eRESTAURANT NFC

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  Les régates
  8, route de Suisse
  1290   Versoix

  Tel.   +41 22 755 15 22

 

  Email:   katia@cartier-versoix.ch

  Web:   http://www.cartier-versoix.ch/

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SNACK

The croque-monsieur (Txigortuak urdaiazpiko sandwich)

The croque-monsieur urdaiazpikoa gabe (txigortua gazta sandwich)

POSTREAK

Egunaren postrea

Gure krepeak gozoa

izozkia

izozki cups

plakak postreak

LA CARTE A

Entsaladak eta TARTARES

STARTERS

Lurrean ... Haragiaren.

LAKE ETA SEA .... SEA elikagaien artean.

ARDOA MENU

Ardo

CHAMPAGNE

Ardo zuriak

LOCAL BEER (Brasserie des Mureilles) Meinier

Croque-Monsieur Max

(Croque-Monsieur Maxi)

Salneurria : 8.50 CHF

 
  Urdaiazpikoa - gazta
  (Allergen: Glutenik, Esnea)

croque madame

(Croque-Madame)

Salneurria : 11.00 CHF

 
  ham - gazta - arrautza
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea)

Croque-Monsieur entsalada Max

(Croque-Monsieur Maxi avec salade)

Salneurria : 15.00 CHF

 
  (Allergen: Glutenik, Esnea)

entsalada Croque madame

(Croque Madame avec salade)

Salneurria : 17.00 CHF

 
  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea)

Croque -Pizza (urdaiazpikoa, tomatea coulis, champpignons entsalada)

(Croque -Pizza (jambon, coulis tomate, champignons, salade))

Salneurria : 9.50 CHF

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  (Allergen: Glutenik, Esnea)

entsalada Croque Pizza

(Croque Pizza avec salade)

Salneurria : 16.00 CHF

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Croque berenjena, ahuntz gazta eta albahaka

(Croque aubergine ,chèvre frais et basilic)

Salneurria : 9.50 CHF

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  (Allergen: Glutenik)

Croque-berenjena ahuntz gazta entsalada

(Croque-aubergine chèvre avec salade)

Salneurria : 16.00 CHF

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  (Allergen: Glutenik)

arrautza frijituak for Extra

(Supplément pour œuf au plat)

Salneurria : 2.50 CHF

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  (Allergen: Arrautzak)

Croque-begetarianoa (barazkiak, gazta)

(Croque-végétarien (légumes, fromage))

Salneurria : 9.00 CHF

 
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  (Allergen: Glutenik, Esnea)

entsalada Croque-begetarianoa

(Croque-végétarien avec salade)

Salneurria : 15.50 CHF

 
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  (Allergen: Glutenik, Esnea)

Fruta Pie Slice

(Tranche de tarte aux fruits)

Salneurria : 5.00 CHF

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  (Allergen: Arrautzak)

Krepe Suzette (2 krepe Suzette house gurina, bainila izozkia)

(Crêpes suzette (2 crêpes maison beurre suzette, boule de glace vanille))

Salneurria : 11.00 CHF

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  (Allergen: Arrautzak, Esnea)

Txokolatea krepe (2 Pancake etxea, txokolate saltsa, txokolate izozkia)

(Crêpes chocolat(2 crêpes maison, sauce chocolat, boule de glace chocolat))

Salneurria : 11.00 CHF

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  (Allergen: Arrautzak, Esnea)

limoi krepe (2 Pancake etxea, limoi gurina, limoi sorbetea bola)

(Crêpes citron (2 crêpes maison, beure citron, boule de sorbet citron))

Salneurria : 11.00 CHF

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  (Allergen: Arrautzak, Esnea)

Sugar krepe (3 azukre krepe)

(Crêpes au sucre (3 Crêpes au sucre))

Salneurria : 8.00 CHF

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  (Allergen: Arrautzak, Esnea)

jam krepe (2 krepe marrubi marmelada, abrikot eta sorbetea)

(Crêpes à la confiture (2 crêpes confiture fraise, abricot et sa boule de sorbet))

Salneurria : 11.00 CHF

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  (Allergen: Arrautzak, Esnea)

bainila mocha chocolate karamelu hur Pistatxo

(vanille chocolat moka pistache noisette caramel)

Salneurria : 3.30 CHF

  etxeko
  (Allergen: Esnea)

2 scoops

(2 boules)

Salneurria : 6.60 CHF

 
  (Allergen: Esnea)

1 izotz harrotua bola

(1 boule de glace chantilly)

Salneurria : 4.30 CHF

 
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  (Allergen: Esnea)

2 izotz harrotua scoops

(2 boules de glace chantilly)

Salneurria : 7.60 CHF

 
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  (Allergen: Esnea)

grebak zure perfume gisa

(frappe selon votre parfum)

Salneurria : 7.00 CHF

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  (Allergen: Esnea)

Kafea Ice - Hiru izozkia eta kafea mocha saltsa scoops, krema harrotua

(CAFE GLACE - Trois boules de glace moka et sa sauce café, crème chantilly)

Salneurria : 12.00 CHF

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  (Allergen: Esnea)

Txokolate izozkia. 3 txokolate izotz bolak eta txokolate saltsa, krema harrotua

(glace au chocolat Trois boules de glace chocolat et sa sauce chocolat, crème chantilly)

Salneurria : 12.00 CHF

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  (Allergen: Esnea)

CHILD ebaketa bat bainila izozki eta marrubi ume multzo

(COUPE ENFANT Une boule de glace vanille et fraise, décors enfant)

Salneurria : 8.00 CHF

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  (Allergen: Esnea)

MELBA Coupe Hiru bainila izozkia mertxika erdi beteak, marrubi saltsa batekin erremataturik, almendra erreak, krema harrotua

(COUPE MELBA Trois boules de glace vanille surmontées d’une demi-pêche, nappée d’un coulis de fraise, d’amandes rôties, crème chantilly)

Salneurria : 12.00 CHF

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  (Allergen: Kakahueteak, Esnea)

CUP ROMANOFF 2 marrubi sorbetea eta bainila izozki bereganatu izan. (Marrubi saltsa, krema harrotua

(COUPE ROMANOFF 2 boules de sorbet fraise et une boule de glace vanille. ( coulis de fraises, crème chantilly)

Salneurria : 12.00 CHF

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  (Allergen: Esnea)

katilu beroa mugurdiak (1 bainila izozkiarekin eta mugurdi 2 mugurdiak beroa eta krema harrotua estalita pilotak.

(coupe framboises chaudes ( 1 boule de glace vanille et 2 boules de framboise recouvertes de framboises chaudes , creme chantilly.)

Salneurria : 12.00 CHF

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BERRIES CUP bainila izozki eta cassis sorbetea bi pilotak, egurra epela baia estalita, krema harrotua

(COUPE BAIES DES BOIS Une boule de glace vanille et deux boules sorbet cassis, recouvertes de baies des bois chaudes, crème chantilly)

Salneurria : 12.00 CHF

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  (Allergen: Esnea)

JACQUES CUP. Hiru sorbetea limoi, marrubi, mugurdi fruta entsalada, krema harrotua scoops

(COUPE JACQUES Trois boules de sorbet : citron, fraise, framboise Macédoine de fruits, crème chantilly)

Salneurria : 12.00 CHF

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DENMARK CUP bainila izozki-bolak, krema harrotua erregetara, Etxeko txokolate saltsa bereizita zerbitzatzen

(COUPE DANEMARK rois boules de glace vanille, crème chantilly, sauce chocolat maison à part)

Salneurria : 12.00 CHF

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  (Allergen: Esnea)

SAVOY kopa Bi karamelu izotz bolak eta baloia nut, karamelu almibarretan, intxaurrak, krema harrotua

(COUPE SAVOIE Deux boules de glace caramel et boule de noisette, sirop caramel, cerneaux de noix, crème chantilly)

Salneurria : 12.00 CHF

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  (Allergen: Esnea, Nuts)

Banana Split Txokolate izozkia, bola bainila eta marrubi sorbetea, banana, txokolate saltsa, krema harrotua erdi

(COUPE BANANA SPLIT Fr. 12.- Une boule de glace chocolat, une boule vanille et une boule de sorbet fraise, une demi-banane, sauce chocolat, crème chantilly)

Salneurria : 12.00 CHF

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  (Allergen: Esnea)

JAPANESE CUP izotz hur, mocha baloi bat, txokolatea, meringue, txokolate saltsa bola bat, krema harrotua bola A

(COUPE JAPONAISE Une boule de glace noisette, une boule moka, une boule chocolat, meringue, sauce chocolat, crème chantilly)

Salneurria : 12.00 CHF

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  (Allergen: Esnea, Nuts)

EXOTIC Coupe. frutatsuak grina, mango, Koko, kiwi fresko xerra batekin erremataturik

(COUPE EXOTIQUE . fruite de la passion , mangue ,noix de coco, garnie de tranches de kiwi frais)

Salneurria : 12.00 CHF

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  (Allergen: Nuts)

HOUSE CUP Hiru sorbetea limoia, marrubia, mugurdia, fruta Euskal Herria, maraschino, krema harrotua drizzled scoops

(COUPE MAISON Trois boules de sorbet : citron, fraise, framboise, macédoine de fruit, arrosées de marasquin, crème chantilly)

Salneurria : 13.00 CHF

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Sorbetea VALAISAN .Three abrikot sorbetea bola Abricotine botata

(SORBET VALAISAN .Trois boules de sorbet abricot arrosées d’Abricotine)

Salneurria : 13.00 CHF

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COLONEL. Hiru limoi sorbetea vodka claud, marrubi saltsarekin pilotak

(COLONEL . Trois boules de sorbet citron arrosées de Vodka, coulis de fraise)

Salneurria : 13.00 CHF

 
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CUP BI. merengeak batera Hamabi sorbetea eta scoops izotz-lotu, fruta freskoa, almendra txigortuak, krema harrotua

(COUPE A DEUX Douze boules de sorbet et de glace assortis avec meringues, fruits frais, amandes grillées, crème chantilly)

Salneurria : 26.00 CHF

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  (Allergen: Nuts)

CHANTILLY meringue. Bi meringue maskorrak krema harrotua gaiaren, almendra erreak botata

(MERINGUE CHANTILLY . Deux coques de meringue garnies de crème chantilly, saupoudrées d’amandes rôties)

Salneurria : 10.00 CHF

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  (Allergen: Nuts)

ELURRETAN meringue. Bi meringue bi izotz-krema bolak maskorrak: bainila, marrubi, krema harrotua gaiaren, almendra erreak botata

(MERINGUE GLACEE . Deux coques de meringue avec deux boules glace : vanille, fraise, garnie de crème chantilly, saupoudrées d’amandes rôties)

Salneurria : 11.00 CHF

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  (Allergen: Esnea)

Freskoa fruitu CUP. Fresh marrubiak edo mugurdi mota, egun sourcing of arabera

(COUPE DE FRAISES. Fraises ou framboises fraîches nature, selon notre arrivage)

Salneurria : 12.00 CHF

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Marrubiak freskoa chantilly edo krema harrotua mugurdiak, gure etorrera ondoren kopa

(COUPE DE FRAISES CHANTILLY . Fraises ou framboises fraîches avec crème chantilly, selon notre arrivage)

Salneurria : 13.00 CHF

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CUTTING freskoa fruitu fruta freskoa nahasten denboraldiaren arabera.

(COUPE DE FRUITS FRAIS Mélange de fruits frais selon les saisons.)

Salneurria : 12.00 CHF

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Berotzeko Tatin tarte. Karamelizatua sagar tarta, zerbitzatzen bero

(Tarte Tatin chaude . Tarte aux pommes caramélisées, servie chaude)

Salneurria : 4.90 CHF

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berotzeko Tatin tarte, bainila izozki bola batekin

(Tarte Tatin chaude, boule de glace vanille)

Salneurria : 9.20 CHF

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Susette krepe. gurina Susette bainila izozki bola-etxe batera 2 krepe

(Crêpes Susette . 2 crêpes au beurre Susette maison, boule de glace vanille)

Salneurria : 11.00 CHF

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  (Allergen: Arrautzak, Esnea)

Txokolatea krepe. 2 Etxeko krepe, txokolate saltsa, txokolate izozkia

(Crêpes au chocolat . 2 crêpes maison, sauce chocolat, boule de glace chocolat)

Salneurria : 11.00 CHF

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  (Allergen: Arrautzak, Esnea)

Sugar krepe. 3 azukrea krepe

(Crêpes au sucre . 3 crêpes au sucre)

Salneurria : 8.00 CHF

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postreak eskaintzen ditugun, etxean egindako. Hortaz, litekeena da, dira agortuta dugu. Eskerrik asko dugu zure ulertzeko.

(Les desserts que nous vous proposons, sont entièrement confectionnés dans notre laboratoire. Il se pourra donc, que nous soyons en rupture de stock. Nous vous remercions de votre compréhension.)

tomate tartare eta Buffala of buratta tartare ezberdinak tomate-barietate (dagoenaren arabera), mozzarella poltsan, tomate apainketa, mesclun

(Tartare de tomate et sa buratta de Buffala Tartare de différentes variétés de tomate (selon arrivage), bourse de mozzarella , vinaigrette tomate , mesclun)

Salneurria : 27.00 CHF

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Cezar entsalada. Mesclun, erretako oilaskoa bularreko, erreak hirugiharra, arrautza, izkirak, parmesano saltsa

(Salade de Cézar . Mesclun, filet de poulet rôti, tranches de lard grillées, œufs durs, crevettes, sauce au parmesan)

Salneurria : 27.00 CHF

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  (Allergen: Krustazeoak, Arrautzak, Esnea)

Diced marinatuak koko esnea eta martorri atun marinatuak diced gordinak atun Koko esnea, martorri eta pinaziak txigortua pinua saladine zaporekoa

(Dés de thon marinés au lait de coco et coriandre Dés de thon crus marinés au lait de coco, aromatisé à la coriandre et pignons de pins grillés, saladine)

Salneurria : 30.00 CHF

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  (Allergen: Glutenik, Nuts)

behi tartare zaporeko whisky .House tartare labana, patatak, herrialde bide, ogi, entsalada ebaki

(Tartare de bœuf maison parfumé au whisky Tartare coupé au couteau, pommes de terre façon country, Toasts, salade)

Salneurria : 29.00 CHF

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  (Allergen: Glutenik)

Pineau des Charentes, laranja mingotsa chutney foie grasa. entsalada

(terrine de foie gras au pineau des charentes , chutney d 'orange amère. salade)

Salneurria : 34.00 CHF

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lorategiaren inguruan txikiak ... Saladin kimuak gazte nahasketa

(Le petit quartier du jardin Mélange de jeunes pousses de saladine)

Salneurria : 13.00 CHF

  entsalada

Diced marinatuak koko esnea eta martorri marinatuak hegaluzea. diced koko esnea atun gordinak, martorri eta pinaziak toaster, Saladin zaporekoa

(Dés de thon marinés au lait de coco et coriandre Dés de thon crus marinés au lait de coco, aromatisés à la coriandre et pignons de pains grille , saladine)

Salneurria : 19.00 CHF

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  (Allergen: Glutenik, Nuts)

Pineau des Charentes Foie gras, laranja mingotsa chutney, entsalada

(Terrine de foie gras au pineau des charentes , chutney d orange amère. salade)

Salneurria : 23.00 CHF

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Okela tartare house zaporeko (whisky) .steak tartare labana, ogi, Saladine batekin ebaki

(Tartare de bœuf maison parfumé au whisky Tartare de bœuf coupé au couteau, toasts, Saladine)

Salneurria : 19.00 CHF

 
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Gazpatxoa etxean.  hotza sasoiko barazkiak, croutons, diced piperrak

(Gaspacho maison . Soupe froide de légumes de saison, croûtons, brunoise de poivrons)

Salneurria : 14.00 CHF

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erromeroa Arkume Rack pisto plazan (labean erreta arkumea, pistoa, erromeroa krema, denboraldiko barazkiak, sagarrak Darfin ohe baten gainean

(Carré d’agneau au romarin sur lit de fine ratatouille Carré d’agneau rôti au four, ratatouille, crème de romarin, légumes de Saison , pommes darfin)

Salneurria : 38.00 CHF

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  (Allergen: Esnea)

ahate erre eztia azalore-pure ohean bularreko (errea ahate bularkia, eztia saltsa, azalorea purea Apple Darfin)

(Magret de canard rôti au miel sur lit de purée de chou-fleur Magret de canard rôti, sauce au miel, purée de chou-fleur Pomme darfin)

Salneurria : 36.00 CHF

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piper saltsarekin Behi txuleta. plantxan behi berdea, piper berdea, saltsa Gratin dauphinois azpizuna,

(Entrecôte de bœuf sauce au poivre vert Entrecôte de bœuf grillée, sauce au poivre vert Gratin dauphinois,)

Salneurria : 39.00 CHF

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Plater guztiak sasoiko barazki goarnizio batekin lagunduta.

(Tous nos plats sont servis d’une garniture de légumes de saison.)

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-Swiss, Frantzia, Uruguay, Zeelanda Berria: gure haragi guztia dator

(Toutes nos viandes proviennent de: -Suisse, France, Uruguay, Nouvelle-Zélande)

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zigala igeriketa whitefish xerra dilistak beluga ohe baten gainean (Whitefish Lake Geneva erretako zigala bisque, Pilaw Beluga dilistak)

(Filet de féra en nage d’écrevisse sur lit de lentilles beluga Féra du lac Léman rôti, bisque d’écrevisse, pilaw de lentilles beluga)

Salneurria : 36.00 CHF

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  (Allergen: Krustazeoak, Arrainak)

azala errea otsoa, ​​jengibrea emultsioa (jengibrea saltsa. sasoiko barazkien baxu-solomoa, lurrunetan patata)

(Filet de loup rôti sur peau,émulsion au gingembre (filet de loup, sauce gingembre. lit de legumes de saison , pommes vapeurs ))

Salneurria : 36.00 CHF

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ganbekin Tagliatelle, limoi konfitatu Kalabazin zaporekoa. (Tagliatelle, erreta otarrainxkak, saltsa konfitatuak limoi, kalabazin xerra).

(Tagliatelles aux crevettes géantes, parfumé aux citron confit et courgettes .( tagliatelles , crevettes géantes rôties , sauce citron confit de lamelles de courgette.)

Salneurria : 30.00 CHF

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  (Allergen: Krustazeoak)

Pinot Noir zentauro Domaine C.Ramu & seme Dardagny (5 dl)

(pinot noir Domaine de centaure C.Ramu& fils Dardagny (5 dl ))

Salneurria : 26.00 CHF

  GENEVA

Gameret Domain Perrieres B.Rochaix Peissy (5 dl)

(Gameret Domain de Perrieres B.Rochaix Peissy ( 5dl ))

Salneurria : 28.00 CHF

  GENEVA

Pinot Noir zentauro Domaine C.Ramu & seme Dardagny (botila)

(pinot noir Domaine de centaure C.Ramu& fils Dardagny ( 5 dl ))

Salneurria : 38.00 CHF

  GENEVA

Gameret Domain Perrieres B.Rochaix Peissy (botila)

(Gameret Domain de Perrieres B.Rochaix Peissy ( 5 dl))

Salneurria : 39.00 CHF

  GENEVA

Merlo Domaine les Perrières B.Rochaix Peissy (botila)

(Merlo Domaine les Perrières B.Rochaix Peissy ( 5 dl))

Salneurria : 62.00 CHF

  Basurdea urrezko 2012. Genevan

du Clémence (Gameret) AOC. Peissy (botila)

(la Clemence (Gameret) AOC . Peissy (5 dl))

Salneurria : 45.00 CHF

  GENEVA

Primitivo di Manduria Contessa Carola (botila)

(Primitivo di Manduria Contessa Carola (5 dl))

Salneurria : 46.00 CHF

  ITALY

Merlo Field Beautiful gurutze (botila)

(Merlo Domaine de la croix Belle ( 5dl ))

Salneurria : 45.00 CHF

  FRANCE

Widow Alice Champagne (dl)

(Veuve Alice Champagne ( dl))

Salneurria : 12.00 CHF

  FRANCE

Proseco (dl)

(Proseco ( dl))

Salneurria : 9.00 CHF

  ITALY

Spritz (Proseco, Aperol, txinpartatsu ura)

(Spritz (Proseco ,Aperol, eau gazeuse))

Salneurria : 10.00 CHF

  ITALY

Field Perrieres .B.Rochaix (5 dl)

(Domaine des Perrieres .B.Rochaix ( 5dl))

Salneurria : 23.00 CHF

  GENEVA

Chasselas gurutzearen inguruan Y.Parmelin Bursins (5 dl)

(Chasselas Domaine de la croix Y.Parmelin Bursins ( 5 dl))

Salneurria : 24.00 CHF

  Vaud

Rose Gamay (5 dl)

(Rose de GAMAY 14 . Domaine des perrieres , B . Rochais ( 5dl))

Salneurria : 19.00 CHF

  GENEVA

Aligote (5 dl)

(Aligote 14 . Domaine de Perrières B. Rochaix ( 5dl ))

Salneurria : 23.00 CHF

  GENEVA

Chardonnay Centauri C.Ramu & seme .Dardigny (5 dl)

(Chardonnay Domaine du Centaure C.Ramu & fils .Dardigny ( 5dl))

Salneurria : 25.00 CHF

  GENEVA

Chasselas gurutzearen inguruan Y.Parmelin Bursins (5 dl)

(chasselas 13 . Domaine de la croix Y.Parmelin Bursins ( 5 dl))

Salneurria : 24.00 CHF

  Vaud

Rose Gamay Domain Perrieres (botila) B Rochaix. Pessy

(Rose de GAMAY 14 . Domaine de Perrieres ( bouteille) B Rochaix. Pessy)

Salneurria : 38.00 CHF

  GENEVA

hegazti begi 14. Domain Perrières B.Rochaix. Pessy. (Botila)

(Oeil de perdrix 14 Domaine de Perrières B.Rochaix. Pessy . ( bouteille ))

Salneurria : 38.00 CHF

  GENEVA

Aligote 14. Domain Perrières B. Rochaix Peissy (botila)

(Aligote 14 . Domaine de Perrières B. Rochaix Peissy ( bouteille))

Salneurria : 40.00 CHF

  GENEVA

Chardonnay 14. Field Centauri C.Ramu & seme .Dardigny (botila)

(Chardonnay 14 . Domaine du Centaure C.Ramu & fils .Dardigny ( bouteille))

Salneurria : 38.00 CHF

  GENEVA

Kernerrek 14. Domaine de Centaur C.Ramu & Fils Dardagny (botila)

(Kerner 14. Domaine de Centaure C.Ramu & Fils Dardagny ( bouteille ))

Salneurria : 42.00 CHF

  GENEVA

14. Domaine Pinot Gris Centaur C.Ramu & Fils. Dardagny (botila)

(Pinot Gris 14. Domaine de Centaure C.Ramu & Fils . Dardagny ( bouteille))

Salneurria : 38.00 CHF

  GENEVA

Chasselas Gastro (mahastiak zaharra) Domaine de la Croix Y.Parmelin Bursins (botila)

(Chasselas Gastro ( vielles vignes ) Domaine de la Croix Y.Parmelin Bursins ( bouteille))

Salneurria : 42.00 CHF

  Vaud

ilehoria Meynite 2,5dl Zirriborroa garagardo

(la Meynite Bière blonde pression 2,5dl)

Salneurria : 4.90 CHF

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Meynite Lager presio 5dl du

(la Meynite Bière blonde pression 5 dl)

Salneurria : 5.90 CHF

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sorgina. Bitter gorria handiko hartzidura garagardo,% 6 ALC. 33 cl

(la Sorcière . Bière rousse bière rousse haute fermentation, 6%alc. 33 cl)

Salneurria : 5.60 CHF

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(The jainkozale) White garagardoa gora hartzidura% 4,5 ALC. 33 CL

(( la pieuse ) Bière blanche de haute fermentation 4,5%alc. 33 CL)

Salneurria : 5.60 CHF

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