eRESTAURANT NFC

• Katso menu
• Lisätietoja
• Löydä meidät
• Käännös ongelma?
• Apua

Tarvitsetko lisää tietoa?

• Meidän Brasserie erikoisuuksia (Voimassa päivittäin lounas ja päivällinen)
• Lounasaikaan € 19.99 / € 25.00
• lasten menu (pääruoka + jälkiruoka + juoma) 11,90 €
• Julien valikko
• Valintoja kortin (Valikko Julien)

Meidän Brasserie erikoisuuksia (Voimassa päivittäin lounas ja päivällinen)

ensimmäinen astiat

• Perinteiset ranskalaiset sipulikeitto, raastettua juustoa

  (7.90 €)

• Kuusi suurta Courbeyre Burgundin etanat marinoitu Chablis

  (10.00 €)

• JC David savustettu silli fileet, perunasalaattia

  (9.90 €)

tiskit

• Charolais beef tartar, ranskalaisia ​​ja salaattia

  (19.90 €)

• "AAAAA" andouillette, salottisipuli fondue ja kivi perunoita

  (18.90 €)

• Lohi suolaheinä kastiketta, kauden kasviksia

  (19.90 €)

Jälkiruoka

• Perinteiset kelluva saari

  (8.00 €)

• Puolitekoisia "Valrhona" suklaakakkua, suolattu karamelli jäätelö

  (9.00 €)

• Crème brûlée Bourbon vanilja

  (8.90 €)

Lounasaikaan € 19.99 / € 25.00

(Alkoholi ei sisälly, voimassa vain lounas paitsi erityisinä päivinä)

• Ensimmäinen ruokalaji + pääruoka

  (25.00 €)

• Pääruoka + jälkiruoka

  (25.00 €)

• Lautasen + kahvi

  (19.90 €)

Alkajaisiksi

• David JC Sillifilee, perunoita manteliöljyä

• Käynnistin päivä (päivittäin ehdotuksia)

• Caesar-salaatti, ohuina viipaleina kanaa Vendéen, parmesanlastuja ja krutonkeja

• Kuusi suurta Courbeyre Burgundin etanat marinoitu Chablis

Pääaineet

• Pääruoka Päivän

• Charolais naudanliha tartar ja koristele

• Liha päivä lisukkeita (vuonna ehdotuksia päivä)

• Lohta suolaheinä, kauden kasviksia

Jälkiruoat

• Paahtovanukas Bourbon vanilja

• Perinteiset Kelluva saari

• Jälkiruoka päivä (päivittäin ehdotuksia)

• Puolitekoisia "Valrhona" suklaakakkua, suolattu karamelli jäätelö

lasten menu (pääruoka + jälkiruoka + juoma) 11,90 €

Pääruoka

• Kala markkinoiden äreä leivonnaiset, vihreitä vihanneksia ja haudutetut perunat

• Kermainen kana ylin, karkea-perunasose

• Charolais jauhettu pihvi, ranskalaiset

Jälkiruoka

• Puolivillaisia ​​suklaakakkua, vaniljajäätelöä

• Crème brûlée Bourbon vanilja

• Valikoima jäätelöt ja sorbetit (2 palloa)

Juoda

• Vittel luonne (33 cl) siirapilla tai Coca-Cola (33 cl) tai hedelmämehua (25 cl) tai hedelmä cocktail (25 cl)

Julien valikko

(Ei sisällä juomia)

• Ensimmäinen ruokalaji + pääruoka

  (32.00 €)

• Pääruoka + jälkiruoka

  (31.00 €)

• Starter + pääruoka + jälkiruoka

  (37.00 €)

Alkajaisiksi

• Soft-keitetty muna firenzeläiseen tyyli, tuoretta pinaattia parmesankastiketta

  (9.90 €)

• Naudan jowl ja oxtail terriini, erittäin kypsä ravigote kastiketta ja vuonankaali

  (11.90 €)

• Caesar-salaatti, ohuina viipaleina kanaa Vendéen, parmesanlastuja ja krutonkeja

• Meribassi ja lohitartar kalkki ja inkivääri, raikas yrttisalaattia

  (15.00 €)

• Katkaravut Sate mausteet, kerma avokado ja rapeita kasvis tagliatellea

  (13.00 €)

• Hanhenmaksa talon Festins, rypäleen chutney viikunat muottien

Pääaineet

• Ckicken ylin mistä Vendéen täytettyä ceps, makaroni gratin ja Porto jus

  (22.00 €)

• Grillattu Chateaubriand, vihreitä papuja ja ranskalaisia ​​perunoita, bearnaisekastiketta (+ 5,00 € Menu Julien)

  (33.00 €)

• Hunaja-lakattu porsaan vara kylkiluut, kivi perunat rosmariini

  (24.00 €)

• Rib pihvi marchand de vin kastiketta, ranskalaisia ​​perunoita

  (25.90 €)

• Vasikanmaksaa paistettuja Vadelmavinegretissä etikka, haudutettu salottisipuli ja perunamuusia

  (23.00 €)

• Katkarapu vuoka, kauden kasviksia, rypytetty ja tuoretta korianteria mehua

  (22.00 €)

• Paahdettua filet turskaa, karkea-perunasosetta oliiveja ja basilikakastike vierge

  (23.00 €)

• Filet Meriahvenen luonnon merisuolaa, osteri sienirisottoa ja äyriäisiä kastike

  (27.00 €)

• Koko paahdettu ahvenen, paistettuja vihanneksia, soijaa ja lime salaatinkastike

  (26.00 €)

• Grillattu ainoana tai ainoana Meunière, tuoretta pinaattia ja höyrytettyä perunaa (+ 8,00 € vuonna Julien Menu)

  (41.00 €)

• Wok paistetut vihannekset, soija ja kalkki salaatinkastike (kasvissyöjä kurssi)

  (20.00 €)

Jälkiruoat

• Valikoima juustoja, vihreä salaatti

  (9.90 €)

• Ohut omena hapokas ja Bourbon vaniljajäätelöä

  (9.90 €)

• Profieroles lämmin Valrhona suklaa

  (11.00 €)

• Ohukaisia ​​Suzette liekitettyä Grand Marnierin

  (12.00 €)

• Amber rommi baba Royal St-James, kermavaahtoa vaniljakermaa

  (11.00 €)

• Kauden tuoreita hedelmiä tiramisu-tyyliin, sirpaleiksi Breton murokeksi

  (10.00 €)

• Valikoima jäätelöä ja sorbettia: vanilja, suklaa, mansikka, mustaherukka, vadelma, Lime, inkivääri

  (9.90 €)

• Gourmet Coffee sen 4 kohtelee

  (11.90 €)

Valintoja kortin (Valikko Julien)

Kaikki alkupaloja, pääruokia ja jälkiruokia asiakkaalle tarjottava vuonna Julien valikon voi tilata "à la carte" mukaan seuraavat hinnat (1):

• Käynnistin

  (14.00 €)

• Pääateria

  (26.00 €)

• Jälkiruoka

  (11.00 €)

Perinteiset ranskalaiset sipulikeitto, raastettua juustoa

(Traditionnelle soupe à l’oignon gratinée)

  (Allergeeni: Gluteeni, Maito)

Kuusi suurta Courbeyre Burgundin etanat marinoitu Chablis

(Six gros escargots de Bourgogne Courbeyre marinés au Chablis)

Hinta :

10.00 €

 

  (Allergeeni: Nilviäiset)

JC David savustettu silli fileet, perunasalaattia

(Filets de Harengs fumés JC David, salade de pommes de terre)

  (Allergeeni: Kalat)

Charolais beef tartar, ranskalaisia ​​ja salaattia

(Tartare de Boeuf Charolais, frites et salade)

"AAAAA" andouillette, salottisipuli fondue ja kivi perunoita

(Andouillette AAAAA, fondue d’échalotes, pommes grenailles)

Hinta :

18.90 €

 

Lohi suolaheinä kastiketta, kauden kasviksia

(Saumon à l’oseille, légumes de saison)

  (Allergeeni: Kalat)

Perinteiset kelluva saari

(Traditionnelle Ile flottante)

  (Allergeeni: Munat, Maito)

Puolitekoisia "Valrhona" suklaakakkua, suolattu karamelli jäätelö

(Mi-cuit au chocolat Valrhona, crème glacée caramel à la fleur de sel)

  (Allergeeni: Maito)

Crème brûlée Bourbon vanilja

(Crème brûlée à la vanille Bourbon)

  (Allergeeni: Maito)

Ensimmäinen ruokalaji + pääruoka

(Entrée + plat )

Pääruoka + jälkiruoka

(Plat + dessert)

Lautasen + kahvi

(Plat + café)

David JC Sillifilee, perunoita manteliöljyä

(Filets de hareng JC David, pommes à l’huile d’amande douce)

 

Käynnistin päivä (päivittäin ehdotuksia)

(L’entrée du jour (dans les suggestions du jour))

 

Caesar-salaatti, ohuina viipaleina kanaa Vendéen, parmesanlastuja ja krutonkeja

(Salade Caesar, émincé de volaille de Vendée, copeaux de parmesan et croûtons)

  (Allergeeni: Gluteeni, Kalat, Maito)

Kuusi suurta Courbeyre Burgundin etanat marinoitu Chablis

(Six gros escargots de Bourgogne Courbeyre marinés au Chablis)

 

  (Allergeeni: Nilviäiset)

Pääruoka Päivän

(Plat du jour )

 

Charolais naudanliha tartar ja koristele

(Tartare de bœuf Charolais et sa garniture)

 

Liha päivä lisukkeita (vuonna ehdotuksia päivä)

(Andouillette AAAAA, fondue d’échalotes, pommes grenailles)

 

Lohta suolaheinä, kauden kasviksia

(Saumon à l’oseille, légumes de saisons)

  (Allergeeni: Kalat)

Paahtovanukas Bourbon vanilja

(Crème brûlée à la vanille Bourbon)

 

Perinteiset Kelluva saari

(Traditionnelle Ile flottante)

 

  (Allergeeni: Munat, Maito)

Jälkiruoka päivä (päivittäin ehdotuksia)

(Le dessert du jour (dans les suggestions du jour))

 

Puolitekoisia "Valrhona" suklaakakkua, suolattu karamelli jäätelö

(Mi-cuit au chocolat Valrhona, crème glacée caramel à la fleur de sel)

  (Allergeeni: Maito)

Kala markkinoiden äreä leivonnaiset, vihreitä vihanneksia ja haudutetut perunat

(Croustillant de poisson du marché, légumes verts et pommes à l’anglaise)

  (Allergeeni: Kalat)

Kermainen kana ylin, karkea-perunasose

(Suprême de volaille à la crème, écrasé de pomme de terre)

  (Allergeeni: Maito)

Charolais jauhettu pihvi, ranskalaiset

(Steack haché charolais, pommes frites)

Puolivillaisia ​​suklaakakkua, vaniljajäätelöä

(Mi-cuit au chocolat, crème glacée à la vanille)

  (Allergeeni: Maito)

Crème brûlée Bourbon vanilja

(Crème brûlée à la vanille Bourbon)

  (Allergeeni: Munat, Maito)

Valikoima jäätelöt ja sorbetit (2 palloa)

(Assortiment de crèmes glacées et sorbets (2 boules))

  (Allergeeni: Maito)

Vittel luonne (33 cl) siirapilla tai Coca-Cola (33 cl) tai hedelmämehua (25 cl) tai hedelmä cocktail (25 cl)

(Vittel nature (33 cl) avec sirop ou Coca-Cola (33 cl) ou Jus de fruit (25 cl) ou Cocktail de fruits (25 cl))

Ensimmäinen ruokalaji + pääruoka

(Entrée + plat)

Pääruoka + jälkiruoka

(Plat + dessert)

Starter + pääruoka + jälkiruoka

(Entrée + plat + dessert)

Soft-keitetty muna firenzeläiseen tyyli, tuoretta pinaattia parmesankastiketta

(OEuf mollet à la florentine, épinards frais, émulsion au parmesan)

Naudan jowl ja oxtail terriini, erittäin kypsä ravigote kastiketta ja vuonankaali

(Terrine de joue et queue de boeuf, sauce ravigote, bouquet de mâche)

Caesar-salaatti, ohuina viipaleina kanaa Vendéen, parmesanlastuja ja krutonkeja

(Salade Caesar, émincé de volaille de Vendée, copeaux de parmesan et croûtons)

  (Allergeeni: Gluteeni, Maito)

Meribassi ja lohitartar kalkki ja inkivääri, raikas yrttisalaattia

(Tartare de bar et saumon au citron vert et gingembre, salade d’herbes fraîches)

  (Allergeeni: Kalat)

Katkaravut Sate mausteet, kerma avokado ja rapeita kasvis tagliatellea

(Gambas au saté, crémeux d’avocat et tagliatelles de légumes croquants)

  (Allergeeni: Äyriäiset)

Hanhenmaksa talon Festins, rypäleen chutney viikunat muottien

(Foie gras de canard de la maison Festins, chutney figues raisin, pain brioché)

 

Ckicken ylin mistä Vendéen täytettyä ceps, makaroni gratin ja Porto jus

(Suprême de volaille de Vendée farci aux cèpes, gratin de macaroni, jus au Porto)

Grillattu Chateaubriand, vihreitä papuja ja ranskalaisia ​​perunoita, bearnaisekastiketta (+ 5,00 € Menu Julien)

(Chateaubriand grillé, haricots verts et pommes frites, sauce béarnaise (+ 5,00 € dans le Menu Julien))

Hunaja-lakattu porsaan vara kylkiluut, kivi perunat rosmariini

(Travers de porc laqué au miel, pommes grenailles confites au romarin)

Rib pihvi marchand de vin kastiketta, ranskalaisia ​​perunoita

(Entrecôte sauce marchand de vin, pommes frites)

Vasikanmaksaa paistettuja Vadelmavinegretissä etikka, haudutettu salottisipuli ja perunamuusia

(Foie de veau poêlé au vinaigre de framboise, échalote confite et purée de pommes de terre)

Katkarapu vuoka, kauden kasviksia, rypytetty ja tuoretta korianteria mehua

(Cocotte de Gambas, légumes de saison, jus de coque et coriandre fraîche)

  (Allergeeni: Äyriäiset)

Paahdettua filet turskaa, karkea-perunasosetta oliiveja ja basilikakastike vierge

(Dos de Cabillaud rôti, écrasé de pomme de terre aux olives, sauce vierge au basilic)

Filet Meriahvenen luonnon merisuolaa, osteri sienirisottoa ja äyriäisiä kastike

(Filet de bar à la fleur de sel, risotto aux pleurotes, coulis de crustacés)

  (Allergeeni: Kalat)

Koko paahdettu ahvenen, paistettuja vihanneksia, soijaa ja lime salaatinkastike

(Dorade entière rôtie, légumes poêlés, vinaigrette soja et citron vert)

  (Allergeeni: Kalat, Soija)

Grillattu ainoana tai ainoana Meunière, tuoretta pinaattia ja höyrytettyä perunaa (+ 8,00 € vuonna Julien Menu)

(Sole plancha ou meunière, épinards frais et pommes vapeur (+ 8,00 € dans le Menu Julien))

Hinta :

41.00 €

 

  (Allergeeni: Kalat)

Wok paistetut vihannekset, soija ja kalkki salaatinkastike (kasvissyöjä kurssi)

(Wok de légumes, vinaigrette soja et citron vert (plat végétarien))

Hinta :

20.00 €

 

  (Allergeeni: Soija)

Valikoima juustoja, vihreä salaatti

(Assortiment de fromages, salade verte)

  (Allergeeni: Maito)

Ohut omena hapokas ja Bourbon vaniljajäätelöä

(Tarte fine aux pommes, glace à la vanille bourbon)

  (Allergeeni: Maito)

Profieroles lämmin Valrhona suklaa

(Profieroles au chocolat chaud Valrhona)

Hinta :

11.00 €

 

Ohukaisia ​​Suzette liekitettyä Grand Marnierin

(Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier )

Hinta :

12.00 €

 

  (Allergeeni: Munat, Maito)

Amber rommi baba Royal St-James, kermavaahtoa vaniljakermaa

(Baba au rhum royal ambré St-James, crème fouettée à la vanille)

Hinta :

11.00 €

 

Kauden tuoreita hedelmiä tiramisu-tyyliin, sirpaleiksi Breton murokeksi

(Fruits frais de saison en Tiramisu, éclats de sablé breton)

Valikoima jäätelöä ja sorbettia: vanilja, suklaa, mansikka, mustaherukka, vadelma, Lime, inkivääri

(Assortiment de glaces et sorbets : Vanille, Chocolat, Fraise, Cassis, Framboise, Citron Vert, Gingembre)

Gourmet Coffee sen 4 kohtelee

(Café Gourmand accompagné de 4 douceurs)

Hinta :

11.90 €

 

Käynnistin

(Entrée)

Pääateria

(Plat)

Jälkiruoka

(Dessert)

Päivän ruokalista

Tapahtuma

Käännös ongelma?