eRESTAURANT NFC
| Savoyard Fondue eta Garaiko Entsalada (gutxienez 2 pertsona, pertsonako prezioa) | (26.00 €) |
| Hotz eta kondimentu plaka | (14.00 €) |
| Reblochon Tartiflette eta Garaiko Entsalada | (27.00 €) |
| Berthoud de la Mère Buffeta, Haragi Hotzak eta Garaiko Entsalada | (28.00 €) |
| Gaurko berezia | (21.00 €) |
| Eguneko menua: Eguneko hasiera eta eguneko platera eta eguneko postrea | (30.00 €) |
| Astelehenetik ostiralera eguerdian soilik |
| Delicatesen: SyscoFrance 74, Savoiako Buttay Smoked Urdaiazpikoa |
| Haragiak: Alpes Viandes, Royal Viande |
| Arraina: Chrono Marée Douvaine, Geneva lakutik ozeanora Maxilly-n, Mericq |
| Fruta eta Barazki Freskoak: Terreazur |
| Gaztak: Maison Buttay in Thonon 74 ... |
| Janari-denda: Transgourmet Alpes La Roche-sur-Foron 74, Promocash Thonon 74, Sysco, Episaveur, Olive et Raisin |
| Alpeetako izozkia: Thonon Gourmand Thonon 74 |
| Arrautzak: Maison Pariat Marin 74 ... |
| Ogia: Jallon Coup de Pâtes |
| Zuku freskoa: Maison Spur Douvaine |
| Foie Gras: Jules' Duck (Landak) |
| Foie Gras: Frantzia (Hego-Mendebaldea) |
| Savoia Urdaiazpiko Lehorra: Frantzia - Savoiako Saltxitxa Lehorra eta Ketua: Frantzia |
| Txahal: Frantzia, Alemania |
| Behi, Ahate bularkia: Frantzia |
| Txerrikumea: Frantzia, Alemania |
| Arkumea: Frantzia, Irlanda |
| Charoia: Rodano-Alpeak |
| Poloniarrak: Irlanda, Estonia, Frantzia |
| Amuarraina: Arrain-haztegia (Savoia) |
| Vieira: Frantzia |
| Zapoa: Ipar-ekialdeko Atlantikoa / Bretainia |
| Bakailaoa: Ipar Atlantikoa |
| Txarramarroa: gaztelania |
Etxean egindakoa| Hemen, gure plater guztiak Etxekoak dira, 2010az geroztik "Maître Restaurateur" izenburua duen Estatuak erakusten duenez |
| Ogia bakarrik erretzen da bertan eta Maison Jallonen dator. Izozkiak artisauak dira, Thonon gourmand etxeak banatuta. |
| Eramateko otorduen ontziratzeak 1€ kobratzen du. Zure edukiontzia ekar dezakezu, hala ere, ekartzen duzun ontziaren higienearen eta egokitasunaren arduraduna zara. Jakina den zikin edo desegoki den ontziari uko egin ahal izango zaio. Ez dugu txekerik edo Suitzako frankorik onartzen |
| Porru Nori, Fera Petals Smok by Us, Maionesa Arina Kaffir Limearekin | (22.00 €) |
| Olagarro karpaccioa, zainzuri aldaera, limoi gel, oliba olioa Les Beaux de Provence | (23.00 €) |
| Lupia Ceviche Bergamotarekin, Jengibre Konfitatuarekin, Bi Sesamo Teila | (24.00 €) |
| Landetako ahate foiea - Erdi egosita - Beaume de Venise, izpiliku gelarekin eta konfitatuarekin, ogi txigortua | (26.00 €) |
| Arkume tartara lore-ozpinarekin, ilar saltsa krematsua mendakin, pinazi erreak | (27.00 €) |
| Hasierako plater handia: gure sarrerako sorta (Menutik kanpo) | (30.00 €) |
| Entsalada mistoa | (7.00 €) |
| Amuarraina Bizkarraldea azalean egosita, Barigoule alkatxofa, Savoia Garaiko urdaiazpiko ketua | (34.00 €) |
| Ezpata-arrain txuleta errea, mihilu saltsa, ruibarboa, Vitelotte mousseline, anis aparra | (34.00 €) |
| John Dory xerra Bouillabaisse, Patata Puck, Marisko batzuk, Rouille eta Croutons estiloan zerbitzatua | (37.00 €) |
| Perka xerrak Meunière, saltsa tartariarra, harea azenarioaren mamia kuminoarekin, etxean egindako pospolo patatak | (34.00 €) |
| -La Perche des Cygnes-, Crozet risottoa zainzuriekin eta parmesano krematsuarekin, etxeko motxila patatak | (34.00 €) |
| Txerri txerri, polenta berdea, ziape krema zaharkitua, espinaka kimuak oliba oliotan | (33.00 €) |
| Tenperatura baxuan egositako txahal-solomoa, baratxuri beltzaren lurrazala, prentsatutako patatak, gorputz osoko erregaliz jus | (35.00 €) |
| Ahate bularkia karramarroz betea, bi gorpuzkinetako zukua, udaberriko barazkiak alg-gurinez elikatzen diren | (37.00 €) |
| Arkume-tartara lore-ozpinarekin, ilar saltsa krematsua mentarekin, pinazi erreak, etxeko patatak | (36.00 €) |
| Behi xerra salteatua, Fruta Gorria Gastrique, Spätzle Pistouarekin | (39.00 €) |
| Plater Begetariano Handia, Sasoiaren eta Sukaldariaren Aldartearen arabera | (27.00 €) |
| Pospoloen patata-platera | (9.00 €) |
| Romaine letxugak, zainzuriak, kinoa, zuria ketua, ilar krematsua, ahuntz gazta freskoa belarrekin, ogi txigortua |
| Aukeraketa gure buffetan | (14.00 €) |
| Gazta (krema, edo fruta coulis edo astigarrak almibarretan) | (8.00 €) |
| Char, Sorrel Krema, Gourmet Quinoa, Udaberriko Barazkiak (2 balio, Pertsona bakoitzeko prezioa) - 38 € |
| Eguneko haragia iradokizuna (2 lagunentzako pieza, pertsonako prezioa) - 38 € |
| Bi txokolate tarta: kakaoa, txokolate iluneko ganache, esne txokolate krema |
| Le Galet du Léman: Banila krema argia, Mango Passion Interior, Passion Gela, Banila belakia |
| Udaberriko Vacherin: marrubi izoztua, erroibarbo konfitatua, hur dakosa |
| Ron Baba: Baba, Vanilla Chantilly Krema, Antolatutako Ron Gela |
| The Swan: (Gure Sinadura Postrea) Banila Diplomatua, Basoko Fruta Bihotza, Almendra Bizkorra |
| Gourmet kafea edo tea (menuan 3€ko gehigarria) | (12.00 €) |
| Gourmet Temptation -Les Cygnes- (Gure gozogintza ezberdinen sorta...) | (16.00 €) |
| Gourmet Xanpaina | (20.00 €) |
| Kontsultatu gure artisau izozkien menua ere |
| Izozkia 2 koilarakada | (8.00 €) |
| 3 izozki koilarakada | (12.00 €) |
| 2 izozki bola eta Chantilly krema | (10.00 €) |
| 3 bola izozki eta Chantilly krema | (13.00 €) |
| Ureztatutako Kopa (menuetan 5 euroko gehigarria) | (15.00 €) |
| Bourbon Banilla - Txokolate beltza - Siziliako Pistatxoa - Arabica Kafea - Plombière - Génépi des Pères Chartreux - Ron mahaspasa - Grand-Marnier - Gurina Gatza Caramel - Txokolate-menda |
| Savoy urdaiazpiko gordina edo behi edo perka xerrak, etxeko pospolo patatak |
| Artisau izozkia edo gazta edo etxeko gozogintza |
| Eguneko platera - 21 € |
| Egunaren hasiera / Plato Nagusia - 27 € |
| Eguneko platera / Postrea del día - 27 € |
| Eguneko menua: Eguneko sarrera + Eguneko platera + Postrea | (30.00 €) |
| Olagarro karpaccioa, zainzuri aldaera, limoi gel, Provence Beaux oliba olioa |
| Txerri txerri, polenta berdea, ziape krema zaharkitua, espinaka kimuak oliba oliotan |
| Gazta plater edo gazta |
| Edo: Zuk aukeratutako postrea karta edo izozkia - 5€ko gehigarria edalontzi ureztatuagatik |
| Menuko elementuak ez dira editagarriak |
| Porru Nori, Maionesa Arina Kaffir Limearekin |
| Plater Begetariano Handia, Sasoiaren eta Sukaldariaren Aldartearen arabera |
| Gazta plater edo gazta |
| Edo: Zuk aukeratutako postrea karta edo izozkia - 5€ko gehigarria edalontzi ureztatuagatik |
| Menuko platerak ezin dira aldatu. |
| Lupia Ceviche Bergamotarekin, Jengibre Konfitatuarekin, Bi Sesamo Teila |
| Edo: Landetako ahate foiea - Erdi egosita - Beaume de Venise, izpiliku gelarekin eta konfitatuarekin, ogi txigortua |
| -La Perche des Cygnes-, Crozet risottoa zainzuriekin eta parmesano krematsuarekin, etxeko motxila patatak |
| Edo: perka xerrak Meunière, saltsa tartariarra, harea azenarioaren mamia kuminoarekin, etxeko patatak. |
| Tenperatura baxuan egositako txahal-solomoa, baratxuri beltzaren lurrazala, prentsatutako patatak, gorputz osoko erregaliz jus |
| Gazta plater edo gazta |
| Kartarako postrea edo izozkia aukeratzeko - 5 €-ko gehigarria ureztaturiko helmuga baten truke |
| Menuko platerak ezin dira aldatu. |
| Menu hau 13:00ak baino lehen eskatu behar da bazkari zerbitzuan eta 20:30ak arte afarirako. |
| Aukeratutako hasierako sarrera menuan |
| Aukeratutako arraina menuan |
| Digestio etenaldia |
| Zuk aukeratutako haragia menuan |
| Gure gazta plater Edo fromage blanc |
| Kartarako postrea edo izozkia aukeratzeko - 5 €-ko gehigarria ureztaturiko helmuga baten truke |
.jpg)
Jatetxeko menua
Informazio gehiago
Iritsi
Itzulpen-arazoa?
Laguntza