eRESTAURANT NFC

• Katso menu
• Lisätietoja
• Löydä meidät
• Käännös ongelma?
• Apua

Tarvitsetko lisää tietoa?

• Käynnistimet
• Nopea tosiasiat hyvin tehty
• Levyt ateriat
• Liha ja kala
• Ehdotuksia hetkellä
• Paikallinen valikko € 28
• Tasting menu € 34
• Menu hetki 21,50 €
• Hotelli

Käynnistimet

Käynnistimet

• 6 ostereita Bouzigues

  (6.50 €)

• 9 ostereita Bouzigues

  (9.10 €)

• 12 ostereita Bouziques

  (11.60 €)

• Kalakeitto

  (7.60 €)

• Naudanliha carpaccio, salaattia, ranskalaisia

  (13.10 €)

• Salaatti pieni kuuma vuohenjuustoa leivitetty

  (9.20 €)

Nopea tosiasiat hyvin tehty

Nopea tosiasiat hyvin tehty

• Munakas (extra ainesosa € 2: kinkkua, juustoa tai yrttejä)

  (8.50 €)

• Tagliatelle luonto, voita tai oliiviöljyä

  (7.50 €)

• Tagliatelle pesto

  (9.50 €)

• Tagliatelle carbonara

  (9.50 €)

• Kaksi lohi tagliatelle

  (9.50 €)

• Ravioli luonto, voita tai oliiviöljyä

  (7.50 €)

• Ravioli sieniä, kinkkua

  (9.30 €)

• Ravioli lohta ja Saint-Jacques

  (13.50 €)

• Ravioli Saint-Marcellin (juusto), kinkkua ja ruohosipuli

  (11.80 €)

• Plate tikkuperunoita tai vihanneksia

  (3.50 €)

Levyt ateriat

Tonnikala Tataki japani € 18.90

• Piirtynyt tonnikala ohuina viipaleina, makea soijakastike, wasabi sinappia, salaattia ja vihanneksia wok

Caesar-salaatti tiellemme 13,60 €

• rapeaa kanaa ja krutonkeja kanssa tapenade ja salaattia, tomaattia, maissintähkä, kurkkua, parmesaania, caesarkastiketta ja keitettyä kananmunaa

Périgord € 14.20

• kivipiiraa ja savustettua ankanrintaa päälle salaattia, tomaattia, kasviksia ja kotitekoisia hanhenmaksa paahtoleipää

Englanti Plate € 12.90

• leikkeleitä ja rapeaa kanaa salaattia, raakoja vihanneksia, kananmunaa, leipäkrutonkeja ja majoneesi

Liha ja kala

Liha

• Coast sonni grillattua yrteillä, uuniperunoita ja Chichoumeille

  (19.60 €)

• Vartaassa karitsan kanssa rakuuna, grillattuja kasviksia ja riisiä

  (14.90 €)

• Kana paprika ja rakuuna, grillattuja kasviksia ja riisiä

  (14.90 €)

• Viipaloitu ankanrintaa persikat ja Pippuriruutapuu

  (19.30 €)

• Charolais ulkofileetä pippurilla, sirut ja salaattia

  (17.80 €)

• Tartarpihvi garnishes (perunoita, salaattia)

  (15.00 €)

• Kyljyspihvi, snacked palkkiot

  (13.80 €)

• Kotitekoinen hampurilainen, sipulia, tomaattia, salaattia, cheddarjuustoa ja Coppa

  (15.80 €)

• Grillattu pihvi, Roquefort kastiketta (juusto)

  (18.60 €)

Kala

• Merikrottia yrteillä ja pippurilla coulis

  (18.80 €)

• Pirillada kala, veitset ja simpukat

  (26.50 €)

• Koko meribassi yrteillä

  (16.00 €)

• Interpoloi lahna ja munakoiso kaviaaria tapenade

  (15.80 €)

• Paahdettua turskaa pihvi chorizo

  (17.30 €)

• Seepia persiljaa

  (15.90 €)

Ehdotuksia hetkellä

Ehdotuksia hetkellä

• Saint-Jacques paahdettu kerma

  (17.60 €)

• Kerma sienikeitto kera ja ruohosipuli kermavaahtoa

  (12.80 €)

• Rapea katkarapuja basilika ja Pancetta, grillattuja kasviksia ja taimet

  (18.60 €)

• Naudan sisäfileetä korvasieniä (Rossini extra 5 €)

  (23.00 €)

• Lohitartar marinoituja sokeria ja suolaa

  (13.80 €)

• Grillattua kylkiluun naudanlihan yrteillä (45 € 2 hengelle)

  (24.90 €)

• Saltimbocca Milanese

  (18.20 €)

• Karitsan paahtopaistia ja vihanneksia Provencal

  (17.60 €)

• Simpukka basso filee ja mustavalkoinen spagetti

  (17.20 €)

• Simpukoita kotitekoinen kuorrutettu voita manteli

  (11.80 €)

• Juusto salaatti bruschetta

  (12.60 €)

• Kotitekoinen hanhenmaksa, paahdettua leipää, mausteita ja parsa salaatti

  (16.80 €)

Paikallinen valikko € 28

Paikallinen valikko € 28

• Siankärsämö rapea chorizo ​​brandade ja ravut, ampuu hapokas

• Rack karitsan kanssa paahdettuja kasviksia ja perunoita muussattu oliiviöljyllä

• Karamellisoitua omenaa ja Noilly-Prat sorbetit

Tasting menu € 34

Tee valintasi

• Saint-Jacques paahdettu yksipuolinen, pieni pähkinä öljy ja emulsio sieniä

• Paistettua hanhenmaksa on omenakompottia mausteilla

Tee valintasi:

• Basso fileetä simpukat, valkosipuli kerma ja spagettia duo

• Paistettua katkarapuja korianteri curry, hapokas porkkanoita sulatetulla purjoa

Tee valintasi;

• Vasikanpaistia sienillä ja perunamuusia

• Viipaloitu ankka oranssi ja omenakakku Anna

Jälkiruoka

• Gourmet kahvi

Menu hetki 21,50 €

Starter valita

• Bouchée à la Reine perinteistä ja hänen mesclun pinjansiemeniä

• Bruschetta rahka Drôme perunasalaattia, endiivi ja ruohosipulia

• Päivän keitto

• Starter päivän

Dish valita

• Kana kyljys marinoitua BBQ tavalla, perunoita ja paistettua sipulia barbecuekastiketta

• Lihapullat lihaa 4 mausteet, napolilainen kastike ja valkoinen ja musta spagetti

• Rust mustekala on Graulenne ja keitettyjä perunoita

• Päivän annos

Jälkiruoka

• Jälkiruoka kokki

Hotelli

Standard makuuhuone

• 1 henkilö, alkaen € 84

• 2 ihmistä, alkaen € 94

• 3 henkilöä, alkaen € 114

• 4 henkilöä, alkaen €

Comfort makuuhuone

• 1 henkilö, alkaen € 98

• 2 ihmistä, alkaen € 108

• 3 henkilöä, alkaen € 114

• 4 henkilöä, alkaen € 124

Palvelut

• Kapasiteetti 65 huonetta

• Äänieristettyjä ja ilmastoituja

• Täydellinen kylpyhuone (hiustenkuivain, erillinen WC)

• Suora puhelin

• Ilmainen Wi-Fi

• TV (Canal + ja satelliitti)

• Open 24/24

• Suljettu pysäköinti

• Ulkouima-allas puutarha

• Kuntosali, sauna

• Saatavilla liikuntarajoitteisten henkilöiden

• Meillä on perhehuoneita

• Omat lemmikit ovat tervetulleita

• Ilmainen bussikuljetus on saatavilla lentoasemalla, Arena näyttely, raitiovaunulinjalla 3 pysäkki ECOPOLE ja lähiseudun yrityksistä pyydettäessä vastaanotosta

6 ostereita Bouzigues

(Les 6 huîtres de Bouzigues)

9 ostereita Bouzigues

(Les 9 huîtres de Bouzigues)

12 ostereita Bouziques

(Les 12 huîtres de Bouziques)

Kalakeitto

(Soupe de poissons)

Naudanliha carpaccio, salaattia, ranskalaisia

(Carpaccio de boeuf, salade, frites)

Salaatti pieni kuuma vuohenjuustoa leivitetty

(Salade de petits fromages de chèvre chauds panés)

Munakas (extra ainesosa € 2: kinkkua, juustoa tai yrttejä)

(L'omelette nature (supplément ingrédient 2€: jambon, fromage ou fines herbes))

Tagliatelle luonto, voita tai oliiviöljyä

(Tagliatelle nature, beurre ou huile d'olive)

Tagliatelle pesto

(Tagliatelle au pesto)

Tagliatelle carbonara

(Tagliatelle à la carbonara)

Kaksi lohi tagliatelle

(Tagliatelle aux deux saumons)

Ravioli luonto, voita tai oliiviöljyä

(Raviole nature, beurre ou huile d'olive)

Ravioli sieniä, kinkkua

(Raviole champignons, jambon)

Hinta :

9.30 €

 

Ravioli lohta ja Saint-Jacques

(Raviole au saumon et Saint-Jacques)

Ravioli Saint-Marcellin (juusto), kinkkua ja ruohosipuli

(Raviole au Saint-Marcellin, jambon blanc et ciboulette)

Hinta :

11.80 €

 

Plate tikkuperunoita tai vihanneksia

(Assiette de frites ou de légumes)

Piirtynyt tonnikala ohuina viipaleina, makea soijakastike, wasabi sinappia, salaattia ja vihanneksia wok

(thon mi-cuit tranché fin, sauce soja sucré, moutarde wasabi, salade et légumes au wok)

rapeaa kanaa ja krutonkeja kanssa tapenade ja salaattia, tomaattia, maissintähkä, kurkkua, parmesaania, caesarkastiketta ja keitettyä kananmunaa

(volaille croustillante et croûtons à la tapenade sur lit de salade, tomates, maïs épi, concombres, copeaux de parmesan, oeuf dur et vinaigrette caesar)

kivipiiraa ja savustettua ankanrintaa päälle salaattia, tomaattia, kasviksia ja kotitekoisia hanhenmaksa paahtoleipää

(gésiers confits et magret fumé sur lit de salade mélangée, tomates, crudités et toast de foie gras maison)

leikkeleitä ja rapeaa kanaa salaattia, raakoja vihanneksia, kananmunaa, leipäkrutonkeja ja majoneesi

(assortiment de charcuterie et volaille croustillante, salade, crudités, oeuf dur, croûtons et mayonnaise)

 

Coast sonni grillattua yrteillä, uuniperunoita ja Chichoumeille

(Côte de taureau grillée aux aromates, pomme au four et chichoumeille)

Vartaassa karitsan kanssa rakuuna, grillattuja kasviksia ja riisiä

(Brochette d'agneau à l'estragon, légumes grillés et riz)

Kana paprika ja rakuuna, grillattuja kasviksia ja riisiä

(Volaille au paprika et à l'estragon, légumes grillées et riz)

Viipaloitu ankanrintaa persikat ja Pippuriruutapuu

(Emincé de magret de canard aux pêches et poivre Sichuan)

Charolais ulkofileetä pippurilla, sirut ja salaattia

(Faux-filet charolais aux poivres, frites et salade mêlée)

Tartarpihvi garnishes (perunoita, salaattia)

(Tartare de boeuf et ses garnitures (frites, salade))

Kyljyspihvi, snacked palkkiot

(Steak haché, frais snacké)

Kotitekoinen hampurilainen, sipulia, tomaattia, salaattia, cheddarjuustoa ja Coppa

(Hamburger maison, oignons, tomates, salade, cheddar et coppa)

Grillattu pihvi, Roquefort kastiketta (juusto)

(Entrecôte grillée, sauce Roquefort)

Merikrottia yrteillä ja pippurilla coulis

(Lotte aux aromates et coulis de poivrons)

Pirillada kala, veitset ja simpukat

(Pirillada de poissons, couteaux et palourdes)

Koko meribassi yrteillä

(Le loup entier aux aromates)

Interpoloi lahna ja munakoiso kaviaaria tapenade

(Intercallé de dorade et caviar d'aubergines à la tapenade)

Paahdettua turskaa pihvi chorizo

(Pavé de cabillaud rôti au chorizo)

Seepia persiljaa

(Seiche en persillade)

Saint-Jacques paahdettu kerma

(Saint-Jacques rôties à la crème)

Kerma sienikeitto kera ja ruohosipuli kermavaahtoa

(Velouté de champignons aux petits croûtons et crème montée ciboulette)

Rapea katkarapuja basilika ja Pancetta, grillattuja kasviksia ja taimet

(Gambas croustillante au basilic et pancetta, jeunes pousses et légumes grillés)

Naudan sisäfileetä korvasieniä (Rossini extra 5 €)

(Filet de boeuf aux morilles (Rossini en supplément 5€))

Lohitartar marinoituja sokeria ja suolaa

(Tartare de saumon mariné sucre et sel)

Grillattua kylkiluun naudanlihan yrteillä (45 € 2 hengelle)

(Côte de boeuf grillée aux herbes de Provence (45€ pour 2 personnes))

Saltimbocca Milanese

(Saltimbocca à la milanaise)

Karitsan paahtopaistia ja vihanneksia Provencal

(Triskel d'agneau rôti et légumes à la provençale)

Simpukka basso filee ja mustavalkoinen spagetti

(Filet de bar aux palourdes et spaghetti noir et blanc)

Simpukoita kotitekoinen kuorrutettu voita manteli

(Moules gratinées maison au beurre amandine)

Juusto salaatti bruschetta

(Salade fromagère sur bruschetta)

Kotitekoinen hanhenmaksa, paahdettua leipää, mausteita ja parsa salaatti

(Terrine de foie gras maison, pain toasté, condiments et salade d'asperges)

Hinta :

16.80 €

 

Siankärsämö rapea chorizo ​​brandade ja ravut, ampuu hapokas

(Millefeuille croustillant de brandade au chorizo et écrevisses, jeunes pousses acidulées)

Rack karitsan kanssa paahdettuja kasviksia ja perunoita muussattu oliiviöljyllä

(Carré d'agneau aux légumes grillées et pommes écrasées à l'huile d'olive)

Karamellisoitua omenaa ja Noilly-Prat sorbetit

(Pommes caramélisées et sorbet Noilly-Prat)

Saint-Jacques paahdettu yksipuolinen, pieni pähkinä öljy ja emulsio sieniä

(Saint-Jacques rôties à l'unilatéral, petite huile de noix et émulsion de champignons)

Paistettua hanhenmaksa on omenakompottia mausteilla

(Escalope de foie gras poêlée sur compotée de pommes aux épices)

Basso fileetä simpukat, valkosipuli kerma ja spagettia duo

(Filet de bar aux palourdes, crème d'ail et duo de spaghetti)

Paistettua katkarapuja korianteri curry, hapokas porkkanoita sulatetulla purjoa

(Gambas poêlées au curry coriande, tarte fine de carottes fondantes à la fondue de poireaux)

Vasikanpaistia sienillä ja perunamuusia

(Pavé de veau aux morilles et son écrasé de pommes de terre)

Viipaloitu ankka oranssi ja omenakakku Anna

(Emincé de canard à l'orange et galette de pomme Anna)

Gourmet kahvi

(Café gourmand)

Bouchée à la Reine perinteistä ja hänen mesclun pinjansiemeniä

(Bouchée à la reine traditionnelle et son mesclun aux pignons)

Bruschetta rahka Drôme perunasalaattia, endiivi ja ruohosipulia

(Bruschetta de caillette de la Drôme en salade de pomme de terre, endives et ciboulette)

Päivän keitto

(Potage du jour)

Starter päivän

(Entrée du jour)

Kana kyljys marinoitua BBQ tavalla, perunoita ja paistettua sipulia barbecuekastiketta

(Escalope de volaille marinée façon BBQ, pomme campagnarde et oignons frits sauce barbecue)

Lihapullat lihaa 4 mausteet, napolilainen kastike ja valkoinen ja musta spagetti

(Polpettes de viandes aux 4 épices, sauce napolitaine et spaghetti blanc et noir)

Rust mustekala on Graulenne ja keitettyjä perunoita

(Rouille de petites seiches à la Graulenne et pommes vapeur)

Päivän annos

(Plat du jour)

Jälkiruoka kokki

(Dessert du chef)

1 henkilö, alkaen € 84

(1 personne, à partir de 84€)

2 ihmistä, alkaen € 94

(2 personnes, à partir de 94€)

3 henkilöä, alkaen € 114

(3 personnes, à partir de 114€)

4 henkilöä, alkaen €

(4 personnes, à partir de 124€)

1 henkilö, alkaen € 98

(1 personne, à partir de 98€)

2 ihmistä, alkaen € 108

(2 personnes, à partir de 108€)

3 henkilöä, alkaen € 114

(3 personnes, à partir de 114€)

4 henkilöä, alkaen € 124

(4 personnes, à partir de 124€)

Kapasiteetti 65 huonetta

(Capacité d’hébergement de 65 chambres)

Äänieristettyjä ja ilmastoituja

(Insonorisées et climatisées)

Täydellinen kylpyhuone (hiustenkuivain, erillinen WC)

(Salle de bain complète (sèche cheveux, WC séparés))

Suora puhelin

(Téléphone direct)

Ilmainen Wi-Fi

(Wi-Fi gratuit)

TV (Canal + ja satelliitti)

(Télévision (Canal+ et satellite))

Open 24/24

(Ouvert 24 heures sur 24)

Suljettu pysäköinti

(Parking fermé)

Ulkouima-allas puutarha

(Piscine extérieure avec jardin arboré)

Kuntosali, sauna

(Salle de fitness avec sauna)

Saatavilla liikuntarajoitteisten henkilöiden

(Accessible aux personnes a mobilité réduite)

Meillä on perhehuoneita

(Nous disposons de chambres familiales)

Omat lemmikit ovat tervetulleita

(Vos animaux sont les bienvenus)

Ilmainen bussikuljetus on saatavilla lentoasemalla, Arena näyttely, raitiovaunulinjalla 3 pysäkki ECOPOLE ja lähiseudun yrityksistä pyydettäessä vastaanotosta

(Un service de Navette gratuite est à votre disposition pour l’Aéroport, Arena Parc des Expositions, tramway ligne 3 arrêt ECOPOLE et les entreprises a proximités sur simple demande à la réception)

Päivän ruokalista

Tapahtuma

Käännös ongelma?