Americano "kotitekoinen" 8cl | (10.00 €) |
Aiguille rouge (Bourbon, persikkakerma, appelsiinimehu) 18cl | (12.00 €) |
Mojito 18cl | (11.50 €) |
Pina colada 18cl | (11.50 €) |
Aperol Spritz 18cl | (11.50 €) |
Mansikkabasilikaa (kauden mukaan) 12cl | (11.50 €) |
Kir valkoviini (mustaherukka, persikka, karhunvatukka, vadelma, orvokki) 10cl | (5.00 €) |
Kuninkaallinen kir (mustaherukka, persikka, karhunvatukka, vadelma, violetti) 12cl | (12.00 €) |
Huilu samppanjaa 12cl | (11.00 €) |
Punainen tai valkoinen martini, campari, portti, muscat 5cl | (5.50 €) |
Pastis “51” tai Ricard 2cl | (4.50 €) |
Whisky Clan Campbell 4cl | (10.00 €) |
Glenlivet, Chivas, Jack Daniel's, Bourbon four roses 4cl | (12.00 €) |
Olutpullo (Heineken tai 1664) 33cl | (5.00 €) |
Lasillinen makeaa 14cl | (9.00 €) |
Bitter San Pellegrino 20cl | (4.50 €) |
Orangina, Schweppes 25cl | (5.00 €) |
Vesisiirapit (minttu, grenadiini, mansikka, sitruuna, ohra) | (3.00 €) |
Hedelmämehu (appelsiini, ananas, omena, aprikoosi, tomaatti) 25cl | (5.00 €) |
Vittel, San Pellégrino, Perrier hienoja kuplia 1L | (7.00 €) |
Vittel, San Pellégrino, Perrier hienoja kuplia 50cl | (5.50 €) |
Coca, Perrier, limonadi 33cl | (5.00 €) |
Kirjava osteri (3 thau 3 hienoa) | (22.00 €) |
6 hienoa osteria, kirkas | (24.00 €) |
6 thau osteria | (19.00 €) |
Rapu | (30.00 €) |
Kymmenkunta thau-osteria | (32.00 €) |
Kirjava - (4 thau osteria, 4 sinisimpukoita, 4 simpukka) | (29.00 €) |
Katkarapu leikattu (10 kpl) | (28.00 €) |
9 thau osteria | (27.00 €) |
Leikkauksen aioli | (24.00 €) |
12 muottia | (12.00 €) |
Marjatut veitset | (21.00 €) |
Marinoitu kampasimpukka (yksikkö) | (2.50 €) |
Basso, meriahna, piikkikampela, John Dory jne. - 11,00 €/100g |
Grillattu tuore hummeri - 600g/700g | (76.00 €) |
Grillattu pohja tai meunière - 12,00€/100gr |
Simpukat, persilja | (19.00 €) |
Osterit au gratin ja purjo fondue | (23.00 €) |
Duo osterit ja simpukat au gratiinina | (21.00 €) |
Kotitekoinen kala keitto, ruostetta ja krutoneja | (21.00 €) |
Tonnikala tartar-kastike | (23.00 €) |
Lautas persiljaveitset | (22.00 €) |
Paistettua joelia | (20.00 €) |
Gourmet kampasimpukoita pannulla paistettua hanhenmaksaa, hasselpähkinäöljyä | (32.00 €) |
Paistettu duo (joêls ja panko-katkarapu) | (25.00 €) |
Maa- ja meriliittosalaatti (kampasimpukat, pannussa paistettu hanhenmaksa, katkarapu tempura) | (29.00 €) |
Kotitekoisella setoisella täytetyt simpukat | (27.00 €) |
Riisittämättömät marinoituja gambasia | (36.00 €) |
Grillattu mustekala | (29.00 €) |
Turskan pihvi ja chorizo-kastike | (32.00 €) |
Merikrotti Sète-tyyppisellä bourridillä | (32.00 €) |
Sète plate 3 talon erikoisuuksia | (34.00 €) |
Tonnikala tataki kolmella sitrushedelmällä | (32.00 €) |
Sinisimpukat, kerma ja perunat | (22.50 €) |
Sète-tyylinen ruoste | (25.00 €) |
Paistettu trio (kalmarifriilejä, joêls, panko-katkarapu) | (28.00 €) |
Rossini tonnikalapihvi | (37.00 €) |
Merikrotti ja hummeri duo chorizo-kastikkeella | (42.00 €) |
Kotitekoinen kala keitto, ruostetta ja krutoneja |
sellect simpukoita |
Paistettu duo (joêls ja panko-katkarapu) |
Tonnikala tartar-kastike |
Cod Back ja Chorizo kastike |
Kalafilee saapumisen jälkeen |
Grillattu mustekala |
Täytetyt simpukat Sète |
Iberian sianliha |
Valinta simpukankuoria |
9 Thau ostereita |
Oyster Gratin |
Gourmet Saint Jacques (kampasimpukoita, paistettua foie gras, hasselpähkinäöljyä) |
Saladeunion maa ja meri (kampasimpukat, pannussa paistettu hanhenmaksa, katkarapu tempura) |
Merikrotti bourride-tavalla Sétoise |
Undressed Gambas marinoitua, la plancha |
Rossini tonnikalapihvi |
Meidän grillikala |
Naudan filee Roquefort-kastikkeella |
½ hummeria hanhenmaksan kanssa |
Sétoise-lautanen 3 erikoisuutta (ruoste, täytetyt simpukat, täytetty kalmari Sétoisella) |
Tarjoillaan lounaaksi ja illalliseksi klo 20.00 asti, paitsi lauantaina, sunnuntai-iltana ja juhlapäivinä |
Levy kuorista (osterit, simpukat, whelks, manteli) |
Kotitekoinen kala keitto, ruostetta ja krutoneja |
Mustekala salaatti ja sen aiolli |
Paista joëls |
Kaikkia meidän ruokia tarjoillaan hetkessä |
Päivän kaloja |
Rust on Sétoise |
Kerma kermajuustoja |
Ylivoimaista kanaa, kermaa ja sieniä |
Tarten tatin ja sen vanillipallo | (10.00 €) |
Kotitekoinen ananas carpaccio - mango sorbetti | (10.00 €) |
Kermavaahto rommi Baba | (10.00 €) |
Paahtovanukas | (10.00 €) |
Kotitekoinen suklaa fondant | (10.00 €) |
Kotitekoinen sitruunamarenkipiirakka | (10.00 €) |
Mini kotitekoinen omeletti | (12.00 €) |
Gourmet-kahvia | (12.00 €) |
Kotitekoiset profiterolit | (12.00 €) |
Irish coffee | (13.00 €) |
Domaine Charles Guitard – Cuvée Passion – lasi | (6.00 €) |
Domaine Charles Guitard - Cuvée Passion - 75cl | (27.00 €) |
Domaine Felines Jourdan - Klassinen Picpoul - lasi | (6.00 €) |
Domaine Felines Jourdan - Klassinen Picpoul - 50 cl | (24.00 €) |
Domaine Felines Jourdan - Klassinen Picpoul - 75cl | (28.00 €) |
Luola de Frontignan - Terres Blanches - 50cl | (21.00 €) |
Luola de Frontignan - Terres Blanches - 75cl | (27.00 €) |
Domaine Charles Guitard - Family Secret - 50cl | (25.00 €) |
Domaine Charles Guitard - Family Secret - 75cl | (31.00 €) |
Domaine Charles Guitard - Perheen salaisuus - lasi | (6.00 €) |
Domaine Croix de Félix - Odottamaton - 75cl | (32.00 €) |
Domaine Cour Saint Vincent - Les Mourguettes - 75cl | (30.00 €) |
Domaine Croix de Félix - Vermentino - 75cl | (32.00 €) |
Domaine Croix de Félix - Vermentino - lasi | (6.00 €) |
Maison Bort - Perhelegenda - 75cl | (32.00 €) |
Domaine de Puech Haut - Cuvée Prestige - 75cl | (44.00 €) |
Domaine de Tariquet - Première Grives (Moelleux) - lasi | (6.00 €) |
Domaine de Tariquet - Première Grives (Moelleux) - 75 cl | (35.00 €) |
Henri Weber - Gewurztraminer - 75cl | (35.00 €) |
Michel Laurent - Sancerre - 75cl | (44.00 €) |
Veuve Pelletier - Brut - 75cl | (62.00 €) |
Lanson Père & Fils - Brut - 75cl | (112.00 €) |
Laurent Perrier - Brut - 75cl | (160.00 €) |
Maison Ruinart - Blanc de Blanc - 75cl | (240.00 €) |
Domaine Figueirasse - Gris de Gris - 75cl | (27.00 €) |
Domaine Guizard - Folie d'Oc - 75cl | (27.50 €) |
Domaine Charles Guitard - Cuvée-perinne - lasi | (6.00 €) |
Domaine Charles Guitard - Perinteinen cuvée - 75cl | (27.00 €) |
Domaine Cour Saint Vincent - Camille - 75cl | (29.00 €) |
Domaine Figueirasse - Gris de gris - 50cl | (22.00 €) |
Domaine Croix de Félix - L'Insouciant - lasi | (6.00 €) |
Domaine Croix de Félix - The Carefree - 50cl | (24.00 €) |
Domaine Croix de Félix - The Carefree - 75cl | (31.00 €) |
Mas des Bressades - Cuvée Tradition - 75cl | (30.00 €) |
Château Puech Haut - Cuvée Argali - 75cl | (38.00 €) |
Château Puech Haut - Oinaspää - 75cl | (55.00 €) |
Domaine Croix de Félix - Cent pour Sang - lasi | (6.00 €) |
Domaine Croix de Félix - Cent pour sang - 75cl | (32.00 €) |
Mas des Bressades - Cuvée Tradition - lasi | (6.00 €) |
Mas des Bressades - Cuvée Tradition - 75cl | (29.00 €) |
Domaine Croix de Félix - Hehkulamppu - 50cl | (23.00 €) |
Domaine Croix de Félix - Hehkulamppu - 75cl | (30.00 €) |
Château de La Salade Saint Henri - Cuvée 1803 - lasi | (6.50 €) |
Château de La Salade Saint Henri - Cuvée 1803 - 75cl | (38.00 €) |
Domaine Cour Saint Vincent - Milles Pierres - 75cl | (37.00 €) |
Château La Negly - La Côte - 75cl | (40.00 €) |
Château Puech Haut - Prestige Cuvée - 75cl | (45.00 €) |
Mas Bruguiere - L'Arbouse - 75cl | (51.00 €) |
Mas D'Arcay - Valentibus - 75cl | (46.00 €) |
Château Puech Haut - Oinaspää - 75cl | (61.00 €) |
Domaine Cour Saint Vincent - Clos du Prieur - 75cl | (54.00 €) |