eRESTAURANT NFC

12h30 - 15h30 Sukaldaritza erakustaldiak

(12h30 à 15h30 EXCEPTIONNELLES DÉMONSTRATIONS CULINAIRES)

Salbuespen sukaldaritzako erakustaldiak Mont Blanc kaleko eta Grande Rue kantoian. 12: 30etik aurrera, Michelin izarra den Guy LEGAY sukaldaritza erakustaldia eskainiko du! Jarraian, sukaldari eta Frantziako Lanik Onenen beste erakustaldi batzuk: Gabriel BISCAY eta Georges PACCARD (13: 30etan), ondoren Alain BECHIS eta Guy BARBIN (arratsaldeko 14: 30etan).

11h-17h zentzumenen ikastaroa

(11h à 17h PARCOURS DES SENS)

Zentzumenen ikastaroa: zure sentsore trebetasunak optimizatzera gonbidatuta zaude aurkikuntza ikastaro original honetan, erronkak, proba dibertigarriak eta galdetegiak neurriz kanpo kontsumitzeko! (Kale handia)

13:00 - 18:00 Gourmet txikientzako jolas gunea

(13h à 18h ESPACE DE JEU pour les petits gastronomes)

(Eliza plaza eta hirigunean)

14h 16h30 Totem kutxa

(14h à 16h30 LA TOTEM BOX)

Totem laukia: artelan garaikide baten sorkuntzan parte hartu gutiziaren gaian. (Eliza plaza)

11: 00etatik 17: 00etara selfie kutxa

(11h à 17h LA SELFIE BOX)

Selfie kutxa: gorde Gourmandive-ren oroigarri bat lagunekin eta senideekin!

11h-18h Lehiaketa Jokoak Bazar Bizarra

(11h à 18h Concours Jeux BAZAR BIZARRE)

Lehiaketa Jokoak Bazar Bizarre Zatoz azkarrena izango denarekin lehiatzera! Izen ematea "Dream Of Ladybug" dendan urriaren 10era arte. Ordutegiak jakinaraziko zaizkizu izena ematearen kopuruaren arabera. Oraindik joko hau ezagutzen ez baduzu, etorri dendara entrenamendu txiki bat egitera! Irabazlea: joko Ultimate Bizarre Bazaar. Beste bertsio bat baina ... profesionalentzat!

12: 30ak inguruan eta 16: 00ak inguruan mugimendu musikala hirigunean

(vers 12h30 puis vers 16h DÉAMBULATION MUSICALE en centre-ville)

Paseo musikala hirigunean 12: 30ak inguruan eta, ondoren, 16: 00ak bitartean Coffee mutilek, erritmo zoragarri eta dibertigarrian entrenatuko zaituztenak!

11h-17h Saveurs de l'Ain-eko 30 ekoizlek egindako dastaketa eta salmenta

(11h à 17h Dégustation et vente par 30 producteurs des Saveurs de l’Ain et producteurs locaux)

Saveurs de l'Ain-eko 30 ekoizlek eta bertako ekoizleek dastatu eta saldu, Kofradia ugarien aurrean: Bleu de Gex, Quenelle saltsa Nantua, hegazti Bresse eta Bugey komandanteak. Zatoz Ain produktuen aberastasuna ezagutzera.

Saveurs de l'Ain-eko 30 ekoizle eta bertako ekoizle

(30 producteurs des Saveurs de l’Ain et producteurs locaux)

Domaine MONIN: AOC Bugey ardoak • BRASSERIE GESSIENNE: artisauak eta garagardo ekologikoak. • FABIO ARRAZKIAK: barraskilo egosiak. • DUVIGNAUD okindegia: Bressane eta gazta pastelak. • HONEY LORATZAILEAK: etxeko eztia produktuak. • DUCROUX gozotegia: galette au blackcurrant, mermelada eta fruta pasta • Fromag DE L'ABBAYE: Gex urdina, gazta, tomba, gurina, krema ... • Brasilla MACNEVERS & CO: artisau garagardoak • MEILLONNAS SALAMETAK: hestebeteak eta haragi lehorrak. COMPAGNIE: marmelada, konboia, koulis • Txokolatea KOMERTA: txokolatea, gozogintza ... • KONPELATUTAKO KONTSERBITATEA: pintxoak Nantua saltsarekin • PASTA EGIN BEHARREAN: raviolak bertako produktuekin eta pasta freskoa zaporetsuan • DOMAINE DES PLANTAZ: Bugey ardoak • SUKALDEA Oinez: etxeko ontzi gazi eta gozoak. • Le Cellier LINGOT-MARTIN: Bugey ardoak eta Cerdon. MAISON ANGELOT: Bugey ardoak. ANDATEGIA CHATILLONNAISE: artisau jatetxea. Bugey ardoak • Maison FROQUET: Bugey ardoak • MICHELIN: gaztak • LA BRESSANE: artisau garagardoak • MYRTILLE: delicatessen • BLUE OF BLUE OF CONFRERIE: Blue of Gex • CHRISTOPHE VUILLOT: hegazti ekoizlea • BORRETAKO BORRETAKO KONFRERIA: poulea LIBELUILE: fruitu lehorren eta hazien olio birjinak eta fruta-orea duten ozpinak. • MAX DAUMIN: Ain espeziak. • Divonne EPHAD errespetatzen da.

11etatik 12etara Fabien PAIRON, MOF eta Ecole Hôtelière de Lausanne irakaslea

(11h à 12h Fabien PAIRON, MOF et Maître conférencier à l’Ecole Hôtelière de Lausanne)

Fabien PAIRONek, MOF-k eta Ecole Hôtelière de Lausanne-ko irakasle nagusiak, saltxitxak osasuntsu eta garaikideei buruz duten ikuspegia aurkeztuko dute. Bere Charcuterie liburu nagusia eskainiko du. Sarrera doan eta ondoren dastaketa.

Top Chef modua, Gourmandiv 'Garaikurra hiru fasetan egingo da:

(Façon Top Chef, le Trophée Gourmandiv’ se déroulera en trois temps :)

13: 30etik 14: 15era 4 brigadetarako txanden hasiera. 16: 30etik 17: 15era proben amaiera brigadetan konpentsazioetan. 17.30 irabazleak epaimahaiak izendatu ditu Frantziako Lanik Onenek eta sari banaketa Michel Roth sukaldariak.

Brigadak gainbegiratzen dituzten buruzagiak: Daniel Gobet

(Les chefs encadrant les brigades: Daniel Gobet)

Daniel Gobet eskakizunaren eskolan trebatu zen: Paul Bocuse, Auberge du Père Bise eta Grande Cascade. Daniel Gobet da "So Good Traiteur" enpresako kudeatzailea eta duela gutxi munduko txapelduna pate croute 2018an.

Brigadak gainbegiratzen dituzten buruzagiak: Bruno Pucheu

(Les chefs encadrant les brigades: Bruno Pucheu)

Atzerrian lan egin zuen Bruno Pucheuk eta horrek ezagutza eman zion. Ferney-Voltaire eta Rectiligne-ko Divonne-les-Bains-eko Le Chanteclair jatetxearen jabea eta jabea zen. Gaur egun Bruno Pucheuk ostalaritza zerbitzua eskaintzen du Pays de Gex-en eta inguruko Suitzan.

Brigadak gainbegiratzen dituzten buruzagiak: Christophe Pagnot

(Les chefs encadrant les brigades: Christophe Pagnot)

Christophe Pagnot Frantziako eta Suitzako Jurako jatetxeetan aritu zen gero Martinikan. Domaine de Divonne sukaldari gisa sartu da Pavillon jatetxean. Kasinoko sukaldeetako arduraduna izan da 2 urtez. Bere ibilbidearen zaporeekin lotutako sukaldaritza eskaintzen du.

Brigadak gainbegiratzen dituzten buruzagiak: Dominique Roué

(Les chefs encadrant les brigades: Dominique Roué)

Dominique Roué izan zen urteetan Clovis Sofitel Paris Arc de Triomphe-ko sukaldaria. Ondoren Pays de Gex-ekin sartu zen bere negozio propioa hasteko bere gourmet bisterrarekin, "Le Gourmand'in" eta bere sukaldeko laborategia "Coulisses Gourmandes" non sukaldaritza klaseak eta enologiako dastaketak ematen dituen. Bere krisia ere zabaldu du.

Guy LEGAY

(Guy LEGAY)

Guy Legay, izar sukaldari, Meilleur Ouvrier de France, epaile eta koordinatzailea etorkizuneko sukaldari gazteentzako nazio eta nazioarteko lehiaketetan, ehun sukaldari inguru trebatu ditu, gehienak sukaldari izardunak edo Meilleur Ouvriers de France. Legay jaunak nazioarteko Gourmets Sariak irabazi berri ditu "The Kitchen of Guy Legay" liburuarekin. Bertan komunikabide guztiek ihes egiten duten liderrak trebatu dituen gizonaren bidaia deskubrituko dugu: Christian Constant beti deitzen duena. ... Yves Camdeborde ... Christophe Raoux ... Ritz-en arrakasta izan zuen Michel Roth-ek ... Liburua Gourmandiv-en salgai egongo da eta Legay jaunak pozik sinatuko du zuretzako. Guy Legay jaialdian zuzeneko sukaldaritza erakustaldia egiteko ohorea ematen digu eta Gourmandiv Trofeoko epaimahaiaren parte ere izango da.

Alain BECHIS

(Alain BECHIS)

Alain Béchis-ek, 28 urterekin, itsasoko produktuetan espezializatutako berezko establezimendua sortu zuen: The Pirate, Ferney-Voltaire-n. Michelingo izar bizkorrarekin, Club des Cuisiniers de l'Ain-ekin sartu zen, gero Pays de Gex-eko Gourmet Tables sortu zuen. 1985ean, Frantziako Master Chef induzitu zuten eta Culinary Academy-n onartu zuten. 1995ean Mérite Agricole domina irabazi zuen Georges Blanc de Vonnas lagunak. Liburu ugari idatzi ditu bere sukaldaritzan, Fnac-en edo interneten salgai.

Guillaume BOURDILLON

(Guillaume BOURDILLON)

Borgoinako jatorria eta Maconen sukaldaritza ikasketak egin ondoren, Guillaume Bourdillon oso azkar joan zen atzerrira lanera: Alemania, Ingalaterra, Suitza. Sukaldari gisa aritu zen 25 urtez INTERCONTINENTAL katean hainbat hiriburuetan. Sutsua, zorrotza eta jakintzaz aberastutakoa dena sukaldaritzan posible dela pentsatuta, Guillaume-ek munduko sukaldaritza nahastu nahi du bezeroen gozamenerako.

Gabriel Bizkaia

(Gabriel BISCAY)

Gabriel Bizkaiaren ibilbidea eredugarria da sukaldarientzat. Euskal jatorriko sukaldaria, Gabriel Bizkaiak ezin hobeto konbinatzen du bertako sukaldaritzaren ezagutza itsasoko espezialitateekin. Parisen denbora luzez lan egin ondoren, Prunier jatetxean, Royal Monceau hotelean, The Ritz hotelean, Marrakech-eko Hotel de la Mamounia hotelan, gaur egun Frantzia eta Nazioarteko aholkularia da. Sukaldari bizkaitarra bere lanari esker hexagonotik urrun ibili eta bisitatu zuen herrialde bakoitzean aberastu egin daiteke.

Catherine BOTTI

(Catherine BOTTI)

Relais et Châteaux hoteletan hotelak eta hainbat esperientzia ikasi ondoren, Catherine Botti gero negozioen sektorera dedikatzen da erabat. 29 urte daramatza txikizkako fruitu eta barazkien arloan, 1987an bere senarrarekin merkaturatu zuen, garai hartan auto-zerbitzu kontzeptu berritzailea Chambery hirian. Ondoren, 2011n, bikoteak banku bat erosi zuen Halles de Chambéry merkatuan eta erabaki zuten bere burua erabat dedikatzea. "Fruta saskiak sortzea aparteko lana da. Sormen handia behar du, produktuen ezagutza perfektua, dekoraziorako zaletasuna eta pintura harmoniatsuak sorrarazten zaituen sentsibilitatea. 2015ean, Catherinek Meilleur Ouvrier de France titulua irabazi zuen. Gaur egun, kontserbadore profesionalekin lan egiten dute, eta horietako batzuk izarrak dira.

Benoit CARCENAT

(Benoit CARCENAT)

Benoît 2017an uztailean sartu zen GLIONen. Ia 20 urteko esperientzia du ostalaritzan. Izar jatetxe eta luxuzko hotel askotan lan egin du, esate baterako Suitzako Crissier udaletxean. 2015ean Frantziako Sukaldaritzako Artisau Onenaren saria irabazi zuen

Fabien FOARE

(Fabien FOARE)

Sukaldaria eta irakaslea, Fabienek planetako jatetxe eta hezkuntza erakunde handienetan aritu da. Grenobleko Pierre Mendes France Unibertsitatean lortutako hotel-zuzendaritzan lizentziatua da. Sukaldean zuzendaritza eginkizun bezain erosoan dabilen esperientziadun sukaldari honen talentua 2011n saritzen da Charcutier-Traiteur langile frantses onenaren sariarekin. Bi urte daramatza Crissier udaletxeko jatetxean, hiru Michelin izar dituen establezimenduarekin, Fabienek Sukaldaritza Akademiaren bidez transmititzen du. 2017an Glion Hotel Eskolan sartu zen, sukaldari exekutibo gisa, eta Summit Education Group garatzen parte hartu zuen.

Johann FAVRE

(Johann FAVRE)

Johann Favre, Carougeko fruta eta barazki handizkako merkataria koroatu da, 34 urte zituela, MOF lehen 2015 2015ean nekazaritzako ikuskizunean. François Brasier SA enpresaren buruzagiaren semea, Johann Favre Savoiako goi mailako nekazaritza ekoizleen familia batean jaio zen. Benetan sutsua, oso txikitan dabil merkataritzan. "14 urte nituenean, aitarekin negozioak egiten nituen eta maite nuen", dio. Munduko lanik onena da! Favre jaunak bere fruitua eta barazkien zaletasuna helarazten du, batez ere gazteenei. "Beti daukat" kimu txikiak "deitzen diodan txokoa, non haurrek produktuak ukitu eta dastatu ditzaketen.

Guy GIRERD

(Guy GIRERD)

Cook Gorra poltsikoan zuela, Guy Girerdek 1950 eta 1963. urteen artean Frantzian, Suitzan eta Estatu Batuetan hainbat jatetxetan hasi zuen ibilbidea. Genevan eta Dublinen Intercontinental Hotelean urte batzuk igaro ondoren, Guy Girerd Sofitel hotelean sartu zen. Lyon 1969an sous-chef (4 urte), gero Parisko Sofitel hotela (6 urte) sukaldari gisa eta ondoren Lyonen Les 3 Dômes jatetxeko sukaldari exekutiboa izango da 12 urtez. Frantziako langile onena 1972az geroztik, urte berean Taittinger saria ere jaso zuen. New Yorken sukaldaritza erakusketak egin ditu eta aste askotan gastronomia asteak eskatu zitzaizkion Europa kontinentean eta Afrikan.

Jacques HENRIO

(Jacques HENRIO)

Aitarekin gertatzen da Jacques Henriok ikastetxean ikasten hastea. 1986an Bretainiako elikagaien industrian lehenengo Meilleur Ouvrier de France bihurtu zen. Hurrengo urtean, Lucien Bigardek, izen bereko taldeko buruak, erronka berri bat proposatu du: ostalaritza sail bat sortzea bere lantegian. 14 urte bertan egongo da. 2014an, Rennes-eko emakumeen kartzelara gonbidatuta, elikagaien industriari buruz hitz egitera, harago doa eta sukaldaritza lehiaketa antolatzea erabaki du, eta atxilotutako emakume haiekin partekatzeko une bat darama bere MOF lagunak ekartzen. Orduz geroztik nazioarteko lehiaketa ugaritan parte hartu du eta kontinente guztietan baloratutako aholkularia da. Jacques Henrio Gourmandiv Trofeoa gure aholkularia da.

Fabien PAIRON (MOF kargatzailea eta bozeramailea)

(Fabien PAIRON (MOF Charcutier et Conférencier))

Yonne izen handiko harategi baten semea, Fabien PAIRON lan-merkatuan sartu zen 15 urterekin txanoa poltsikoan zuela. Ingalaterran egindako esperimentu baten ondoren, honako ondorio hau ateratzen du: "Frantses eraketa bat baduzu eta ingelesez hitz egiten duzunean, mundua zurea da". Ondoren, bereziki prestatzen ditu produktuak eta prestatzeko teknikak errespetatzen ditu. Meilleur Ouvrier de France Charcutier titulua irabazi zuen 2011ko maiatzean. Fabienek mundu osoan lan egin zuen, despentsa eta lapiko sukaldari gisa, gero sukaldari eta sukaldari gisa. 29 ikasturteetan berriro hasi zen lizentziaturarekin, ohoreekin, BTS 30an eta 31 urterekin irakaskuntza titulua lortu zuen. 8 urte igaro ondoren, ostalaritzako zuzendari eta lanbide heziketako irakasle titular gisa, Fabien Pairon da 2012az geroztik Suitzako Lausanako Hotel Eskolako Arte Praktikoen Koordinatzaile Pedagogikoko Masterra.

Georges PACCARD

(Georges PACCARD)

Georges Paccardek ospe handiko sukaldari eta establezimendu batzuekin lan egin du Frantzian. 27 urte zituela, Biarritzeko Hotel du Palais sukaldari izendatu zuten Roger Lapierre maisuaren ondoan. 30 urterekin bere kabuz hegan egitea erabaki zuen eta, beraz, La Ciboulette jatetxea ireki zuen Annecy-n (Jean-Pierre Coffe Parisko jatetxearen omenez duen izena, bere kolaboratzailea izan zen). Bere emaztearekin batera, 31 urte iraun zuen abentura honek. urteak, Michelin izarra eta batez ere bezero leiala eta talde sendoa eman zituen. 45 urte sukaldatu eta pasio egin ondoren, Georges Paccardek sari ofiziala jasotzen du: Turismoari buruzko Urrezko Domina

Osteguna 10 eta urriak 11 ostirala 19: 30etan - Antzerkia / Umorea: Gaztaren arriskuak

(Jeudi 10 et Vendredi 11 octobre à 19h30 - Théâtre/Humour: Les Dangers du fromage)

Salneurria :

15.00 €

Jubilanteen aperitifa kongresua eta Pascal Rome eta OpUS konpainiak irudikatutako "Gazta arriskuan" inguruan egin zuen. Argumentuak? Kontraesan egiazkoak eta gogoaren ikuspegi beldurgarriak. Arsenala? Diapositiba zaharrak, Suitzako katapulta txiki bat eta gazta ortzadar. Kredua? Gazta lurjabea marinelarentzat zer da! Michelineko gaztandegiarekin lankidetzan, gazta dastaketa eskainiko da emanaldiaren amaieran. Jaialdiaren Kultura eta Gastronomia Gourmandiv-en barruan. Prezio bakarrekoa 15 € (gazta dastatzea barne)

Urriak 12, larunbata 10: 00etan - Ipuinen konpartsa

(Samedi 12 octobre 10h00 - Compote d’histoires)

Reader Seeds (0-4 urte) 30 min The Seeds of Readers saioak denbora ezin hobea dira haurrei ipuinak irakurtzeko eta kontatzeko. Beatrice-k Gourmandiv-en egindako dastaketen albumen aukeraketa eraiki du! Izenemateak irailaren 20tik aurrera

Urriak 12 larunbata, 16:00 eta 17:00 - Otorduak eta haurtzaindegia

(Samedi 12 octobre 16h00 et 17h00 - Popotes et comptines)

Ikusleen Gazte Ikuskizuna | (0 eta 6 urte bitartekoak) | Iraupena: 20 min Kontserbatzeko lapikoak edo zartaginak? Nolanahi ere, aurkikuntza musikaletan menu hazi eta askotarikoa agindu zaizu, haurtzaindegiko errimak instrumentuekin, hatz jokoekin eta era guztietako mimetismoekin lagunduta. Itxura ona belarri txiki eta handiei! Charles Gambiez, interbentzioko musikariaren eskutik. Pocket Co., Gourmandiv-en parte diren Divonne-Les Bains-eko Turismo Bulegoarekin lankidetzan. Izenemateak irailaren 20tik aurrera

Zuzendariaren hitza

(Le mot du directeur)

Gourmandiv 'jaialdiaren zortzigarren edizioa Divonan ospatuko da urriaren 12an Saveurs de l'Ain gaiaren inguruan. Gertaera horri bultzada berria emango dio, orain saihestezina den Pays de Gex-en eta Franco Valdo Genevois arroan. Zortzigarren edizioa aurten bikaintasunaren ikurpean kokatzen da, izar handiko sukaldari eta Frantziako Lanik Onenen partaidetzarekin. Oraingoan oinezkoentzako kale nagusian barrena ibilaldi gourmet bat proposatzen dizugu. Aurten, zaporeen merkatu handi bat ari gara martxan Saveurs de l'Ain zigilatutako 30 ekoizle baino gehiagorekin. Animazioek, dastaketek, hitzaldiek eta gourmet tailerrek aukera emango diete helduei, baina baita haurrei ere, egun horretan ahaztuko ez direnak Divanan ibiltzeko. Aurtengoa amateur sukaldaritza lehiaketaren itzulera handia da. Lau sailetako produktuekin egingo da, sukaldari amateurren lau brigada, guztiak Divonnais sukaldari batek lagunduta, Ain produktuak sublimatzen laguntzeko. Azkenean, gauean, Michel Roth sukaldari Michelin izarreko sukaldariak egindako gala ospakizunean parte har dezakezu DIVONNE finkaren barnean. Gourmandiv 'ren aparteko edizioa agintzen dizuet, hau da, gure bazkideei eta, bereziki, Divonneko Udalari, Ain departamendua eta Rodano-Alpeetako eskualdea. Divonne les Bains-eko Turismo Bulegoko talde osoa prest dago 11: 00etatik 19: 00etara bitartean. Beraz, erreserbatu urriaren 12an, larunbata, eta zatoz gurekin Gourmandiv 'zortzigarren edizio honetan. Gustatively zure.

Michel ROTH: Trophée Gourmandiv epaimahaiko lehendakaria eta Domaine de Divonne-n afari gastronomikoa proposatuko du

(Michel ROTH: Président du jury du Trophée Gourmandiv et de nous proposer un dîner gastronomique au Domaine de Divonne)

Michel Roth Frantziako sukaldari arrakastatsuenetakoa da, Frantziako gastronomia ospetsuenetako izenburuen zerrenda duena. Nazioarteko Sukaldaritza Saria Pierre Taittinger 1985ean, "Bocuse d'Or" eta "Frantziako Langile Onenaren" titulua 1991n eta "Zaldunen Ordenako Legioko Ohorezko" izendatu zuten 2014an. Beste nonbait, epaimahaiaren parte izan zen. Suitzako Bocuse d'Or du eta Grandes Tables de Suisse zirkulu oso esklusiboko kidea da. Gaur egun, Genevako Bayview jatetxe gastronomikoko sukaldari exekutiboa da (2013an Michelin izar 1)

Erreserba: prezioa 135 € / pertsona

(Sur réservation au prix de 135€/ personnes)

Salneurria :

135.00 €

20: 00etatik aurrera, Michel ROTH sukaldari Michel DOTH sukaldariaren Domaine de Divonne-les-Bains-en. Erreserba eginda Divonne-les-Bains-eko Turismo Bulegoan (boletoak) 250 pertsonentzako. Menuaren prezioa 135 euro.

Foie gras erlijiosoak, kafe sutsua

(Religieuse de foie gras, café passion)

Eskaparrak, aza koloretsua eta Alba-zaporeko ahate

(Noix de Saint-Jacques, choux colorés et dubarry au parfum d’alba)

Kaputxino sagar charlotte udazkeneko trufarekin

(Capuccino de pomme charlotte à la truffe d’automne)

Bresseko hegaztia eta otarraina, cardamomo laranja saltsa, porcini finak eta cazette tarta

(Volaille de Bresse et homard, sauce orange cardamome, fine tarte cèpes et cazette)

Hemendik datozen gaztak, eskale kondimentuak

(Fromages d’ici, condiment mendiant)

Cerdon emultsioa, mugurdi pomeloak eta lychee

(Émulsion cerdon, framboise pomelos et litchis)

Itzulpen-arazoa?

Create issue

Ikonoak esanahia :
Halal
Kosher
Alkohola
Allergen
Begetarianoa
Vegan
Desfibriladore
BIO
Etxeko
behi
glutenik
zaldi
.
Izoztutako produktuak eduki ditzakete
Txerri

Web eRESTAURANT NFC orrietan dagoen informazioa ez Delenate Agency konpainiak onartzen. Informazio gehiago nahi izanez gero, gure web-orrian termino eta baldintzak kontsultatzeko www.e-restaurantnfc.com

Mahai bat erreserbatzeko

eRESTAURANT NFC

Ez Informazio gehiago behar duzu?

2019ko Gastrodiv 'ikuskizuna

Dastaketak eta sukaldaritza erakustaldiak

animazioak

Azinoaren zaporeak

Hitzaldiak garbitegian

Sukaldaritza lehiaketa: Gourmandiv 'garaikurra Place de l'Église

2019ko edizioko gonbidatuak

2019ko edizioko aktoreak eta gonbidatuak

Dastatu astearen aurrebista L'Esplanade du Lac-en

Media

Zuzendariaren hitza

MICHEL ROTH sukaldariaren afari gastronomikoa

Afari gourmet

Menuak "Ain zaporeak"

10h-18h; Piper mundua ezagutzea

(10h à 18h DÉCOUVERTE DES POIVRES DU MONDE)

10h-18h Teak deskubritzen

(10h à 18h DÉCOUVERTE DES THÉS)

11h - 13h: Sukaldaritza dastaketa

(11h à 13h DÉGUSTATION CULINAIRE)

11h-13h Le R okindegiak eskaintzen duen sukaldaritza dastaketa.

(11h à 13h DÉGUSTATION CULINAIRE offerte par la boulangerie Le R.)

11: 00etatik 14: 00etara Sorpresa dastaketa

(11h à 14h DÉGUSTATION SURPRISE)

11etatik 15etara La Terrasse Fleuriek eskainitako dastaketa.

(11h à 15h DÉGUSTATION OFFERTE par La Terrasse Fleurie.)

11: 00etatik 16: 00etara Jatetxeen kutxa beltza

(11h à 16h LA BOÎTE NOIRE DES RESTAURATEURS)

11: 00etatik 17: 00etara Guillaume BOURDILLON, Genevako sukaldaria

(11h à 17h Guillaume BOURDILLON, chef sur Genève)

11:00 - 17:00 Tailer berria barazkien inguruan

(11h à 17h ATELIER INÉDIT autour des légumes)

11h-17h Les Petits Invites-ek haurrei eskainitako Gourmet tailerra.

(11h à 17h ATELIER GOURMAND proposé aux enfants par Les Petits Invités.)

12h-13h30 Le Domaine de Divonne-k eskainitako dastaketa

(12h à 13h30 DÉGUSTATION OFFERTE par Le Domaine de Divonne)