Frantziako sukaldaritza tradizionala eta etxeko sukaldaritza |
Egunero, gure Sukaldariak menu ezberdina eskaintzen du, hemen dena etxekoa da, sasoiko eta kalitatezko produktuekin. Bilatu gure sukaldaritzaren adibide batzuk eta harritu zaitez eskainiko zaizun menuarekin... |
Establezimenduak Banku Txartelak - American Express - Jatetxe Sarrerak - Eskudirutan onartzen ditu |
Azenario eta jengibre zopa (zopa hotza) | (8.00 €) |
Ravioli 2 gaztekin, pesto krema gorria (pasta betea, tomate lehorrez egindako Siziliako saltsa) | (9.00 €) |
Saint Marcellin ogia, baratxuri parmesano krema (Frantziar Savoiar behi-gazta freskoa) | (9.00 €) |
Espinaka konpota, ahuntz gazta freskoa eta izokin ketua | (11.00 €) |
Burrata pesto saltsa, gerezi tomate konfitatuak (italiar gazta krematsua tomate lehorrez egindako saltsarekin) | (13.00 €) |
Arrautza bigun ekologikoa basoko perretxiko zartaginean | (11.00 €) |
Izokin tartara, etxeko patata frijituak, entsalada (izokin gordina hotza zatitua, belar ozpin ozpinarekin ondua) | (19.00 €) |
Sukaldariaren entsalada: Tandoori oilaskoa (tandoori espeziarekin marinatua - Indiako errezeta), barazkiak plantxan, arrautza ekologikoa, tomateak | (18.00 €) |
Charolais behi tartara, etxeko patata frijituak, entsalada (Bogoñako haragi frantses gordina xerratan) | (19.00 €) |
Aiguillette de canard (ahate zati samurra), piper saltsa, batata purea | (19.00 €) |
Errege bisigu xerra, pesto saltsa gorria (tomate lehorrean oinarritutakoa), barazkiak, linguine (pasta) espinakarekin | (21.00 €) |
Txahal gibela (zartagin frijitua), tipula konpota, patata purea | (22.00 €) |
Aubrac-en bihotza txuleta, piper saltsa, etxeko patata frijituak, entsalada (Aubrac, Erdialdeko Massif-eko behi frantsesa) | (26.00 €) |
Lupia xerra eta barazkiak (haragi zuriko itsas arraina) | (21.00 €) |
Behi-karpaccioa (txahala gordina xerra finak), parmesano txirbilak (Italiako gazta), rukula eta oliba olioa | (19.00 €) |
Zapo-buztana eta barazkiak (itsasoko arrain tinko haragi zuria) | (24.00 €) |
Ahate-bularkia eta patata-purea (zartagin xamurra) | (22.00 €) |
Oilasko ballotina eta barazkiak (hezurrik gabeko oilasko hanka bere zukuan prestatua) | (18.00 €) |
Spritz St Germain | (12.00 €) |
Spritz | (9.50 €) |
Mojitoa | (9.50 €) |
Rosemary Collins | (9.50 €) |
Pepino Hozgailua | (9.50 €) |
Melokotoi Perfektua | (9.50 €) |
Moskuko mandoa | (9.50 €) |
Traditional Fisher - Garagardo rubia (5,5°) | (7.00 €) |
Ciney - Belgikako Ale (7°) | (7.00 €) |
Lagunitas - Indian Pale Ale (6,2°) | (7.00 €) |
Pelikanoa (7,5°) | (7.00 €) |
Xanpain kopa bat | (8.00 €) |
Spritz St Germain | (8.00 €) |
Spritz | (7.00 €) |
Aukeratutako edari beroa (Kafea / Kafe krema / Tea / Txokolate beroa) - Tostadak / Croissant / Pain au chocolat - Laranja zukua estutua |
Xanpain kopa -14 cl | (11.00 €) |
Prosecco Kopa - Martini - 14 cl | (6.90 €) |
Prosecco botila - Martini - 75 cl | (32.00 €) |
Kir - 14 cl | (4.90 €) |
Kir Royal - 14 cl | (11.00 €) |
Pastis 51 - 2 cl | (4.90 €) |
Ricard - 2 cl | (4.90 €) |
Martini (gorria / zuria) - 6 cl | (6.60 €) |
Campari - 6 cl | (6.60 €) |
Portu Gorria - 6 cl | (6.60 €) |
El Dorado 15 urte - Britainia Handia |
Zacapa 15 urte - Guatemala |
Ryoma 7 urte - Japonia |
Presidente Marti 15 urte - Dominikar Errepublika |
Millonario 15 urte - Peru |
Don Papa 7 urte - Filipinak |
Matusalem 15 urte - Dominikar Errepublika |
Diplomatico 12 urte - Venezuela |
Appleton Estate 12 urte - Jamaika |
J&B | (7.00 €) |
Jack Daniel's | (8.50 €) |
Chivas Regal | (8.50 €) |
Jameson | (8.50 €) |
Etiketa Beltza | (8.50 €) |
Talisker | (9.00 €) |
Laphroaig | (9.00 €) |
Aberlour | (9.00 €) |
Knockando | (9.00 €) |
Oban | (12.00 €) |
Nikka Barril | (12.00 €) |
Arrantzaleen tradizioa - Garagardo rubia (5,5°) |
Ciney - Belgikako Ale (7°) |
Lagunitas - Kaliforniako garagardo ilehoria (6,2°) |
Pelican - Belgikako Ale - Hartzidura handia (7,5°) |
Leffe (33cl) - Abbey garagardo ilehoria (6,6°) | (5.80 €) |
Desperados (33cl) - Tequila zaporeko garagardoa (5,9°) | (5.80 €) |
Heineken - Alkoholik gabe (0.0) | (5.00 €) |
Xanpain kopa -14 cl | (11.00 €) |
Louis Constant - Brut - 75 cl | (59.00 €) |
Laurent-Perrier - Brut (The Cuvée) - 75 cl | (79.00 €) |
Ruinart - Brut - 75cl | (99.00 €) |
Cognac, Rémy Martin - VSOP | (9.00 €) |
Calvados, Château du Breuil | (9.00 €) |
Bas Armagnac | (9.00 €) |
Lortu 27 / Lortu 31 | (8.00 €) |
Amaretto / Baileys / Cointreau | (9.00 €) |
Inhar Zaharra / Udarea / Grappa | (9.00 €) |
Manzana / Limoncello | (7.00 €) |
Irlandako Kafea | (12.00 €) |
Espressoa / Deskafeinatua | (2.60 €) |
Hur kafea / Café luzea | (2.80 €) |
Espresso bikoitza | (4.80 €) |
Kafe krema | (4.80 €) |
Txokolate beroa | (4.80 €) |
Vienako kafea edo txokolatea | (5.60 €) |
Kaputxinoa | (5.60 €) |
Grog 4 cl ron | (8.00 €) |
Ardo beroa - 12 cl | (6.80 €) |
Gourmet tea edo kafea | (11.00 €) |
Opilak |
Te beltzak Kusmi Tea | (4.80 €) |
Ongizatea Kusmi Tea | (4.80 €) |
Kusmi Tea Te Berdeak | (4.80 €) |
Infusioak | (4.80 €) |
Coca-Cola / Coca-Zero - 33 cl | (4.80 €) |
Perrier - 33 cl | (4.80 €) |
Ice Tea - 25 cl | (4.80 €) |
Orangina - 25 cl | (4.80 €) |
Schweppes Tonic - 25 cl | (4.80 €) |
Diaboloa / Limonada - 25 cl | (4.80 €) |
Ur almibarretan - 25 cl | (3.00 €) |
Laranja prentsatua - 25 cl | (6.90 €) |
Fruta zukua - 25 cl | (4.80 €) |
Fruta nektarra - 25 cl | (4.80 €) |
IGP Pays d'Oc - Albrières -Chardonnay- |
IGP Pays d'Oc - Albrières -Sauvignon- |
AOP Limoux - Domaine de l'Aigle, Gérard Bertrand (Organikoa) |
IGP Mediterraneoa - Jatorria |
AOP Coteaux Varois - Domaine Coulomb (Organikoa) |
AOP Côtes de Provence - "M de Minuty" |
AOP Bordele - Château Malbec |
Lussac St-Emilion AOP - Château la Rose Perruchon - 75 cl | (42.00 €) |
AOP Graves - Grabas |
AOP Margaux - L'Enclos du Banneret - 75cl | (58.00 €) |
AOP Mâcon - Château du Charnay |
AOP Pinot Noir - André Ducal - 75 cl | (42.00 €) |
Mercurey AOP - André Ducal - 75 cl | (55.00 €) |
AOP Borgoña Hautes Côtes de Nuits - Aegerter Jean Luc et Paul -Erreserba pertsonala- 75cl | (55.00 €) |