Oliivinen tasainen leipä | (5.00 €) |
Kuivattu makkara | (4.00 €) |
Tuoreet perunat | (4.00 €) |
Padrone-paprikat karkeasuolassa | (4.00 €) |
Kotitekoisia marinoituja paprikoita | (4.00 €) |
Humus | (5.00 €) |
Thaimaalaistyyliset vihreät linssit | (5.00 €) |
Tapenade tai Olivades ja raaka vihannekset | (5.00 €) |
5x Falafels keftakastikkeella | (5.00 €) |
Pan con tomaatti | (5.00 €) |
Tonnikala tataki tiikerikastikkeessa | (5.00 €) |
Rabas-tyylinen leivitetty pieni kalmari |
9x persilja partaveitsi |
Banka savustettu taimen sitruuna ruohosipuli kerma · viljaleipä - 50gr | (9.00 €) |
Naudanliha tataki | (7.00 €) |
Ankan sydämen vartaat x 3 | (7.00 €) |
Ankanrinta vartaassa | (9.00 €) |
Naudanlihan lihapullat korianterin mintun sipuli x 5 | (9.00 €) |
Country Pâté Trinque Fougasse |
Aldudes-kinkku | (5.00 €) |
Kintoa-kinkku | (7.00 €) |
Tuore kotitekoinen hanhenmaksa | (11.00 €) |
Ankkarinta täynnä hanhenmaksaa | (9.00 €) |
Porsaan ruokalaji valittuna palana tai puolikkaana: |
Ajattele tarkastella juustoja |
Caesar-salaatti | (15.00 €) |
Italialainen salaatti | (15.00 €) |
Välimeren salaatti | (15.00 €) |
Kasvisalaatti | (15.00 €) |
Vati: Oteizan kivi | (18.00 €) |
Malja sianlihaa ja juustoja | (26.00 €) |
Vati aperitiiveja ja tapaksia |
Platter: Meri | (30.00 €) |
Platter: teurastaja | (34.00 €) |
Platte juustoja | (23.00 €) |
Platter: Gourmet | (19.00 €) |
Valitse ja jaa säestyksesi * |
Naudan kylkiluut 1400gr - 25mn ruoanlaittoa | (79.00 €) |
Paafetti 500g - 15mn ruoanlaitto | (44.00 €) |
Entrecote 800g - 20mn ruoanlaitto | (69.00 €) |
Filee naudanlihan turnauksia 250g | (27.00 €) |
Teurastajan pihvi 220g | (20.00 €) |
Naudan tartaraa 250g | (18.00 €) |
Naudan tartara: Edestakainen kypsennys sininen 250g | (19.00 €) |
Naudanlihaa carpaccio | (18.00 €) |
Hamburger TrinqueFougasse | (18.00 €) |
Täytetty imevä sianliha | (29.00 €) |
Ankanrinta | (24.00 €) |
Seesaminleipäinen tonnikalapihvi-tiikerikastike | (22.00 €) |
Seepia à la plancha persiljaa | (19.00 €) |
Valitsemasi lisuke 2 € yksilö tai 5 € jaettavaksi |
Baskimaan lampaat | (5.00 €) |
Baskimaan vuohitomi | (5.00 €) |
Munkin pää | (5.00 €) |
Burratina-pesto | (6.00 €) |
Pélardon-juusto | (6.00 €) |
Lampaanjuustoa tryffelillä | (8.00 €) |
Oranssi kakku | (7.00 €) |
Hedelmäsalaatti vaniljasiirapilla | (7.00 €) |
Amaretto hieno kesä tiramisu | (7.00 €) |
Karamellisoitua vaniljakastiketta | (7.00 €) |
Mansikka basilika verriini - pienessä lasissa | (7.00 €) |
Jäätelö ja sorbetti | (7.00 €) |
Entremet Royal ChocolatG. Cabiron - paras Ranskan ouvrier |
Baskinkakku T.Bamas - Meilleur ouvrier de France |
Gourmet-kahvia tai teetä + pieniä jälkiruokia | (5.00 €) |
Starter + pääruoka + jälkiruoka - nopea palvelu |
Platter: keskipäivän valikko |
Platter: kasvisruokavalikko | (18.00 €) |
Belles en goguette -paine 33cl | (4.00 €) |
Belles en goguette -olut - 33cl pullo | (5.80 €) |
Belles en Goguette -olut - 100cl pullo | (11.80 €) |
9,2 ° Frappadingue-olut - 33cl pullo | (6.10 €) |
9,2 ° Frappadingue-olut - 75cl pullo | (11.80 €) |
9,2 ° Frappadingue-olut - nolla astetta 33cl |
Tynnyriolut - 33cl pullo | (9.00 €) |
Olut - ei matojen pisto - 33cl pullo | (6.10 €) |
Olut - ei matojen pisto - 75cl pullo | (12.00 €) |
Hanaolut TRIPLE HOT - inkivääri, chili, pippuri - 33cl | (4.90 €) |
TRIPLE HOT Olut - inkivääri, chili, paprika - 33cl pullo | (6.10 €) |
Olut TRIPLE HOT - inkivääri, chili, paprika - 75cl pullo | (12.00 €) |
Aprikoosimehu - 33cl pullo | (5.50 €) |
Ananasmehu - 33cl pullo | (7.50 €) |
Vadelmamehu - 33cl pullo | (7.00 €) |
Passionhedelmämehu - 33cl pullo | (7.50 €) |
Mangomehu - 33cl pullo | (7.50 €) |
Greippimehu - 33cl pullo | (6.50 €) |
Syksyn päärynämehu - 33cl pullo | (6.50 €) |
Tomaatti tai keltainen tomaattimehu - 33cl pullo | (6.50 €) |
Litsimehu - 30cl / 4-100cl pullo / 17,5 € |
Vine Peach Mehu - 30cl / 3 € - 100cl pullo / 13,5 € |
Cox-omenamehu 30cl / 3 € - 100cl pullo / 12,5 € |
Mandariinimehu 30cl / 4 € - Pullo 100cl / 17,5 € |
Cabernet-rypäleen mehu 30cl / 3 € - 100cl pullo / 13,5 € |
Syrah-rypäleen mehu 30cl / 3 € - 100cl pullo / 13,5 € |
100% Arabica "Firenze" kahvia | (2.20 €) |
Amerikkalaista kahvia | (2.20 €) |
Kofeiiniton kahvi | (2.20 €) |
Tuplakahvi |
Hasselpähkinäkahvi | (0.50 €) |
Kerma kahvia | (4.50 €) |
Maitovoide cappuccino | (4.50 €) |
Kaakao | (4.50 €) |
Teet ja infuusiot | (3.50 €) |
Ceylon musta tee mustikalla |
Mintunvihreä tee |
Verbena tai kalkki-infuusio |
Gourmet-versio + 5 € |