eRESTAURANT NFC

• Ikusi menua
• Informazio gehiago
• Iritsi
• Itzulpen-arazoa?
• Laguntza

Ez Informazio gehiago behar duzu?

• Menuak taula gainean
• Aperitiboak eta Digestiboak
• Haragiaren jatorria

Menuak taula gainean

Menuak

• Aukeratutako plater 1 + nahi duzun postre 1 45,00€tan

  (45.00 €)

• Aukeratutako hasierako 1 + aukeratutako plater 1 49,00€tan

  (49.00 €)

• Aukeratutako sarrera 1 + aukeratutako plater 1 + aukeratutako postre 1 58 €-tan

  (58.00 €)

Hasierakoak

• Drus Etxeko terrina

• Magland barraskilo kazola, zartagin eta perretxiko saltsa

• Amuarraina Marinatua

• Squash velouté eta krema harrotua tipulinarekin

Plater beroak

• Behi-txikia ardo beltz saltsarekin, Azenario Purea

• Bakailao konfittua oliba oliotan

• Hostorezko tarta Reblochon-ekin

• Azalore errea, Grenobloise saltsa

Postreak

• Brioche tostada frantsesa

• Txokolate fondant karamelu erdiarekin

• Mont-Blanc gaztaina kremarekin

• Gure eskualdeko gazta platera

Aperitiboak eta Digestiboak

Aperitiboak eta Digestiboak

• Gillotina

  (15.00 €)

• Etxeko aperitiboa alkoholarekin

  (10.00 €)

• Alkoholik gabeko aperitiboa

  (10.00 €)

Haragiaren jatorria

Haragiaren jatorria

• Haragien jatorria

Aukeratutako plater 1 + nahi duzun postre 1 45,00€tan

(1 plat chaud au choix + 1 dessert au choix à 45.00€)

(1 main course of your choice + 1 dessert of your choice at €45.00)

Aukeratutako hasierako 1 + aukeratutako plater 1 49,00€tan

(1 entrée au choix + 1 plat chaux au choix à 49.00€)

(1 starter of your choice + 1 main course of your choice at €49.00)

Aukeratutako sarrera 1 + aukeratutako plater 1 + aukeratutako postre 1 58 €-tan

(1 entrée au choix + 1 plat au choix + 1 dessert au choix à 58 €)

(1 starter of your choice + 1 main course of your choice + 1 dessert of your choice at €58)

Drus Etxeko terrina

(Terrine de la maison des drus)

(Terrine from the House of Drus)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak)

Magland barraskilo kazola, zartagin eta perretxiko saltsa

(Cassolette d'escargots de Magland, Poêlée et sauce champignon)

(Magland snail casserole, pan-fried and mushroom sauce)

  (Allergen: Esnea, Moluskuak)

Amuarraina Marinatua

(Truite de Savoie Marinée)

(Marinated Savoy Trout)

  (Allergen: Arrainak, Nuts)

Squash velouté eta krema harrotua tipulinarekin

(Velouté de Courge et crème montée à la Ciboulette)

(Squash velouté and whipped cream with chives)

  (Allergen: Esnea)

Behi-txikia ardo beltz saltsarekin, Azenario Purea

(Paleron de Boeuf confit à la sauce vin rouge, Purée de Carottes)

(Beef chuck confit with red wine sauce, Carrot Puree)

  (Allergen: Arrautzak, Apioa, Mustard, Sulfite)

Bakailao konfittua oliba oliotan

(Cabillaud Confit à l'huile d'olive)

(Cod Confit in olive oil)

  (Allergen: Arrautzak, Arrainak, Esnea)

Hostorezko tarta Reblochon-ekin

(Tourte feuilletée au Reblochon)

(Puff pastry pie with Reblochon)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Kakahueteak, Esnea)

Azalore errea, Grenobloise saltsa

(Chous fleurs rôti, sauce Grenobloise)

(Roasted cauliflower, Grenobloise sauce)

   

  (Allergen: Kakahueteak, Nuts)

Brioche tostada frantsesa

(Pain perdu brioché)

(Brioche French toast)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea)

Txokolate fondant karamelu erdiarekin

(Fondant au chocolat et son coeur au caramel)

(Chocolate fondant with caramel center)

  (Allergen: Glutenik, Esnea)

Mont-Blanc gaztaina kremarekin

(Le Mont-Blanc à la crème de marrons)

(Mont-Blanc with chestnut cream)

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak)

Gure eskualdeko gazta platera

(L'assiette de fromages de notre région)

(The cheese plate from our region)

  (Allergen: Esnea)

Gillotina

(La Guillotine)

(The guillotine)

  (Allergen: Glutenik, Nuts, Mustard)

Etxeko aperitiboa alkoholarekin

(Apéritif Maison avec alcool)

(House aperitif with alcohol)

  (Allergen: Sulfite)

Alkoholik gabeko aperitiboa

(Apéritif sans alcool)

(Alcohol-free aperitif)

Haragien jatorria

(Origine des viandes)

(Origin of meats)

Eguneko menua

Ekitaldia

Itzulpen-arazoa?