eRESTAURANT NFC

Tarvitsetko lisää tietoa?

  Recette du Green Saint Lazard
  Avenue du Golf, 87000 Limoges
  87000   Limoges

  Puh.   +33 555 06 00 00

 

  Email:   legreenstlazare@wanadoo.fr

  Web:   http://www.legreensaintlazare.com/

  Maksu:
                   

Resepti (rapea kuori sitruuna)

Keittiömestari

Resepti (rapea kuori sitruuna)

VINCENT GRAFFEUIL

(VINCENT GRAFFEUIL)

4 hengelle

(Pour 4 personnes)

Ainekset (sitruuna kerma)

(Ingredients (Crème au citron))

  15cl Sitruunamehu 4 munaa 150g voita 170g hienoa sokeria 1 arkki gelatiinia ja puoli

Ainekset (rapeaa laatta)

(Ingredients (la tuile croustillante))

  2 cl sitruunamehu, hienoa sokeria 50 g, 20 g jauhoja, 20 g voita, sitruunasorbettia, mansikoita 2 per henkilö, 4 vadelmia ja kaksi korinttien, punainen hedelmä coulis

Resepti (sitruuna kerma)

(Recette (Crème de citron))

  Sekoita sitruunamehu ja sokeri ja munat. Kypsennä kuten vaniljakastike, kuuma sisältävät gelatiinia ja voita paloina. Laita jäähtyä.

Resepti (laatta)

(Recette (Tuile))

  Kuumenna sitruunamehu ja sokeri lisää sitten jauhot ja voisula Levitä pergamenttipaperille piireissä ja paista 175 ° C Poista pannulla ja muoto kuoret säätämällä silikoni muotteihin ja viileä. Täytä sitruuna kerma rungoissa.

Lopullinen kokoonpano jälkiruoka

(L'assemblage final du dessert)

  Asettele kuoret ja koristele viipaloitu mansikoita ja vadelmia. Sitten tarjoile sorbettia ja punainen hedelmä coulis.

Päivän ruokalista

Tapahtuma

Käännös ongelma?

Create issue

  Merkitys kuvakkeet :
      Halal
      Kasher
      Alkoholi
      Allergeeni
      Kasvissyöjä
      Vegaani
      Defibrillaattori
      BIO
      Kotitekoinen
      lehmä
      gluteenia
      hevonen
      .
      Voi sisältää pakastettuja tuotteita
      Sianliha

  Sisältämät tiedot verkkosivuilla eRESTAURANT NFC ei sido yrityksen Delenate virasto. Lisätietoja kiitos kuulla yleisiä käyttöehtoja sivuillamme www.e-restaurantnfc.com

  Pöydän varaaminen


Napsauta vahvistaaksesi

  Pöydän varaaminen





Takaisin pääsivulle

  Ottaa tilauksen




Haluatko peruuttaa sen?

Haluatko kuulla sitä?

  Ottaa tilauksen






Joo Ei

  Ottaa tilauksen




Uusi järjestys?