| Potted izokina mince, kurruskaria barazkiak | 
| escabeche saltsarekin barbarina, diced tomate albahaka | 
| Duck potted beltza tronpeta perretxiko meeat, gazta urdina calamarata pasta (Sassenage) | 
| zigala isatsak, muskuiluen bruschetta aneta batera ravioli | 
| Baserritarrak chickenwith krema (crusted), crozets savoiee of pasta | 
| untxi Saddle antxoa (Nyons oliba) beteak, purea intxaur olioa patata | 







