eRESTAURANT NFC

• Katso menu
• Lisätietoja
• Löydä meidät
• Käännös ongelma?
• Apua

Tarvitsetko lisää tietoa?

• Dauphine Näytä valikko

Dauphine Näytä valikko

Menu 22 € (päivän annos € 12)

• Menu (ensimmäinen astia, pääruoka, jälkiruoka)

  (22.00 €)

• Lautasen päivät

  (12.00 €)

ensimmäinen ruokalaji

• Pussitettu jauheliha lohen, rapeita kasviksia

• Punamulloa Escabeche kastike, kuutioiksi tomaatti basilika

• Duck valettuja meeat mustalla trumpetti sieni, calamarata pastaa sinihomejuusto (Sassenage)

Pääateria

• Ravioli jokiravunpyrstöjä, simpukoita bruschetta tilli

• viljelijä chickenwith kerma (crusted), crozets pasta of savoiee

• Satula kanin täytettyjä anjovis (oliivit Nyons), perunasose kanssa pähkinäöljyn

jälkiruoat

• Dome valo hasselpähkinä kerma, kermainen suklaa ja rapeita

• Minestronekeitto mango, tarra italialainen jälkiruoka kalkilla

• mandariini yli grillattu (kermainen kastike)

Menu (ensimmäinen astia, pääruoka, jälkiruoka)

(Menu (entrée, plat, dessert))

Lautasen päivät

(Plat du jour)

Pussitettu jauheliha lohen, rapeita kasviksia

(Rillettes de saumon, légumes croquants)

 

  (Allergeeni: Gluteeni, Kalat)

Punamulloa Escabeche kastike, kuutioiksi tomaatti basilika

(Salade de filet de rouget façon escabèche, concassé de tomate basilic)

  (Allergeeni: Kalat)

Duck valettuja meeat mustalla trumpetti sieni, calamarata pastaa sinihomejuusto (Sassenage)

(Terrine de canard aux trompettes de la mort, calamarata au bleu de Sassenage)

  (Allergeeni: Gluteeni, Maito)

Ravioli jokiravunpyrstöjä, simpukoita bruschetta tilli

(Ravioles aux queues d'écrevisses, bruschetta de moules à l'aneth)

 

  (Allergeeni: Gluteeni, Äyriäiset, Maito, Nilviäiset)

viljelijä chickenwith kerma (crusted), crozets pasta of savoiee

(Suprême de poulet fermier des Dombes en croûte, crozets de savoiee)

 

  (Allergeeni: Gluteeni, Maito)

Satula kanin täytettyjä anjovis (oliivit Nyons), perunasose kanssa pähkinäöljyn

(Râble de lapin farci à l’anchoïade d'olives de Nyons, écrasé de pommes de terre à l'huile de noix)

  (Allergeeni: Gluteeni, Kalat, Pähkinät)

Dome valo hasselpähkinä kerma, kermainen suklaa ja rapeita

(Dôme crème légère noisette, crémeux de chocolat et croustillant)

 

  (Allergeeni: Gluteeni, Maito, Pähkinät)

Minestronekeitto mango, tarra italialainen jälkiruoka kalkilla

(Minestrone de mangue, sabayon au citron vert)

 

  (Allergeeni: Gluteeni, Munat)

mandariini yli grillattu (kermainen kastike)

(Gratin de mandarine, crémeux Mara des bois)

 

  (Allergeeni: Munat, Maito)

Päivän ruokalista

Tapahtuma

Käännös ongelma?