eRESTAURANT NFC

• Ikusi menua
• Informazio gehiago
• Itzulpen-arazoa?
• Laguntza

Ez Informazio gehiago behar duzu?

• Karta A
• Deganne menua
• Imperial menua

Karta A

Honakoa

• Etxeko pesto mozzarella tomatea eta landa urdaiazpikoa

  (10.00 €)

• Gure hegaluzea prestatutako atun tarta

  (11.00 €)

• Izokina carpaccio, parmesanoarekin txirbila

  (11.00 €)

• Etxeko Foie Gras

  (12.00 €)

• Landaise entsalada (ketua, bularrak, hirugiharra, foie gras)

  (14.00 €)

• Ostrak Archachon ibaiaren 3. zenbakia (x6)

  (10.00 €)

• Ostrak Archachon ibaiaren 3. zenbakia (x12)

  (20.00 €)

platerak

• Burger O'Deganne

  (14.00 €)

• Hegaleko erretako plantxan, piperade

  (15.00 €)

• Ahate eztia saltsarekin, sagar karamelatuekin

  (17.00 €)

• Tximeleta barra, gurina saltsa, arroza tenperatura

  (17.00 €)

• Erretegi txingarretan erretako VBF (300 gr) etxeko patata frijituak, barazkiak edo entsalada

  (19.00 €)

postreak

• Tiramisu etxea denboraldiaren arabera

  (7.00 €)

• Sagarra Calvados batera xehatu

  (8.00 €)

• Txokolate hezea bainila borbon izozkiarekin

  (8.00 €)

• Gazta bikoteak entsalada ohe batean

  (9.00 €)

• Etxeko kremena

  (8.00 €)

• Gourmet kafea

  (8.00 €)

• Liège txokolatea, Blanche Dame

  (8.00 €)

• Bi pilotatako izozkia

  (6.00 €)

• Izozki hiru pilotak

  (8.00 €)

Deganne menua

Hasierako + Main ikastaroa edo Main ikastaroa + Postrea: 18 €

• Hasierako + Main ikastaroa edo Main ikastaroa + Postrea: 18 €

Sarrera aukeraketa

• Landetan entsalada

• Tomatea mozzarella

Aukeratutako janaria

• Hegaleko erretako plantxan, piperade

• Ahate erdi bularrak ezti saltsarekin, sagar karamelatuekin

Postrea aukeratzea

• Tiramisu etxea denboraldiaren arabera

• Sagarra Calvados batera xehatu

Plater bakarra edari batekin (garagardoa edo ardoa edo biguna): 14 €

• Plater bakarra edari batekin (garagardoa edo ardoa edo biguna): 14 €

  (14.00 €)

Imperial menua

Sarrera aukeraketa

• 6 Ostrak Arcachon ibaiaren 3. zenbakia

• Izokina carpaccio

• Etxeko Foie Gras

Plateren aukeraketa

• VBF etxeko patata frijituak edo barazkiak planteatu ziren 200 gr

• Tximeleta barra, gurina saltsa, arroza tenperatura

Aukeratu postreak

• Karta aukeratzeko postrea aukeratzea

Etxeko pesto mozzarella tomatea eta landa urdaiazpikoa

(Tomate mozzarella pesto maison et jambon de pays)

  (Allergen: Nuts, Moluskuak)

Gure hegaluzea prestatutako atun tarta

(Tartare de thon préparé par nos soins)

  (Allergen: Arrainak)

Izokina carpaccio, parmesanoarekin txirbila

(Carpaccio de saumon, copeaux de parmesan)

Etxeko Foie Gras

(Foie Gras Maison)

Landaise entsalada (ketua, bularrak, hirugiharra, foie gras)

(Salade Landaise (Magret fumé, gésiers, lardons, Foie Gras))

  (Allergen: Moluskuak)

Ostrak Archachon ibaiaren 3. zenbakia (x6)

(Huîtres N°3 du Bassin d’Arcachon (x6))

  (Allergen: Moluskuak)

Ostrak Archachon ibaiaren 3. zenbakia (x12)

(Huîtres N°3 du Bassin d’Arcachon (x12))

  (Allergen: Moluskuak)

Burger O'Deganne

(Burger O’Deganne)

  (Allergen: Arrautzak, Arrainak)

Hegaleko erretako plantxan, piperade

(Steack de thon grillé, piperade)

  (Allergen: Glutenik)

Ahate eztia saltsarekin, sagar karamelatuekin

(Magret de canard sauce au miel, pommes caramélisées)

Tximeleta barra, gurina saltsa, arroza tenperatura

(Bar en papillon, sauce beurre blanc, timbale de riz)

  (Allergen: Glutenik)

Erretegi txingarretan erretako VBF (300 gr) etxeko patata frijituak, barazkiak edo entsalada

(Entrecôte grillée VBF (300grs) frites maison et légumes ou salade)

Tiramisu etxea denboraldiaren arabera

(Tiramisu maison selon saison)

  (Allergen: Arrautzak, Esnea)

Sagarra Calvados batera xehatu

(Crumble de pommes aux Calvados)

Salneurria :

8.00 €

 

  (Allergen: Esnea)

Txokolate hezea bainila borbon izozkiarekin

(Moelleux au chocolat glace bourbon vanille)

  (Allergen: Arrautzak, Esnea)

Gazta bikoteak entsalada ohe batean

(Duo de fromages sur lit de salade)

Etxeko kremena

(Crème brûlée maison)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea)

Gourmet kafea

(Café gourmand)

Liège txokolatea, Blanche Dame

(Chocolat liégeois, Dame Blanche)

Bi pilotatako izozkia

(Glaces deux boules)

Izozki hiru pilotak

(Glaces trois boules)

Hasierako + Main ikastaroa edo Main ikastaroa + Postrea: 18 €

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 18 €)

Landetan entsalada

(Salade Landaise)

Tomatea mozzarella

(Tomate Mozzarella)

Hegaleko erretako plantxan, piperade

(Steack de thon grillé, piperade)

Ahate erdi bularrak ezti saltsarekin, sagar karamelatuekin

(Demi-magret de canard sauce au miel, pommes caramélisées)

Tiramisu etxea denboraldiaren arabera

(Tiramisu maison selon saison)

Sagarra Calvados batera xehatu

(Crumble de pommes aux Calvados)

Plater bakarra edari batekin (garagardoa edo ardoa edo biguna): 14 €

(Plat unique avec une boisson (Bière ou verre de vin ou soft) : 14 €)

6 Ostrak Arcachon ibaiaren 3. zenbakia

(6 Huîtres N°3 du Bassin d’Arcachon)

Izokina carpaccio

(Carpaccio de saumon)

Etxeko Foie Gras

(Foie gras maison)

VBF etxeko patata frijituak edo barazkiak planteatu ziren 200 gr

(Entrecôte grillée VBF (200grs) frites maison ou légumes)

Tximeleta barra, gurina saltsa, arroza tenperatura

(Bar en papillon, sauce beurre blanc, timbale de riz)

Karta aukeratzeko postrea aukeratzea

(Dessert au choix à la carte)

Eguneko menua

Ekitaldia

Itzulpen-arazoa?