eRESTAURANT NFC

• Ikusi menua
• Informazio gehiago
• Itzulpen-arazoa?

Ez Informazio gehiago behar duzu?

• Udaberri/Udako Mapa
• Formulak
• Edariak
• Alkoholak
• Ardoak
• informations

Udaberri/Udako Mapa

Erraza eta ona partekatzeko...

• Vosges Espiritua

  (21.00 €)

• Taula

  (18.00 €)

Hasierakoa

• Tomatea

  (19.00 €)

• Atuna

  (18.00 €)

• Esparragoak

  (15.00 €)

• Terrina

  (16.00 €)

Saihestezina

• %100 Vosges hanburgesa

  (19.00 €)

• Oilasko kurruskaria duen hanburgesa

  (18.00 €)

• Charolais behi-tartara

  (19.50 €)

• Saiheski frantsesa 300g: Piper berde saltsa, patata frijitu freskoak eta entsalada kurruskari sorta

  (29.50 €)

Platerak

• Arkumea: Arkume-xerra erromeroarekin, orburu frijitua, piperradetako kaneloiak, baratxuri-zuku sendoa.

  (26.00 €)

• Ahate: Bularra ezti eta ekialdeko espeziekin igurtzita, arto-opila baratxuri basatiarekin, parmesanoa, zainzuri berdeak, zukua murriztua.

  (25.00 €)

• Bisigua: Val-d'Ajol-eko Andouille ezkatatan xerra, mihilu muselina, kuiatxo tagliatelle eta zitriko birjina.

  (24.00 €)

• Arraia: Ganba eta belarrez beteta, txipiroi tintazko linguiniea, gurin marroia kaparrekin.

  (25.00 €)

• Risottoa: Kasha (alforfón) barazki berde txikiekin, ricotarekin eta parmesanoarekin.

  (17.00 €)

Sukaldariaren fintzailea

• Ferme du Haut de Salmon-eko gazta onduak

  (8.50 €)

Gourmet Plazerak

• Tartalet-a.

  (8.00 €)

• Marrubia (glutenik gabe)

  (8.00 €)

• Hiltzeko moduko karamelu krema.

  (8.00 €)

• Txokolatezko kafea

  (8.00 €)

• Alaska labean egina (berria)

  (8.00 €)

• Gazta-tarta (glutenik gabe)

  (8.00 €)

Plombières Izozki Historikoa

• -Plombières Ice Cream Sundae historikoa-: 2 bola eta katu-mihia

  (9.00 €)

Formulak

Haurrentzako menua - Le Petit Voyageur (- 10 urte) - 11€

• Gazta Hanburgesa, patata frijituak edo Oilasko Nuggets, patata frijituak - Aukeratutako 2 izozki bola - Aukeratutako edari 1 (soda, fruta zukua edo diaboloa)

Merkatu Formula - 18 €

• Hasiera eta Plater Nagusia edo Plater Nagusia eta Postrea

Express Formula - 14,90 €

• Eguneko platera & 1 Aukeratutako edaria: Pays d'Oc ardoa: 12,5 cl Heineken zirriborroa: 25 cl Soda: 25 cl Fruta zukua: 20 cl H2 Jatorrizko ur finkoa edo aparduna 70 cl

Aurkikuntza Paketea - 22 € (Eguneko Eskaintza Berezia)

• Hasierako plater postrea

Formula -Plazer- 42,00 € joko doako kredituen 10 € barne**

• Atuna: Saku tatakia, tomate eta limoi birjina kontserbatua, Kalamata olibak, guacamolea eta patata gozo hummus curryarekin.

• Edo: Esparragoak, baratxuri basatiarekin egindako tomate berde aparra, arrautza egosia, urdaiazpiko ondutako patata frijituak.

• Edo: Bisigua: Val-d'Ajol-eko Andouille ezkatetan xerra, mihilu muselina, kuiatxo tagliatelle eta zitriko birjina.

• Edo: Oilasko Kurruskari Hanburgesa: Pretzel ogia, cheddar gazta tipulinarekin, oilasko birrindua, etxeko barbakoa saltsa, patata frijitu fresko ugari eta entsalada kurruskari sorta bat.

• Edo: %100 Vosges Hanburgesa: Brioche ogia, Vosges Smokehouse-ko behi-haragi xehatua, Munster gazta, Tomme gazta naturala, hirugiharra, arrautza, patata frijitu fresko ugari eta entsalada kurruskari sorta bat.

• Ferme du Haut de Salmon-eko gazta onduak

• Zure aukerako postrea kartara

Edariak

Hamaiketakoak

• Pastis 51 / Ricard - 2cl

  (2.90 €)

• Martini Zuria - Gorria - 6cl

  (4.50 €)

• Porto Gorria - Zuria - 6cl

  (5.00 €)

• azukrea - 6 cl

  (4.50 €)

• Xanpain kopa -Jacquart- 10 cl

  (10.00 €)

• Alsaziako Crémant kopa -Weber- 10cl

  (7.00 €)

• Kir ardo zuria Sauvignon - 10 cl

  (4.50 €)

• Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

  (7.50 €)

• Kir Royal -Jacquart- 10cl

  (10.50 €)

• Esnegaina (Cross-beltza - Ahabia - Masusta - Mertxika - Mugurdi Mirabelle)

• Americano - 15 cl

  (10.00 €)

Digestiboak

• Lortu 27 / Lortu 31 - 4cl

  (4.00 €)

• Bailey's - 4 cl

  (4.80 €)

• Cointreau - 4 cl

  (7.00 €)

• Calvados - 4 cl

  (4.80 €)

• Armagnac - 4 cl

  (7.00 €)

• Koñaka - 4 cl

  (8.30 €)

• Hennessy XO Koñaka - 4cl

  (20.00 €)

• Eau de Vie (Mirabelle aran - Udarea - Kirsch) - 4cl

  (9.00 €)

Fruta zukuak / Sodas

• GRANINI fruta zukua (laranja - abrikot - anana - pomeloa - sagarra - marrubia - tomatea) - 25 cl

  (4.70 €)

• Coca Cola Original / Coca Cola azukrerik gabe - 33 cl

  (4.50 €)

• Coca Cola Gerezi - 33 cl

  (6.50 €)

• Orangina - 25 cl

  (4.50 €)

• Fuzetea - 25 cl

  (4.20 €)

• Sprite - 25 cl

  (3.80 €)

• Limonada -La Vosgienne- 25cl

  (2.10 €)

• Diaboloa - 25cl

  (2.80 €)

• Schweppes (Tonic - Citrus) - 25 cl

  (4.50 €)

• Red Bull - 25 cl

  (7.50 €)

• Almibarreko osagarria (Menta - Marrubia - Granadina - Limoia - Bioleta - Limoi-azala - Pomelo arrosa - Mertxika - Orgeat) - 2cl

  (0.70 €)

Ura

• Vittel

• Perrier - 33 cl

  (4.50 €)

• San Pellegrino

• Ur almibarretan - 20 cl

  (1.80 €)

• H2Jatorrizko Ura - 70 cl

  (4.10 €)

• Txinparta finko H2Jatorrizko Ura - 70 cl

  (4.50 €)

• Almibarretan osagarria - 2 cl

  (0.70 €)

Sorta garagardoa

• Galopin - 15 cl

  (2.50 €)

• Erdia - 25 cl

  (4.30 €)

• Pinta - 50 cl

  (8.20 €)

• Mistoa / Monako - 25 cl

  (4.00 €)

Picon garagardoa (Picon edo Amer Authentique -Alsazia-)

• Jatorrizkoa - 25 cl

  (5.00 €)

• Limoiarekin - 25 cl

  (5.50 €)

• Picon Pinta Bikoitza - 50 cl

  (8.90 €)

Garagardo botila

• Heineken - 25 cl

  (5.70 €)

• Heineken 00 - 33 cl

  (7.00 €)

• Affligem Blonde - 33 cl

  (8.40 €)

• Desperados - 33 cl

  (8.40 €)

• Sudden Death Witte - 33 cl

  (9.40 €)

• Pelforth Brune - 33 cl

  (8.40 €)

• Mort Subit Kriek - 33cl

  (9.40 €)

Botilako garagardoa -Vosges-

• La Madelon Blonde - 33 cl

  (8.90 €)

• La Madelon Darou des Vosges - 33 cl

  (9.40 €)

• La Brass'Potes -Nuit Blanche- 33cl

  (8.90 €)

Garaiko garagardoak

• Sasoiko garagardoak: 25 cl: 6,50 € / 50 cl: 13,00 €

Edari beroak

• Kafea

  (1.70 €)

• Kafe handia

  (3.40 €)

• Ristretto

  (1.70 €)

• Kafe luzea

  (1.70 €)

• Alde hau

  (1.70 €)

• Grand Déca

  (3.40 €)

• Deskafeo luzea

  (1.70 €)

• Kaputxinoa

  (4.20 €)

• Txokolatea

  (2.50 €)

• Vienako txokolatea

  (3.40 €)

• Irlandako kafea

  (8.30 €)

• Tea

  (3.10 €)

• Infusioa

  (3.10 €)

• Esnegain harroa osagarria

  (0.80 €)

• Esnearen osagarria

  (0.30 €)

Koktelak alkoholarekin

• Mojito menda - 15 cl

  (10.00 €)

• Mugurdi Mojitoa - 15 cl

  (10.00 €)

• Pina Colada - 20 cl

  (10.00 €)

• Samba - 20 cl

  (11.00 €)

• Cuba Libre - 15 cl

  (11.00 €)

• Tini Arrosa - 15 cl

  (11.00 €)

• Gin Fizz - 15 cl

  (9.00 €)

• Spritz - 15 cl

  (8.00 €)

Alkoholik gabeko koktelak

• Birjina Mojito Menta - 15 cl

  (7.00 €)

• Birjina Mugurdi Mojitoa - 15 cl

  (8.00 €)

• Birjina Colada - 20 cl

  (7.00 €)

• Samba Birjina - 20 cl

  (6.50 €)

• Fruta koktela - 20 cl

  (5.50 €)

Alkoholak

Whiskya

• William Lawson

• Lau Arrosak

• Jack Danielek 7 urte ditu

• Chivas

• Lagavulin 16 Urteko Whiskya - 4cl

  (16.00 €)

• Whisky Chivas Regal 18 urte - 4cl

  (16.00 €)

Ekialdeko Whisky Handia

• -Bizitza da- 4cl

  (9.90 €)

• -Maitasuna lehen begiratuan- 4cl

  (12.90 €)

• - Hitzordua- 4cl

  (12.90 €)

• Whisky Les Forges du Dahu - 4cl

  (12.00 €)

• Whisky Nikka Upeletik - 4cl

  (12.00 €)

Ronak

• Bacardi zuria - 4 cl

  (5.90 €)

• Diplomatikoa - 4cl

  (9.70 €)

• Don Papa - 4cl

  (9.70 €)

• Zapaca 23 Urteko Ron - 4cl

  (12.50 €)

• Amphorum Ron Zuria - 4cl

  (11.00 €)

• Savanna 15 Urteko Ron Tradizionala - 4cl

  (18.00 €)

Izpiritu zuriak

• Bombay Gin - 4 cl

  (5.90 €)

• Bombay Saphire Gin - 4 cl

  (6.90 €)

• Tanqueray Ten Gin - 4cl

  (9.50 €)

• Eristoff Vodka - 4 cl

  (5.90 €)

• Altius Grey Goose Vodka - 4cl

  (20.00 €)

• Camino Real Tequila - 4 cl

  (5.90 €)

• El Alto Patrón Tekila - 4cl

  (28.00 €)

Beste batzuk

• Malibu - 4 cl

  (5.90 €)

• Osagarri leuna - 8 cl

  (1.50 €)

Ardoak

Ardo beltzak: Bordele

• AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron

• AOC- Médoc- Kadete ardiak

• AOC - Saint-Emilion-Rothschild

Ardo beltzak: Ekialdeko ardoa

• AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH

• AOP - Borgoina Pinot Noir - André DUCAL

Ardo beltzak: Beste batzuk

• AOC - Saint-Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux

• AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans

Ardo zuriak: Alsazia

• AOC - Pinot zuria - Domaine SCHWACH

• AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH

• AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH

• AOC - Riesling Joseph Hanskeller

• AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière

Ardo zuriak: Borgoina

• AOC - Borgoña Aligoté - André DUCAL

• AOC - Borgoña Chardonnay - André DUCAL

Ardo zuriak: Beste batzuk

• IGP - Sauvignon blanc

Ardo arrosak

• AOP - Côtes de Provence - Valadas

• IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les jamelles

Xanpaina eta Crémant

• Xanpaina -JACQUART-

• Veuve Cliquet Brut Champagne - Botila

  (110.00 €)

• Dom Perignon xanpaina - Botila

  (350.00 €)

• Roederer Cristal Blanc Champagne - Botila

  (450.00 €)

• Crémant d'Alsazia -WEBER-

Vosges leunak

• Crillon des Vosges

informations

Sukaldaritza errezeta.

• Gure errezeta guztiak gure tailerretan egosi eta itsatsi ditugu

Eskualdeko hornitzaileak

• Hornitzaileen eta hornitzaileen tokiko eta eskualdeko hornitzaileen alde egiten dugu.

Eskualdeko gaztak

• Eskualdeko kalitate gaztak hautatzen ditugu

Ardoen aukeraketa

• Tokiko ekoizleen ardoen aukeraketa

Gure postreak

• The - Pauline-ko postreak - gure gozogintza etxean bezain zoragarriak dira

Jatetxearen menua sortzea

• Menua Yannick BALLAND gure sukaldariak sortu du

Haragien jatorria

• Haragien jatorria

Vosges Espiritua

(L'Esprit Vosges )

(روح الفوج)

Taula

(La Planche)

(اللوحه)

Tomatea

(La Tomate)

(الطماطم)

Salneurria :

19.00 €

 

Atuna

(Le Thon)

(التونة)

Esparragoak

(L'Asperge)

(الهليون)

Salneurria :

15.00 €

 

Terrina

(La Terrine)

(التيرين)

%100 Vosges hanburgesa

(Burger 100%Vosges)

(100% فوج برجر)

Oilasko kurruskaria duen hanburgesa

(Burger poulet croustillant)

(برجر دجاج مقرمش)

Charolais behi-tartara

(Tartare de boeuf Charolais)

(رز لحم البقر شاروليه)

Saiheski frantsesa 300g: Piper berde saltsa, patata frijitu freskoak eta entsalada kurruskari sorta

(Entrecôte Française 300 g: Sauce poivre vert, pommes frites fraîches & bouquet de salade croquante)

(شريحة لحم ضلع فرنسية ٣٠٠ غرام: صلصة الفلفل الأخضر، بطاطس مقلية طازجة، وسلطة مقرمشة)

Arkumea: Arkume-xerra erromeroarekin, orburu frijitua, piperradetako kaneloiak, baratxuri-zuku sendoa.

(L'Agneau: Carré d'agneau au romarin, artichaut bouton frit, cannelloni de piperade, jus corsé à l'ail.)

(لحم الضأن: ريشة لحم ضأن مع إكليل الجبل، خرشوف مقلي، كانيلوني بيبرادي، عصير ثوم قوي.)

Ahate: Bularra ezti eta ekialdeko espeziekin igurtzita, arto-opila baratxuri basatiarekin, parmesanoa, zainzuri berdeak, zukua murriztua.

(Le Canard: Poitrine frottée au miel et épices d'orient, galette de maïs à l'ail des ours, parmesan, asperges vertes, jus réduit.)

(البطة: صدر بط متبل بالعسل والتوابل الشرقية، كعكة ذرة مع ثوم بري، بارميزان، هليون أخضر، مرق مركز.)

Bisigua: Val-d'Ajol-eko Andouille ezkatatan xerra, mihilu muselina, kuiatxo tagliatelle eta zitriko birjina.

(La Dorade: Filet en écailles d'Andouille du Val-d'Ajol, mousseline de fenouil, tagliatelles de courgettes et vierge d'agrumes.)

(سمك الدنيس: فيليه بقشور نقانق أندوي من فال داجول، موسلين الشمر، تالياتيلي الكوسة وحمضيات بكر.)

Salneurria :

24.00 €

 

Arraia: Ganba eta belarrez beteta, txipiroi tintazko linguiniea, gurin marroia kaparrekin.

(La Raie: Farcie aux gambas et fines herbes, linguines à l'encre de seiche, beurre noisette aux câpres.)

(سمك الراي: محشو بالروبيان والأعشاب، لينجويني بحبر الحبار، زبدة بنية مع الكبر.)

Risottoa: Kasha (alforfón) barazki berde txikiekin, ricotarekin eta parmesanoarekin.

(Le Risotto: Kasha (sarrasin) aux petits légumes verts, ricotta et parmesan.)

(الريزوتو: كاشا (الحنطة السوداء) مع خضراوات خضراء صغيرة، وريكوتا، وبارميزان.)

Salneurria :

17.00 €

 

Ferme du Haut de Salmon-eko gazta onduak

(Fromages affinés de la Ferme du Haut de Salmon)

(أجبان قديمة من Ferme du Haut de Salmon)

Salneurria :

8.50 €

 

Tartalet-a.

(La Tartelette.)

(كريم كراميل)

Salneurria :

8.00 €

 

  (Allergen: Glutenik, Arrautzak, Esnea)

Marrubia (glutenik gabe)

(La Fraise (sans gluten))

(الفراولة (خالية من الغلوتين))

Hiltzeko moduko karamelu krema.

(Crème caramel à tomber par terre.)

(كريمة الكراميل لا تُقاوم.)

Txokolatezko kafea

(Le Chocolat café)

(قهوة الشوكولاتة)

Alaska labean egina (berria)

(L'Omelette Norvégienne (nouveauté))

(ألاسكا المخبوزة (جديدة))

Gazta-tarta (glutenik gabe)

(Le Cheesecake (sans gluten))

(كعكة الجبن (خالية من الغلوتين))

-Plombières Ice Cream Sundae historikoa-: 2 bola eta katu-mihia

(Coupe de -Glace Plombières Historique-: 2 boules et langue de chat)

(- آيس كريم بلومبيير التاريخي -: مغرفتان ولسان قطة)

Gazta Hanburgesa, patata frijituak edo Oilasko Nuggets, patata frijituak - Aukeratutako 2 izozki bola - Aukeratutako edari 1 (soda, fruta zukua edo diaboloa)

(Cheese Burger, frites ou Nuggets poulet, frites - 2 boules de glaces au choix - 1boisson au choix ( soda, jus de fruits ou diabolo))

(تشيز برجر، بطاطا مقلية أو ناجتس دجاج، بطاطا مقلية - 2 بولة آيس كريم من اختيارك - 1 مشروب من اختيارك (صودا، عصير فواكه أو ديابولو))

Hasiera eta Plater Nagusia edo Plater Nagusia eta Postrea

(Entrée & Plat ou Plat & Dessert)

(المقبلات والطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي والحلوى)

Eguneko platera & 1 Aukeratutako edaria: Pays d'Oc ardoa: 12,5 cl Heineken zirriborroa: 25 cl Soda: 25 cl Fruta zukua: 20 cl H2 Jatorrizko ur finkoa edo aparduna 70 cl

(Plat du jour & 1Boisson au choix: Vin du Pays d'Oc : 12,5 cl Heineken pression : 25 cl Soda : 25 cl Jus de fruits : 20 cl Eau H2Origine plate ou pétillante 70 cl)

(طبق اليوم ومشروب واحد من اختيارك: نبيذ Pays d'Oc: 12.5 سل مسودة هاينكن: 25 سل الصودا: 25 سل عصير الفاكهة: 20 سل H2 ماء ثابت أو فوار 70 سل)

Hasierako plater postrea

(Entrée, Plat & Dessert)

(بداية طبق الحلوى)

Atuna: Saku tatakia, tomate eta limoi birjina kontserbatua, Kalamata olibak, guacamolea eta patata gozo hummus curryarekin.

(Le Thon: Saku en tataki, vierge de tomate et citron confit, olive Kalamata, guacamole et houmous de patate douce au curry.)

(التونة: ساكو تاتاكي، طماطم وليمون بكر محفوظ، زيتون كالاماتا، جواكامولي وحمص البطاطا الحلوة بالكاري.)

Edo: Esparragoak, baratxuri basatiarekin egindako tomate berde aparra, arrautza egosia, urdaiazpiko ondutako patata frijituak.

(Ou: L'Asperge, verte espuma de tomme à l'ail des ours, oeuf poché, chips de jambon sec.)

(أو: الهليون، رغوة توم الخضراء مع الثوم البري، بيضة مسلوقة، رقائق لحم الخنزير المقدد المجفف.)

Edo: Bisigua: Val-d'Ajol-eko Andouille ezkatetan xerra, mihilu muselina, kuiatxo tagliatelle eta zitriko birjina.

(Ou: La Dorade: Filet en écailles d'Andouille du Val-d'Ajol, mousseline de fenouil, tagliatelles de courgettes et vierge d'agrumes.)

(أو: سمك الدنيس: فيليه بقشور من نقانق أندويل من فال داجول، موسلين الشمر، تالياتيلي الكوسة وحمضيات فيرج.)

Edo: Oilasko Kurruskari Hanburgesa: Pretzel ogia, cheddar gazta tipulinarekin, oilasko birrindua, etxeko barbakoa saltsa, patata frijitu fresko ugari eta entsalada kurruskari sorta bat.

(Ou: Burger poulet croustillant: Pain bretzel, cheddar aux oignons, poulet pané, sauce barbecue maison, pommes frites fraîches généreuses & bouquet de salade croquante.)

(أو: برجر الدجاج المقرمش: خبز بريتزل، جبنة شيدر مع بصل، دجاج مقلي، صلصة باربيكيو منزلية الصنع، بطاطس مقلية طازجة سخية وباقة من السلطة المقرمشة.)

Edo: %100 Vosges Hanburgesa: Brioche ogia, Vosges Smokehouse-ko behi-haragi xehatua, Munster gazta, Tomme gazta naturala, hirugiharra, arrautza, patata frijitu fresko ugari eta entsalada kurruskari sorta bat.

(Ou: Burger 100% Vosges: Pain brioché, haché de boeuf du Fumoir Vosgien, munster, tomme nature, lard paysan, oeuf, pommes frites fraîches généreuses & bouquet de salade croquante.)

(أو: برجر فوسجيس 100%: خبز بريوش، لحم بقري مفروم من مدخنة فوسجيس، جبنة مونستر، جبنة تومي طبيعية، لحم مقدد ريفي، بيض، بطاطس مقلية طازجة سخية وباقة من السلطة المقرمشة.)

Ferme du Haut de Salmon-eko gazta onduak

(Fromages affinés de la Ferme du Haut de Salmon)

(أجبان قديمة من Ferme du Haut de Salmon)

Zure aukerako postrea kartara

(Dessert au choix parmi les -Plaisirs Gourmands- à la carte)

(الحلوى من اختيارك حسب الطلب)

 

Pastis 51 / Ricard - 2cl

(Pastis 51 / Ricard - 2cl)

(باستيس 51 / ريكارد - 2cl)

Salneurria :

2.90 €

 

Martini Zuria - Gorria - 6cl

(Martini Blanc - Rouge - 6cl)

(مارتيني وايت - أحمر - 6cl)

Salneurria :

4.50 €

 

Porto Gorria - Zuria - 6cl

(Porto Rouge - Blanc - 6cl)

(بورتو أحمر - أبيض - 6cl)

Salneurria :

5.00 €

 

azukrea - 6 cl

(Suze - 6cl)

(سكر - 6 سنتيلتر)

Salneurria :

4.50 €

 

Xanpain kopa -Jacquart- 10 cl

(Coupe de Champagne -Jacquart- 10cl)

(كأس شمبانيا-جاكار- 10سل)

Salneurria :

10.00 €

 

Alsaziako Crémant kopa -Weber- 10cl

(Coupe de Crémant d'Alsace -Weber- 10cl)

(كأس من كريمان دالساس -ويبر- 10 مل)

Salneurria :

7.00 €

 

Kir ardo zuria Sauvignon - 10 cl

(Kir vin blanc Sauvignon - 10cl)

(كير النبيذ الأبيض ساوفيجنون - 10cl)

Salneurria :

4.50 €

 

Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

(Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl)

(كير كريمانت دالساس -ويبر- 10cl)

Salneurria :

7.50 €

 

Kir Royal -Jacquart- 10cl

(Kir Royal -Jacquart- 10cl)

(كير رويال-جاكار- 10سل)

Salneurria :

10.50 €

 

Esnegaina (Cross-beltza - Ahabia - Masusta - Mertxika - Mugurdi Mirabelle)

(Crème (Cassis - Myrtille -Mûre - Pêche - Framboise Mirabelle))

(قشطة (كشمش أسود - توت أزرق - توت أسود - خوخ - توت ميرابيل))

Americano - 15 cl

(Americano - 15cl)

(أمريكانو - 15 سنتيلتر)

Salneurria :

10.00 €

 

Lortu 27 / Lortu 31 - 4cl

(Get 27 / Get 31 - 4cl)

(احصل على 27 / احصل على 31 - 4cl)

Salneurria :

4.00 €

 

Bailey's - 4 cl

(Bailey 's - 4cl)

(بيلي - 4cl)

Salneurria :

4.80 €

 

Cointreau - 4 cl

(Cointreau - 4cl)

(كوانترو - 4 مل)

Salneurria :

7.00 €

 

Calvados - 4 cl

(Calvados - 4cl)

(كالفادوس - 4cl)

Salneurria :

4.80 €

 

Armagnac - 4 cl

(Armagnac - 4cl)

(أرماجناك - 4 مل)

Salneurria :

7.00 €

 

Koñaka - 4 cl

(Cognac - 4cl)

(كونياك - 4cl)

Salneurria :

8.30 €

 

Hennessy XO Koñaka - 4cl

(Cognac Hennessy XO - 4cl)

(هينيسي إكس أو كونياك - 4 سنتيلتر)

Salneurria :

20.00 €

 

Eau de Vie (Mirabelle aran - Udarea - Kirsch) - 4cl

(Eau de Vie (Mirabelle - Poire - Kirsch) - 4cl)

(ماء الحياة (ميرابيل البرقوق - الكمثرى - كيرش) - 4cl)

Salneurria :

9.00 €

 

GRANINI fruta zukua (laranja - abrikot - anana - pomeloa - sagarra - marrubia - tomatea) - 25 cl

(Jus de fruits GRANINI (Orange - Abricot - Ananas - Pamplemousse - Pomme - Fraise - Tomate)- 25 cl)

(عصير فواكه جرانيني (برتقال - مشمش - أناناس - جريب فروت - تفاح - فراولة - طماطم) - 25 سل)

Coca Cola Original / Coca Cola azukrerik gabe - 33 cl

(Coca Cola Original / Coca Cola sans sucres - 33cl)

(كوكا كولا الأصلية / كوكا كولا بدون سكر - 33 مل)

Coca Cola Gerezi - 33 cl

(Coca Cola Cherry - 33cl)

(كوكا كولا الكرز - 33cl)

Orangina - 25 cl

(Orangina - 25cl)

(أورانجينا - 25 مل)

Fuzetea - 25 cl

(Fuzetea - 25cl)

(فوزيتيا - 25 سنتيلتر)

Sprite - 25 cl

(Sprite - 25cl)

(سبرايت - 25 مل)

Limonada -La Vosgienne- 25cl

(Limonade -La Vosgienne- 25cl)

(ليمونادة - لا فوسجين - 25 مل)

Diaboloa - 25cl

(Diabolo - 25cl)

(ديابولو - 25 مل)

Schweppes (Tonic - Citrus) - 25 cl

(Schweppes (Tonic - Agrumes) - 25cl)

(شويبس (تونيك - حمضيات) - 25 سنتيلتر)

Red Bull - 25 cl

(Red Bull - 25 cl)

(ريد بول - 25 مل)

Almibarreko osagarria (Menta - Marrubia - Granadina - Limoia - Bioleta - Limoi-azala - Pomelo arrosa - Mertxika - Orgeat) - 2cl

(Supplément Sirop (Menthe - Fraise - Grenadine - Citron - Violette - Citron zeste - Pamplemousse rose - Pêche - Orgeat) - 2cl)

(شراب مكمل غذائي (نعناع - فراولة - رمان - ليمون - بنفسج - قشر ليمون - جريب فروت وردي - خوخ - أورجيات) - 2 مل)

Vittel

(Vittel)

(فيتيل)

Perrier - 33 cl

(Perrier - 33cl)

(بيرير - 33 مل)

San Pellegrino

(San Pellegrino )

(سان بيليجرينو)

Ur almibarretan - 20 cl

(Sirop à l'eau - 20cl)

(شراب الماء - 20 مل)

H2Jatorrizko Ura - 70 cl

(Eau H2Origine Plate - 70cl)

(مياه ثابتة H2Origine - 70cl)

Txinparta finko H2Jatorrizko Ura - 70 cl

(Eau H2Origine finement Pétillante - 70cl)

(مياه H2Origine الفوارة - 70 مل)

Almibarretan osagarria - 2 cl

(Supplément sirop - 2cl)

(مكمل شراب - 2 مل)

Galopin - 15 cl

(Galopin - 15cl)

(جالوبين - 15 سنتيلتر)

Salneurria :

2.50 €

 

Erdia - 25 cl

(Demi - 25cl)

(نصف - 25 مل)

Salneurria :

4.30 €

 

Pinta - 50 cl

(Pinte - 50cl)

(باينت - 50 مل)

Salneurria :

8.20 €

 

Mistoa / Monako - 25 cl

(Panaché / Monaco - 25cl)

(مختلط / موناكو - 25 سنتيلتر)

Salneurria :

4.00 €

 

Jatorrizkoa - 25 cl

(Original - 25cl)

(الأصلي - 25cl)

Salneurria :

5.00 €

 

Limoiarekin - 25 cl

(Avec citron - 25cl)

(مع الليمون - 25 مل)

Salneurria :

5.50 €

 

Picon Pinta Bikoitza - 50 cl

(Double Picon Pinte - 50cl)

(باينت دبل بيكون - 50 مل)

Salneurria :

8.90 €

 

Heineken - 25 cl

(Heineken - 25 cl)

(هاينكن - 25 مل)

Salneurria :

5.70 €

 

Heineken 00 - 33 cl

(Heineken 00 - 33 cl)

(هاينكن 00 - 33 سنتيلتر)

Affligem Blonde - 33 cl

(Affligem Blonde - 33 cl)

(أفليجيم بلوند - 33 مل)

Salneurria :

8.40 €

 

Desperados - 33 cl

(Desperados - 33cl)

(ديسبيرادوس - 33 مل)

Salneurria :

8.40 €

 

Sudden Death Witte - 33 cl

(Mort Subite Witte - 33cl)

(الموت المفاجئ وايت - 33 مل)

Salneurria :

9.40 €

 

Pelforth Brune - 33 cl

(Pelforth Brune - 33cl)

(بيلفورث برون - 33 مل)

Salneurria :

8.40 €

 

Mort Subit Kriek - 33cl

(Mort Subit Kriek - 33cl)

(مورت سوبيت كريك - 33cl)

Salneurria :

9.40 €

 

La Madelon Blonde - 33 cl

(La Madelon Blonde - 33cl)

(لا مادلون بلوند - 33cl)

Salneurria :

8.90 €

 

La Madelon Darou des Vosges - 33 cl

(La Madelon Darou des Vosges - 33cl)

(لا ماديلون دارو دي فوج - 33cl)

Salneurria :

9.40 €

 

La Brass'Potes -Nuit Blanche- 33cl

(La Brass'Potes -Nuit Blanche- 33cl)

(لا براس بوتيس-نويت بلانش- 33سل)

Salneurria :

8.90 €

 

Sasoiko garagardoak: 25 cl: 6,50 € / 50 cl: 13,00 €

(Bières de saison: 25cl: 6.50€ / 50cl: 13.00€)

(البيرة الموسمية: 25 سل: 6.50 يورو / 50 سل: 13.00 يورو)

 

Kafea

(Café)

(قهوة)

Kafe handia

(Grand Café)

(قهوة كبيرة)

Ristretto

(Ristretto)

(ريستريتو)

Kafe luzea

(Café allongé)

(قهوة طويلة)

Alde hau

(Déca)

(هذا الجانب)

Grand Déca

(Grand Déca)

(عشاري الكبرى)

Deskafeo luzea

(Déca allongé)

(منزوعة الكافيين طويلة)

Kaputxinoa

(Cappuccino)

(كابتشينو)

Txokolatea

(Chocolat)

(شوكولاتة)

Vienako txokolatea

(Chocolat viennois)

(شوكولاتة فيينا)

Irlandako kafea

(Irish coffee)

(قهوة ايرلندية)

Tea

(Thé)

(شاي)

Infusioa

(Infusion)

(التسريب)

Esnegain harroa osagarria

(Supplément Chantilly)

(ملحق الكريمة المخفوقة)

Esnearen osagarria

(Supplément Lait)

(ملحق الحليب)

Mojito menda - 15 cl

(Mojito menthe - 15cl)

(موهيتو نعناع - 15 سنتيلتر)

Salneurria :

10.00 €

 

Mugurdi Mojitoa - 15 cl

(Mojito framboise - 15cl)

(توت العليق موهيتو - 15 سنتيلتر)

Salneurria :

10.00 €

 

Pina Colada - 20 cl

(Pina colada - 20cl)

(بينا كولادا - 20 مل)

Salneurria :

10.00 €

 

Samba - 20 cl

(Samba - 20cl)

(سامبا - 20 سنتيلتر)

Salneurria :

11.00 €

 

Cuba Libre - 15 cl

(Cuba Libre - 15cl)

(كوبا ليبر - 15 سنتيلتر)

Salneurria :

11.00 €

 

Tini Arrosa - 15 cl

(Tini Rose - 15cl)

(تيني روز - 15cl)

Salneurria :

11.00 €

 

Gin Fizz - 15 cl

(Gin Fizz - 15cl)

(جين فيز - 15 مل)

Salneurria :

9.00 €

 

Spritz - 15 cl

(Spritz - 15cl)

(سبريتز - 15 مل)

Salneurria :

8.00 €

 

Birjina Mojito Menta - 15 cl

(Virgin Mojito Menthe - 15cl)

(فيرجن موهيتو نعناع - 15 سنتيلتر)

Birjina Mugurdi Mojitoa - 15 cl

(Virgin Mojito Framboise - 15cl)

(فيرجن توت العليق موهيتو - 15 سنتيلتر)

Birjina Colada - 20 cl

(Virgin Colada - 20cl)

(فيرجن كولادا - 20 سنتيلتر)

Samba Birjina - 20 cl

(Virgin Samba - 20cl)

(فيرجن سامبا - 20 سنتيلتر)

Fruta koktela - 20 cl

(Cocktail de fruits - 20cl)

(كوكتيل فواكه - 20 سنتيلتر)

William Lawson

(William Lawson)

(وليام لوسون)

 

Lau Arrosak

(Four Roses )

(أربع ورود)

 

Jack Danielek 7 urte ditu

(Jack Daniel's 7 ans )

(جاك دانييل عمره 7 سنوات)

 

Chivas

(Chivas )

(شيفاز)

 

Lagavulin 16 Urteko Whiskya - 4cl

(Whisky Lagavulin 16 ans - 4cl)

(ويسكي لاغافولين 16 عامًا - 4 سنتيلتر)

Salneurria :

16.00 €

 

Whisky Chivas Regal 18 urte - 4cl

(Whisky Chivas Regal 18 ans - 4cl)

(ويسكي شيفاز ريغال ١٨ عامًا - ٤ سنتيلتر)

Salneurria :

16.00 €

 

-Bizitza da- 4cl

(-C'est la Vie- 4cl)

(-إنها الحياة- 4cl)

Salneurria :

9.90 €

 

-Maitasuna lehen begiratuan- 4cl

(-Coup de Foudre- 4cl)

(-الحب من النظرة الأولى- 4cl)

Salneurria :

12.90 €

 

- Hitzordua- 4cl

(-Rendez-vous- 4cl)

(-لقاء- 4cl)

Salneurria :

12.90 €

 

Whisky Les Forges du Dahu - 4cl

(Whisky Les Forges du Dahu - 4cl)

(ويسكي ليه فورجي دو داهو - 4cl)

Salneurria :

12.00 €

 

Whisky Nikka Upeletik - 4cl

(Whisky Nikka From The Barrel - 4cl)

(ويسكي نيكا من البرميل - 4 سنتيلتر)

Salneurria :

12.00 €

 

Bacardi zuria - 4 cl

(Bacardi blanc - 4cl)

(باكاردي الأبيض - 4cl)

Salneurria :

5.90 €

 

Diplomatikoa - 4cl

(Diplomatico - 4cl)

(دبلوماسي - 4cl)

Salneurria :

9.70 €

 

Don Papa - 4cl

(Don Papa - 4cl)

(دون بابا - 4cl)

Salneurria :

9.70 €

 

Zapaca 23 Urteko Ron - 4cl

(Rhum Zapaca 23 ans - 4cl)

(رم زاباكا 23 عامًا - 4 سنتيلتر)

Salneurria :

12.50 €

 

Amphorum Ron Zuria - 4cl

(Rhum Blanc Amphorum - 4cl)

(رم أمفوروم الأبيض - 4 سنتيلتر)

Salneurria :

11.00 €

 

Savanna 15 Urteko Ron Tradizionala - 4cl

(Rhum Vieux Traditionnel Savanna 15 ans - 4cl)

(رم سافانا التقليدي المعتق لمدة 15 عامًا - 4 سنتيلتر)

Salneurria :

18.00 €

 

Bombay Gin - 4 cl

(Gin Bombay - 4cl)

(بومباي جين - 4cl)

Salneurria :

5.90 €

 

Bombay Saphire Gin - 4 cl

(Gin Bombay Saphire - 4 cl)

(بومباي سافير جين - 4 سل)

Salneurria :

6.90 €

 

Tanqueray Ten Gin - 4cl

(Gin Tanqueray Ten - 4cl)

(تانكيري تين جين - 4 سنتيلتر)

Salneurria :

9.50 €

 

Eristoff Vodka - 4 cl

(Vodka Eristoff - 4 cl)

(إريستوف الفودكا - 4 سل)

Salneurria :

5.90 €

 

Altius Grey Goose Vodka - 4cl

(Vodka Grey Goose Altius - 4cl)

(فودكا ألتيوس غراي غوس - 4 سنتيلتر)

Salneurria :

20.00 €

 

Camino Real Tequila - 4 cl

(Téquila Camino Real - 4cl)

(كامينو ريال تيكيلا - 4cl)

Salneurria :

5.90 €

 

El Alto Patrón Tekila - 4cl

(Tequila Patron El Alto - 4cl)

(تيكيلا إل ألتو باترون - 4 سنتيلتر)

Salneurria :

28.00 €

 

Malibu - 4 cl

(Malibu - 4cl)

(ماليبو - 4cl)

Salneurria :

5.90 €

 

Osagarri leuna - 8 cl

(Supplément Soft - 8cl)

(ملحق ناعم - 8cl)

AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron

(AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron)

(AOC - كوت دو بلاي - شاتو فيو شارون)

 

AOC- Médoc- Kadete ardiak

(AOC- Médoc- Mouton cadet)

(AOC- ميدوك- أغنام كاديت)

 

AOC - Saint-Emilion-Rothschild

(AOC - Saint Emilion-Rothschild)

(AOC - سانت إيميليون روتشيلد)

 

AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH)

(AOC - بينوت نوير - دومين شواتش)

 

AOP - Borgoina Pinot Noir - André DUCAL

(AOP - Bourgogne Pinot Noir- André DUCAL)

(AOP - بورجوندي بينوت نوير - أندريه دوكال)

 

AOC - Saint-Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux

(AOC - Saint - Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux)

(AOC - سان نيكولا دي بورجيل - ليه جافو)

 

AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans

(AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans)

(AOP - كوت دو رون - Les Magérans)

 

AOC - Pinot zuria - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH)

(AOC - بينوت بلانك - دومين شواتش)

 

AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH)

(AOC - بينوت جريس - دومين شواتش)

 

AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH

(AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH)

(AOC - ريسلينج - كوفيه كليمان - دومين شواتش)

 

AOC - Riesling Joseph Hanskeller

(AOC - Riesling Joseph Hanskeller)

(AOC - ريسلينج جوزيف هانسكيلر)

 

AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière

(AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière)

(AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière)

 

AOC - Borgoña Aligoté - André DUCAL

(AOC - Bourgogne Aligoté- André DUCAL)

(AOC - بورغندي أليغوتي - أندريه دوكال)

 

AOC - Borgoña Chardonnay - André DUCAL

(AOC - Bourgogne Chardonnay - André DUCAL)

(AOC - بورجوندي شاردونيه - أندريه دوكال)

 

IGP - Sauvignon blanc

(IGP - Sauvignon blanc)

(PGI - ساوفيجنون بلانك)

 

AOP - Côtes de Provence - Valadas

(AOP - Côtes de Provence - Valadas)

(AOP - كوت دو بروفانس - فالاداس)

 

IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les jamelles

(IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les jamelles)

(IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les Jamelles)

 

Xanpaina -JACQUART-

(Champagne -JACQUART- )

(الشمبانيا -جاكارت-)

 

Veuve Cliquet Brut Champagne - Botila

(Champagne brut Veuve Cliquet - Bouteille)

(Veuve Cliquet Brut الشمبانيا - زجاجة)

Salneurria :

110.00 €

 

Dom Perignon xanpaina - Botila

(Champagne Dom Perignon - Bouteille)

(زجاجة شمبانيا دوم بيرينيون)

Salneurria :

350.00 €

 

Roederer Cristal Blanc Champagne - Botila

(Champagne Cristal Blanc Roederer - Bouteille)

(Roederer كريستال بلانك الشمبانيا - زجاجة)

Salneurria :

450.00 €

 

Crémant d'Alsazia -WEBER-

(Crémant d'Alsace -WEBER- )

(كريمون دالزاس -ويبر-)

 

Crillon des Vosges

(Crillon des Vosges)

(كريون دي فوج)

 

Gure errezeta guztiak gure tailerretan egosi eta itsatsi ditugu

(Toutes nos recettes sont cuisinées et pâtissées par nos soins dans nos ateliers)

()

Hornitzaileen eta hornitzaileen tokiko eta eskualdeko hornitzaileen alde egiten dugu.

(Nous privilégions un approvisionnement avec nos fournisseurs locaux et régionaux.)

()

Eskualdeko kalitate gaztak hautatzen ditugu

(Nous sélectionnons des fromages de qualité provenant de la Région)

()

Tokiko ekoizleen ardoen aukeraketa

(Sélection de vins de producteurs locaux)

()

The - Pauline-ko postreak - gure gozogintza etxean bezain zoragarriak dira

(Les "Desserts de Pauline" notre pâtissière sont gourmands comme à la maison)

()

Menua Yannick BALLAND gure sukaldariak sortu du

( La Carte est élaborée par Yannick BALLAND, notre Chef de cuisine)

(تم إعداد القائمة بواسطة الشيف يانيك بالاند)

Haragien jatorria

(Origines des viandes)

(أصول اللحوم)

Eguneko menua

Ekitaldia

Itzulpen-arazoa?