuit de Foie Gras de canard)

Salneurria : 16.90 €

   
  tipula gorri marmelada eta topa
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea)

Zesar: entsalada, tomateak, tipula gorriak, oilaskoa, parmesanoarekin egindako txirbila, croutons, arrautza, Caesar Caesar

(La Caesar: salade, tomates, oignons rouges, poulet, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, sauce Caesar)

Salneurria : 13.90 €

   
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Esnea, Mustard)

La Paysanne: entsalada, tomateak, tipulak, hirugiharra, croutons, camembert errea, patata frijituak

(La Paysanne: salade, tomates, oignons rouges, lardons, croûtons, camembert rôti, frites)

Salneurria : 13.90 €

   

La Landaise: entsalada, tomateak, tipula gorriak, planoak, ahate ketua, magdalena, izerdiak, foie gras txigortua, pinuak

(La Landaise: salade, tomates, oignons rouges, grenailles, magret fumé, manchon, gésiers, toast de Foie gras, pignons)

Salneurria : 15.90 €

   
  (Allergen: Glutenik, Kakahueteak, Mustard)

Lurra eta itsasoa: entsalada, tomateak, tipula gorriak, izokina, ganbak, muskuiluak, ahate ketua, serrano, foie grasa.

(La terre et mer: salade, tomates, oignons rouges, saumon, crevettes, moules magret fumé, serrano, toast de Foie Gras)

Salneurria : 16.00 €

   
  (Allergen: Glutenik, Krustazeoak, Arrainak, Nuts, Mustard, Sulfite, Moluskuak)

Euskara: entsalada, tomateak, tipula gorriak, meloi, serrano, Ossau-Iraty

(La Basque: salade, tomates, oignons rouges, melon, serrano, Ossau-Iraty)

Salneurria : 15.90 €

   

Tartari tradizionala labana batekin

(Tartare traditionnel au couteau)

Salneurria : 15.50 €

   
  (Allergen: Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Mustard)

Tartaria italiarra: arugula / albahaka pesto eta parmesanoen txirbilak

(Tartare Italien: pesto de roquette/basilic et copeaux de parmesan)

Salneurria : 16.90 €

   
  (Allergen: Arrautzak, Kakahueteak, Soy, Mustard)

Izokin tarta

(Tartare de saumon)

Salneurria : 18.90 €

   
  saltsa birjina
  (Allergen: Arrainak)

Risottoak txibiarekin eta bieirak, txorizoko krema

(Risotto à l'encre de seiche et St-Jacques snackées, crème de chorizo)

Salneurria : 22.00 €

   
  (Allergen: Glutenik, Krustazeoak, Arrainak, Esnea, Moluskuak)

Mango risottoa, zapoa medailoi

(Risotto à la mangue, médaillons de lotte)

Salneurria : 22.00 €

   
  zitrikoen gurina
  (Allergen: Arrainak)

Risottoa perretxikoekin eta foie gras-aren eskalopea

(Risotto aux champignons et escalope de Foie Gras)

Salneurria : 19.80 €

   
  (Allergen: Glutenik, Esnea, Moluskuak)

Harategia, piper saltsa, patata frijituak eta entsalada

(Pièce du boucher, sauce au poivre, frites et salade)

Salneurria : 14.90 €

   
  (Allergen: Glutenik, Esnea, Mustard)

Hego-mendebaldeko txahalaren hanburgesa

(Burger de bœuf du Sud-Ouest)

Salneurria : 17.50 €

   
  Patata frijituak eta entsalada
  (Allergen: Glutenik, Mustard, Sesame Haziak)

Urdaiazpiko plantxan

(Jambon grillé)

Salneurria : 17.50 €

   
  Barbakoa saltsa, Espainiako babarrunak
  (Allergen: Mustard)

Konfita txerria

(Joue de porc confite)

Salneurria : 18.90 €

   
  krema eta patata baltsamikoak

Arkume txuletak

(Côtelettes d'agneau)

Salneurria : 19.50 €

 
  eztia saltsa, patata xehatua
  (Allergen: Esnea)

Ahate bularra, 400g, Gratin Dauphinois, cep eta foie gras saltsa

(Magret de canard, 400g, gratin Dauphinois, sauce cèpes/Foie Gras)

Salneurria : 23.00 €

   
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea)

Txuletoia (300 g), béarnaise saltsa, patata eta entsalada

(Entrecôte (300g), sauce béarnaise, frites et salade)

Salneurria : 26.00 €

   
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea, Mustard)

Txipiroi xerra, perrexilarekin, arroza

(Lamelles de seiche à la persillade, riz)

Salneurria : 17.50 €

   
  (Allergen: Arrainak)

Parrillan sardina erretiluak, piperade

(Planche de sardines grillées, piperade)

Salneurria : 17.90 €

   
  (Allergen: Arrainak)

Ardo zuria eta patata frijituak dituzten muskuiluak

(Moules marinières, frites)

Salneurria : 17.50 €

   
  (Allergen: Sulfite, Moluskuak)

Krema, patata frijituak eta muskuiluak

(Moules à la crème, frites)

Salneurria : 18.90 €

   
  (Allergen: Moluskuak)

Izokin eskalopea, txorizo saltsa eta piperade

(Escalope de saumon, sauce chorizo et piperade)

Salneurria : 18.90 €

   
  (Allergen: Arrainak)

Bakailao errea aioli, patata xehatua

(Dos de cabillaud rôti à l'aïoli, écrasé de pomme de terre)

Salneurria : 19.90 €

   
  (Allergen: Arrautzak, Arrainak, Esnea, Mustard)

Basa, zainzuriak eta zitrikoen saltsa

(Filet de bar,asperges et sauce agrumes )

Salneurria : 21.00 €

   
  (Allergen: Arrainak)

Askatxoak, txibia tinta risottoa

(St-Jacques snackées, risotto à l'encre de seiche)

Salneurria : 22.00 €

   
  chorizo krema, piperrak
  (Allergen: Arrainak)

Mango risottoa, bakailao medailoi

(Risotto à la mangue, médaillon de lotte)

Salneurria : 22.00 €

   
  zitrikoen gurina
  (Allergen: Arrainak)

"Beillevaire" gazta birrindua

(Ardoise de fromage de chez "Beillevaire")

Salneurria : 8.00 €

   
  (Allergen: Esnea, Nuts, Mustard)

Tiramisu

(Tiramisu)

Salneurria : 8.00 €

   
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea)

Panna cotta bainila, fruta coulis

(Panna cotta vanille, coulis de fruits)

Salneurria : 7.00 €

   
  (Allergen: Arrautzak, Esnea, Sulfite)

Limoi tarta berdean

(Tarte au citron en verrine)

Salneurria : 8.50 €

   
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea, Nuts, Sulfite)

Creme brulee

(Crème brûlée)

Salneurria : 7.00 €

   
  (Allergen: Arrautzak, Esnea)

Uharte mugikorra

(Ile flottante)

Salneurria : 7.00 €

   
  (Allergen: Arrautzak, Esnea)

Txokolate tarta

(Moelleux au chocolat)

Salneurria : 7.50 €

   
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea)

Gourmet kafea

(Café gourmand)

Salneurria : 9.50 €

   
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea, Nuts, Sulfite)

Gourmet Champagne

(Champagne gourmand )

Salneurria : 12.90 €

   
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea, Nuts, Sulfite)

Profiteroles Girondines

(Profiteroles girondines)

Salneurria : 8.50 €

   
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea, Sulfite)

Mila orriak

(Mille-feuilles )

Salneurria : 8.00 €

   
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea)

Crepe azukrearekin

(Crêpe au sucre)

Salneurria : 3.60 €

   
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea)

Nutella krema edo marmelada edo txokolate

(Crêpe au nutella ou confiture ou chocolat)

Salneurria : 4.10 €

 
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Esnea, Nuts, Sulfite)

Crepe "Grand Marnier"

(Crêpe " Grand Marnier ")

Salneurria : 5.90 €

     
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea)

Crepe "Ohiturak", crepe, txokolate beroa, izozkia, krema harrotua

(Crêpe "des Douanes", crêpe, chocolat chaud, glace, chantilly)

Salneurria : 5.90 €

   
  Pancake, txokolate beroa, izozkia, chantilly
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Soy, Esnea, Nuts, Sesame Haziak)

Azukre gofreak

(Gaufre au sucre)

Salneurria : 3.60 €

   
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea)

Nutella gofreak

(Gaufre au nutella)

Salneurria : 4.10 €

 
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Esnea, Sulfite)

Txokolatea eta gofrea harrotua

(Gaufre chocolat-chantilly)

Salneurria : 4.10 €

 
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea)

Douanesen gofreak, gofreak, txokolate beroak, izozkiak, krema harrotua

(Gaufre des Douanes, gaufre, chocolat chaud, glaces, chantilly)

Salneurria : 5.90 €

   
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea, Nuts, Sulfite)

Urtxintxa koskota, saltsa baskarra

(Cassolette de chipirons la basquaise)

   

Tomateko carpaccio eta mozzarella di bufala

(Carpaccio de tomates et sa mozzarella di bufala)

   
  (Allergen: Esnea)

Izokina eta limoi sorbetea

(Saumon gravelax et son sorbet au citron)

   
  (Allergen: Arrainak)

6 ostrak 3. zenbakia

(6 huitres N°3)

   
  (Allergen: Moluskuak)

Magret de canard (400g) gratin dauphinois, cep eta foie gras saltsarekin

(Magret de canard (400g) gratin dauphinois, sauce cèpes/Foie Gras)

 
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea)

Arkume txuleta, eztia saltsa

(Côtelette d'agneau, sauce miel)

   
  birrindu patata
  (Allergen: Arrautzak, Esnea)

Seabass xerra

(Filet de bar)

   
  zainzuriak eta zitrikoak
  (Allergen: Arrainak)

Mango risottoa, bakailao medailoi

(Risotto à la mangue, médaillon de lotte)

   
  zitrikoen gurina
  (Allergen: Arrainak)

"Beillevaire" gazta plaka

(Assiette de fromages de chez "Beillevaire")

   
  (Allergen: Esnea, Nuts, Mustard)

Profiteroles Girondines

(Profiteroles girondines)

   
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea, Nuts, Sulfite)

Mila orriak

(Mille feuilles)

   
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea, Nuts)

Txokolate tarta

(Moelleux au chocolat)

   
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea)

Eguneko menua

Ekitaldia

Itzulpen-arazoa?

Create issue

  Ikonoak esanahia :
      Halal
      Kosher
      Alkohola
      Allergen
      Begetarianoa
      Vegan
      Desfibriladore
      BIO
      Etxeko
      behi
      glutenik
      zaldi
      .
      Izoztutako produktuak eduki ditzakete
      Txerri

  Web eRESTAURANT NFC orrietan dagoen informazioa ez Delenate Agency konpainiak onartzen. Informazio gehiago nahi izanez gero, gure web-orrian termino eta baldintzak kontsultatzeko www.e-restaurantnfc.com

  Mahai bat erreserbatzeko


Egin klik baieztatzeko

  Mahai bat erreserbatzeko





Itzuli orri nagusira

  Eskaera egiteko




Bertan behera utzi nahi al duzu?

Kontsultatu nahi al duzu?

  Eskaera egiteko






Bai Ez

  Eskaera egiteko




Eskaera berria?