eRESTAURANT NFC

• Ikusi menua
• Informazio gehiago
• Iritsi
• Itzulpen-arazoa?
• Laguntza

Ez Informazio gehiago behar duzu?

• menu

menu

Honakoa

• Piperminazko ketuak tomatezko mermelada, berenjena kabiarra eta parmesanoarekin

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Kremailera, azafraia Polenta txorizoarekin, pecorino patata frijituekin, kurruskaria eta azukrea

  (8.00 лв) (4.1 €)

• Kalabaza zopa errea, perretxiko basatiekin eta tipula karamelatua

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Quinoa, zainzuri berdeak, hirugihar ketua eta pistatxo pesto

  (9.00 лв) (4.62 €)

• Etxeko freskoa, egindako pasta, zure zerbitzariarekin

  (9.00 лв) (4.62 €)

Plater nagusiak

• Ahate magret sous vide azenario karamelatuak, jengibrezko purearekin, kurruskaria, piperrak, perretxikoak, mermelada eta barazkigintza.

  (21.00 лв) (10.77 €)

• Gurina itsusia izokina maionesa japoniarrarekin, babarrun saltsa berdeekin, tinta beltzeko arroz zurituarekin

  (19.00 лв) (9.74 €)

• Txerriki zuritu ahuntzarekin, parsnip purearekin, beirateak eta kakahueteak - tahini beltz saltsa

  (17.00 лв) (8.72 €)

• Mostazuri patata purearekin masailezurrak, tipula karamelatuak eta patata frijituak

  (25.00 лв) (12.82 €)

• Txingarretan onddo-purearekin, azenarioarekin, kalabaza-gratinekin eta txerri-behiarekin

  (35.00 лв) (17.95 €)

Postreak

• Cream gazta Bavarian krema, mango gelatina, datak pastela sesamo haziak patata frijituak

  (6.50 лв) (3.33 €)

• Apple jogurt izozkia eta puff pastel caramelizatuarekin nahastu

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Talentuak limoi meringue tarta limoi-menda sorbetarekin eta blueberry coulisekin

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Txokolatezko kremak mangoarekin eta kare-zentroarekin, kokozko espuma

  (8.00 лв) (4.1 €)

Piperminazko ketuak tomatezko mermelada, berenjena kabiarra eta parmesanoarekin

(Запечени пушени чушки с мармалад от домати, крем от патладжан и пяна от пармезан)

(Smoked roasted peppers with tomato marmalade, aubergine caviar and parmesan foam)

  (Allergen: Esnea)

Kremailera, azafraia Polenta txorizoarekin, pecorino patata frijituekin, kurruskaria eta azukrea

(Пухкава полента с шафран и чоризо, чипс от сирене пекорино, хрупкав шалот и рукула)

(Creamy Saffron Polenta with chorizo, pecorino chips, crispy shallots and rucula)

  (Allergen: Esnea)

Kalabaza zopa errea, perretxiko basatiekin eta tipula karamelatua

(Кремсупаот печенатиква с дивигъби и карамелизиранлук)

(Roasted pumpkin soup with wild mushrooms and caramelized onion)

  (Allergen: Esnea, Nuts)

Quinoa, zainzuri berdeak, hirugihar ketua eta pistatxo pesto

(Киноасъсзелениаспержи, пушенбекон и пестоотшамфъстък)

(Quinoa with green asparagus, smoked bacon, and pistachio pesto)

  (Allergen: Nuts)

Etxeko freskoa, egindako pasta, zure zerbitzariarekin

(Домашно приготвена паста – попитайте вашият сервитьор)

(Fresh home -made pasta -ask your waiter)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak)

Ahate magret sous vide azenario karamelatuak, jengibrezko purearekin, kurruskaria, piperrak, perretxikoak, mermelada eta barazkigintza.

(Патешкофилесу -ви с пюреот kaрамелизираниморкови и джинджифил, хрупкавнахут, мармаладотдивигъби и маринованизеленчуци)

(Duck magret sous vide with caramelized carrot- ginger purée, crunchy chickpeas wild mushrooms marmalade, and pickled vegetables)

  (Allergen: Glutenik, Mustard)

Gurina itsusia izokina maionesa japoniarrarekin, babarrun saltsa berdeekin, tinta beltzeko arroz zurituarekin

(Поширана сьомга с масло, японска майонеза, салца от зелен боб, хрупкав ориз и чипс от мастило от сепия)

(Butter poached salmon with Japanese mayonnaise, green beans salsa, puffed rice with black ink tuile)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Arrainak)

Txerriki zuritu ahuntzarekin, parsnip purearekin, beirateak eta kakahueteak - tahini beltz saltsa

(Опушеносвинскокоремче, пюреотпащърнак, глазиран шалот и сосотфъстъци с черентахан)

(Smoked pork belly with parsnip puree, glazed shallots and peanuts- black tahini sauce)

  (Allergen: Kakahueteak, Esnea, Sesame Haziak)

Mostazuri patata purearekin masailezurrak, tipula karamelatuak eta patata frijituak

(Телешкибузи с картофенопюре и горчица, кремотзапеченлук и чипсотпъщърнак)

(Beef cheeks with mustard potato puree, caramelized onion cremeux and parsnip chips)

  (Allergen: Esnea, Mustard)

Txingarretan onddo-purearekin, azenarioarekin, kalabaza-gratinekin eta txerri-behiarekin

(Телешки стек с пюре от гъби, глазирано зеле, гратан от тиква и телешко жю)

(Beef steak with mushroom puree, glazed cabbage, pumpkin gratin and beef jus)

  (Allergen: Arrautzak, Esnea)

Cream gazta Bavarian krema, mango gelatina, datak pastela sesamo haziak patata frijituak

(Баварски крем с кремообразно сирене, желе от манго, трохи от кейк с фурми и чипс от сусам)

(Cream cheese Bavarian cream, mango jelly,dates cake crumbs with sesame seeds chips)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea, Sesame Haziak)

Apple jogurt izozkia eta puff pastel caramelizatuarekin nahastu

(Ябълкиконфисъссладоледоткиселомляко и карамелизираномасленотесто)

(Apple confit with yogurt ice-cream and caramelized puff pastry)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea)

Talentuak limoi meringue tarta limoi-menda sorbetarekin eta blueberry coulisekin

(Лимоновмеренгтартсъссорбеотлимон и ментаи кулис от сини боровинки)

(Talents lemon meringue tart with lemon-mint sorbet and blueberry coulis)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea)

Txokolatezko kremak mangoarekin eta kare-zentroarekin, kokozko espuma

(Шоколадовокремю с центъротманго и лайм, кокосоваеспума)

(Chocolate cremeux with mango and lime center, coconut espuma)

  (Allergen: Arrautzak, Esnea, Nuts)

Eguneko menua

Ekitaldia

Itzulpen-arazoa?