eRESTAURANT NFC
Alkupala-kortti
Alkupaloja| Kotitekoinen Sangria 12 cl | (4.50 €) |
| Mocktail 25 cl | (6.00 €) |
| Limousin fruit 8 cl | (6.00 €) |
| Kir Royal samppanja 12 cl | (10.00 €) |
| Kir cassis, persikka, karhunvatukka 10 cl | (4.50 €) |
| Muscat 6 cl | (6.00 €) |
| Kotitekoinen Americano 12 cl | (8.00 €) |
| Pineau des Charentes (viini) 6 cl | (6.00 €) |
| Martini, Campari 8 cl | (6.00 €) |
| Punch Planter 20 cl | (8.00 €) |
| Aniksella alkupala 2.5 cl | (5.00 €) |
| Vodka laajennettu 4 cl | (7.00 €) |
| Gin laajennettu 4 cl | (7.00 €) |
| Champagne Henriot Brut Souverain 12 cl | (10.00 €) |
| Samppanja Henriot Rosé 12 cl | (13.00 €) |
| Samppanjabaarissa lasi | (10.00 €) |
| Grapefruit Rosé 12 cl | (4.50 €) |
Monimuoto Whisky| Johnnie Walker Red 4cl | (7.00 €) |
| Johnnie Walker Red 2cl | (5.00 €) |
| JB 4cl | (7.00 €) |
| JB 2cl | (5.00 €) |
| Chivas Regal 12 Years 4cl | (8.00 €) |
| Chivas Regal 12 Years 2cl | (6.00 €) |
irlantilainen viski Single Malt Scotch Whisky| Aberlourissa 10 vuotta 4cl | (8.00 €) |
| Aberlourissa 10 vuotta 2cl | (6.00 €) |
| Glenfiddich 12 Years 4cl | (12.00 €) |
| Glenfiddich 12 vuotta 2cl | (7.00 €) |
Bourbon Yhdysvaltain Whiskey| Tomaatti Gazpacho, Tuore Basil Espuma, Leipäpuikko | (9.50 €) |
| Meidän Niçoise Focaccia, vihreä salaatti Mesclun | (11.50 €) |
| Pienet makkarat Muscadetin kanssa, -Mr Brun des Halles- | (13.50 €) |
| Limousiini naudanliha Carpaccio, lampaanmaidon juustopalat | (13.50 €) |
| Valkoinen parsa, kotitekoinen sinappikastike | (17.00 €) |
| Vasikan pää Gribiche-kastikkeella - Versailles Style - | (16.50 €) |
| Millefeuille parmesaanimurokeksia, valkoista parsaa ja grillattua savuspekonia. Kermavaahto parsalla, valkobalsamiviinietikalla ja tuoreella basilikalla | (21.50 €) |
| Marinoitu lohi Gravlax, Green Olive Tapenade ja musta valkosipuli | (15.50 €) |
| Dordogne Duck Foie Gras, kotitekoinen, puolikypsennetty, viikuna- ja viikunakompotti |
| Grillattua lohitaimenfileetä, rakuunakermaa, basmatiriisiä | (23.00 €) |
| Paahdettua turskan selkää Chorizolla, hernesoseella ja kauden vihanneksilla | (25.50 €) |
| Kuuluisa Poached Skate Wing kapriksen kanssa, 350g +/- | (33.00 €) |
| Paistettuja kampasimpukoita provencelaistyyliin, tuoretta tagliatellea | (36.00 €) |
| Paahdettua piikkikampelafileetä, hollandaisekastiketta, porkkanamousseliinia kuminalla ja pellavansiemenillä | (34.00 €) |
| Sole Meunière hasselpähkinävoita tai tavallista (riippuen saapumispäivästä) | (36.00 €) |
| Paistettua kanaa, Piperadea kolmella pippurilla, basmatiriisiä | (22.00 €) |
| Vasikan marengo -muhennos, kotitekoiset perunat | (25.50 €) |
| Vasikanliha escalope pariisisienillä ja kermalla | (27.50 €) |
| Vasikanmunuaisten vuoka Persilladen kanssa | (27.50 €) |
| Vasikan pää Gribiche-kastikkeella - Versailles Style - | (28.50 €) |
| Siivu vasikanmaksaa, balsamiviinietikkaa | (27.50 €) |
| Puolikas paahdettua ankanrintaa, kauden vihanneksia, viherpippurikastiketta | (27.50 €) |
| Kokonainen vasikanmunuainen - juuri voideltuna - ja uunissa paahdettuja, kotitekoisia perunoita | (34.00 €) |
| Lampaanvarsikonfit timjamia, kookospapupyreetä ja täyteläistä mehua | (31.50 €) |
| Fricassee vasikanlihamakeisia leipiä tryffeleillä, tuoretta tagliatellea, kermaista kastiketta | (36.00 €) |
| Naudanlihavarras | (24.00 €) |
| Höysteenä naudanlihatartare, kotitekoisia perunoita | (25.50 €) |
| 200 g ulkofileetä (jos sitä on jäljellä...) | (25.50 €) |
| Naudan ulkofilee 300 g | (29.50 €) |
| Naudanliha Entrecôte 350 g | (34.00 €) |
| Naudan filee 200 g | (36.00 €) |
| Rib-Eye pihvi 1 hengelle: 700 g | (39.50 €) |
| Valikoimamme kastikkeet: Roquefort – Pepper – Béarnaise |
| Meidän juustolautanen | (9.50 €) |
| Sesongin tuore hedelmäsalaatti - tilauksesta | (9.50 €) |
| Limetin ja kookoksen Pavlova | (9.50 €) |
| Meidän Red Fruit Millefeuille, Vanilla Diplomat Cream | (9.50 €) |
| Breton murokeksi mansikoilla, Mascarpone Matcha-teen makuilla | (9.50 €) |
| Aprikoosi- ja rosmariini-vacherin-, muskottiviini- ja paahdetut mantelit | (9.50 €) |
| Kuuluisat Imperial Soufflé -pannukakut | (9.50 €) |
| Meidän -Mondain- Inspiroitunut Limoges-reseptistä vuodelta 1922 (hasselpähkinämarenki - suklaalastut - suklaamousse) | (9.50 €) |
| Lämmin omena- ja calvadostorttu - tilauksesta leivottu - | (9.50 €) |
| Valkoinen nainen kuumalla suklaalla | (9.00 €) |
| Kotitekoinen pakastenugat, Red Fruit Coulis | (9.50 €) |
| Profiterolemme aidolla kuumalla suklaalla | (9.50 €) |
| Kastetut sorbetimme | (8.50 €) |
| Liègen suklaa, Liege-kahvi | (9.00 €) |
| Sorbetti tai jäätelö (2 lusikallista valintasi mukaan) | (8.00 €) |
| Kahvi, kofeiiniton kahvi | (2.50 €) |
| Tee, Infuusio | (2.60 €) |
| Cappuccinoa | (3.50 €) |
| Jameson irlantilainen kahvi | (12.00 €) |
| Päärynä Brandy | (8.00 €) |
| Likööri - 5 cl | (8.00 €) |
| Konjakki XO - 5 cl | (12.00 €) |
| A rommi - 5cl | (8.00 €) |
| Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl | (6.00 €) |
| Evian, Badoit - 50 cl | (5.00 €) |
| AOC Luberon Dry White |
| AOC Côtes de Gascogne hedelmäinen valkoinen |
| AOC Coteaux du Layon Sweet and Liqueur White |
| AOC Bordeaux-Côtes de Bourg – punainen |
| AOC Val de Loire - Touraine Fresh Red tai Rosé |
| AOC Sable de Camargue Fresh Rosé |
| Alkuruoka + pääruoka tai pääruoka + jälkiruoka - 24,00 € |
| Alkuruoka + pääruoka + jälkiruoka - 30,00 € |
| Pääruoka + jälkiruoka + ½ kivennäisvesi + kahvi - 30,00 € |
| Pääruoka + jälkiruoka + 19 cl lasi AOC viiniä + kahvi - 30,00 € |
| Paistettua kanaa, Piperadea kolmella pippurilla, basmatiriisiä |
| Grillattu lohitaimenfilee, rakuunakerma, basmatiriisi |
| Limousiini-naudanvartaat, valitsemasi kastike, kotitekoisia perunoita |
| Kotitekoinen Dordogne Duck Foie Gras, puolikeitetty viikuna- ja viikunakompottimme |
| Marinoitu lohigravlax vihreällä oliivilla ja mustavalkosipulilla |
| Little Sausages with Muscadet, François Brun – Limoges Marketin käsityöläinen |
| Vasikan marengopata perunoiden kera |
| Paahdettua turskan selkää Chorizolla, hernesoseella ja tuoreilla kauden vihanneksilla |
| Naudanliharipustin ja valikoima kastikkeita – kotitekoisia perunoita |
Lisätietoja
Löydä meidät
Käännös ongelma?
Apua