Kopa Champagne 12cl ............................... | (12.00 €) |
Kopa Champagne Perrier-Jouët 12cl of ...... | (13.90 €) |
Kopa Gorria Champagne 12cl ................ | (14.50 €) |
Kir Royal 12cl ............................................... .... | (12.30 €) |
Gure Kir etxea 12cl .............................................. .. | (4.50 €) |
Kir Imperial Cherry 12cl den ........................ | (6.50 €) |
Ricard 3cl ................................................ ............... | (4.50 €) |
Americano etxea 10cl ....................................... | (9.00 €) |
Martini Rosso, Bianco 5cl ......................... | (5.00 €) |
Porto Red edo White 5cl ........................................ | (5.00 €) |
Lillet Toniko Gorria, Zuria edo Arrosa .................................................. ....................... | (6.00 €) |
Suze 5cl ................................................ ................... | (5.00 €) |
Muscat 4cl ................................................ .............. | (5.00 €) |
4cl Jameson ................................................ ....... | (7.90 €) |
Chivas Regal 4cl .............................................. | (10.90 €) |
Eskatu whisky menua |
Ardoak Glass arabera |
Gallia Presioa .........................25cl | (4.30 €) |
Gallia Presioa .........................33 cl | (5.60 €) |
Gallia Presioa .........................50 cl | (8.60 €) |
Affligem garagardoa .................. 25 cl | (4.90 €) |
Affligem garagardoa ................... 33cl | (6.45 €) |
Affligem garagardoa ................. 50 cl | (9.80 €) |
Itsasoko 12cl | (9.50 €) |
Mojito Habana 3 urte 12cl | (9.50 €) |
Mojito Habana 3 urte Errege 12cl | (13.50 €) |
Daiquiri Habana 3 años 10cl | (9.00 €) |
Plymouth Tonic 15 cl | (10.50 €) |
The Pink 15cl. | (8.90 €) |
Bramble 10cl | (9.00 €) |
Absolute Passion 14cl | (9.80 €) |
Coca-Cola ......................................... 33cl | (4.80 €) |
Fanta laranja............................................. 25cl. | (4.60 €) |
Schweppes zitrikoak................................. 25cl | (4.60 €) |
Perrier ................................................. ....... 33cl | (4.60 €) |
Laranja ..................................... 25cl | (4.60 €) |
Fruta zukua ............................................. 25cl | (4.20 €) |
Fuze Tea .......................................... 25cl | (4.60 €) |
IGP Hego-mendebaldeko ahate foie grasa, -Olivier- sukaldariaren piku txutneya | (18.00 €) |
Karramarroa oskolatua, ongailuak eta etxeko maionesa | (19.50 €) |
Thailandiar erara egindako behi tatakia | (15.50 €) |
Izokin eta bisigu tartara mangoarekin | (15.50 €) |
6 Cancalaise ostra koplak N ° 4. ............................................... | (8.50 €) |
12 Cancalaise ostra koplak N ° 4. ....................................... | (17.00 €) |
6 Cancalaise ostra koplak N º 3 .......................................... | (12.00 €) |
12 Cancalaise ostra kopa 3. zenbakia ........................................ | (24.00 €) |
9 ostra hutsak Cancalaise 4. zk | (12.75 €) |
9 Ostra hutsak Cancalaise N ° 3 | (18.00 €) |
6 La Gillardeau 3. zenbakiko ostra hutsak | (27.50 €) |
9 La Gillardeau ostra kopatuak 3. zenbakia | (41.25 €) |
12 La Gillardeau ostra kopatuak 3. zenbakia | (55.00 €) |
Ganbak (150g) ................................................ | (10.50 €) |
Ganbak (200g) ........................................ | (12.50 €) |
Bonbillak (250g) ............................................... ................ | (13.50 €) |
Winkles (150g) .............................................. ....... | (8.90 €) |
Karramarroa edo armiarma ............................................... ........ | (21.50 €) |
Zuzeneko bizardunak (300 g) |
Otarrainxka hotza (500.550g) |
Platter Mareyeur (1 pers.) ...................................... | (22.50 €) |
Errege Armor (1 pers.) ........................................... ....... | (48.00 €) |
Plateau Mareyeur (perts. 1) .......................................... . . | (39.00 €) |
Plateau Mini (perts. 1) .......................................... ............. | (51.00 €) |
Behi xerra (180g), bearnesa saltsa eta etxeko patata frijituak | (29.50 €) |
Saihets-txuleta pisuaren arabera (1kg/1,2kg) 2 lagunentzako, plantxan eta zure mahaian zizelkatua, bearnesa saltsa eta nahi duzun apaingarria - 78,00 €/kg |
Saiheskia (300g) bearnesa saltsarekin eta etxeko frijituekin | (33.00 €) |
Behi-xerra (180g) piperrarekin zartagin batean frijitua, koñak eta esnegainarekin flambeatua | (32.50 €) |
Txahal-xerra, zartaginetan frijitua morelekin, porto saltsarekin eta patata txikiekin | (25.50 €) |
Itsas lupia basatiaren xerra (180g), plantxan, anis gurina, azafrai risottoa | (33.50 €) |
Mihi-arraina (gutxi gorabehera 400 g), plantxan erreta, patata purea | (43.90 €) |
Mirra-meanière (400 g inguru), patata purea | (43.90 €) |
Rape medailoiak Armorikaineko erara, eguzkitan lehortutako barazkiak | (28.50 €) |
Gure sauerkraut lau gurin zuri arrainekin (izokina, eglefinoa, abadila, berdel ketua) | (27.50 €) |
San Pedro xerra egosia, itsaski marinera, koral dilista risottoa | (29.00 €) |
Atun xerra errea limoi soja saltsarekin eta Thailandiako barazkiekin | (25.50 €) |
Arrautza eta etxeko maionesa | (3.90 €) |
Ganba arrosa sorta, etxeko maionesa | (6.50 €) |
Endibia kizkurra hirugiharrarekin eta arrautza egosiarekin | (5.90 €) |
6 Cancalaise ostra zk. 4 | (8.50 €) |
Mimosa estiloko porru zuria | (5.50 €) |
Amonaren estiloko landa-terrina | (4.90 €) |
Izokin carpaccioa, limoia, oliba olioa, belarrak | (7.50 €) |
Ahuntz gazta hostopil epela | (5.90 €) |
Marinièreko muskuiluen platera, patata frijituak | (11.90 €) |
Oilasko gorenak, saltsa sendoa, patata frijituak | (12.50 €) |
Harategiko haragia, tipulin saltsa, patata frijituak | (17.50 €) |
Berdel xerra plantxan errea mostaza saltsarekin | (13.00 €) |
Tomate beteak, arroza | (8.90 €) |
Txistorra, etxeko purea | (13.50 €) |
Eglefin xerra, Armorika saltsa, arroza | (15.50 €) |
Tagliatelleak eguzkitan bustitako barazkiekin | (12.50 €) |
Uharte flotatzailea | (4.90 €) |
Koko arroz-esnea | (5.50 €) |
Bretoi urruna | (4.90 €) |
2 izozki bola | (4.90 €) |
Txokolatezko moussea | (5.50 €) |
------------------------------- The Bisquine menu: Lehen platerak |
Karramarro haragia maionesarekin eta ongailuekin |
Etxeko foie gras terrina piku konfitatuarekin |
Itsasertzeko platera: 3 Cancale ostra zk. 3, 3 karranka, 3 ganba arrosa, zigala 1, ganba grisak eta pervinka |
------------------------------- The Bisquine Menua: Platerak |
Rape medailoiak Armorikaineko erara, eguzkitan lehortutako barazkiak |
Behi-xerra plantxan errea bearnesa saltsarekin, patata frijituekin |
San Pedro xerra egosia, itsaski marinera, koral dilista risottoa |
------------------------------- The Bisquine Menua: Postreak |
Postrea menuan. |
------------------------------- The Goëlette Menua: Lehen platerak |
Karramarro-haragi prentsatua, tomateak eta guacamolea |
Izokin eta bisigu tartara mangoarekin |
6 Cancale ostrak 3. zk |
Thailandiar erara egindako behi tatakia |
------------------------------- The Goëlette Menua: Platerak |
Itsas lupia plantxan erreta, anis gurina, azafrai risottoa |
Bakailaoaren bizkarra, langostino krema, vitelotte purea |
Txahal-xerra zartagin batean frijitua, porto saltsa, perretxikoak eta patata txikiak |
Atun xerra errea limoi soja saltsarekin eta Thailandiako barazkiekin |
------------------------------- The Goëlette Menua: Postreak |
Banillazko crème brûlée |
Saint-Maloko Kouign Amann, bainila izozkia |
Txokolate-bihotza jarioa, gurin gazi karamelu izozkia |
Mertxika eta abrikota gozoa erromeroarekin |
3 bola izozki edo sorbete |
Langileak zure esku daude plateretan dauden alergenoei buruzko informazioa lortzeko. |
.Gure bezero jatorrei jakinarazten diegu ezin dugula haien gutizia asebete egun jakin batzuetan, etorreren menpe gaudelako |
Digestio txartela zure esku dago! |
Mertxika eta abrikota gozoa erromeroarekin: Bizkotxo gaileta, mertxika moussea, abrikota eta erromero txertaketa | (9.00 €) |
Banillazko crème brûlée | (9.00 €) |
Yuzu Marrubi Makaroia | (10.50 €) |
Profiteroles à la bordelaise | (10.50 €) |
Txokolate-bihotza jaria, gurin gazi karamelu izozkia | (9.00 €) |
Saint-Maloko Kouign-amann, bainila izozkia | (9.80 €) |