eRESTAURANT NFC

• Katso menu
• Lisätietoja
• Löydä meidät
• Käännös ongelma?
• Apua

Tarvitsetko lisää tietoa?

• Osterit, simpukat
• Meri lautasella
• Käynnistimet
• Kalat ja lihat
• Lisäkkeet:
• Juustot ja jälkiruoat
• Prestige Menu 49,50 €
• Valikot
• Meidän viinivalikoima
• Juomat

Osterit, simpukat

Osterit

• Special Gillardeau No.3 (6)

  (29.90 €)

• Special Gillardeau No.3 (9)

  (39.90 €)

• Special Grand Cru päässä Normandian no.2 (6)

  (24.90 €)

• Special Grand Cru päässä Normandian no.2 (9)

  (33.30 €)

• Special Selection Terminus Nord No.3 (6)

  (22.90 €)

• Special Selection Terminus Nord No.3 (9)

  (30.50 €)

• Sakot de Claire no.2 (6)

  (20.20 €)

• Sakot de Claire no.2 (9)

  (27.00 €)

• Sakot de Claire No.3 (6)

  (18.50 €)

• Sakot de Claire No.3 (9)

  (24.90 €)

• Sakot de Claire no.4 (les 6)

  (16.90 €)

• Sakot de Claire no.4 (9)

  (22.90 €)

• Valinta Osterit (9)

  (27.90 €)

Äyriäinen

• Amerikkalainen koko hummeri

  (43.00 €)

• Keisarihummerit noin 450g (6)

  (34.50 €)

• Amerikkalainen Puoli hummeri

  (22.50 €)

• Koko rapu

  (19.90 €)

• Katkaravut (noin 120 g)

  (13.90 €)

• Katkarapu (noin 150g

  (10.90 €)

• Kotilot (noin 300g

  (10.20 €)

• Cockles (6)

  (6.50 €)

Meri lautasella

Kuninkaallinen vati € 124

• Seafood (1 Crab, 1 amerikkalainen Hummeri, 4 keisarihummerit, 4 Katkaravut) ~ valinta 18 Osterit (6 Sakot de Claire no.2 vihreä ostereita, 3 Sakot de Claire No.3 vihreä ostereita, 3 Sakot de Claire no.4 vihreä ostereita , 3 Special Selection Terminus Nord No.3 ostereita, 3 Special Grand Cru päässä Normandian no.2 ostereita) ~ Simpukat

Arvostetun vati € 77

• Seafood (Half Crab, Half amerikkalainen Hummeri, 2 keisarihummerit, 3 Katkaravut) ~ valinta 12 Osterit (3 Sakot de Claire no.2 vihreä ostereita, 3 Sakot de Claire No.3 vihreä ostereita, 3 Sakot de Claire no.4 vihreä ostereita, 3 Special Selection Terminus Nord No.3 ostereita) ~ Simpukat

Kalakauppias vati 59,90 €

• Seafood (Half Crab, Half amerikkalainen Hummeri, 3 keisarihummerit, 4 Katkaravut) ~ Simpukat

Terminus Nord vati € 43,90

• Seafood (Half Crab, 3 Katkaravut) ~ valinta 9 Osterit (2 Sakot de Claire no.2 vihreä ostereita, 2 Sakot de Claire No.3 vihreä ostereita, 2 Sakot de Claire no.4 vihreä ostereita, 3 Special Selection Terminus Nord No.3 osterit) ~ Simpukat

Oysterman vati € 26.90

• Seafood (3 Katkaravut) ~ valinta 6 Osterit (2 Sakot de Claire no.2 vihreä ostereita, 2 Sakot de Claire no.4 vihreä ostereita, 2 Special Selection Terminus Nord No.3 ostereita) ~ Simpukat

Käynnistimet

Käynnistimet

• Sipuli keittoa gratinoidut

  (9.90 €)

• Caesar-salaatti parmesan lastut, ohuina viipaleina kana

  (11.00 €)

• Aito haudutettua munat Burgundin kastikkeessa pientä painiketta sieniä ja krutonkeja

  (11.00 €)

• Suuri viininpunainen etanat marinoituja Chablis (per 6)

  (11.90 €)

• Kalakeitto, rouille kastiketta ja kultainen krutonkeja

  (13.50 €)

• Taskurapu lihaa millefeuille kanssa Granny Smith ja ohut selleri tikkuja

  (14.90 €)

• Norja savulohta, blinit ja kerma

  (18.90 €)

• Kotitekoinen hanhenmaksa ankan kanssa kauden hedelmiä chutney

  (18.50 €)

• Suuri viininpunainen etanat marinoituja Chablis (per 12)

  (19.50 €)

• Half-hummeri Pariisissa tyyli

  (23.00 €)

• Nordic savukalaa vati

  (23.50 €)

Kalat ja lihat

Kalat

• Plancha-keitetyt lohta, perunamuusia kanssa piquillo paprikat

  (22.90 €)

• Mummon filet turskan Bordelaise kera haudutetut perunat

  (26.90 €)

• Paahdettua filet meribassi kanssa osteri sienirisottoa ja keisarihummerin kastike

  (29.50 €)

• Terminus Nord bouillabaissekastiketta tarjoillaan Rouille kastiketta ja krutonkeja

  (31.00 €)

• Monkfih mitaleja eilisen vihanneksia ja pinaatti valkoinen voita

  (32.50 €)

• Sole Meunière, höyrytettyjä perunoita ja tuoretta pinaattia

  (41.00 €)

Lihat

• Charolais beef tartar lisukkeita

  (21.50 €)

• Grillattua sydämessä pihvi lisukkeita vuonna bearnaisekastiketta

  (25.00 €)

• Ankanrintaa Port kastike selleri ja kastanja mousseline ja viikunat

  (26.00 €)

• Terminus Nord hapankaalia

  (26.00 €)

• Grillattu Angus kylkiluun pihvi (puoli-pounder) lisukkeita, bearnaisekastiketta

  (33.50 €)

• Kateenkorva korvasieni tarjoillaan paistinpannu

  (34.50 €)

• Naudan sisäfileetä "Chateaubriand" paahdettu ja leikata, bearnaisekastiketta

  (36.00 €)

Lisäkkeet:

Lisäkkeet:

• : Tuoreita vihreitä papuja, Fry'n'Dip perunoita, salaattia, perunamuusia, tuoretta pinaattia

• Muita koristeeksi

  (3.50 €)

Juustot ja jälkiruoat

Juustot

• Valikoima 3 AOC juustoja, salaattia

  (10.00 €)

Jälkiruoat

• Crème brûlée Bourbon vanilja

  (9.90 €)

• Valikoima jäätelö & sorbetti, rapea manteli keksi

  (9.90 €)

• Puolivillaisia ​​suklaakakku, Bourbon vaniljajäätelöä

  (10.50 €)

• Ananas tartare Bourbon vanilja kalkilla sorbettia ja rapeaa kiekkojen

  (10.90 €)

• Louisen meripihka rommi Baba kermavaahtoa

  (11.50 €)

• Terminus Nord Cup: sorbetti of Morello kirsikka, Amarena kirsikka ja kirsikka

  (11.90 €)

• Terminus Nord Poire Belle-Hélène karamellisoitua hasselpähkinää

  (12.00 €)

• Profiteroles lämpimällä Valrhona suklaa

  (12.00 €)

• Intense Praline ja hasselpähkinät

  (12.00 €)

• Crêpes Suzette flambéed Grand Marnier

  (12.50 €)

• Gourmet kahvi: Melon keitto, Baba Louise, Mini tiramisu ja Rapea vohveli

  (11.90 €)

Prestige Menu 49,50 €

Prestige Menu:

• Starter - pääruoka - jälkiruoka (ei sisällä juomia)

Käynnistin

• Kotitekoinen hanhenmaksa ankan kanssa kauden hedelmiä chutney

• Taskurapu lihaa millefeuille kanssa Granny Smith ja ohut selleri tikkuja

• 6 Osterit Sakot de Claire no.4

Pääateria

• Heart of pihvi kanssa perunamuusia ja tatti pippurikastike

• Filet pihvi kanssa perunamuusia ja tatti pippurikastike

• Ankanrintaa Port kastike selleri ja kastanja mousseline ja viikunat

Jälkiruoka

• Louisen kuninkaallinen meripihka rommi Baba kermavaahtoa

• Profiteroles lämpimällä Valrhona suklaa

• Intense Praline ja hasselpähkinät

Valikot

Valikot:

• Starter - pääruoka (ei sisällä juomia)

  (29.00 €)

• Pääruoka - jälkiruoka (ei sisällä juomia)

  (29.00 €)

• Stater - pääruoka - jälkiruoka (ei sisällä juomia)

  (36.00 €)

Käynnistin

• Kotitekoinen ankka hanhenmaksa, maalaisleipää

• Puoli tusinaa osterit Oysterman (supp. 2,50 €)

• Aito haudutettua munat Burgundin kastikkeessa pientä painiketta sieniä ja krutonkeja

• Starter päivän

Pääateria

• Charolais beef tartar lisukkeita

• Kana ylin tarjoillaan vihannesten markkinoilta

• Plancha-keitetyt lohta, perunamuusia kanssa piquillo paprikat

• Pääruoka päivän

Jälkiruoka

• Camembert valmistettu pastöroimaton maito

• Crème brûlée Bourbon vanilja

• Gourmet kahvi: (supp. 3,00 €) (Melon keitto, Baba Louise, Mini tiramisu ja Rapea vohveli)

• Jälkiruoka päivän

Meidän viinivalikoima

Valkoviinit:

• AOC viinejä Burgundy - Chablis Pierrelée - La Chablisienne

  (41.00 €)

• AOC viinejä Burgundy - Pouilly-Fuissé "George Burrier"

  (46.00 €)

• AOC viini Rhônen laakson - Condrieu AOC "E. Guigal"

  (66.00 €)

• Vin d'Alsace AOC - Gustave Lorentz Riesling Reserve

  (32.00 €)

Punaviinit:

• Viini AOC Bourgogne - Mercurey Domaine de La Framboisière "Faiveley"

  (45.00 €)

• AOC viinejä Burgundy - Beaune 1er Cru Château - Bouchard Père et Fils

  (56.00 €)

• AOC viini Rhônen laakson - Crozes Hermitage "Les Jalets" Domaine Jaboulet Elder

  (38.00 €)

• AOC viini Rhônen laakson - Saint-Joseph "Deschants" Michel Chapoutier

  (42.00 €)

• AOC Bordeaux viini - Château Haut Médoc Victoria - Cru Bourgeois

  (42.00 €)

• AOC Bordeaux viini - Chapel Potensac "Medoc"

  (44.00 €)

Vaaleanpunaiset viinit:

• AOC viini Provence - Minuty - Prestige - Côtes de Provence

  (39.00 €)

• AOC viinit Loiren laaksossa - Pascal Jolivet Sancerre Rosé

  (40.00 €)

Juomat

Lasillista samppanjaa 13cl

• Special VRANKEN Brut - 13 cl

  (11.50 €)

• VRANKEN Rosé - 13 cl

  (12.90 €)

• Pommery Brut Royal - 13 cl

  (13.90 €)

• Billecart - Salmon Brut Reserve - 13 cl

  (14.20 €)

Samppanjat

• VRANKEN Rosé - 75 cl

  (67.00 €)

• Pommery Brut Royal - 37,5 cl

  (37.00 €)

• Pommery Brut Royal - 75 cl

  (70.00 €)

• Billecart - Salmon Brut Reserve - 37,5 cl

  (39.00 €)

• Billecart - Salmon Brut Reserve - 75 cl

  (76.00 €)

• Billecart - Salmon Brut Reserve - 150 cl

  (145.00 €)

• Bollinger Special Cuvee - 75 cl

  (86.00 €)

• Cuvée Louise - 75 cl

  (135.00 €)

• Dom Pérignon - 75 cl

  (180.00 €)

Alkupalat

• Kir valkoviini - 12 cl

  (6.50 €)

• Kir Crémant - 13 cl

  (8.20 €)

• Kir Royal - 13 cl

  (11.50 €)

• Campari - 6 cl

  (6.50 €)

• Martini Bianco, Martini Rosso - 6 cl

  (6.50 €)

• Suze - 6 cl

  (6.50 €)

• Porto punainen, Porto valkoinen - 6 cl

  (6.50 €)

• Pastis tai Ricard - 4 cl

  (6.20 €)

• Americano - 12 cl

  (8.50 €)

AOC viinien karahvit

• PUNAVIINI - Bordeaux 46cl

  (14.50 €)

• PUNAVIINI - Bordeaux 31cl

  (10.50 €)

• VALKOVIINI - Alsace - Sylvaner - Gustave Lorentz 46cl

  (14.50 €)

• VALKOVIINI - Alsace - Sylvaner - Gustave Lorentz 31CL

  (10.50 €)

• Roseeviini - Luberon 46cl

  (14.50 €)

• Roseeviini - Luberon 31cl

  (10.50 €)

Tynnyriolut

• 1664 50cl

  (9.10 €)

• 1664 33cl

  (6.10 €)

• Carlsberg 50cl

  (9.10 €)

• Carlsberg 33cl

  (6.10 €)

• Grimbergen 50cl

  (9.90 €)

• Grimbergen 33cl

  (6.60 €)

Beer bottle

• Desperados 33cl

  (7.50 €)

• White 1664 33cl

  (7.20 €)

• Wilforth ruskea 33cl

  (6.20 €)

• Kronenbourg mallas ilman alkoholia 25 cl

  (4.60 €)

Kuumat juomat

• Expresso, kofeiiniton

  (3.50 €)

• Double Espresso, Double Decaf

  (6.30 €)

• Hasselpähkinä

  (3.60 €)

• Suklaa

  (5.20 €)

• Cappuccino

  (5.20 €)

• Kahvi ja kerma

  (5.50 €)

• Viennese Coffee

  (6.00 €)

• Wieniläinen suklaa

  (6.00 €)

• Irish Coffee

  (9.00 €)

• Infuusioita: Minttu, kalkki Minttu, Verbena minttu, Kamomilla, Linden, Verbena

  (4.50 €)

• Teet: Ceylon, Red hedelmät, mintunvihreä teetä, Earl Grey

  (4.50 €)

Kylmiä juomia

• Coca-Cola - 33 cl

  (5.10 €)

• Coke Zero - 33 cl

  (5.10 €)

• Coca-Cola Light - 33 cl

  (5.10 €)

• Orangina - 25 cl

  (5.10 €)

• Schweppes - 25 cl

  (4.70 €)

• Nestea - 20 cl

  (4.70 €)

• Lemonade - 25 cl

  (4.70 €)

• Pampryl mehu - 25 cl (ananas, appelsiini, omena, Greippi, tomaatti, aprikoosi)

  (4.70 €)

• Tuoretta appelsiinimehua - 10 cl

  (6.50 €)

• Tuoreen sitruunan mehu - 5 cl

  (6.50 €)

• Täydennys siirappi

  (0.50 €)

• Vittel - 50 cl

  (4.50 €)

• Vittel - 100 cl

  (6.20 €)

• Perrier - 33 cl

  (4.70 €)

• Perrier kuplia fies - 50 cl

  (4.50 €)

• Perrier kuplat fies -100 cl

  (6.20 €)

Viski - 4cl

• J & B

  (10.00 €)

• Four Roses

  (11.00 €)

• Jack Daniels

  (11.50 €)

• Chivas Regal - 12-vuotias

  (12.00 €)

• Aberlour - 10 vuotta vanha

  (13.50 €)

• Alkoholi säestys: Soda, Perrier, mehua, ...

  (3.50 €)

Alkoholit - 4cl

• Amber Rhum Saint James

  (9.50 €)

• Tequila Camino Real

  (9.50 €)

• Vodka Eristof

  (9.50 €)

• Vaaleaa rommia Clément

  (9.50 €)

• Bombay Sapphire Gin

  (9.50 €)

• Alkoholi säestys: Soda, Perrier, mehua, ...

  (3.50 €)

Ruoansulatus - 4cl

• Calvados Groult Kunnianarvoisa

  (11.00 €)

• Flo Napoleon Cognac

  (11.00 €)

• Cognac Delamain Pale & Dry xo

  (15.00 €)

• Miclo villi vadelma "Heart of lämmitys"

  (11.00 €)

• Poire William Miclo Reserve Grand

  (11.00 €)

• Vieille Prune de Souillac

  (11.00 €)

• Mirabelle of Lorraine

  (11.00 €)

• Grand Marnier Cordon Rouge

  (11.00 €)

• Amaretto Disaronno

  (11.00 €)

• Cointreau

  (11.00 €)

• Marcel Trépout Armagnac Vintage 1982

  (12.00 €)

• Baileyn irlantilainen kerma

  (10.00 €)

• Saat 27

  (10.00 €)

• Marie Brizard

  (10.00 €)

Special Gillardeau No.3 (6)

(Les Spéciales Gillardeau n°3 (les 6))

Special Gillardeau No.3 (9)

(Les Spéciales Gillardeau n°3 (les 9))

Special Grand Cru päässä Normandian no.2 (6)

(Les Spéciales Grand Cru de Normandie n°2 (les 6))

Special Grand Cru päässä Normandian no.2 (9)

(Special Grand Cru from Normandy no.2 (for 9))

Special Selection Terminus Nord No.3 (6)

(Les Spéciales Sélection Terminus Nord n°3 (for 6))

Special Selection Terminus Nord No.3 (9)

(Les Spéciales Sélection Terminus Nord n°3 (for 9))

Sakot de Claire no.2 (6)

(Les Fines de Claire n°2 (les 6))

Sakot de Claire no.2 (9)

(Les Fines de Claire n°2 (les 9))

Sakot de Claire No.3 (6)

(Les Fines de Claire n°3 (les 6))

Sakot de Claire No.3 (9)

(Les Fines de Claire n°3 (les 9))

Sakot de Claire no.4 (les 6)

(Les Fines de Claire n°4 (les 6))

Sakot de Claire no.4 (9)

(Les Fines de Claire n°4 (les 9))

Valinta Osterit (9)

(Le Casting d’Huîtres (les 9))

Amerikkalainen koko hummeri

(Homard Américain entier)

Keisarihummerit noin 450g (6)

(Langoustines environ 450g (6 pièces))

Amerikkalainen Puoli hummeri

(Demi-Homard Américain)

Koko rapu

(Tourteau entier)

Katkaravut (noin 120 g)

(Crevettes roses (environ 120g))

Katkarapu (noin 150g

(Crevettes grises (environ 150g))

Kotilot (noin 300g

(Bulots (environ 300g))

Cockles (6)

(6 Amandes)

Seafood (1 Crab, 1 amerikkalainen Hummeri, 4 keisarihummerit, 4 Katkaravut) ~ valinta 18 Osterit (6 Sakot de Claire no.2 vihreä ostereita, 3 Sakot de Claire No.3 vihreä ostereita, 3 Sakot de Claire no.4 vihreä ostereita , 3 Special Selection Terminus Nord No.3 ostereita, 3 Special Grand Cru päässä Normandian no.2 ostereita) ~ Simpukat

(Crustacés (1 Tourteau, 1 Homard Américain, 4 Langoustines, 4 Crevettes roses) ~ Assortiment de 18 Huîtres (6 Fines de Claire n°2, 3 Fines de Claire n°3, 3 Fines de Claire n°4, 3 Spéciales Sélection Terminus Nord n°3, 3 Spéciales Grand Cru de Normandie n°2) ~ Coquillages)

Seafood (Half Crab, Half amerikkalainen Hummeri, 2 keisarihummerit, 3 Katkaravut) ~ valinta 12 Osterit (3 Sakot de Claire no.2 vihreä ostereita, 3 Sakot de Claire No.3 vihreä ostereita, 3 Sakot de Claire no.4 vihreä ostereita, 3 Special Selection Terminus Nord No.3 ostereita) ~ Simpukat

(Crustacés (1/2 Tourteau, 1/2 Homard Américain, 2 Langoustines, 3 Crevettes roses) ~ Assortiment de 12 Huîtres (3 Fines de Claire n°2, 3 Fines de Claire n°3, 3 Fines de Claire n°4, 3 Spéciales Sélection Terminus Nord n°3) ~ Coquillages)

Seafood (Half Crab, Half amerikkalainen Hummeri, 3 keisarihummerit, 4 Katkaravut) ~ Simpukat

(Crustacés (1/2 Tourteau, 1/2 Homard Américain, 3 Langoustines, 4 Crevettes roses) ~ Coquillages)

Seafood (Half Crab, 3 Katkaravut) ~ valinta 9 Osterit (2 Sakot de Claire no.2 vihreä ostereita, 2 Sakot de Claire No.3 vihreä ostereita, 2 Sakot de Claire no.4 vihreä ostereita, 3 Special Selection Terminus Nord No.3 osterit) ~ Simpukat

(Crustacés (1/2 Tourteau, 3 Crevettes roses) ~ Assortiment de 9 Huîtres (2 Fines de Claire n°2, 2 Fines de Claire n°3, 2 Fines de Claire n°4, 3 Spéciales Sélection Terminus Nord n°3) ~ Coquillages)

Seafood (3 Katkaravut) ~ valinta 6 Osterit (2 Sakot de Claire no.2 vihreä ostereita, 2 Sakot de Claire no.4 vihreä ostereita, 2 Special Selection Terminus Nord No.3 ostereita) ~ Simpukat

(Crustacés (3 Crevettes roses) ~ Assortiment de 6 Huîtres (2 Fines de Claire n°2, 2 Fines de Claire n°4, 2 Spéciales Sélection Terminus Nord n°3) ~ Coquillages)

Sipuli keittoa gratinoidut

(Soupe à l’oignon gratinée)

Hinta :

9.90 €

   

Caesar-salaatti parmesan lastut, ohuina viipaleina kana

(Salade Caesar aux copeaux de parmesan, émincé de volaille)

Hinta :

11.00 €

 

Aito haudutettua munat Burgundin kastikkeessa pientä painiketta sieniä ja krutonkeja

(Véritable Œuf Meurette, petits champignons de Paris et croûtons)

Hinta :

11.00 €

   

Suuri viininpunainen etanat marinoituja Chablis (per 6)

(Gros escargots de Bourgogne marinés au Chablis (par 6))

Hinta :

11.90 €

   

Kalakeitto, rouille kastiketta ja kultainen krutonkeja

(Soupe de Poissons, rouille et croûtons dorés)

Hinta :

13.50 €

 

Taskurapu lihaa millefeuille kanssa Granny Smith ja ohut selleri tikkuja

(Millefeuille de chair de tourteau et pomme Granny Smith, céleri en fine julienne)

Hinta :

14.90 €

   

Norja savulohta, blinit ja kerma

(Saumon fumé norvégien, blinis et crème fraîche)

Hinta :

18.90 €

 

Kotitekoinen hanhenmaksa ankan kanssa kauden hedelmiä chutney

(Foie gras de canard maison, chutney de fruits de saison)

Hinta :

18.50 €

 

Suuri viininpunainen etanat marinoituja Chablis (per 12)

(Gros escargots de Bourgogne marinés au Chablis (par 12))

Hinta :

19.50 €

 

Half-hummeri Pariisissa tyyli

(Demi Homard à la Parisienne)

Hinta :

23.00 €

 

Nordic savukalaa vati

(Assiette Nordique de poissons fumés)

Hinta :

23.50 €

 

Plancha-keitetyt lohta, perunamuusia kanssa piquillo paprikat

(Dos de saumon “Plancha”, purée de pomme de terre aux piquillos)

Hinta :

22.90 €

 

Mummon filet turskan Bordelaise kera haudutetut perunat

(Dos de Cabillaud façon grand-mère, sauce Bordelaise et pommes vapeur)

Hinta :

26.90 €

 

Paahdettua filet meribassi kanssa osteri sienirisottoa ja keisarihummerin kastike

(Filet de bar rôti, risotto aux pleurotes et coulis de langoustines)

Hinta :

29.50 €

 

Terminus Nord bouillabaissekastiketta tarjoillaan Rouille kastiketta ja krutonkeja

(Bouillabaisse du Terminus Nord, rouille et croûtons)

Hinta :

31.00 €

 

Monkfih mitaleja eilisen vihanneksia ja pinaatti valkoinen voita

(Médaillons de Lotte, légumes oubliés, épinards et beurre blanc)

Hinta :

32.50 €

 

Sole Meunière, höyrytettyjä perunoita ja tuoretta pinaattia

(Belle Sole Meunière, pommes vapeur et épinards frais)

Hinta :

41.00 €

 

Charolais beef tartar lisukkeita

(Tartare de bœuf Charolais et sa garniture)

Hinta :

21.50 €

 

Grillattua sydämessä pihvi lisukkeita vuonna bearnaisekastiketta

(Cœur de Rumsteck grillé et sa garniture, sauce béarnaise)

Hinta :

25.00 €

 

Ankanrintaa Port kastike selleri ja kastanja mousseline ja viikunat

(Magret de canard sauce porto, mousseline de céleri aux châtaignes et figues)

Hinta :

26.00 €

 

Terminus Nord hapankaalia

(Choucroute du Terminus Nord)

Hinta :

26.00 €

   

Grillattu Angus kylkiluun pihvi (puoli-pounder) lisukkeita, bearnaisekastiketta

(Entrecôte Angus grillée (300g) et sa garniture, sauce béarnaise)

Hinta :

33.50 €

 

Kateenkorva korvasieni tarjoillaan paistinpannu

(Poêlon de ris de veau aux Morilles)

Hinta :

34.50 €

 

Naudan sisäfileetä "Chateaubriand" paahdettu ja leikata, bearnaisekastiketta

(Filet de bœuf “Chateaubriand” grillé et sa garniture, sauce béarnaise)

Hinta :

36.00 €

 

: Tuoreita vihreitä papuja, Fry'n'Dip perunoita, salaattia, perunamuusia, tuoretta pinaattia

(haricots verts frais, pommes frites Fry’n’Dip, salade verte, purée de pomme de terre, épinards frais)

Muita koristeeksi

(Garniture supplémentaire)

Valikoima 3 AOC juustoja, salaattia

(Assortiment de trois fromages AOC, salade verte)

Crème brûlée Bourbon vanilja

(Crème brûlée à la vanille Bourbon)

Hinta :

9.90 €

 

Valikoima jäätelö & sorbetti, rapea manteli keksi

(Assortiment de crèmes glacées et sorbets, craquelin aux amandes)

Hinta :

9.90 €

 

Puolivillaisia ​​suklaakakku, Bourbon vaniljajäätelöä

(Mi-cuit au chocolat, crème glacée à la vanille Bourbon)

Hinta :

10.50 €

 

Ananas tartare Bourbon vanilja kalkilla sorbettia ja rapeaa kiekkojen

(Tartare d’ananas à la vanille Bourbon, sorbet citron vert et tuile craquante)

Hinta :

10.90 €

 

Louisen meripihka rommi Baba kermavaahtoa

(Baba Louise au Rhum Royal ambré et sa crème fouettée)

Hinta :

11.50 €

   

Terminus Nord Cup: sorbetti of Morello kirsikka, Amarena kirsikka ja kirsikka

(Coupe Terminus Nord : sorbet Griotte, Cerises Amarena, Cherry)

Hinta :

11.90 €

 

Terminus Nord Poire Belle-Hélène karamellisoitua hasselpähkinää

(Poire Belle-Hélène du Terminus Nord aux noisettes caramélisées)

Hinta :

12.00 €

 

Profiteroles lämpimällä Valrhona suklaa

(Profiteroles au chocolat chaud Valrhona)

Hinta :

12.00 €

 

Intense Praline ja hasselpähkinät

(L’Intense Praliné et Noisettes)

Hinta :

12.00 €

 

Crêpes Suzette flambéed Grand Marnier

(Crèpes suzettes flambées au Grand Marnier)

Hinta :

12.50 €

   

Gourmet kahvi: Melon keitto, Baba Louise, Mini tiramisu ja Rapea vohveli

(Café Gourmand : Soupe de melon, Baba Louise, Mini tiramisu et Tuile craquante)

Hinta :

11.90 €

   

Starter - pääruoka - jälkiruoka (ei sisällä juomia)

(Entrée - plat - dessert (hors boisson))

Kotitekoinen hanhenmaksa ankan kanssa kauden hedelmiä chutney

(Foie Gras de canard maison, chutney de fruits de saison)

 

Taskurapu lihaa millefeuille kanssa Granny Smith ja ohut selleri tikkuja

(Millefeuille de chair de tourteau et pomme Granny Smith, céleri en fine julienne)

 

6 Osterit Sakot de Claire no.4

(Les 6 Huîtres Fines de Claire n°4)

Heart of pihvi kanssa perunamuusia ja tatti pippurikastike

(Filet de bar rôti, risotto aux pleurotes et coulis de langoustines)

 

Filet pihvi kanssa perunamuusia ja tatti pippurikastike

(Cœur de Rumsteck, écrasé de pomme de terre aux Cèpes, sauce au poivre)

 

Ankanrintaa Port kastike selleri ja kastanja mousseline ja viikunat

(Magret de canard sauce porto, mousseline de céleri aux châtaignes et figues)

 

Louisen kuninkaallinen meripihka rommi Baba kermavaahtoa

(Baba Louise au Rhum Royal ambré et sa crème fouettée)

 

Profiteroles lämpimällä Valrhona suklaa

(Profiteroles au chocolat chaud Valrhona)

 

Intense Praline ja hasselpähkinät

(L’Intense Praliné et Noisettes)

 

Starter - pääruoka (ei sisällä juomia)

(Entrée - plat (hors boisson))

Pääruoka - jälkiruoka (ei sisällä juomia)

(Plat - dessert (hors boisson))

Stater - pääruoka - jälkiruoka (ei sisällä juomia)

(Entrée - plat - dessert (hors boisson))

Kotitekoinen ankka hanhenmaksa, maalaisleipää

(Foie Gras de canard maison, pain de campagne)

 

Puoli tusinaa osterit Oysterman (supp. 2,50 €)

(Les 6 Huîtres de l’écailler (supp. 2,50 €))

Aito haudutettua munat Burgundin kastikkeessa pientä painiketta sieniä ja krutonkeja

(Véritable Œuf Meurette, champignons de Paris et croûtons)

 

Starter päivän

(Entrée du jour)

 

Charolais beef tartar lisukkeita

(Tartare de bœuf Charolais et sa garniture)

 

Kana ylin tarjoillaan vihannesten markkinoilta

(Suprême de volaille et légumes du marché)

 

Plancha-keitetyt lohta, perunamuusia kanssa piquillo paprikat

(Dos de saumon “Plancha”, purée de pomme de terre aux piquillos)

 

Pääruoka päivän

(Plat du jour)

 

Camembert valmistettu pastöroimaton maito

(Camembert au lait cru)

Crème brûlée Bourbon vanilja

(Crème brûlée à la vanille Bourbon)

 

Gourmet kahvi: (supp. 3,00 €) (Melon keitto, Baba Louise, Mini tiramisu ja Rapea vohveli)

(Café gourmand (supp. 3,00 €) (Soupe de melon, Baba Louise, Mini tiramisu et Tuile craquante))

 

Jälkiruoka päivän

(Dessert du jour)

 

AOC viinejä Burgundy - Chablis Pierrelée - La Chablisienne

(Vin AOC de Bourgogne - Chablis La Pierrelée - La Chablisienne)

Hinta :

41.00 €

 

AOC viinejä Burgundy - Pouilly-Fuissé "George Burrier"

(Vin AOC de Bourgogne - Pouilly-Fuissé “Georges Burrier”)

Hinta :

46.00 €

 

AOC viini Rhônen laakson - Condrieu AOC "E. Guigal"

(Vin AOC de la Vallée du Rhône - Condrieu AOC “E. Guigal”)

Hinta :

66.00 €

 

Vin d'Alsace AOC - Gustave Lorentz Riesling Reserve

(Vin AOC d’Alsace - Riesling Réserve Gustave Lorentz)

Hinta :

32.00 €

 

Viini AOC Bourgogne - Mercurey Domaine de La Framboisière "Faiveley"

(Vin AOC de Bourgogne - Mercurey Domaine de La Framboisière “Faiveley”)

Hinta :

45.00 €

 

AOC viinejä Burgundy - Beaune 1er Cru Château - Bouchard Père et Fils

(Vin AOC de Bourgogne - Beaune du Château 1er Cru - Bouchard Père et Fils)

Hinta :

56.00 €

 

AOC viini Rhônen laakson - Crozes Hermitage "Les Jalets" Domaine Jaboulet Elder

(Vin AOC de la Vallée du Rhône - Crozes Hermitage “Les Jalets” Domaine Jaboulet Aîné)

Hinta :

38.00 €

 

AOC viini Rhônen laakson - Saint-Joseph "Deschants" Michel Chapoutier

(Vin AOC de la Vallée du Rhône - Saint-Joseph “Deschants” Michel Chapoutier)

Hinta :

42.00 €

 

AOC Bordeaux viini - Château Haut Médoc Victoria - Cru Bourgeois

(Vin AOC de Bordeaux - Château Victoria Haut Médoc - Cru Bourgeois)

Hinta :

42.00 €

 

AOC Bordeaux viini - Chapel Potensac "Medoc"

(Vin AOC de Bordeaux - Chapelle de Potensac “Médoc”)

Hinta :

44.00 €

 

AOC viini Provence - Minuty - Prestige - Côtes de Provence

(Vin AOC de Provence - Minuty - Prestige - Côtes de Provence)

Hinta :

39.00 €

 

AOC viinit Loiren laaksossa - Pascal Jolivet Sancerre Rosé

(Vin AOC de la vallée de la Loire - Sancerre Rosé Pascal Jolivet)

Special VRANKEN Brut - 13 cl

(Vranken Spécial Brut - 13 cl)

Hinta :

11.50 €

 

VRANKEN Rosé - 13 cl

(Vranken Rosé - 13 cl)

Hinta :

12.90 €

 

Pommery Brut Royal - 13 cl

(Pommery Brut Royal - 13 cl)

Hinta :

13.90 €

 

Billecart - Salmon Brut Reserve - 13 cl

(Billecart - Salmon Brut Réserve - 13 cl)

Hinta :

14.20 €

 

VRANKEN Rosé - 75 cl

(Vranken Rosé - 75 cl)

Hinta :

67.00 €

 

Pommery Brut Royal - 37,5 cl

(Pommery Brut Royal - 37,5 cl)

Hinta :

37.00 €

 

Pommery Brut Royal - 75 cl

(Pommery Brut Royal - 75 cl)

Hinta :

70.00 €

 

Billecart - Salmon Brut Reserve - 37,5 cl

(Billecart - Salmon Brut Réserve - 37,5 cl)

Hinta :

39.00 €

 

Billecart - Salmon Brut Reserve - 75 cl

(Billecart - Salmon Brut Réserve - 75 cl)

Hinta :

76.00 €

 

Billecart - Salmon Brut Reserve - 150 cl

(Billecart - Salmon Brut Réserve - 150 cl)

Hinta :

145.00 €

 

Bollinger Special Cuvee - 75 cl

(Bollinger Spécial Cuvée - 75 cl)

Hinta :

86.00 €

 

Cuvée Louise - 75 cl

(Cuvée Louise - 75 cl)

Hinta :

135.00 €

 

Dom Pérignon - 75 cl

(Dom Pérignon - 75 cl)

Hinta :

180.00 €

 

Kir valkoviini - 12 cl

(Kir vin blanc - 12 cl)

Hinta :

6.50 €

 

Kir Crémant - 13 cl

(Kir Crémant - 13 cl)

Hinta :

8.20 €

 

Kir Royal - 13 cl

(Kir Royal - 13 cl)

Hinta :

11.50 €

 

Campari - 6 cl

(Campari - 6 cl)

Hinta :

6.50 €

 

Martini Bianco, Martini Rosso - 6 cl

(Martini Bianco, Martini Rosso - 6 cl)

Hinta :

6.50 €

 

Suze - 6 cl

(Suze - 6 cl)

Hinta :

6.50 €

 

Porto punainen, Porto valkoinen - 6 cl

(Porto rouge, Porto blanc - 6 cl)

Hinta :

6.50 €

 

Pastis tai Ricard - 4 cl

(Pastis ou Ricard - 4 cl)

Hinta :

6.20 €

 

Americano - 12 cl

(Americano - 12 cl)

Hinta :

8.50 €

 

PUNAVIINI - Bordeaux 46cl

(VIN ROUGE - Bordeaux 46cl)

Hinta :

14.50 €

 

PUNAVIINI - Bordeaux 31cl

(VIN ROUGE - Bordeaux 31cl)

Hinta :

10.50 €

 

VALKOVIINI - Alsace - Sylvaner - Gustave Lorentz 46cl

(VIN BLANC - Alsace - Sylvaner - Gustave Lorentz 46cl)

Hinta :

14.50 €

 

VALKOVIINI - Alsace - Sylvaner - Gustave Lorentz 31CL

(VIN BLANC - Alsace - Sylvaner - Gustave Lorentz 31cl)

Hinta :

10.50 €

 

Roseeviini - Luberon 46cl

(VIN ROSÉ - Lubéron 46cl)

Hinta :

14.50 €

 

Roseeviini - Luberon 31cl

(VIN ROSÉ - Lubéron 31cl)

Hinta :

10.50 €

 

1664 50cl

(1664 50cl)

Hinta :

9.10 €

 

1664 33cl

(1664 33cl)

Hinta :

6.10 €

 

Carlsberg 50cl

(Carlsberg 50cl)

Hinta :

9.10 €

 

Carlsberg 33cl

(Carlsberg 33cl)

Hinta :

6.10 €

 

Grimbergen 50cl

(Grimbergen 50cl)

Hinta :

9.90 €

 

Grimbergen 33cl

(Grimbergen 33cl)

Hinta :

6.60 €

 

Desperados 33cl

(Desperados 33cl)

Hinta :

7.50 €

 

White 1664 33cl

(1664 Blanche 33cl)

Hinta :

7.20 €

 

Wilforth ruskea 33cl

(Wilforth brune 33cl)

Hinta :

6.20 €

 

Kronenbourg mallas ilman alkoholia 25 cl

(Kronenbourg pur malt sans alcool 25cl)

Expresso, kofeiiniton

(Expresso, Décaféiné)

Double Espresso, Double Decaf

(Double Expresso, Double Décaféiné)

Hasselpähkinä

(Noisette)

Suklaa

(Chocolat)

Cappuccino

(Cappuccino)

Kahvi ja kerma

(Café Crème)

Viennese Coffee

(Café Viennois)

Wieniläinen suklaa

(Chocolat Viennois)

Irish Coffee

(Irish Coffee)

Hinta :

9.00 €

 

Infuusioita: Minttu, kalkki Minttu, Verbena minttu, Kamomilla, Linden, Verbena

(Infusions: Menthe, Tilleul menthe, Verveine menthe, Camomille, Tilleul, Verveine)

Teet: Ceylon, Red hedelmät, mintunvihreä teetä, Earl Grey

(Thés: Ceylan, Fruits rouges, Thé vert menthe, Earl Grey)

Coca-Cola - 33 cl

(Coca-Cola - 33 cl)

Coke Zero - 33 cl

(Coca-Cola Zero - 33 cl)

Coca-Cola Light - 33 cl

(Coca-Cola Light - 33 cl)

Orangina - 25 cl

(orangina - 25 cl)

Schweppes - 25 cl

(Schweppes - 25 cl)

Nestea - 20 cl

(Nestea - 20 cl)

Lemonade - 25 cl

(Limonade - 25 cl)

Pampryl mehu - 25 cl (ananas, appelsiini, omena, Greippi, tomaatti, aprikoosi)

(Jus de fruits Pampryl - 25 cl (Ananas, Orange, Pomme, Pamplemousse, Tomate, Abricot))

Tuoretta appelsiinimehua - 10 cl

(Jus d’orange frais - 10 cl)

Tuoreen sitruunan mehu - 5 cl

(Jus de citron frais - 5 cl)

Täydennys siirappi

(Supplément sirop)

Vittel - 50 cl

(Vittel - 50 cl)

Vittel - 100 cl

(Vittel - 100 cl)

Perrier - 33 cl

(Perrier - 33 cl)

Perrier kuplia fies - 50 cl

(Perrier fies bulles - 50 cl)

Perrier kuplat fies -100 cl

(Perrier fies bulles -100 cl)

J & B

(J&B)

Hinta :

10.00 €

 

Four Roses

(Four Roses)

Hinta :

11.00 €

 

Jack Daniels

(Jack Daniel’s)

Hinta :

11.50 €

 

Chivas Regal - 12-vuotias

(Chivas Regal - 12 ans d’âge)

Hinta :

12.00 €

 

Aberlour - 10 vuotta vanha

(Aberlour - 10 ans d’âge)

Hinta :

13.50 €

 

Alkoholi säestys: Soda, Perrier, mehua, ...

(Accompagnement alcool: Soda, perrier, jus de fruit, ...)

Amber Rhum Saint James

(Rhum Saint James ambré)

Hinta :

9.50 €

 

Tequila Camino Real

(Tequila Camino Real)

Hinta :

9.50 €

 

Vodka Eristof

(Vodka Eristof)

Hinta :

9.50 €

 

Vaaleaa rommia Clément

(Rhum blanc Clément)

Hinta :

9.50 €

 

Bombay Sapphire Gin

(Gin Bombay Sapphire)

Hinta :

9.50 €

 

Alkoholi säestys: Soda, Perrier, mehua, ...

(Accompagnement alcool: Soda, perrier, jus de fruit, ...)

Calvados Groult Kunnianarvoisa

(Calvados vénérable Groult)

Hinta :

11.00 €

 

Flo Napoleon Cognac

(Cognac Flo Napoléon)

Hinta :

11.00 €

 

Cognac Delamain Pale & Dry xo

(Cognac Delamain Pale & Dry xo)

Hinta :

15.00 €

 

Miclo villi vadelma "Heart of lämmitys"

(Framboise sauvage miclo “Cœur de chauff”)

Hinta :

11.00 €

 

Poire William Miclo Reserve Grand

(Poire William miclo Grande réserve)

Hinta :

11.00 €

 

Vieille Prune de Souillac

(Vieille prune de Souillac)

Hinta :

11.00 €

 

Mirabelle of Lorraine

(Mirabelle de Lorraine)

Hinta :

11.00 €

 

Grand Marnier Cordon Rouge

(Grand marnier Cordon rouge)

Hinta :

11.00 €

 

Amaretto Disaronno

(Amaretto Disaronno)

Hinta :

11.00 €

 

Cointreau

(Cointreau)

Hinta :

11.00 €

 

Marcel Trépout Armagnac Vintage 1982

(Armagnac marcel Trepout Vintage 1982)

Hinta :

12.00 €

 

Baileyn irlantilainen kerma

(Bailey’s irish Cream)

Hinta :

10.00 €

 

Saat 27

(Get 27)

Hinta :

10.00 €

 

Marie Brizard

(Marie Brizard)

Hinta :

10.00 €

 

Päivän ruokalista

Tapahtuma

Käännös ongelma?