| Frantziako sukaldaritza tradizionala eta etxeko sukaldaritza |
| Egunero, gure Sukaldariak menu ezberdina eskaintzen du, hemen dena etxekoa da, sasoiko eta kalitatezko produktuekin. Bilatu gure sukaldaritzaren adibide batzuk eta harritu zaitez eskainiko zaizun menuarekin... |
| Establezimenduak Banku Txartelak - American Express - Jatetxe Sarrerak - Eskudirutan onartzen ditu |
| Azenario eta jengibre zopa (zopa hotza) | (8.00 €) |
| Ravioli 2 gaztekin, pesto krema gorria (pasta betea, tomate lehorrez egindako Siziliako saltsa) | (9.00 €) |
| Saint Marcellin ogia, baratxuri parmesano krema (Frantziar Savoiar behi-gazta freskoa) | (9.00 €) |
| Espinaka konpota, ahuntz gazta freskoa eta izokin ketua | (11.00 €) |
| Burrata pesto saltsa, gerezi tomate konfitatuak (italiar gazta krematsua tomate lehorrez egindako saltsarekin) | (13.00 €) |
| Arrautza bigun ekologikoa basoko perretxiko zartaginean | (11.00 €) |
| Izokin tartara, etxeko patata frijituak, entsalada (izokin gordina hotza zatitua, belar ozpin ozpinarekin ondua) | (19.00 €) |
| Sukaldariaren entsalada: Tandoori oilaskoa (tandoori espeziarekin marinatua - Indiako errezeta), barazkiak plantxan, arrautza ekologikoa, tomateak | (18.00 €) |
| Charolais behi tartara, etxeko patata frijituak, entsalada (Bogoñako haragi frantses gordina xerratan) | (19.00 €) |
| Aiguillette de canard (ahate zati samurra), piper saltsa, batata purea | (19.00 €) |
| Errege bisigu xerra, pesto saltsa gorria (tomate lehorrean oinarritutakoa), barazkiak, linguine (pasta) espinakarekin | (21.00 €) |
| Txahal gibela (zartagin frijitua), tipula konpota, patata purea | (22.00 €) |
| Aubrac-en bihotza txuleta, piper saltsa, etxeko patata frijituak, entsalada (Aubrac, Erdialdeko Massif-eko behi frantsesa) | (26.00 €) |
| Lupia xerra eta barazkiak (haragi zuriko itsas arraina) | (21.00 €) |
| Behi-karpaccioa (txahala gordina xerra finak), parmesano txirbilak (Italiako gazta), rukula eta oliba olioa | (19.00 €) |
| Zapo-buztana eta barazkiak (itsasoko arrain tinko haragi zuria) | (24.00 €) |
| Ahate-bularkia eta patata-purea (zartagin xamurra) | (22.00 €) |
| Oilasko ballotina eta barazkiak (hezurrik gabeko oilasko hanka bere zukuan prestatua) | (18.00 €) |
| Spritz St Germain | (12.00 €) |
| Spritz | (9.50 €) |
| Mojitoa | (9.50 €) |
| Rosemary Collins | (9.50 €) |
| Pepino Hozgailua | (9.50 €) |
| Melokotoi Perfektua | (9.50 €) |
| Moskuko mandoa | (9.50 €) |
| Traditional Fisher - Garagardo rubia (5,5°) | (7.00 €) |
| Ciney - Belgikako Ale (7°) | (7.00 €) |
| Lagunitas - Indian Pale Ale (6,2°) | (7.00 €) |
| Pelikanoa (7,5°) | (7.00 €) |
| Xanpain kopa bat | (8.00 €) |
| Spritz St Germain | (8.00 €) |
| Spritz | (7.00 €) |
| Aukeratutako edari beroa (Kafea / Kafe krema / Tea / Txokolate beroa) - Tostadak / Croissant / Pain au chocolat - Laranja zukua estutua |
| Xanpain kopa -14 cl | (11.00 €) |
| Prosecco Kopa - Martini - 14 cl | (6.90 €) |
| Prosecco botila - Martini - 75 cl | (32.00 €) |
| Kir - 14 cl | (4.90 €) |
| Kir Royal - 14 cl | (11.00 €) |
| Pastis 51 - 2 cl | (4.90 €) |
| Ricard - 2 cl | (4.90 €) |
| Martini (gorria / zuria) - 6 cl | (6.60 €) |
| Campari - 6 cl | (6.60 €) |
| Portu Gorria - 6 cl | (6.60 €) |
| El Dorado 15 urte - Britainia Handia |
| Zacapa 15 urte - Guatemala |
| Ryoma 7 urte - Japonia |
| Presidente Marti 15 urte - Dominikar Errepublika |
| Millonario 15 urte - Peru |
| Don Papa 7 urte - Filipinak |
| Matusalem 15 urte - Dominikar Errepublika |
| Diplomatico 12 urte - Venezuela |
| Appleton Estate 12 urte - Jamaika |
| J&B | (7.00 €) |
| Jack Daniel's | (8.50 €) |
| Chivas Regal | (8.50 €) |
| Jameson | (8.50 €) |
| Etiketa Beltza | (8.50 €) |
| Talisker | (9.00 €) |
| Laphroaig | (9.00 €) |
| Aberlour | (9.00 €) |
| Knockando | (9.00 €) |
| Oban | (12.00 €) |
| Nikka Barril | (12.00 €) |
| Arrantzaleen tradizioa - Garagardo rubia (5,5°) |
| Ciney - Belgikako Ale (7°) |
| Lagunitas - Kaliforniako garagardo ilehoria (6,2°) |
| Pelican - Belgikako Ale - Hartzidura handia (7,5°) |
| Leffe (33cl) - Abbey garagardo ilehoria (6,6°) | (5.80 €) |
| Desperados (33cl) - Tequila zaporeko garagardoa (5,9°) | (5.80 €) |
| Heineken - Alkoholik gabe (0.0) | (5.00 €) |
| Xanpain kopa -14 cl | (11.00 €) |
| Louis Constant - Brut - 75 cl | (59.00 €) |
| Laurent-Perrier - Brut (The Cuvée) - 75 cl | (79.00 €) |
| Ruinart - Brut - 75cl | (99.00 €) |
| Cognac, Rémy Martin - VSOP | (9.00 €) |
| Calvados, Château du Breuil | (9.00 €) |
| Bas Armagnac | (9.00 €) |
| Lortu 27 / Lortu 31 | (8.00 €) |
| Amaretto / Baileys / Cointreau | (9.00 €) |
| Inhar Zaharra / Udarea / Grappa | (9.00 €) |
| Manzana / Limoncello | (7.00 €) |
| Irlandako Kafea | (12.00 €) |
| Espressoa / Deskafeinatua | (2.60 €) |
| Hur kafea / Café luzea | (2.80 €) |
| Espresso bikoitza | (4.80 €) |
| Kafe krema | (4.80 €) |
| Txokolate beroa | (4.80 €) |
| Vienako kafea edo txokolatea | (5.60 €) |
| Kaputxinoa | (5.60 €) |
| Grog 4 cl ron | (8.00 €) |
| Ardo beroa - 12 cl | (6.80 €) |
| Gourmet tea edo kafea | (11.00 €) |
| Opilak |
| Te beltzak Kusmi Tea | (4.80 €) |
| Ongizatea Kusmi Tea | (4.80 €) |
| Kusmi Tea Te Berdeak | (4.80 €) |
| Infusioak | (4.80 €) |
| Coca-Cola / Coca-Zero - 33 cl | (4.80 €) |
| Perrier - 33 cl | (4.80 €) |
| Ice Tea - 25 cl | (4.80 €) |
| Orangina - 25 cl | (4.80 €) |
| Schweppes Tonic - 25 cl | (4.80 €) |
| Diaboloa / Limonada - 25 cl | (4.80 €) |
| Ur almibarretan - 25 cl | (3.00 €) |
| Laranja prentsatua - 25 cl | (6.90 €) |
| Fruta zukua - 25 cl | (4.80 €) |
| Fruta nektarra - 25 cl | (4.80 €) |
| IGP Pays d'Oc - Albrières -Chardonnay- |
| IGP Pays d'Oc - Albrières -Sauvignon- |
| AOP Limoux - Domaine de l'Aigle, Gérard Bertrand (Organikoa) |
| IGP Mediterraneoa - Jatorria |
| AOP Coteaux Varois - Domaine Coulomb (Organikoa) |
| AOP Côtes de Provence - "M de Minuty" |
| AOP Bordele - Château Malbec |
| Lussac St-Emilion AOP - Château la Rose Perruchon - 75 cl | (42.00 €) |
| AOP Graves - Grabas |
| AOP Margaux - L'Enclos du Banneret - 75cl | (58.00 €) |
| AOP Mâcon - Château du Charnay |
| AOP Pinot Noir - André Ducal - 75 cl | (42.00 €) |
| Mercurey AOP - André Ducal - 75 cl | (55.00 €) |
| AOP Borgoña Hautes Côtes de Nuits - Aegerter Jean Luc et Paul -Erreserba pertsonala- 75cl | (55.00 €) |






