eRESTAURANT NFC
alkupaloja
| Cup Champagne 12cl ............................... | (12.00 €) |
| Kuppi Champagne Perrier-Jouet 12cl ...... | (13.90 €) |
| Cup Rosé Champagne 12cl ................ | (14.50 €) |
| Kir Royal 12cl ............................................... .... | (12.30 €) |
| Meidän Kir House 12cl .............................................. .. | (4.50 €) |
| Kir Imperial Cherry 12cl ........................ | (6.50 €) |
| Ricard 3Cl ................................................ ............... | (4.50 €) |
| Americano-talo 10cl ....................................... | (9.00 €) |
| Martini Rosso, Bianco 5cl ......................... | (5.00 €) |
| Porto Red or White 5cl ........................................ | (5.00 €) |
| Lillet Red, White tai Rosé tonic................................................ .................. | (6.00 €) |
| Suze 5cl ................................................ ................... | (5.00 €) |
| Muscat 4cl ................................................ .............. | (5.00 €) |
| 4cl Jameson ................................................ ....... | (7.90 €) |
| Chivas Regal 4cl .............................................. | (10.90 €) |
| Pyydä viskimenu |
| Viinejä laseittain |
| Gallia paine ..............................25cl | (4.30 €) |
| Gallia paine ..........................33 cl | (5.60 €) |
| Gallia paine ..........................50 cl | (8.60 €) |
| Affligem hanaolut ................... 25 cl | (4.90 €) |
| Affligem hanaolut ................... 33cl | (6.45 €) |
| Affligem hanaolut ................... 50 cl | (9.80 €) |
| Marine 12cl | (9.50 €) |
| Mojito Havana 3 vuotta 12cl | (9.50 €) |
| Mojito Havana 3 vuotta Royal 12cl | (13.50 €) |
| Daiquiri Havana 3 vuotta 10cl | (9.00 €) |
| Plymouth Tonic 15cl | (10.50 €) |
| Vaaleanpunainen 15cl. | (8.90 €) |
| Bramble 10cl | (9.00 €) |
| Absoluuttinen intohimo 14cl | (9.80 €) |
| Coca-Cola ......................................... 33cl | (4.80 €) |
| Fanta-appelsiini................................................ 25cl. | (4.60 €) |
| Schweppes sitrushedelmiä................................. 25cl | (4.60 €) |
| Perrier ................................................. ....... 33cl | (4.60 €) |
| Orangina ..................................... 25 cl | (4.60 €) |
| Hedelmämehu ............................................. 25cl | (4.20 €) |
| Fuze Tea .......................................... 25 cl | (4.60 €) |
| IGP South-West ankka hanhenmaksa, kokki -Olivier - viikuna chutney | (18.00 €) |
| Kuorirapua, mausteita ja kotitekoista majoneesia | (19.50 €) |
| Kampasimpukat, kermainen kukkakaali, savustettu pekoni | (15.50 €) |
| -Luomu-lohi, gravlax-tyylinen, piparjuurivaahto | (14.50 €) |
| Haudutettua kananmunaa meurette-kastikkeessa, pekonia, sieniä, krutonkeja, punaviinikastiketta | (9.50 €) |
| Villi abalone, valkosipuli- ja merilevävoita, risottoa | (21.90 €) |
| 6 Cancalaise-kupillista osteria nro 4 .......................................... | (8.50 €) |
| 12 Cancalaise-kupillista osteria nro 4 ....................................... | (17.00 €) |
| 6 Cancalaise-kupillista osteria nro 3 .......................................... | (12.00 €) |
| 12 Cancalaise-kupillista osteria nro 3 ........................................ | (24.00 €) |
| 9 Onttoja ostereita Cancalaise N ° 4 | (12.75 €) |
| 9 Onttoja ostereita Cancalaise N ° 3 | (18.00 €) |
| 6 Prat-Ar-Coum onttoja ostereita - nro 2 ........................ | (17.90 €) |
| 9 Prat-Ar-Coum onttoja ostereita nro 2 | (26.25 €) |
| 12 Prat-Ar-Coum onttoja ostereita nro 2 ........................... | (35.00 €) |
| 6 AlainMadec Ostra Regal Super Special osteria | (21.00 €) |
| 9 Alain Madec Ostra Regal Super Special Oysters | (31.50 €) |
| 12 Alain Madec Ostra Regal Super Special Oysters | (42.00 €) |
| Katkarapuja (150 g) .............................................. | (10.50 €) |
| Katkarapuja (200 g) ........................................ | (12.50 €) |
| Sipulit (250 g) .............................................. ................ | (13.50 €) |
| Winkles (150g) .............................................. ....... | (8.90 €) |
| Rapu tai hämähäkki ............................................... ........ | (21.50 €) |
| Elävät langoustiinit (300 g) |
| Kylmä hummeri (500550g) |
Giant platters| Lautanen Mareyeur (1 hlö) ...................................... | (22.50 €) |
| Royal Armor (1 pers.) ........................................... ....... | (48.00 €) |
| Plateau Mareyeur (1 hlö) ................................................. . | (39.00 €) |
| Plateau Mini (1 hlö) ................................................... .............. | (51.00 €) |
| Naudan filee (180g), béarnaise-kastike ja kotitekoisia perunoita | (29.50 €) |
| Angus ulkofileetä (200g), grillikastiketta ja kotitekoisia perunoita | (21.50 €) |
| Rib-eye-pihvi painon mukaan (1kg/1,2kg) 2 hengelle, grillattu ja veistetty pöydässäsi, béarnaise-kastike ja koristelu valitsemasi - 78,00 €/kg |
| Rib-pihvi (300g) béarnaise-kastikkeella ja kotitekoisilla perunoilla | (33.00 €) |
| Vasikan lapa, metsäkastike, gratin dauphinois | (23.50 €) |
| Naudan filee (180g) pannulla paistettua pippurilla, flamboitu konjakilla ja kermalla | (32.50 €) |
| Naudan tartaari fileessä (180g) veitsellä leikattu, kotitekoisia perunoita | (24.50 €) |
| Hapankaali kuten Alsacessa, Jarreton, Frankfurt-makkara, valkosipulimakkara, Montbéliard-makkara | (27.50 €) |
| Pohja meunière, (noin 400g) | (43.90 €) |
| Merikrottia ja äyriäisiä, makeita mausteita ja inkivääriä, risottoa ja bataattia | (28.50 €) |
| Koljaselkä, chorizo-kerma, risotto ja parsakaali | (17.90 €) |
| Hapankaalimme neljällä kalalla, valkoinen voikastike | (27.50 €) |
| Kampasimpukat -Bretagne-, tryffelirisotto | (28.00 €) |
| Kuninkaallisen meriahven filee, kaikki fenkoli | (23.50 €) |
| Lohitartaari, yrttiöljy, perunamuusi | (23.50 €) |
| ------------------------------- BISQUINE valikko: First astiat |
| Talon ankanmaksa, viikuna chutney |
| Kuorirapua, mausteita ja kotitekoista majoneesia |
| Kampasimpukkatartaari Cancale-ostereilla |
| ------------------------------- BISQUINE Menu: Astiat |
| Paahdettua piikkikampelanrintaa, sokeroitua fenkolia, sitrushedelmien sabayonia ja vihanneksia |
| Naudan filee, naudanlihatyylinen, tryffelimäsi |
| Merikrottia ja äyriäisiä, makeita mausteita ja inkivääriä, risottoa ja bataattia |
| ------------------------------- BISQUINE Menu: Jälkiruoat |
| Voitto à la bordelaise |
| Honey-Mandarin Delight |
| Kouign-amann Saint-Malosta, vaniljajäätelöä |
| Suklaa fondantti sydän, karamellijäätelö |
| Mango Passion Macaron |
| Kuppaa 3 kauha jäätelöä tai sorbetia |
| ------------------------------- Goelette Menu: First astiat |
| Kampasimpukoita, kermaista kukkakaalia ja savustettua pekonia |
| Hanhenmaksaa, paahdettuja hedelmiä ja linssejä, muscatin vähennys |
| - Luomu - lohi, soratyylinen, piparjuurivaahto |
| 6 Cancale-ostereita nro 3 |
| ------------------------------- Goelette Menu: Astiat |
| Naudan ulkofileetä, uusia perunoita, sieniä ja portvereita |
| Kuninkaallisen meriahven filee, kaikki fenkoli |
| Kampasimpukkavartaat, sitrushedelmäsabayon, perunamuusi ja vihannekset |
| Matalassa lämmössä kypsennetty vasikan lapa, metsäkastike, gratin dauphinois |
| ------------------------------- Goelette Menu: Jälkiruoat |
| Kouign Amann Saint-Malosta, vaniljajäätelöä |
| Virtaava suklaasydän, suolavoikaramellijäätelö |
| Honey-Mandarin Delight |
| 3 ruokalusikallista jäätelöä tai sorbettia |
| ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Purjevene-menu: Alkupalat |
| Haudutettua skate terriiniä, mausteita ja tartaarikastiketta |
| Haudutettua kananmunaa meurettessa, pekonia ja sieniä, krutonkeja, punaviinikastiketta |
| 6 cancale osteria nro 4 |
| Päivän sisääntulo |
| ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Purjevene-menu: Astiat |
| Paahdettua lohifileetä, rakuunakastiketta, perunamuusia ja linssejä |
| Grillattua Angus-kylpypihviä, perunoita ja kotitekoista grillikastiketta (+1,50 €) |
| Koljaselkä, chorizo-kerma, risotto ja parsakaali |
| Päivän ruokalaji |
| ------------------------- Voilier-menu: Jälkiruoat |
| Kelluva saari, suolattu karamelli vaniljakastike |
| Suklaakerma, kauden hedelmiä |
| 2 ruokalusikallista jäätelöä tai sorbettia |
| Päivän jälkiruoka |
| Saatavilla lounasaikaan kiinteänä menuna: Alkuruoka-Pääruoka tai Pääruoka-Jälkiruoka - 20,90 € |
| Henkilökunta on käytettävissänne kaikista astioissa olevista allergeeneista. |
| Ilmoitamme ystävällisille asiakkaillemme, ettemme voi tyydyttää heidän ahneuttaan tiettyinä päivinä, koska olemme riippuvaisia saapumisista |
| Ruoansulatuskortti on käytettävissänne! |
| Hunaja-mandariiniherkku: hunaja-oliiviöljykeksi, sitrus-/mandariinihyytelö ja valkosuklaamousse | (10.50 €) |
| Virtaava suklaasydän, suolavoikaramellijäätelö | (9.50 €) |
| Voitto à la bordelaise | (10.50 €) |
| Kouign-amann Saint-Malosta, vaniljajäätelöä | (10.50 €) |
| Passion Mango Macaron | (10.50 €) |
Katso menu
Lisätietoja
Löydä meidät
Käännös ongelma?
Apua
aperitiivit
Ensimmäinen astiat
Lihat
Kala
VALIKKOJEN