| Oliivinen tasainen leipä | (5.00 €) |
| Kuivattu makkara | (4.00 €) |
| Tuoreet perunat | (4.00 €) |
| Padrone-paprikat karkeasuolassa | (4.00 €) |
| Kotitekoisia marinoituja paprikoita | (4.00 €) |
| Humus | (5.00 €) |
| Thaimaalaistyyliset vihreät linssit | (5.00 €) |
| Tapenade tai Olivades ja raaka vihannekset | (5.00 €) |
| 5x Falafels keftakastikkeella | (5.00 €) |
| Pan con tomaatti | (5.00 €) |
| Tonnikala tataki tiikerikastikkeessa | (5.00 €) |
| Rabas-tyylinen leivitetty pieni kalmari |
| 9x persilja partaveitsi |
| Banka savustettu taimen sitruuna ruohosipuli kerma · viljaleipä - 50gr | (9.00 €) |
| Naudanliha tataki | (7.00 €) |
| Ankan sydämen vartaat x 3 | (7.00 €) |
| Ankanrinta vartaassa | (9.00 €) |
| Naudanlihan lihapullat korianterin mintun sipuli x 5 | (9.00 €) |
| Country Pâté Trinque Fougasse |
| Aldudes-kinkku | (5.00 €) |
| Kintoa-kinkku | (7.00 €) |
| Tuore kotitekoinen hanhenmaksa | (11.00 €) |
| Ankkarinta täynnä hanhenmaksaa | (9.00 €) |
| Porsaan ruokalaji valittuna palana tai puolikkaana: |
| Ajattele tarkastella juustoja |
| Caesar-salaatti | (15.00 €) |
| Italialainen salaatti | (15.00 €) |
| Välimeren salaatti | (15.00 €) |
| Kasvisalaatti | (15.00 €) |
| Vati: Oteizan kivi | (18.00 €) |
| Malja sianlihaa ja juustoja | (26.00 €) |
| Vati aperitiiveja ja tapaksia |
| Platter: Meri | (30.00 €) |
| Platter: teurastaja | (34.00 €) |
| Platte juustoja | (23.00 €) |
| Platter: Gourmet | (19.00 €) |
| Valitse ja jaa säestyksesi * |
| Naudan kylkiluut 1400gr - 25mn ruoanlaittoa | (79.00 €) |
| Paafetti 500g - 15mn ruoanlaitto | (44.00 €) |
| Entrecote 800g - 20mn ruoanlaitto | (69.00 €) |
| Filee naudanlihan turnauksia 250g | (27.00 €) |
| Teurastajan pihvi 220g | (20.00 €) |
| Naudan tartaraa 250g | (18.00 €) |
| Naudan tartara: Edestakainen kypsennys sininen 250g | (19.00 €) |
| Naudanlihaa carpaccio | (18.00 €) |
| Hamburger TrinqueFougasse | (18.00 €) |
| Täytetty imevä sianliha | (29.00 €) |
| Ankanrinta | (24.00 €) |
| Seesaminleipäinen tonnikalapihvi-tiikerikastike | (22.00 €) |
| Seepia à la plancha persiljaa | (19.00 €) |
| Valitsemasi lisuke 2 € yksilö tai 5 € jaettavaksi |
| Baskimaan lampaat | (5.00 €) |
| Baskimaan vuohitomi | (5.00 €) |
| Munkin pää | (5.00 €) |
| Burratina-pesto | (6.00 €) |
| Pélardon-juusto | (6.00 €) |
| Lampaanjuustoa tryffelillä | (8.00 €) |
| Oranssi kakku | (7.00 €) |
| Hedelmäsalaatti vaniljasiirapilla | (7.00 €) |
| Amaretto hieno kesä tiramisu | (7.00 €) |
| Karamellisoitua vaniljakastiketta | (7.00 €) |
| Mansikka basilika verriini - pienessä lasissa | (7.00 €) |
| Jäätelö ja sorbetti | (7.00 €) |
| Entremet Royal ChocolatG. Cabiron - paras Ranskan ouvrier |
| Baskinkakku T.Bamas - Meilleur ouvrier de France |
| Gourmet-kahvia tai teetä + pieniä jälkiruokia | (5.00 €) |
| Starter + pääruoka + jälkiruoka - nopea palvelu |
| Platter: keskipäivän valikko |
| Platter: kasvisruokavalikko | (18.00 €) |
| Belles en goguette -paine 33cl | (4.00 €) |
| Belles en goguette -olut - 33cl pullo | (5.80 €) |
| Belles en Goguette -olut - 100cl pullo | (11.80 €) |
| 9,2 ° Frappadingue-olut - 33cl pullo | (6.10 €) |
| 9,2 ° Frappadingue-olut - 75cl pullo | (11.80 €) |
| 9,2 ° Frappadingue-olut - nolla astetta 33cl |
| Tynnyriolut - 33cl pullo | (9.00 €) |
| Olut - ei matojen pisto - 33cl pullo | (6.10 €) |
| Olut - ei matojen pisto - 75cl pullo | (12.00 €) |
| Hanaolut TRIPLE HOT - inkivääri, chili, pippuri - 33cl | (4.90 €) |
| TRIPLE HOT Olut - inkivääri, chili, paprika - 33cl pullo | (6.10 €) |
| Olut TRIPLE HOT - inkivääri, chili, paprika - 75cl pullo | (12.00 €) |
| Aprikoosimehu - 33cl pullo | (5.50 €) |
| Ananasmehu - 33cl pullo | (7.50 €) |
| Vadelmamehu - 33cl pullo | (7.00 €) |
| Passionhedelmämehu - 33cl pullo | (7.50 €) |
| Mangomehu - 33cl pullo | (7.50 €) |
| Greippimehu - 33cl pullo | (6.50 €) |
| Syksyn päärynämehu - 33cl pullo | (6.50 €) |
| Tomaatti tai keltainen tomaattimehu - 33cl pullo | (6.50 €) |
| Litsimehu - 30cl / 4-100cl pullo / 17,5 € |
| Vine Peach Mehu - 30cl / 3 € - 100cl pullo / 13,5 € |
| Cox-omenamehu 30cl / 3 € - 100cl pullo / 12,5 € |
| Mandariinimehu 30cl / 4 € - Pullo 100cl / 17,5 € |
| Cabernet-rypäleen mehu 30cl / 3 € - 100cl pullo / 13,5 € |
| Syrah-rypäleen mehu 30cl / 3 € - 100cl pullo / 13,5 € |
| 100% Arabica "Firenze" kahvia | (2.20 €) |
| Amerikkalaista kahvia | (2.20 €) |
| Kofeiiniton kahvi | (2.20 €) |
| Tuplakahvi |
| Hasselpähkinäkahvi | (0.50 €) |
| Kerma kahvia | (4.50 €) |
| Maitovoide cappuccino | (4.50 €) |
| Kaakao | (4.50 €) |
| Teet ja infuusiot | (3.50 €) |
| Ceylon musta tee mustikalla |
| Mintunvihreä tee |
| Verbena tai kalkki-infuusio |
| Gourmet-versio + 5 € |
