| Gure produktuak etxekoak dira. Gure haragiak egunero Les Boucheries Nivernaises-ek ematen ditu |
| Gure produktuak etxekoak dira. Ez izan zalantzarik zerbitzariei zure elikagaien alergien berri emateko. |
| Eguneko iradokizuna ikusi zerbitzaria |
| Boilur-olioarekin zaporeko Comté AOParekin gratinatutako tipula zopa ezinbestekoa | (9.90 €) |
| Endibia tradizionalak urdaiazpikoarekin eta udako trufekin, Emmental gaztarekin gratinatuta | (9.90 €) |
| Zainzuri berdea, ilarrak, txorizo iberiarra, parmesanoa eta arrautza egosia turmeric ogi tostadan | (11.90 €) |
| Bieira-sashimi, aguakate purea eta sesamo-soja ozpin-ozpin-ozpina | (13.90 €) |
| Berenjena konfitatu eta glaseatua, ahuntz gazta Ezpeletako piperrarekin, arrautza potxa eta eguzkitako tomate lehortuak | (9.90 €) |
| Burrata freskoa, lekak, albahaka marinatutako barazki gordinak, parmesano txirbilak eta pistatxo erreak | (12.90 €) |
| Barraskilo udaberriko erroiluak perretxikoz eta belar berde kremaz beteak | (11.90 €) |
| Haragi sorta | (12.90 €) |
| Vieira chirashi katilua: jengibrean, arroz japoniarra, granada, espinakak, aguakatea, mango coulis eta barazki gordinak marinatutako bieira. | (22.90 €) |
| Oilasko-ontzia: Oilasko marinatua, pesto linguinea, arrautza poxa organikoa, Emmental gazta, barazki glasetuak eta barazki gordinak | (17.50 €) |
| Salmon Poke: Teriyaki izokina, krema gazta, hummus exotikoa, aguakatea, lekak, granada, quinoa gorria barazkiekin eta barazki gordinak | (18.90 €) |
| Hanburgesa begetarianoa: Saint-Marcellin errea, sagar karamelizatuak, eztia, cheddar, artisau-ogia, barazki gordinak eta etxeko patata frijituak | (18.50 €) |
| Ontzi beganoa: soja marinatutako albondigak beganoak, orburu-bihotzak, aguakatea, kinoa gorria barazkiekin, zainzuri berdea, hummus exotikoa eta barazki gordinak | (17.90 €) |
| Risotto begano krematsua, vadouvan zaporeko landare-esnea, orburu-bihotzak, zainzuri berdea eta arroz puztua | (19.90 €) |
| Arrain hanburgesa: izokin marinatua, eztia ahuntz gazta, cheddar, artisau-ogia, barazki gordinak eta patatak | (19.50 €) |
| Lupia xerra plantxan, bost hazi zitrikoen geruza eta barazki nahasiak | (22.50 €) |
| Izokin tartara, bieira exotikoak, patata txikiak espinakak kimuekin | (22.50 €) |
| Olagarro-garro konfitatua plantxan, arroz gurtua espezia leunekin eta barazkiekin | (27.90 €) |
| Inspiration Burger: xehatua Charolais, espinakak eta Roquefort saltsa, arrautza frijitua, cheddar, barazki gordinak eta patata frijituak | (20.90 €) |
| BBQ & BACON Burger: xehatua Charolais, tipula gorria BBQ saltsa, hirugiharra plantxan, cheddar, barazki gordinak eta patata frijituak | (19.90 €) |
| Ahate bularkia plantxan fruta gorrien murrizketarekin eta linguine trufa kremarekin | (21.90 €) |
| Charolais behi tartara, patata frijituak eta entsalada | (20.50 €) |
| Arkume hanka ezkaiarekin, perretxiko zartaginean eta patata txikiarekin | (22.90 €) |
| Saiheskia plantxan (300g inguru), piper berde saltsa, lekak | (33.90 €) |
| Angus esekigailuaren txuleta erdi egosiaren wok eta sasoiko baratzea, Basmati arroza | (21.50 €) |
| Thai erara plantxan txerri pluma, orburuaren hondoa eta patata gratinatua | (20.50 €) |
| Inspiration Merienda: Bellota txistorra, trufa urdaiazpikoa, Serrano urdaiazpikoa, txerri-rillettes, land-paté, txorizo iberiarra eta Roquefort AOP, Cantal Entre-Deux, Camembert AOP, Ashen Ahuntz Gazta, Comté AOP | (23.90 €) |
| PLATER BAT: xehatua txuleta edo izokina edo oilasko marinatua eta patata frijituak / POSTREA: Txokolatezko fondant edo etxeko izozki bolatxo bat (+2,90 € ur almibarretan edo fruta zukuarekin edo 20 cl diaboloarekin) |
| Gazta sorta: Roquefort AOP, Cantal Entre-Deux, Camembert AOP, Ashen Goat, Comté AOP | (11.50 €) |
| Labean erretako San Martzelino gazta, sagarra, entsalada eta intxaur-aleak | (9.90 €) |
| Labean erretako Camembert* (100 g inguru), eztia eta ezkaia | (8.90 €) |
| Bi txokolatezko fondant, pasioaren krema eta pistatxo izozkia | (9.90 €) |
| Crème brûlée Madagaskarko bainila estraktuarekin eta pistatxo errearekin | (9.90 €) |
| Frantses tostada, hur izozkia zati karamelizatuekin eta sasoiko fruta freskoa | (9.90 €) |
| Limoi-postre krematsua, fruitu gorrien gelatina eta speculoos shortbread | (9.90 €) |
| Dama berdea, 2 pistatxo koilarakada, txokolate beroa, esnegaina eta almendra txigortuak | (8.90 €) |
| Affogato italiarrak 2 koilarakada bainila, espresso, bainila krema gozoa eta speculoos berrikusi zituen | (9.50 €) |
| Sagar/errubarbo tarte tatin bainila izozkiarekin | (11.50 €) |
| Espresso-Deskafeinatua-Long Gourmand - (1,90 euroko gehigarria beste edari beroetarako) | (9.90 €) |
| Frantsesa: nahi duzun edari beroa, laranja estutua, opilak edo tostadak | (9.90 €) |
| Euskara: Nahi duzun edari beroa, laranja estutua, opilak edo tostadak, 2 arrautza frijitu ekologiko | (13.90 €) |
| Italian: nahi duzun edari beroa, laranja estutua, opilak edo tostadak, 2 arrautza frijitu ekologiko eta Serrano urdaiazpikoa | (16.90 €) |
| Mojito (Berry baia / pasio fruitua) |
| Moscow Mule (Londres/Jamaikar/Irlanda) |
| Gin Fizz |
| Margarita |
| Aintzira Urdina |
| amerikarrak |
| Mai Thai |
| Kaipirinha |
| Kosmopolita |
| Sexua Hondartzan |
| Pina Colada |
| Spritz |
| Eguneko koktela |
| Amaretto Sour |
| Blueberry Lips |
| Hugo Spritz |
| Porn Star Martini |
| Long Island Iced Tea |
| Whisky Sour |
| Jäger Bonba |
| Desperados - 5,9° (Frantzia) |
| La Chouffe - 8° (Belgika) |
| St Omer - 5° (Frantzia) |
| Bat-bateko heriotza zuria - 5,5° (Belgika) |
| Gallia West IPA - 6° (Paris) |
| Affligem Fruitu gorriak - 5,5° (Belgika) |
| Picon |
| Monako / Twist |
| Xanpain kopa - 12 cl | (10.50 €) |
| Kir royal - 12 cl | (11.00 €) |
| Kir - 14 cl | (5.30 €) |
| Pastis 51 / Ricard / Casanis - 4cl | (5.90 €) |
| Martini gorria edo zuria - 6cl | (5.90 €) |
| Portu gorria edo zuria - 8cl | (5.90 €) |
| Campari / Suze / Lillet - 6cl | (5.90 €) |
| Prosecco kopa - 12 cl | (6.00 €) |
| J&B | (8.00 €) |
| Bulleit Bourbon | (9.00 €) |
| Jack Daniel's / Chivas Regal | (10.00 €) |
| Jameson | (9.00 €) |
| Nikka / Lavagulin / Talisker | (13.00 €) |
| Laphroaig | (12.00 €) |
| Aberlour | (12.00 €) |
| Oban | (13.00 €) |
| Haig Kluba | (10.00 €) |
| Vodka absolutua | (9.00 €) |
| Belvedere Vodka | (12.00 €) |
| Grey Goose Vodka | (12.00 €) |
| Gin Hendrickena | (12.00 €) |
| Bombay Sapphire Gin | (9.00 €) |
| Tanqueray London Dry Gin | (10.00 €) |
| El Dorado - 15 urte (British Guiana) | (15.00 €) |
| Zacapa - 23 urte (Guatemala) | (15.00 €) |
| Don Papa - 7 urte (Filipinak) | (11.00 €) |
| Dictador - 12 urte (Kolonbia) | (13.00 €) |
| Kraken Beltza Espeziatua (Trinidad eta Tobago) | (11.00 €) |
| Diplomatikoa - 12 urte (Venezuela) | (11.00 €) |
| Havana club - 7 urte (Kuba) | (9.00 €) |
| Jagermeister | (8.50 €) |
| Chartreuse | (8.50 €) |
| Armagnac / Calvados | (9.90 €) |
| Koñaka (Hennessy - Rémy Martin VSOP) | (11.00 €) |
| Cointreau / Amaretto | (7.50 €) |
| Lortu 27 / Lortu 31 / Bailey's / Malibu | (8.50 €) |
| Grappa / Limoncello / Manzana | (7.50 €) |
| Irlandako kafea | (11.00 €) |
| Inhar Zaharra / Mirabelle / Udarea | (8.50 €) |
| Etxean antolatutako rona | (8.50 €) |
| Sambuka | (8.50 €) |
| Fruta zukua (Caraibos) - 25 cl | (5.50 €) |
| Fruta estutua (laranja edo limoia) | (7.00 €) |
| Coca Cola / Coca Zero / Coca Cherry - 33 cl | (5.50 €) |
| Schweppes tonikoa - 25 cl | (5.50 €) |
| Orangina - 25 cl | (5.50 €) |
| Fanta / Sprite - 25 cl | (5.50 €) |
| Limonada - 33 cl | (5.50 €) |
| Diabolo - 33 cl | (5.70 €) |
| Red Bull - 25 cl | (5.50 €) |
| Etxeko te izoztua - 50 cl | (5.90 €) |
| Espresso - deskafeinatua | (2.70 €) |
| Hur kafea / Café luzea | (2.90 €) |
| Espresso bikoitza | (5.20 €) |
| Kafe krema / Txokolate beroa | (5.00 €) |
| Moka | (5.50 €) |
| Kaputxinoa | (6.50 €) |
| Vienako Kafea - Vienako Txokolatea | (6.00 €) |
| Grog | (7.50 €) |
| Toddy beroa | (8.90 €) |
| Ardo beroa | (6.50 €) |
| Tea edo infusioa | (5.20 €) |
| Bordele AOP - Les Mercadières |
| Puisseguin Saint-Emilion - Champs d'Elise |
| Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu |
| Saint-Nicolas de Bourgueil AOP - Maison Audebert & Fils |
| Borgoina AOP -Pinot noir- Domaine Voarick |
| AOP Pic Saint-Loup - Domaine des Hortasses |
| Brouilly AOP - La Chapelle de Venenge |
| Croze Hermitage AOP - Calunas - 75cl | (48.00 €) |
| Vacqueyras AOP - Domaine de Chantegut - 75cl | (49.00 €) |
| St-Julien -Aspirant de Beychevelle- 75 cl | (98.00 €) |
| Margaux -Aurore de Dauzac- 75 cl | (89.00 €) |
| Pessac-Léognan -Le Colombier de Brown - 75cl | (75.00 €) |
| IGP Pays D'Oc -Albrières Chardonnay- |
| IGP Côtes de Gascogne - Colombelle -La Belle Vie- Vignerons Plaimont |
| IGP Pays D'Oc - Les Jamelles -Viognier- |
| Chablis AOP -Le Finage- La Chablisienne |
| Quincy AOP -Domaine des Croix- |
| IGP Côtes de Gascogne Moelleux -XVIII Saint Luc- Vignerons Plaimont |