Ravioli sieniä ja tryffeleitä liemessä | (13.00 €) |
Katkarapuja persiljaa ja valkosipulia Caesar-tyyppisellä salaatilla | (15.00 €) |
Savustettu lohi ruusukkeessa, herneen kermaa minttu | (16.00 €) |
Duck foie gras, luumu-hyytelö ja mesclun | (18.00 €) |
Matala lämpötila kananrinta, parmesaanikermaa | (25.00 €) |
Montbéliard-leivänpihvi tataki, mausteet tuoreita yrttejä, vihanneksia | (30.00 €) |
Entrecote "Angus", kotitekoista voita, vihanneksia ja ranskalaisia perunoita | (33.00 €) |
Pluma espanjalaisesta sianlihasta, joka on koristeltu hunajaa Domaine ja vihannekset julienne | (26.00 €) |
lohi kookos-sitruunaruoho-liemessä, hienonnettuja vihanneksia ja sitruunan riisiä | (28.00 €) |
John Dory -juusto, tomaatti- ja munakoisokaviiri | (16.00 €) |
Hitaasti keitetyt "coeur de boeuf" -tomaatit ja kermainen burrata | (22.00 €) |
Mixed yrtti munakas | (6.00 €) |
Valikoima juustoja | (13.00 €) |
Siipikarjatelokerroin ja -perunat | (16.00 €) |
Caesar-salaattia, rapeaa kanaa ja pehmeää keitettyä muna | (21.00 €) |
Pavilion Cheeseburger ja ranskalaisia perunoita | (18.00 €) |