eRESTAURANT NFC

• Katso menu
• Lisätietoja
• Löydä meidät
• Käännös ongelma?
• Apua

Tarvitsetko lisää tietoa?

• Alkajaisiksi € 7,50
• Pääruoat € 15.50
• Jälkiruoat € 7,50
• Helmasynti valikosta € 20.50
• All inclusive-valikossa € 31,90
• Gourmet Menu € 25.50
• Keskipäivän onnellisuus
• Menu vähän lihakauppias (-12) 7,50 €
• Jaa se

Alkajaisiksi € 7,50

Alkajaisiksi € 7,50

• Maa terrine perinne Bistrot ja salaatin

• Carpaccio naudanlihan, sirut Cantalin-välillä ja pieni salaatti

• Painetaan naudanlihan ja ankka hanhenmaksa keitetyt terrine, sinappi kastike paksu

• Rapea vuohi paisti viikunachutneytä ja ripaus hunajaa

• Leikkeleet lauta ja paahdettua leipää (kotitekoinen Terrine, kinkkua, makkaraa kaksisuuntainen)

• Pään lämpimänä alan tarjoillaan salaatinkastiketta tuoretta ruohosipulia ja salottisipulit

• Muna pataruoat ja korvasieni kerma, paahdettu leipä

• Salaatti Bistro-tilassa (kivipiiran meille, sirut Cantal-välillä, kultainen krutonkeja ja kinkku)

• Kala terriini aikaa tuoreilla yrteillä, pienten puolella salaattia

• Kotitekoinen ankka hanhenmaksa keittää mausteinen viini, leipä paahdettu pähkinöillä (extra € 5)

Pääruoat € 15.50

Nauti paras ranskalainen naudanliha maastamme

• Pala teurastajan sydän lantion maistaa (valitsemasi kastike: béarnaise, paprika, salottisipuli tai Fourme d'Ambert, kotitekoinen pelimerkkejä perunoita)

• Välilehti naudanlihaa, uusia perunoita sokeroitu salottisipuli kastike

• Naudanliha tartare: Classic (tee itse sekoittanut)

• Naudanliha tartare: Café de Paris (valmistettu juuri paistettu ja kuorrutettu Cantal-välillä)

• Naudanliha tartare: perinne (valmistettu mausteet ja nosti asiakkaan toiveiden mukaan)

• Naudanliha tartare: Niçois (valmistettu tapenade, tuoretta basilikaa, Cantal-välillä)

• Burger Bistrot perinteen (kyljyspihvi, muottien, haudutettua tomaatti, raastettu Cantal, punasipulia ja Bistrot kera)

Perinteet, makuja, Terroirs ja merijalkaväen

• Broileria, kevyt täyte omenoita, muussattu porkkanat tuoretta voita

• AAAAA makkaraa, violetti sinappi välillä Brive ja sokeroitu perunat

• Paahdettua pyrstöjä, pieni Nicoise vihannesten ja kastikkeen kera vierge sitruuna

• Pihvi roast seiti, sotkua vihanneksia ja pastaa tuoretta basilikaa pesto

Isot levyt

• Suuri salaatti Bistrot tilassa (vihersalaattia, kivipiiran meille, sirut Cantal-välillä, kultainen krutonkeja ja kinkku)

• Suuri naudanlihaa carpaccio, tuoretta basilikaa pesto, lastut Cantalissa välillä, salaattia ja kotitekoisia paistettuja perunoita

• Kala terriini aikaa tuoreilla yrteillä, pienten puolella salaattia

Jälkiruoat € 7,50

Jälkiruoka € 7,50

• Valitun tukiaseman juustoja hetkellä

• Baba korkki sirotellaan tummaa rommia

• Profiteroles (valkoinen suklaajäätelöä, kinuski jäätelöä ja suolattu jää arvoinen, päällä kaakaota ja hienonnettu pähkinöitä)

• Omenat ovat happamia, karamelli

• Ice Keitto mansikoita ja pilvi mascarpone

• Limousine Cup (jäätä ja kastanja likööri, kastanja, pähkinä ytimet)

• Eversti Cup

• Brûlée Cream vanilja ja karamelli sirut

• Pehmeä intensiivistä suklaan, karamellin kuona johto

• Cup Chocolate Liegeois

• Nimittäminen gourmet kahvi (espresso makeiset)

• Coconut cotta päällä kiivi ja inkivääri murentua

Helmasynti valikosta € 20.50

Valinta kortti - Hinnat ilman juomia

• Starter - Pääruoka

• Pääruoka - Jälkiruoka

All inclusive-valikossa € 31,90

Homade kir kuohuviini tarjotaan

• Starter - Pääruoka - Jälkiruoka

Kahvia ja juomia valita

• 1/2 pulloa kivennäisvettä per henkilö 50cl

• 1/2 pulloa valkoviiniä, punainen tai rosé 37,5 cl

• 25cl lager Pelforth per henkilö

Gourmet Menu € 25.50

Valinta kortti - Hinnat ilman juomia

• Starter - Pääruoka - Jälkiruoka

Keskipäivän onnellisuus

Midi duo € 13,90

• Starter - Pääruoka

• Pääruoka - Jälkiruoka

Midi Express € 11,90

• Pääruoka - Kahvi

Valinta käynnistin

• Starter on liuskekivi päivä

• Salaatti Bistrot (kivipiiran meille, sirut Cantal-välillä, kultainen krutonkeja ja kinkku)

• Maa terrine perinne Bistrot ja salaatin

• Carpaccio naudanlihan, sirut Cantalin-välillä ja pieni salaatti

Pääruokavalikoimalla

• Pääruoka on liuskekivi päivä

• Kala päivän erikoisuuksia

• Tartare 160g perinne (valmistettu mausteet ja nosti asiakkaan toiveiden mukaan)

• Classic tartare 160g (tee itse sekoittanut)

• Tartare Café de Paris 160g (valmistettu juuri paistettu ja kuorrutettu Cantal-välillä)

• Osa teurastaja (lausutaan plancha, pippurikastiketta ja kotitekoisia ranskalaisia)

• Suuri naudanliha carpaccio (tuoretta basilikaa pestoa, lastut Cantalissa välillä, salaattia ja kotitekoisia ranskalaisia)

Valinta jälkiruoka

• Jälkiruoka liuskekivi päivä

• Cantalin-välillä ja salaattia

• Cup Chocolate Liegeois

• Kahvi ilo (espresso ja makeisia duo)

Menu vähän lihakauppias (-12) 7,50 €

Pääruoka

• Pieni tuore gourmet burger

• Hienonnettua tuoretta härän, kotitekoisia ranskalaisia

• Kalaa ja vihanneksia päivittäin vaihtuvia erikoisuuksia

Valinta jälkiruoka

• Jäätelö valintoja 2 palloa (vanilja, mansikka, suklaa)

• Juustolautasen

Juoma valinta

• Lasillinen Coca-Cola 15cl

• lasillisen appelsiinimehua 15cl

Jaa se

Leikkeleet levy 2/3 henkilöä

• € 13

Maa terrine perinne Bistrot ja salaatin

(Terrine de campagne tradition Bistrot et salade d'accompagnement)

Carpaccio naudanlihan, sirut Cantalin-välillä ja pieni salaatti

(Carpaccio de bœuf, copeaux de Cantal entre-deux et petite salade)

Painetaan naudanlihan ja ankka hanhenmaksa keitetyt terrine, sinappi kastike paksu

(Pressé de boeuf et foie gras de canard cuisiné en terrine , vinaigrette épaisse à la moutarde entière)

Rapea vuohi paisti viikunachutneytä ja ripaus hunajaa

(Croustillant de chèvre rôti au chutney de figue et pointe de miel)

Leikkeleet lauta ja paahdettua leipää (kotitekoinen Terrine, kinkkua, makkaraa kaksisuuntainen)

(Planche de cochonailles et pain toasté (terrine maison, jambon cru, saucisson en deux façon))

 

Pään lämpimänä alan tarjoillaan salaatinkastiketta tuoretta ruohosipulia ja salottisipulit

(Tête de veau tiède servie en salade, vinaigrette à la cive fraîche et échalote)

Muna pataruoat ja korvasieni kerma, paahdettu leipä

(Oeufs cocottes et crème de morilles, mouillettes toastées)

Salaatti Bistro-tilassa (kivipiiran meille, sirut Cantal-välillä, kultainen krutonkeja ja kinkku)

(Salade à la mode Bistrot (gésiers confits par nos soins, copeaux de Cantal entre-deux, croûton dorés et jambon cru))

 

Kala terriini aikaa tuoreilla yrteillä, pienten puolella salaattia

(Terrine de poisson du moment aux herbes fraîches, petite salade d'accompagnement)

Kotitekoinen ankka hanhenmaksa keittää mausteinen viini, leipä paahdettu pähkinöillä (extra € 5)

(Foie gras de canard maison cuisiné au vin d'épices, pain aux fruits sec toasté (extra 5€))

Pala teurastajan sydän lantion maistaa (valitsemasi kastike: béarnaise, paprika, salottisipuli tai Fourme d'Ambert, kotitekoinen pelimerkkejä perunoita)

(Pavé du Boucher coeur de rumsteck à votre goût (sauce au choix: béarnaise, poivre, échalote ou fourme d'Ambert, pomme frites maison))

Välilehti naudanlihaa, uusia perunoita sokeroitu salottisipuli kastike

(Canon d'onglet de boeuf, pommes grenailles confites, sauce échalote)

Naudanliha tartare: Classic (tee itse sekoittanut)

(Tartare de boeuf: le classique (faites votre mélange vous-même))

Naudanliha tartare: Café de Paris (valmistettu juuri paistettu ja kuorrutettu Cantal-välillä)

(Tartare de boeuf: le Café de Paris (préparé, juste poêlé et gratiné au Cantal entre-deux))

Naudanliha tartare: perinne (valmistettu mausteet ja nosti asiakkaan toiveiden mukaan)

(Tartare de boeuf: le tradition (préparé avec ses condiments et relevé selon vos souhaits))

Naudanliha tartare: Niçois (valmistettu tapenade, tuoretta basilikaa, Cantal-välillä)

(Beef tartare: le Niçois (préparé, tapenade, basilic frais, Cantal entre-deux))

Burger Bistrot perinteen (kyljyspihvi, muottien, haudutettua tomaatti, raastettu Cantal, punasipulia ja Bistrot kera)

(Burger tradition du Bistrot (steak haché, pain brioché, compotée de tomate, Cantal gratiné, oignons rouges et sauce Bistrot))

Broileria, kevyt täyte omenoita, muussattu porkkanat tuoretta voita

(Suprême de volaille, farce légère aux pommes fruits, mousseline de carotte au beurre frais)

AAAAA makkaraa, violetti sinappi välillä Brive ja sokeroitu perunat

(Andouillette AAAAA, moutarde violette de Brive et grenailles confites)

Paahdettua pyrstöjä, pieni Nicoise vihannesten ja kastikkeen kera vierge sitruuna

(Queues de crevette rôties, petite niçoise de légumes et sauce vierge au citron)

Pihvi roast seiti, sotkua vihanneksia ja pastaa tuoretta basilikaa pesto

(Pavé de lieu jaune rôti, fouillis de légumes et pâtes au pistou de basilic frais)

Suuri salaatti Bistrot tilassa (vihersalaattia, kivipiiran meille, sirut Cantal-välillä, kultainen krutonkeja ja kinkku)

(Grande salade à la mode Bistrot (salade mêlée, gésiers confits par nos soins, copeaux de Cantal entre-deux, croûtons dorés et jambon cru))

Suuri naudanlihaa carpaccio, tuoretta basilikaa pesto, lastut Cantalissa välillä, salaattia ja kotitekoisia paistettuja perunoita

(Grand carpaccio de boeuf, pesto de basilic frais, copeaux de Cantal entre-deux, salade et pommes frites maison)

Kala terriini aikaa tuoreilla yrteillä, pienten puolella salaattia

(Terrine de poisson du moment aux herbes fraîches, petite salade d'accompagnement)

Valitun tukiaseman juustoja hetkellä

(Assiette de fromages affinées du moment)

Baba korkki sirotellaan tummaa rommia

(Baba bouchon arrosé au rhum brun)

Profiteroles (valkoinen suklaajäätelöä, kinuski jäätelöä ja suolattu jää arvoinen, päällä kaakaota ja hienonnettu pähkinöitä)

(Profiteroles dans tous ses états (glace chocolat blanc, glace caramel beurre salé et glace vaille, nappées de chocolat chaud et éclats de noisettes))

Omenat ovat happamia, karamelli

(Tarte fine aux pommes, trait de caramel laitier)

Ice Keitto mansikoita ja pilvi mascarpone

(Soupe de fraises glacée et son nuage au mascarpone)

Limousine Cup (jäätä ja kastanja likööri, kastanja, pähkinä ytimet)

(Coupe Limousine (glace châtaigne et sa liqueur, crème de marron, cerneaux de noix))

 

Eversti Cup

(Coupe Colonel)

 

Brûlée Cream vanilja ja karamelli sirut

(Crème brûlée à la vanille et éclats de caramel)

Pehmeä intensiivistä suklaan, karamellin kuona johto

(Moelleux au chocolat intense, cordon de caramel laitier)

Cup Chocolate Liegeois

(Coupe de chocolat Liégeois)

Nimittäminen gourmet kahvi (espresso makeiset)

(Rendez-vous au café des gourmands (café expresso accompagné de gourmandises))

Coconut cotta päällä kiivi ja inkivääri murentua

(Panna cotta noix de coco et kiwi surmonté d'un crumble au gingembre)

Starter - Pääruoka

(Entrée - Plat)

Pääruoka - Jälkiruoka

(Plat - Dessert)

Starter - Pääruoka - Jälkiruoka

(Entrée - Plat - Dessert)

1/2 pulloa kivennäisvettä per henkilö 50cl

(1/2 bouteille d'eau minérale 50cl par personne)

1/2 pulloa valkoviiniä, punainen tai rosé 37,5 cl

(1/2 bouteille de vin blanc, rouge ou rosé 37.5 cl)

25cl lager Pelforth per henkilö

(25 cl de bière blonde Pelforth par personne)

Starter - Pääruoka - Jälkiruoka

(Entrée - Plat - Dessert)

Starter - Pääruoka

(Entrée - Plat)

Pääruoka - Jälkiruoka

(Plat - Dessert)

Pääruoka - Kahvi

(Plat - Café)

Starter on liuskekivi päivä

(Entrée sur l'ardoise du jour)

Salaatti Bistrot (kivipiiran meille, sirut Cantal-välillä, kultainen krutonkeja ja kinkku)

(Salade Bistrot (gésiers confits par nos soins, copeaux de Cantal entre-deux, croûtons dorés et jambon cru))

 

Maa terrine perinne Bistrot ja salaatin

(Terrine de campagne tradition Bistrot et salade d'accompagnement)

Carpaccio naudanlihan, sirut Cantalin-välillä ja pieni salaatti

(Carpaccio de boeuf, copeaux de Cantal entre-deux et petite salade)

Pääruoka on liuskekivi päivä

(Plat sur l'ardoise du jour)

Kala päivän erikoisuuksia

(Poisson sur l'ardoise du jour)

Tartare 160g perinne (valmistettu mausteet ja nosti asiakkaan toiveiden mukaan)

(Tartare tradition 160g (préparé avec ses condiments et relevé selon vos souhaits))

Classic tartare 160g (tee itse sekoittanut)

(Tartare classic 160g (faites votre mélange vous-même))

Tartare Café de Paris 160g (valmistettu juuri paistettu ja kuorrutettu Cantal-välillä)

(Tartare Café de Paris 160g (préparé, juste poêlé et gratiné au Cantal entre-deux))

Osa teurastaja (lausutaan plancha, pippurikastiketta ja kotitekoisia ranskalaisia)

(La pièce du boucher (marquée à la plancha,sauce au poivre et pommes frites maison))

Suuri naudanliha carpaccio (tuoretta basilikaa pestoa, lastut Cantalissa välillä, salaattia ja kotitekoisia ranskalaisia)

(Grand carpaccio de boeuf (pesto de basilic frais, copeaux de Cantal entre-deux, salade et pommes frites maison))

Jälkiruoka liuskekivi päivä

(Dessert sur l'ardoise du jour)

Cantalin-välillä ja salaattia

(Cantal entre-deux et son bouquet de salade)

Cup Chocolate Liegeois

(Coupe chocolat Liégeois)

Kahvi ilo (espresso ja makeisia duo)

(Café plaisir (expresso et duo de mignardises))

Pieni tuore gourmet burger

(Petit burger frais des gourmet)

Hienonnettua tuoretta härän, kotitekoisia ranskalaisia

(Steak haché frais de boeuf, pommes frites maison)

Kalaa ja vihanneksia päivittäin vaihtuvia erikoisuuksia

(Poissons et ses légumes sur l'ardoise du jour)

Jäätelö valintoja 2 palloa (vanilja, mansikka, suklaa)

(Coupe de glace aux choix 2 boules (vanille, fraise, chocolat))

Juustolautasen

(Assiette de fromage)

Lasillinen Coca-Cola 15cl

(Verre de Coca-Cola 15cl)

lasillisen appelsiinimehua 15cl

(Verre de jus d'orange 15cl)

€ 13

(13 €)

 

Päivän ruokalista

Tapahtuma

Käännös ongelma?