eRESTAURANT NFC

• Ikusi menua
• Informazio gehiago
• Iritsi
• Itzulpen-arazoa?
• Laguntza

Ez Informazio gehiago behar duzu?

• Market Menu The
• Rabelais aukeraketa
• Begetarianoak Iradokizun
• Umea menuak
• gaztak
• informazioa

Market Menu The

Honakoa

• Etxeko foie, abrikot chutney, ogi txigortua

• Mango eta schrimps batekin aguakatea tartar

• barraskiloak tomate, tarragon krema

• Zesarri entsalada

• barbarina, wakame entsalada eta lemongrass espuma batekin Wintercress terrina

• hasiberrientzat Buffet

platerak

• Plantxan behi, Sechuan piper saltsarekin, patata

• Errea ahate, balsamique saltsa, gurina sauted barazkiak txiki

• mihilu eta belar Carboneros

• Txahal ia, Porto dituzten demi-glace saltsa, patata mousseline

• Sea perch xerra, piper gozoa eta krustazeo krema

postreak

• anana brunoise batera Karraskari mango

• Kamok "Creme brûlée"

• Marrubiak "sable" eta moussea

• Txokolate xehatu eta krematsua, menda panacotta

• Kafea Gourmand + 1 €

• Postreak buffeta

• Gazta taula

Rabelais aukeraketa

Rabelais aukeraketa

• perrexila Eels, sasoiko barazkiak

  (23.00 €)

• Bearnaise saltsa eta patata Steak

  (23.00 €)

• informations

Begetarianoak Iradokizun

Begetarianoak Iradokizun

• Askotariko barazkiak, egosi eta gordinak

  (12.00 €)

Umea menuak

Umea menuak

• Haurren menua - 13 urte

  (9.00 €)

gaztak

gaztak

• Gazta taula

  (8.00 €)

informazioa

informations

• informazioa

• Informazio osagarria

Etxeko foie, abrikot chutney, ogi txigortua

(Foie gras cuit au torchon, chutney d'abricots, pain grillé)

  (Allergen: Glutenik)

Mango eta schrimps batekin aguakatea tartar

(Tartare de mangue avocat, crevettes roties)

  (Allergen: Krustazeoak)

barraskiloak tomate, tarragon krema

(Tomate aux escargots, crème à l'estragon)

  (Allergen: Esnea, Moluskuak)

Zesarri entsalada

(Salade César)

barbarina, wakame entsalada eta lemongrass espuma batekin Wintercress terrina

(Terrine de roquette et rouget barbet, salade de wakamé et espuma à la citronnelle)

  (Allergen: Arrainak, Mustard)

hasiberrientzat Buffet

(Buffet de hors d’œuvres)

  (Allergen: Arrautzak, Esnea, Mustard)

Plantxan behi, Sechuan piper saltsarekin, patata

(Buche d'onglet de boeuf, sauce au poivre de Sechuan, pommes grenaille)

  (Allergen: Glutenik, Esnea, Mustard)

Errea ahate, balsamique saltsa, gurina sauted barazkiak txiki

(Poitrine de canard rôtie, jus au balsamique, petits légumes sautés au beurre)

  (Allergen: Esnea)

mihilu eta belar Carboneros

(Dos de lieu cuit vapeur salade de fenouil, huile d'herbes)

Txahal ia, Porto dituzten demi-glace saltsa, patata mousseline

(Pavé de quasi de veau, sauce demi-glace au porto mousseline de pommes de terre)

  (Allergen: Glutenik)

Sea perch xerra, piper gozoa eta krustazeo krema

(Filet de bar poelé, piperade de légumes, crème de crustacés)

  (Allergen: Krustazeoak, Arrainak, Esnea)

anana brunoise batera Karraskari mango

(Croustillant mangue et brunoise d'ananas)

Kamok "Creme brûlée"

(Crème brulée au Kamok)

  (Allergen: Arrautzak, Esnea)

Marrubiak "sable" eta moussea

(Sablé breton à la fraise et duo de mousse)

  (Allergen: Arrautzak, Esnea)

Txokolate xehatu eta krematsua, menda panacotta

(Crumble et crémeux chocolat, panacotta à la menthe)

  (Allergen: Arrautzak, Esnea)

Kafea Gourmand + 1 €

(Café gourmand + 1€)

Postreak buffeta

(Buffet de desserts)

Gazta taula

(Plateau de fromages)

  (Allergen: Esnea)

perrexila Eels, sasoiko barazkiak

(Anguilles en persillade, légumes de saison)

  (Allergen: Arrainak)

Bearnaise saltsa eta patata Steak

(Entrecôte poêlée sauce béarnaise et pommes de terre grenaill)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea)

informations

(Les informations)

Askotariko barazkiak, egosi eta gordinak

(Variation de légumes de saison variés cuits et crus)

Haurren menua - 13 urte

(Menu enfant - de 13 ans)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Arrainak, Esnea, Mustard)

Gazta taula

(Plateau de fromages)

  (Allergen: Esnea)

informazioa

(Les informations)

Informazio osagarria

(Informations supplémentaires)

Eguneko menua

Ekitaldia

Itzulpen-arazoa?