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• Menu Txartela CAZ
• Le Caz askaria

Menu Txartela CAZ

Cave - "Gure winemakers" Red

• AOC Coteaux du lyonnais Ruiton 75cl

  (22.00 €)

• AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 75cl

  (19.00 €)

• AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 37.5cl

  (10.00 €)

• AOC Crozes Hermitage Étienne Pochon 75cl

  (40.00 €)

• AOC Château Seguin Bordeaux 75cl

  (26.00 €)

• AOC Château Seguin Bordele 37.5cl

  (14.00 €)

• AOC Brouilly, Venenge eliza 75cl

  (24.00 €)

• AOC Brouilly Capela de Venenge 12cl

  (4.50 €)

Upategia - "Gure ontzigile" Zuriak

• IGP Tariquet Sauvignon 75cl

  (19.00 €)

• AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 75cl

  (19.00 €)

• AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 37.5cl

  (10.00 €)

• VDF Viognier Nicolas Perrin 75cl

  (24.00 €)

• IGP Tariquet 1. Grives 75cl

  (24.00 €)

• IGP Tariquet 1. Grives 12cl

  (4.50 €)

• AOC Crozes Hermitage Étienne Pochon 75cl

  (40.00 €)

Cave - "Gure winemakers" Rosés

• AOC Cotes de Provence Bailly domeinua Minuty 75cl

  (22.00 €)

• AOC Tavel Vidal-Fleury 75cl

  (29.00 €)

Ur mineralak

• Vittel - 1L

  (4.80 €)

• San Pellegrino - 1L

  (4.80 €)

Ardo beltzean

• PDO Cotes du Rhône Magerans gorria 47cl

  (6.90 €)

• PDO Cotes du Rhône gorria Magerans 25cl

  (4.90 €)

• PDO Cotes du Rhône Magerans gorria 12cl

  (2.90 €)

• IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 47cl

  (6.90 €)

• IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 25cl

  (4.90 €)

• IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 12cl

  (2.90 €)

• AOP Domaine Fredavelle Rosé 47cl

  (6.90 €)

• AOP Domaine Fredavelle rosé 25cl

  (4.90 €)

• AOP Domaine Fredavelle rosé 12cl

  (2.90 €)

Entsalada taberna: Starter 8,50 € - Plater 13,00 €

• Bressanne oilaskoa

• Ahate kukua entsalada endive

• Aguakatea eta ganbak entsalada

Sinplea eta ona

• Xehetan moldatutako haragi-pasta pasta foie grasarekin

  (12.50 €)

• Izokin gazta gazta

  (12.50 €)

• Begetarianoak falafel

  (10.00 €)

Pikantea kurruskaria kurruskaria

• Lau gazta

  (14.50 €)

• Txorizo ​​ibarra

  (14.50 €)

Pasta eta Risotto

• Okela lasagna Bolognese estiloa

  (14.50 €)

• Salmon Tagliatelles

  (12.50 €)

• Ganbak risottoa

  (13.50 €)

Harategiko izkina

• Entrecôte Simmental (260g)

  (19.50 €)

• Txahal errea txuleta txikitan

  (19.50 €)

• Hegazti kremarekin eskalope

  (16.50 €)

• Ohiko behi tartarra

  (17.50 €)

• Txahal gibela perrexilarekin

  (17.50 €)

• Gazta Burger Classic

  (16.50 €)

Arrantza itzultzea

• Salmon à la plancha

  (18.00 €)

• Bakailao Brandade

  (16.00 €)

• Arrainak eta txipak

  (14.00 €)

Eguneko makila

• Eguneko platera - 11,90 €

  (11.90 €)

• Cazerako formula - 15,90 €

  (15.90 €)

• Eguneko menua - 19.90 €

  (19.90 €)

• Discovery Menu - 30.00 €

  (30.00 €)

gazta

• Saint-Marcellin erdia, Ama Richard

  (4.50 €)

• Faisselle krema edo baia gorria

  (3.50 €)

Gozokiak (Gure postreak etxekoek bezain nekagarriak dira)

• Erretako krema karamelua

  (6.00 €)

• Txokolate goxoa Valrhona txokolatearekin eta bainila izozkiarekin

  (6.00 €)

• Bretainiako shortbread, sagar tatina eta Etrez krema

  (6.00 €)

• Amaretto tiramisu tradizionala

  (6.00 €)

• Etxeko Gourmet Kafea

  (7.50 €)

hotzikarak

• "Choco-cacahuete" kopa

  (7.50 €)

• Kopa "Apple, karamelu, speculoos"

  (7.50 €)

• Bi izozki hautak aukeratu ahal izateko

  (4.50 €)

informazio

• Ordutegiak 7d / 7 12h-14h30 / 19h30-00h - 01h Ostirala, larunbat eta jaiegunetan

• Menu hau Jean-François MALLE sukaldarien sukaldaria prestatzen ari da (Michelin Izar eta Munduko txapelduna, Crust Pie). Gure errezetak prestatzen ditugu gurekin, gure tailerretan.

• Prezio garbia. Gure plateretan Alergen Erregistro Onargarria eskatuta dago.

Pizzei buruzko informazioa

• Gure orea 3 kalitate handiko irina (garia, soja, arroza) nahasketa bat da, 72 orduz altxatua. Olio arinak eta gatza edukiak kaloria gutxi duen produktua lortzeko aukera ematen du, zapore lodi bikain baten zaporeak mantenduz

Le Caz askaria

Paninis 6,50 €

• Turkia-curry

  (6.50 €)

• Gazta

  (6.50 €)

• Halal Okela

  (6.50 €)

Ogitartekoak 6 €

• Parisen

  (6.00 €)

• Bagnat

  (6.00 €)

• Itzulbiratu

  (6.00 €)

Delicacies 3,50 €

• Banoffee

  (3.50 €)

• Neapolitan

  (3.50 €)

• Eztia izeia duten madeleinak

  (3.50 €)

• Brioche pralinatearekin

  (3.50 €)

Platerak aperitiboak eta gourmet "partekatzeko ... edo ez"

• Mexikarra

  (10.00 €)

• Martxa

  (13.50 €)

• Lyonnaise

  (12.50 €)

• The Fromagère

  (10.00 €)

• Gourmet

  (10.00 €)

AOC Coteaux du lyonnais Ruiton 75cl

(AOC Coteaux du lyonnais Ruiton 75cl)

Salneurria :

22.00 €

 

AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 75cl

(AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 75cl)

Salneurria :

19.00 €

 

AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 37.5cl

(AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 37.5cl)

Salneurria :

10.00 €

 

AOC Crozes Hermitage Étienne Pochon 75cl

(AOC Crozes Hermitage Étienne Pochon 75cl)

Salneurria :

40.00 €

 

AOC Château Seguin Bordeaux 75cl

(AOC Château Seguin Bordeaux 75cl)

Salneurria :

26.00 €

 

AOC Château Seguin Bordele 37.5cl

(AOC Château Seguin Bordeaux 37.5cl)

Salneurria :

14.00 €

 

AOC Brouilly, Venenge eliza 75cl

(AOC Brouilly La Chapelle de Venenge 75cl)

Salneurria :

24.00 €

 

AOC Brouilly Capela de Venenge 12cl

(AOC Brouilly La Chapelle de Venenge 12cl)

Salneurria :

4.50 €

 

IGP Tariquet Sauvignon 75cl

(IGP Tariquet Sauvignon 75cl)

Salneurria :

19.00 €

 

AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 75cl

(AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 75cl)

Salneurria :

19.00 €

 

AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 37.5cl

(AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 37.5cl)

Salneurria :

10.00 €

 

VDF Viognier Nicolas Perrin 75cl

(VDF Viognier Nicolas Perrin 75cl)

Salneurria :

24.00 €

 

IGP Tariquet 1. Grives 75cl

(IGP Tariquet 1ère Grives 75cl)

Salneurria :

24.00 €

 

IGP Tariquet 1. Grives 12cl

(IGP Tariquet 1ère Grives 12cl)

Salneurria :

4.50 €

 

AOC Crozes Hermitage Étienne Pochon 75cl

(AOC Crozes Hermitage Étienne Pochon 75cl)

Salneurria :

40.00 €

 

AOC Cotes de Provence Bailly domeinua Minuty 75cl

(AOC Côtes de Provence Bailly domaine Minuty 75cl)

Salneurria :

22.00 €

 

AOC Tavel Vidal-Fleury 75cl

(AOC Tavel Vidal-Fleury 75cl)

Salneurria :

29.00 €

 

Vittel - 1L

(Vittel - 1L)

San Pellegrino - 1L

(San Pellegrino - 1L)

PDO Cotes du Rhône Magerans gorria 47cl

(AOP Côtes du Rhône rouge Les Magerans 47cl)

Salneurria :

6.90 €

 

PDO Cotes du Rhône gorria Magerans 25cl

(AOP Côtes du Rhône rouge Les Magerans 25cl)

Salneurria :

4.90 €

 

PDO Cotes du Rhône Magerans gorria 12cl

(AOP Côtes du Rhône rouge Les Magerans 12cl)

Salneurria :

2.90 €

 

IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 47cl

(IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 47cl)

Salneurria :

6.90 €

 

IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 25cl

(IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 25cl)

Salneurria :

4.90 €

 

IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 12cl

(IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 12cl)

Salneurria :

2.90 €

 

AOP Domaine Fredavelle Rosé 47cl

(AOP Domaine Fredavelle rosé 47cl)

Salneurria :

6.90 €

 

AOP Domaine Fredavelle rosé 25cl

(AOP Domaine Fredavelle rosé 25cl)

Salneurria :

4.90 €

 

AOP Domaine Fredavelle rosé 12cl

(AOP Domaine Fredavelle rosé 12cl)

Salneurria :

2.90 €

 

Bressanne oilaskoa

(Bressanne au poulet)

  (Allergen: Arrautzak)

Ahate kukua entsalada endive

(Salade d'endives au canard fumé)

  (Allergen: Esnea)

Aguakatea eta ganbak entsalada

(Salade d'avocat et crevettes )

  (Allergen: Krustazeoak)

Xehetan moldatutako haragi-pasta pasta foie grasarekin

(Pâté en croûte du Chef au foie gras )

Izokin gazta gazta

(Cheese cake au saumon fumé)

  (Allergen: Arrainak, Esnea)

Begetarianoak falafel

(Falafel végétarien)

Lau gazta

(La Quatre fromages)

  (Allergen: Esnea)

Txorizo ​​ibarra

(Chorizo ibérique)

  (Allergen: Nuts)

Okela lasagna Bolognese estiloa

(Lasagnes de boeuf façon bolognaise)

  (Allergen: Esnea)

Salmon Tagliatelles

(Tagliatelles au saumon)

  (Allergen: Arrainak, Esnea)

Ganbak risottoa

(Risotto aux crevettes)

  (Allergen: Krustazeoak)

Entrecôte Simmental (260g)

(Entrecôte Simmental (260g))

Txahal errea txuleta txikitan

(Côte de veau rôtie au sautoir)

Hegazti kremarekin eskalope

(Volaille en escalope à la crème)

  (Allergen: Esnea)

Ohiko behi tartarra

(Tartare de boeuf tradition)

Txahal gibela perrexilarekin

(Foie de veau persillé)

Gazta Burger Classic

(Classic Cheese Burger)

  (Allergen: Esnea)

Salmon à la plancha

(Saumon à la plancha)

  (Allergen: Arrainak)

Bakailao Brandade

(Brandade de cabillaud)

  (Allergen: Arrainak, Esnea, Moluskuak)

Arrainak eta txipak

(Fish & Chips)

  (Allergen: Arrainak)

Eguneko platera - 11,90 €

(Plat du Jour - 11.90€ )

Cazerako formula - 15,90 €

(Formule du Caz - 15.90€)

Eguneko menua - 19.90 €

(Menu du Jour - 19.90€)

Discovery Menu - 30.00 €

(Menu Découverte - 30.00€)

Saint-Marcellin erdia, Ama Richard

(Demi Saint-Marcellin de la Mère Richard)

  (Allergen: Esnea)

Faisselle krema edo baia gorria

(Faisselle à la crème ou fruits rouges)

  (Allergen: Esnea)

Erretako krema karamelua

(Véritable crème caramel)

  (Allergen: Esnea)

Txokolate goxoa Valrhona txokolatearekin eta bainila izozkiarekin

(Moelleux au chocolat Valrhona, et glace vanille)

  (Allergen: Esnea)

Bretainiako shortbread, sagar tatina eta Etrez krema

(Sablé breton,pomme tatin et Crème d'Etrez)

  (Allergen: Esnea)

Amaretto tiramisu tradizionala

(Traditionnel tiramisu amaretto)

  (Allergen: Arrautzak, Esnea, Nuts)

Etxeko Gourmet Kafea

(Café Gourmand Maison)

"Choco-cacahuete" kopa

(Coupe « Choco-Cacahuète »)

  (Allergen: Arrautzak, Esnea, Nuts)

Kopa "Apple, karamelu, speculoos"

(Coupe «Pomme, caramel, spéculoos»)

  (Allergen: Arrautzak, Esnea)

Bi izozki hautak aukeratu ahal izateko

(Deux boules de glaces au choix)

  (Allergen: Esnea)

Ordutegiak 7d / 7 12h-14h30 / 19h30-00h - 01h Ostirala, larunbat eta jaiegunetan

(Horaires 7j/7 12h-14h30 / 19h30-00h - 01h Vendredis Samedis et Veilles de Jours Fériés)

Menu hau Jean-François MALLE sukaldarien sukaldaria prestatzen ari da (Michelin Izar eta Munduko txapelduna, Crust Pie). Gure errezetak prestatzen ditugu gurekin, gure tailerretan.

(La carte est élaborée par Jean-François MALLE Chef des cuisines (Étoilé Michelin et Champion du Monde de Pâté en Croûte) Toutes nos recettes sont cuisinées et pâtissées par nos soins, dans nos ateliers)

Prezio garbia. Gure plateretan Alergen Erregistro Onargarria eskatuta dago.

(Prix nets. Le registre des allergènes à déclaration obligatoire contenus dans nos plats est disponible sur demande.)

Gure orea 3 kalitate handiko irina (garia, soja, arroza) nahasketa bat da, 72 orduz altxatua. Olio arinak eta gatza edukiak kaloria gutxi duen produktua lortzeko aukera ematen du, zapore lodi bikain baten zaporeak mantenduz

(Notre pâte est un mélange de 3 farines de qualité(blé,soja,riz),levée pendant 72heures. Une légère teneur en huile et en sel permet de d'obtenir un produit faible en calories,tout en préservant les saveurs d'une pâte croustillante au bon goût rustique)

Turkia-curry

(Dinde-curry)

Gazta

(Fromage)

Halal Okela

(Boeuf Halal)

Parisen

(Le Parisien)

  (Allergen: Esnea)

Bagnat

(Le Bagnat)

  (Allergen: Arrautzak, Arrainak)

Itzulbiratu

(Le Wrap)

Banoffee

(Banoffee)

  (Allergen: Esnea)

Neapolitan

(Napolitain)

Eztia izeia duten madeleinak

(Madeleines au miel de sapin)

Brioche pralinatearekin

(Brioche à la praline)

Mexikarra

(La Mexicaine)

Martxa

(La Nordique)

  (Allergen: Arrainak)

Lyonnaise

(La Lyonnaise)

  (Allergen: Esnea)

The Fromagère

(La Fromagère)

  (Allergen: Esnea)

Gourmet

(La Gourmande)

Eguneko menua

Ekitaldia

Itzulpen-arazoa?