La Perle Noire
| Foie gras paleta: natura, gorila piper, belarra | (15.50 €) |
| Itsasoko tartarrak zitrikoekin: bieirak, saltsari, mango, pomeloa, aguakatea | (15.00 €) |
| Salmon Gravelax gantz-sarien blinis | (10.50 €) |
| Marin terrina: atuna eta txerri piper berdearekin | (9.50 €) |
| Périgourdine entsalada: foie gras, almendrak, muffins eta ketua | (19.00 €) |
| Entsalada Ozeanoaz gain: aguakatea, ganbak, karramarroak, perretxikoak, arrautza | (19.00 €) |
| Viking entsalada: muskuiluak, kaskak, ganbak, sardinak, bieirak, izokin ketua | (19.00 €) |
| Laguntza (sasoiko barazkiak) |
| Barbakoa yuzu saltsarekin | (30.50 €) |
| Marinearen txerri-gorriak (izokina, bakailaoa, basilea) | (26.80 €) |
| Bakailao zopa (koko esnea saltsa, lemongrass) | (25.50 €) |
| Steak entrecote (300 gr) - (Sauce: roquefort, béarnaise, piperra) | (23.00 €) |
| Txahal bretainiarekin (Sauce: Roquefort gazta, béarnaise, piperra) | (19.50 €) |
| Marinière muskuiluak (tipula, ardo zuria) | (16.00 €) |
| Muskuiluen Francouillarde - Krema freskoa, Roquefort, hirugiharra, croutons, ardo zuria | (16.00 €) |
| Indian muskuiluak: curry, krema freskoa, ardo zuria | (16.00 €) |
| Pearl Black Muskuiluak: krema freskoa, baratxuria eta piper xehatua | (16.00 €) |
| Bretainiako muskuiluak: Andouille, sagar, mostaza zaharra, krema fraîche | (16.00 €) |
| Belar hezurretara bota belarretan | (13.80 €) |
| San Jacques Askotariko Risotto Spelled | (17.80 €) |
| Etxeko hanburgesa patata frijituekin eta entsalada: etxeko ogia, baratxuri gazta eta belar txuleta | (15.50 €) |
| Marie Camembert errea: Herriko urdaiazpikoa, entsalada, patata | (13.80 €) |
| Vegan hanburgesa: zereal txuleta | (15.50 €) |
| Deli taula | (8.00 €) |
| Plater mistoa: gazta eta hotzak | (8.50 €) |
| Tapak platerak: ganbak, zatiak, txilarrak, barazki gordinak | (8.00 €) |
| Black Pearl Tray: 1/2 karramarroa, periwinkles, 3 ostrak, bonbillak, 6 ganbak 5 Langoustines | (45.00 €) |
| Bisquine Erretilua: 9 Ostrak, 9 Langoustines) | (43.00 €) |
| Fox Fox: 1 karramarroa, 6 Cancale ostrak, 3 Ostra ostrak, bonbillak | (33.00 €) |
| Erramu maionesa (400 gr) | (35.00 €) |
| Itsasoaren plaka: 3 ostrak, 2 larrosa, txilarrak, belarrak eta ganbak | (22.50 €) |
| 9 Ostrak Ostra Regal (zapore gazia, gozoa) | (19.00 €) |
| Karramarroen maionesa | (19.50 €) |
| 12 Cancer-en ostrak 3. zenbakia | (16.80 €) |
| Ganbak plaka | (15.00 €) |
| 6 Cancun-en Huitres 3 | (11.00 €) |
| Txuleta eta periwinkleen plaka | (11.00 €) |
| St-Jacques oskolarekin garagardo-gurina (denboraldiaren arabera) | (3.00 €) |
| Pintxo marradunen farandola: oilaskoa, behi, ganbak, barazkiak | (10.00 €) |
| Parrillan egindako behi-saiheskia (500 gr) | (27.50 €) |
| Arrain plaka (iristen arabera) | (22.00 €) |
| Ganbak makilak | (19.50 €) |
| 3 haragi brochetarekin: txahala, arkumea, ahatea | (19.50 €) |
| Andouillette 5A katea | (16.50 €) |
| Gure plater guztiak parrillan barazkiak eta patata |
| Saltsak: tarta, mostaza |
| Bay lorea: Nephrops, ostrak, whelks, ganbak |
| Foie gras paleta: natura, gorila piper, belarra |
| Itsasoko tartarrak zitrikoekin: bieirak, saltsari, mango, pomeloa, aguakatea |
| Marinelaren txerri-izarrak: izokina, bakailaoa, haddocka |
| Barbakoa yuzu saltsarekin |
| Steak entrecote (300gr) |
| Eguneko iradokizuna |
| Faisselle fruta gorrietako coulisekin | (7.00 €) |
| Flambé fruta errea pintxoak | (7.00 €) |
| Sagarra karamelu gurina gurinarekin | (7.00 €) |
| Etxeko rum baba | (7.00 €) |
| Krema brotxa bainila batekin | (7.00 €) |
| Txokolate Fluffy eta gerezi bihotza Amarena | (7.00 €) |
| Eguneko postrea: gure langileek zure eskura jarriko dizute | (7.00 €) |
| Kafea edo tea mini postrea sorta batekin | (7.90 €) |
| Prestige plater gastronomikoa (Perrier Joüet perretxiko beira) | (16.00 €) |
Ikusi menua
Informazio gehiago
Iritsi
Itzulpen-arazoa?
Laguntza