Marmoroitu hanhenmaksa kanssa viikunat |
Lamb Tagine |
Juusto sängylle mesclun |
Musta helmi (taloudellinen keksi päällä suklaavanukas, karamelli suklaa sydän) |
Lohi terriini suolaheinä |
Pie Shepherd (jauheliha vihanneksia ja vuohenjuustoa) |
Paahtopaisti kesäkurpitsa kuorrutettu |
Juusto sängylle mesclun |
Rum baba |
Tabbouleh Itä | (15.00 €) |
Perigord salaatti (kivipiiran, peruna, rusinoita, tomaatit) | (21.00 €) |
BBQ salaatti (kanaa, tomaattia, pekonia, perunaa) | (18.00 €) |
Piemonte salaatti (kinkku, keitettyjä kananmunia, suolakurkkua) | (15.00 €) |
Salaattiateriat (peruna, aladobi, suolakurkkua) | (15.00 €) |
Oceanne salaatti (surimi, basilika, tomaatit, pennepastaa, majoneesia) | (15.00 €) |
Exotic salaatti (greippi, avokado, ruohosipuli, katkarapu) | (21.00 €) |
Kasvis salaatti (raastettua porkkanaa, kaalia, kurkkua, kirsikkatomaatteja, fenkoli) | (15.00 €) |
Basil tomaatti tartare lohta |
Vasikan roulade hänen perunagratiinia |
Trio juusto sängylle mesclun (Brie Meaux, Comté, Petit baski) |
Paahtovanukas oranssi kukka |
Hanhenmaksaa ja piparkakut |
Tartare of St.Jacquesin |
Paahdettua ankanrintaa hunaja mukana hänen uudet perunat |
Trio juusto sängylle mesclun (Brie Meaux, Comté, Petit baski) |
Tiramisu marjoja |
Brie Meaux, Comté, vuohenjuustoa, St Nectaire, Buchette vuohenjuustoa | (100.00 €) |
Brie, Munster, Bleu d'Auvergne, Comté, Lampaat | (40.00 €) |
Valikoituja maatilan lampaita juustoa | (100.00 €) |
Tuuletin Comté, Tomme de Savoie, Cantal, Camembert, St Nectaire | (70.00 €) |
Tuuletin vuohenjuustoa, Comté, Chabichou | (55.00 €) |
Farandole vuohenjuustoa, briketti lampaiden, Dung Spice | (60.00 €) |