eRESTAURANT NFC

• Päivän ruokalista
• Katso menu
• Lisätietoja
• Löydä meidät
• Käännös ongelma?
• Apua

Tarvitsetko lisää tietoa?

• Ravintolan menu

Ravintolan menu

SLATE

• Herkku (riippuen saatavuudesta)

  (8.00 €)

• Juusto (saatavuudesta riippuen)

  (8.00 €)

• Beef carpaccio (naudanliha, kapriksia, parmesan)

  (8.00 €)

• Savustettu lohi (savulohi, kerma)

  (8.00 €)

• Täydentää salaatti

  (3.00 €)

ALKURUOKIA & SALAATIT

• Kasvis Tian Parmesan (tomaatit, sipulit, kesäkurpitsa, munakoiso, salaattia, parmesaania, pinjansiemeniä)

  (8.00 €)

• Kotilot (8 whelks, aiolia kera)

  (7.00 €)

• Paistettuja kasviksia pesto ja muna vuoka (kukkakaalia, papuja, tomaattia, porkkanaa, naurista, pestoa, pähkinöitä, salaattia, kananmunaa)

  (8.00 €)

• Caravelle salaattia (salaattia, tomaattia, pestoa marinoitua mustekalaa, katkarapuja, lohta, keitettyä perunaa, tomaattia, greippi)

  (13.00 €)

• Italian salaatti (salaattia, tomaattia, kurkkua, mozzarellaa, kinkkua, pestoa, pinjansiemeniä, patongit)

  (12.50 €)

• Marinoidut broilerin salaattia (salaatti, tomaatti, sienet, omena, marinoitua kanaa, parmesaania, krutonkeja tapenadea)

  (12.50 €)

Antipasto lautanen

• Asettaa päivä

  (13.00 €)

FISH

• Täysi aiolia (suolattu turska, torvisimpukka, muna, kukkakaali, pavut, peruna, porkkana, nauris, aiolia kera)

  (13.50 €)

• Seepia persilja (mustekala, murentua vihanneksia, tuoksuva basmatiriisiä)

  (14.50 €)

• Paahdettua Meriruutana fenkoli (kala, peruna Provençale maa)

  (16.00 €)

• Marseille turska (turska haudutettu omena Provencen maa, oliivi)

  (13.50 €)

LIHA

• Tartarpihvi valmis (naudanliha, kananmunan keltuainen, kapriksia, suolakurkkua, sipulia, persiljaa, perunagratiinia, salaattia)

  (13.00 €)

• Karitsanpotka muhennos (lammasta, kasviksia, valkosipuliconfit, hunajaa, mausteita, oliivinvihreä, viipaleperunat, kasvis murentua)

  (16.50 €)

• Jalat ja paketit (lammasta, tomaattia, sianlihaa, sipulia, valkoviiniä, neilikka, omena höyry

  (14.00 €)

• Daube Provencen sieniä (nautapata sieniä, keitettyä perunaa, porkkanaa, punaviinikastiketta)

  (14.50 €)

GNOCCHIS

• Kastike päivä

  (11.00 €)

JÄLKIRUOKIA

• Gourmet (kahvi ja 3 mini jälkiruokia)

  (7.00 €)

• Tarte tatin oranssi karamelli

  (6.00 €)

• Makea suklaa sydän Kastanja

  (6.00 €)

• Vanukas suklaa ja appelsiinin kuori

  (5.00 €)

• Creme brulee vanilja

  (6.00 €)

• Apple & Vadelma Murenna

  (6.00 €)

• Fiadone

  (6.00 €)

• Montelimar nougat jään

  (5.00 €)

• Valkoinen juusto hunajaa tai hilloa

  (4.50 €)

• Hedelmäsalaatti

  (4.50 €)

Herkku (riippuen saatavuudesta)

(Charcuterie (selon arrivage))

Hinta :

8.00 €

 

Juusto (saatavuudesta riippuen)

(Fromages (selon arrivage))

Beef carpaccio (naudanliha, kapriksia, parmesan)

(Carpaccio de boeuf (viande de boeuf, câpre, parmesan))

Savustettu lohi (savulohi, kerma)

(Saumon fumé (saumon fumé, crème fraîche))

Täydentää salaatti

(Supplément salade)

Kasvis Tian Parmesan (tomaatit, sipulit, kesäkurpitsa, munakoiso, salaattia, parmesaania, pinjansiemeniä)

(Tian de légumes aux copeaux de parmesan (tomate, oignons, courgette, aubergine, salade, parmesan, pignons))

Kotilot (8 whelks, aiolia kera)

(Bulots (8 Bulots, sauce aïoli))

Paistettuja kasviksia pesto ja muna vuoka (kukkakaalia, papuja, tomaattia, porkkanaa, naurista, pestoa, pähkinöitä, salaattia, kananmunaa)

(Poêlée de légumes au pistou et oeuf cocotte (choux fleur, haricot, tomate, carotte, navet, pistou, noix, salade, oeuf))

Caravelle salaattia (salaattia, tomaattia, pestoa marinoitua mustekalaa, katkarapuja, lohta, keitettyä perunaa, tomaattia, greippi)

(Salade Caravelle (salade, tomate, poulpe mariné au pistou, crevette, saumon, pomme vapeur, tomate, pomélos))

Italian salaatti (salaattia, tomaattia, kurkkua, mozzarellaa, kinkkua, pestoa, pinjansiemeniä, patongit)

(Salade Italienne (salade, tomate, concombre, mozzarella, jambon cru, pistou, pignons, gressin))

Marinoidut broilerin salaattia (salaatti, tomaatti, sienet, omena, marinoitua kanaa, parmesaania, krutonkeja tapenadea)

(Salade de poulet mariné (salade, tomate, champignons, pomme, poulet mariné, parmesan, croûton tapenade))

Asettaa päivä

(Assortiments du jour)

Täysi aiolia (suolattu turska, torvisimpukka, muna, kukkakaali, pavut, peruna, porkkana, nauris, aiolia kera)

(Aïoli complet (morue dessalée, bulot, oeuf, choux fleur, haricot, pomme de terre, carotte, navet, sauce aïoli))

Seepia persilja (mustekala, murentua vihanneksia, tuoksuva basmatiriisiä)

(Seiches à la persillade (seiches, crumble de légumes, riz parfumé basmati))

Paahdettua Meriruutana fenkoli (kala, peruna Provençale maa)

(Daurade rôtie au fenouil (poisson, pomme de terre Provençale))

Marseille turska (turska haudutettu omena Provencen maa, oliivi)

(Morue marseillaise (morue mijotée, pomme de terre Provençale, olive))

Tartarpihvi valmis (naudanliha, kananmunan keltuainen, kapriksia, suolakurkkua, sipulia, persiljaa, perunagratiinia, salaattia)

(Tartare de boeuf préparé (boeuf, jaune d'oeuf, câpre, cornichon, oignons, persil, gratin dauphinois, salade))

Karitsanpotka muhennos (lammasta, kasviksia, valkosipuliconfit, hunajaa, mausteita, oliivinvihreä, viipaleperunat, kasvis murentua)

(Souris d'agneau mijoté (agneau, petits légumes, ail confit, miel, épices, olive verte, gratin dauphinois, crumble de légume))

Jalat ja paketit (lammasta, tomaattia, sianlihaa, sipulia, valkoviiniä, neilikka, omena höyry

(Pieds & paquets (agneau, tomates, porc, oignons, vin blanc, clou de girofle, pomme vapeur)

Daube Provencen sieniä (nautapata sieniä, keitettyä perunaa, porkkanaa, punaviinikastiketta)

(Daube provençale aux cèpes (boeuf mijoté aux cèpes, pomme vapeur, carotte, sauce au vin rouge))

Kastike päivä

(Sauce du jour)

Gourmet (kahvi ja 3 mini jälkiruokia)

(Café gourmand (café & 3 mini desserts))

Tarte tatin oranssi karamelli

(Tarte Tatin au caramel d'orange)

Makea suklaa sydän Kastanja

(Moelleux au chocolat coeur de châtaigne)

Vanukas suklaa ja appelsiinin kuori

(Pudding chocolat & zeste d'orange)

Creme brulee vanilja

(Crème brûlée à la vanille)

Apple & Vadelma Murenna

(Crumble de pomme & framboise)

Fiadone

(Fiadone)

Montelimar nougat jään

(Nougat de Montélimar glacé)

Valkoinen juusto hunajaa tai hilloa

(Fromage blanc au miel ou confiture)

Hedelmäsalaatti

(Salade de fruits)

Päivän ruokalista

Tapahtuma

Käännös ongelma?