| merkintä |
| Carpaccio of Brési |
| Tomaatit - Mozzarella di Buffala | (15.00 €) |
| Rapea juusto ja tomaatti confit ja yrtit salaatilla | (16.00 €) |
| Les Malakoff, Brési & Mixed Salad | (23.00 €) |
| La Fondue 3 Juusto | (24.00 €) |
| La Fondue Cepsin kanssa | (27.00 €) |
| Fondue de la Bergère | (26.00 €) |
| Jurassic Casserole Petit Saint-Pointissa | (25.00 €) |
| P'tit -peruna | (3.00 €) |
| merkintä |
| Cupin Mont-Blanc | (9.00 €) |
| Meringue Double Cream | (8.50 €) |
| Fontainebleaun luonto | (7.00 €) |
| Fontainebleau & Coulis | (8.00 €) |
| Sorbet tai Ice | (3.00 €) |
| Kermavaahtoa täydentävä | (1.50 €) |
| merkintä |
| Berger Cup | (8.50 €) |
| Faisselle punaisella hedelmällä coulis | (7.00 €) |
| Sorbet juotettiin | (9.00 €) |
| VDT Bugey - 75 cl pullo | (45.00 €) |
| AOC Morgon - G Breton - 75 cl pullo | (42.00 €) |
| AOC Morgon | P'tit Max | G. Breton | (59.00 €) |
| AOC Côtes du Rhône - pullo 75 cl | (39.00 €) |
| AOC Saint-Joseph - pullo 75 cl | (72.00 €) |
| AOC Faugères - pullo 75 cl | (35.00 €) |
| AOC Cheverny - pullo 75 cl | (37.00 €) |
| AOP Côtes du Roussillon - pullo 75 cl | (36.00 €) |
| IGP Côteaux de l'Ain - pullon 75 cl | (25.00 €) |
| IGP Côteaux de l'Ain - Verre 15cl | (6.00 €) |
| IGP Côtes du Brian - pullo 75 cl | (58.00 €) |
| IGP Côtes de Duras - pullo 75 cl | (36.00 €) |
| IGP Côtes de Duras - Lasi 15 cl | (7.00 €) |
| VDP Côtes du Brian - pullo 75 cl | (31.00 €) |
| VDP Côtes de Thongue - pullosta 75 cl | (32.00 €) |
| VDP Côtes de Thongue - Lasi 15 cl | (7.00 €) |
| Nestea Fishing 20 cl | (4.00 €) |
| Coca-Cola 33 cl | (4.50 €) |
| Evian | Perrier 50 cl | (4.00 €) |
| Evian | Perrier 100 cl | (6.00 €) |
| Hedelmämehu | Alain Milliat 33 cl | (8.00 €) |
| Pear Williams 3cl | (8.00 €) |
| Calvados 3 cl | (7.00 €) |
| Konjakki 3cl | (8.00 €) |
| Fir Liqueur 3 cl | (6.00 €) |
| Hedelmälikeri 3 cl | (6.00 €) |
| Génépi 3cl | (6.00 €) |
| AOC Bugey - pullon 75 cl | (44.00 €) |
| AOC Arbois - 75 cl pullo | (64.00 €) |
| AOC Mâcon-Villages - pullo 75 cl | (55.00 €) |
| AOC Alsace - pullo 75 cl | (33.00 €) |
| IGP Côteaux de l'Ain - Voit napsauttaa suurentaaksesi kuvaa | (6.00 €) |
| IGP Côteaux de l'Ain - pullon 75 cl | (25.00 €) |
| IGP Côtes de Duras - pullo 75 cl | (32.00 €) |
| IGP Côtes de Duras - Lasi 15 cl | (7.00 €) |
| VDP Côtes Catalanes - pullo 75 cl | (39.00 €) |
| VDP Côtes de Thongue - pullosta 75 cl | (32.00 €) |
| VDP Côtes de Thongue - Lasi 15 cl | (7.00 €) |
| AOC Champagne - pullo 75 cl | (70.00 €) |
| AOC Bugey Cerdon - pullo 75 cl | (27.00 €) |
| AOC Bugey Cerdon - Lasi 15 cl | (7.00 €) |
| AOC Crémant du Jura - pullo 75 cl | (24.00 €) |
| AOC Crémant du Jura - Lasi 15 cl | (6.00 €) |
| VDF Sparkling Natural Muscat - pullo 75 cl | (40.00 €) |
| VDF Sparkling Natural Muscat - Lasi 15 cl | (10.00 €) |
| Cidre Bouché Fermier - pullo 75 cl | (10.00 €) |
| merkintä |
| Starter + pääruoka tai pääruoka + jälkiruoka |
| Starter + pääruoka + jälkiruoka | (17.00 €) |
| Viikko 22.-26. Elokuuta 2017 |
| Glass of Beet Mousse, jossa on sininen Gex | (12.00 €) |
| Grande Ardoise de Charcuterie jakaa (tai ei!) | (20.00 €) |
| Päivän käynnistin | (6.00 €) |
| merkintä |
| Les Malakoff, Brési & Mixed Salad | (23.00 €) |
| La Fondue 3 Juusto | (24.00 €) |
| P'tit -peruna | (3.00 €) |
| L'Assiette 5 juustot | (17.00 €) |
| Tämän päivän erikoisuus | (12.00 €) |
| merkintä |
| juusto sininen-suonikas - Voirons (Goat) |
| juusto sininen-suonikas - Tarentaise - PM (vuohi) |
| Picodon: pehmeä juusto Drôme (vuohenjuusto maanviljelijä) |
| Aasi pippuria (vuohenjuusto maanviljelijä) |
| Pouligny - Saint-Pierre (vuohenjuusto maanviljelijä) |
| Greylag Pyramid (Farmer vuohenjuusto) |
| Rigotte de Condrieu (Farmer vuohenjuusto) |
| Rocamadour (vuohenjuusto maanviljelijä) |
| Ash Round (Farmer Goat muodostava) |
| St Maure Farmer |
| Tarentaise - Savoie (Vuohenjuustoa maanviljelijä) |
| Testum Occelli (Goat) |
| Tome Savoie (vuohenjuusto maanviljelijä) |
| Tomme vuohenjuustoa (Tarantaise Jay) |
| Vuohi Tomme of Mièges (Jura) |
| Vuohi Tomme kanssa Espelette pippurilla |
| Tomme of Orrys - Pyreneillä (vuohenjuusto) |
| Tommette: pieni tomme vuohenjuustoa (Bauges) |
| Tryffeli Juusto (vuohi) |
| Verzin (juusto vuohi sininen-suonikas) |
| Maalaistalo vuohi jogurtti (Jura) |
| Abondance juustoa Alppien |
| Appenzell |
| Alpine Beaufort |
| BETHMALE Farmer (lehmänmaidosta) |
| Perinteiset churn voita - pastöroimaton meijerivoita - unsaled (250gr) |
| Perinteiset churn voita - pastöroimaton meijerivoita - saled (250gr) |
| Kirkastettua voita |
| Tomppeli Voi (Jura) |
| voita kiekkojen Jura |
| Auvergne sinihomejuustoa (pastöroimaton maito) |
| sinihomejuusto ja Bonneval (Vanoise) |
| Bleu de Gex - Old |
| Bleu de Gex (täysi Erääntyneet) |
| Sininen Gex Marc brandy |
| Sininen Sassenage |
| Sininen Termignon (juusto viljelyjärjestelmin) |
| Lihapullat Avesnes (maanviljelijä) |
| Brie taikinalla kvitteni |
| Brie hasselpähkinäsuklaa Piemonten |
| Brie de Meaux kanssa lehtipuita valkosipuli |
| Brie Meaux kanssa huhtasienien |
| Brie Meaux mustalla tryffeli |
| Brie de Meaux - kypsyneitä olki |
| Brie de Meaux saksanpähkinöitä |
| Brie de Melun (maanviljelijä) |
| Brillat Savarin (musta tryffeli) |
| Brillat Savarin (pastöroimaton maito) |
| Brillat Savarin (tryffeli Alba) |
| Burrata (125gr) |
| Cailloux du Jura (lehmän) |
| Camembert Kypsytetyt |
| Cancoillotte Lehmann |
| Carrè Itä |
| Castelmagno |
| Chaource Hugerot (pastöroimattoman maidon) |
| Skottilainen cheddar |
| Cheddar Farmer |
| Heart of Neufchatel Farmer |
| Collombier Aillons (maanviljelijä) |
| Raastettua Comté |
| Pehmeä County |
| Comté hedelmäinen |
| Ruskea Comté |
| Salty Comté |
| Coulommiers (pastöroimaton maito) |
| Crava Occelli |
| Tuore kerma (pastöroimaton maito) |
| Delfiini |
| Suklaa jälkiruoka |
| Edam (farm-tehty) |
| Emmental (korkealaatuinen) |
| Emmental (pastöroimaton maito) Sveitsin |
| Epoisse - pastöroimaton maito - paranneltu Marc brandy |
| Etivaz Sveitsin Alp |
| Faisselle x 6 Bresse (25% rasvaa) |
| Floranis (Michelin erikoisuus) |
| Fontina (juusto viljelyjärjestelmin) |
| Fougerue Alba tryffeli |
| Fougerue musta tryffeli |
| Fougerus Brie |
| Fourme d'Ambert (pastöroimaton maito) |
| Fourme de Montbrison (Farme-tehty) |
| Raejuusto (Michelin) |
| Gaperon Auvergne (farm-tehty) |
| Gerome Lorraine (farm-tehty) |
| Gorgonzola Dolce |
| Pistävä Gorgonzola |
| Gouda Aromaattivapaa (farm-made - pastöroimaton maito) |
| Gouda kuminalla (farm-tehty) |
| GOUDA tryffeli (farm-tehty) |
| Gouda Luonto (farm-tehty) |
| Gruyère Sveitsistä Alpine laitumet |
| Laguiole (farm-tehty) |
| Langres (farm-tehty) |
| Le Petit Saint-Point (Michelin) |
| Livarot (pastöroimaton maito) |
| Maroilles (farm-tehty) |
| Mascarpone (500gr) |
| Mascarpone Barufaldi (250gr) |
| Sekoita juusto fondue |
| Hiihtäjän pyörä |
| Mimolette Losfeld (Extra Old) |
| Morbier (juusto sininen-suonikas) |
| Morbier Michelin (juusto sininen-suonikas) |
| Morbier Michelin - vanha (juusto sininen-suonikas) |
| Farm-tehty Munster |
| Palouse of Aravis (maatilan tehty) |
| Raastettua parmesaania |
| Parmigiano Reggiano |
| Pieni tuore (Haut-Doubs) |
| Petit Suisse (St Malo) |
| Pierre kultainen (cow - farm-tehty) |
| Piispa Bridge (farm-tehty) |
| Spicy Provolone |
| Rabiola Mondovi (Piemonte) |
| Bagnes Raclette (fromage fondue) |
| Raclette Jura (Michelin) |
| Raclette maatila-valmistettu (laitumet) |
| Michelin Savu Raclette |
| Nendaz Raclette |
| Savoie raclette Pepper (pastöroimaton maito) |
| Sveitsin raclette Aletsch |
| Reblochon (farm-tehty) |
| Romans puhdistetut (farm-tehty) |
| Salers High Mountain |
| Sbrinz |
| Raastettua Sbrinz |
| Savu scamorza |
| Schabziger |
| Serac |
| Shropshire sininen |
| Soumaintrain (farm-tehty) |
| St Marcellin - pastöroimaton Milk (farm-tehty) |
| St Nectaire (farm-tehty) |
| Stichelton youg (pastöroimattoman maidon) |
| Colston Bassett Stilton |
| Taleggio |
| Tamie (luostari Tamie) Savoie |
| Tête de Moinen (laitumet maito) |
| Tilsit (laitumet maito) |
| Tomme Denis (Marc brandy) |
| Tomme kalkkipitoinen Denis (maatilan tehty) |
| Tome Courchevel (Marc brandy) |
| Tome Valloire alppilaitumista |
| Tome des Bauges (farm-tehty) |
| Tomme de Courchevel -Maatila-tehty) |
| Tome Savoie (maatilan tehty) |
| Tomme de Savoie - vähärasvainen 15% (farm-tehty) |
| Tome of Chartreuse (alpin patures) |
| Tome Jura (Michelin) |
| Tome Jura (rasvaa 15%) |
| Tome of Montagnon (Michelin) |
| Tome Flora (Michelin) |
| Tome raikas Aligot |
| Tome Savoie Boudanne (farm-tehty) |
| Pieni Tom of Aravis (maatilan tehty) |
| Tuma DLA Paja |
| Vacherin Bauges (farm-tehty) |
| Vacherin (Haut-Doubs) |
| Vacherin Bady (Haut-Doubs) |
| Vacherin (Haut-Doubs) iso |
| Vacherin (Haut Doubs) keskellä |
| Vacherin Fribourgeois (Alpine patures maito) |
| Vacherin (Haut Doubs) juusto laskuri |
| Valcasotto Piemonte |
| Verzin (juusto cow sininen-suonikas) |
| Lille vanha |
| Jogurtti hedelmiä Bresse |
