eRESTAURANT NFC

Tarvitsetko lisää tietoa?

  Restaurant Le Fanal 2
  17, Avenue de Fontaule
  66650   Banyuls sur Mer

  Puh.   +33 4.68.98.65.88

 

  Email:   contact@le-fanal.com

  Web:   http://www.le-fanal.com/

  Maksu:
         

A la carte menu

ensimmäinen kurssit

Kala

Lihat

juustot

jälkiruoat

tiedot

suuren pöydän menu (€ 60)

Extra ruokaa ja viiniä (4-ruokalajin menu) 30 €

Gourmet alkupala kauden

ensimmäinen kurssit

Pääateria

juusto

Jälkiruoka

Young Herkkusuut menu (18 €)

Käsitellä Butler

Allekirjoitus menu (€ 80)

Extra - ruoka ja viiniä 5 ruokalajin menu (€ 40)

Gourmet alkupala kauden

Royal rapu

linja-kiinni meriahventa

royal kyyhkynen

juusto

suklaa murokeksi

Pieni kalastusaluksia

(La pêche de petits bateaux)

Hinta : 38.00 €

 
  jodipitoinen tartar & oyster / emulsio kookos ja kurkku - kaviaari (ranskalainen Black Pearl)
  (Allergeeni: Munat, Nilviäiset)

Saint Jacques

(Saint-Jacques)

Hinta : 36.00 €

 
  pouding Saint-Jacques / Dubarry emulsio / tryffeli salaatti kesä / öljy Argoudeil
  (Allergeeni: Nilviäiset)

Vihanneksia puutarhoissa

(Légumes des jardins,)

Hinta : 28.00 €

 
  torttu oliiveja / raaka kasvimaat ja marinoitu / basilika emulsio / rikkakasvit
  (Allergeeni: Gluteeni)

kuningasrapu,

(Crabe royal,)

Hinta : 32.00 €

 
  Crab Cannellonin mausteet / mustekala vesi purjo / vihreä omena ja curry
  (Allergeeni: Äyriäiset, Nilviäiset)

linja-kiinni meriahventa

(Bar de ligne)

Hinta : 42.00 €

 
  Keitetyt hitaasti 63 ° / emulsio herneet ranskalaisella / munakoiso kaviaaria / vaahto levät
  (Allergeeni: Kalat)

Piikkikampela Merikalojen (merenpohjan)

(Turbot de fonds marins,)

Hinta : 40.00 €

 
  Haudutettua minuutti / mauste Bellota / aromathic liemi kuoret / rakuunaa gnocchi
  (Allergeeni: Kalat, Nilviäiset)

Hake Pitkäsiimakalastuksen

(Merlu de Palangre,)

Hinta : 38.00 €

 
  Pearly alhainen lämpötila / säilöttyä fenkoli paistettuja voissa / aromi urchin / koralli
  (Allergeeni: Kalat, Nilviäiset)

Kalastus Llança / Palamos / Banyuls - kalan ja äyriäisten piirtynyt parilalla / aromisuolaa

(Pêche de Llança / Palamos / Banyuls, - parrillade à la planxa / sel aromatique)

Hinta : 50.00 €

 
  Parillas: perinteisiä Katalonian lautasen - kalan ja äyriäisten piirtynyt parilalla
  (Allergeeni: Äyriäiset, Kalat, Nilviäiset)

Kalastus Llança / Palamos / Banyuls- bouillabaisse, filee kalojen, gaeli majoneesia emulsio

(Pêche de Llança / Palamos / Banyuls- En bouillabaisse, en filet, émulsion de rouille)

Hinta : 50.00 €

 
  (Allergeeni: Kalat, Sinappi)

Royal kyyhkynen,

(Pigeon Royal,)

Hinta : 42.00 €

 
  royal kyyhkynen hasselpähkinä kuori / viilokki of kantarelli- / viikunoita & Punajuuri / confits
  (Allergeeni: Pähkinät)

SALERS naudanlihaa,

(Boeuf de Salers,)

Hinta : 45.00 €

 
  Häränfilee piirtynyt minuutin - Rossini style - keitetty alas vanha Banyuls viini / grillattu hanhenmaksa

Lamb Kataarit maan

(Agneau du pays cathare)

Hinta : 48.00 €

 
  Filee karitsan keitetty alhaisessa lämpötilassa / mehu couscousse / pippuri & valkosipuli / leipä hierottu tomaattia / epigram

Laidunmaat (juustot, maa ja muut alueet)

(Les paturages (fromages de garde, du pays et d'autres régions))

Hinta : 19.00 €

 
  (Allergeeni: Maito)

persikka kausi,

(Pêche de saison,)

Hinta : 17.00 €

 
  aromaattisia liemi persikkaa ja verbena / rapeaa hunajaa & rosmariini

Lemon & Basil

(Citron & basilic,)

Hinta : 17.00 €

 
  mousse himmeä kanssa sitruuna ja basilika / vanilja shortbread / oliiviöljy Argoudeil Olivier Borrat

Punaisia ​​hedelmiä,

(Fruits rouges,)

Hinta : 17.00 €

  Ivory suklaa infuusiona kukka teetä / kermainen / pistaasi murentua

suklaa murotaikinakeksit

(Sablé chocolat,)

Hinta : 17.00 €

 
  Kermainen suklaa grand cru / kirsikat riemujuhla

Jälkiruoat vaativat varautumista 20 minuuttia

(Les desserts demandent une préparation de 20 minutes)

Meidän leivät muotoiltu perustuvat bilologique jauhoja ja paistetaan paikan päällä kunkin palvelun.

(Nos pains sont façonnés à base de farine bilologique et cuits sur place à chaque service.)

Meidän astiat ovat "Kotitekoinen", kaikki valmistettu paikan päällä raaka tuotteista

(Nos plats sont ‘Fait maison’, tous élaborés sur place à partir de produits bruts)

 

Kaikki ruoat voivat vaihdella kalastus-, markkinat, sää, kokin luomuksia

(Tous nos plats peuvent varier selon la pêche, le marché, la météo, les créations du Chef)

Nettohinnat, alv 10% kokonaispalvelun

(Prix nets, TVA 10 % service compris)

valikko on suositeltavaa kaikille taulukon

(le menu est conseillé pour l’ensemble de la table)

Gourmet alkupala kauden

(Mise en bouche gourmande de saison)

 

Pieni kalastusaluksia

(La pêche de petits bateaux)

 
  jodipitoinen tartar & oyster / emulsio kookos ja kurkku - kaviaari (ranskalainen Black Pearl)
  (Allergeeni: Munat, Kalat, Nilviäiset)

Saint Jacques

(Saint-Jacques)

 
  pouding Saint-Jacques / Dubarry emulsio / tryffeli salaatti kesä / öljy Argoudeil
  (Allergeeni: Nilviäiset)

Piikkikampela Merikalojen (merenpohjan)

(Turbot de fonds marins,)

 
  Haudutettua minuutti / mauste Bellota / aromathic liemi kuoret / rakuunaa gnocchi
  (Allergeeni: Kalat, Nilviäiset)

Lamb Kataarit maan

(Agneau du pays cathare)

 
  Filee karitsan keitetty alhaisessa lämpötilassa / mehu couscousse / pippuri & valkosipuli / leipä hierottu tomaattia / epigram
  (Allergeeni: Gluteeni)

juusto pitää, maa ja muilla alueilla

(Fromages de garde, du pays et d'autres régions)

 
  (Allergeeni: Maito)

Punaisia ​​hedelmiä,

(Fruits rouges,)

 
  Ivory suklaa infuusiona kukka teetä / kermainen / pistaasi murentua

Ensimmäinen kurssi + pääruoka + jälkiruoka + juoman

(entrée + plat + dessert + une boisson)

Hinta : 18.00 €

 
  Oikaistu hinta riippuen lapsen ruokahalu

valikko on suositeltavaa kaikille taulukon

(le menu est conseillé pour l’ensemble de la table)

Gourmet alkupala kauden

(Mise en bouche gourmande de saison)

 

king-rapu

(Crabe Royal)

 
  Crab Cannellonin mausteet / mustekala vesi purjo / vihreä omena ja curry
  (Allergeeni: Äyriäiset, Nilviäiset)

linja-kiinni meriahventa

(Bar en ligne)

 
  Keitetyt hitaasti 63 ° / emulsio herneet ranskalaisella / munakoiso kaviaaria / vaahto levät
  (Allergeeni: Kalat)

royal kyyhkynen

(Pigeon Royal)

 
  royal kyyhkynen hasselpähkinä kuori / viilokki of kantarelli- / viikunoita & Punajuuri / confits
  (Allergeeni: Gluteeni)

juusto pitää, maa ja muilla alueilla

(Fromages de garde, du Pays et d'autres régions)

 
  (Allergeeni: Maito)

suklaa murotaikinakeksit

(Sablé chocolat,)

 
  Kermainen suklaa grand cru / kirsikat riemujuhla
  (Allergeeni: Gluteeni, Maito)

Päivän ruokalista

Tapahtuma

Käännös ongelma?

Create issue

  Merkitys kuvakkeet :
      Halal
      Kasher
      Alkoholi
      Allergeeni
      Kasvissyöjä
      Vegaani
      Defibrillaattori
      BIO
      Kotitekoinen
      lehmä
      gluteenia
      hevonen
      .
      Voi sisältää pakastettuja tuotteita
      Sianliha

  Sisältämät tiedot verkkosivuilla eRESTAURANT NFC ei sido yrityksen Delenate virasto. Lisätietoja kiitos kuulla yleisiä käyttöehtoja sivuillamme www.e-restaurantnfc.com

  Pöydän varaaminen


Napsauta vahvistaaksesi

  Pöydän varaaminen





Takaisin pääsivulle

  Ottaa tilauksen




Haluatko peruuttaa sen?

Haluatko kuulla sitä?

  Ottaa tilauksen






Joo Ei

  Ottaa tilauksen




Uusi järjestys?