eRESTAURANT NFC

Tarvitsetko lisää tietoa?

  Le Pavillon Augustine
  1, quai Albert-1er
  14360   Trouville

  Puh.   +33 2 31 98 40 48

 

  Email:   arnaudpelhate@yahoo.fr

  Web:   http://www.lepavillonaugustine.fr/

  Sosiaaliset verkostot:
       

Uuden valikon integrointi käynnissä

Uuden valikon integrointi käynnissä

esittely

esittely

Juomat

alkupaloja

virvokkeita

viskit

Vedon oluet

Pullotut oluet - 33cl

Valkoviini lasin kohdalla - 14cl

Valkoviinit karafonissa - 46cl

Punaviinit lasin kohdalla - 14cl

Punaviinit dekantterissa - 46 cl

Rosé-viinejä lasin kohdalla - 14cl

Rosé-viinit dekantterissa - 46cl

Valkoiset: maksaa Loire

Valkoiset: Burgundy

Valkoviinit: Rhônen laakso

Valkoiset: Elsace

Valkoiset: Bordeaux valkoinen

Valkoiset: Makea

Punaiset: Pays de Loire

Punaiset: Beaujolais

Punaiset: Burgundy

Punaiset: Rhône

Punaiset: Provence rouge

Punaiset: Bordeaux

Roses

Arvostetut viinimme

Normand-siideri

Calvados - 4 cl

Ruokalista

Valikko: Ensimmäiset ruokalajit

Ecailler: Trays Seafood

Ecailler: Oysters

Ecailler: merenelävät ja äyriäiset

Valikko: Ruoat

Ecailler: Normandian Bouchot-simpukat

Valikko: Juustot

Valikko: Jälkiruoat

"Reine des Plages" -valikko: Aloittelija + Pääruoka + jälkiruoka, 31,90 € (joka päivä klo 9:18 asti - paitsi musiikki-iltoja)

* "Reine des Plages" -valikko 31,90 € (joka päivä klo 21-18 asti - lukuun ottamatta konsertti-iltaa)

Valikko "Queen of the rivers" Ensimmäiset ruokalajit valita

Valikko "Queen of ranssit" ruokia valita

Valikko "Queen of Beaches" Jälkiruoat valita

Lounastauko-valikko maanantaista perjantaihin klo 12–14.48

** Lounastaukovalikko maanantaista perjantaihin klo 12.33–14.48 - pois lukien sillat ja lomat)

"Pause Dej" -valikko - valitsemasi aloittajat

"Pause Dej" -valikko - valitsemasi ruokia

"Pause Dej" -valikko - valitsemasi jälkiruoat

Lähes viisas lastenmenu (enintään 12-vuotias)

Lasten ruokalista: Ruokia

Lasten menu: Jälkiruoat

Lasten menu: juo

Kaava "Kaksi kilpailua" - 25,90 € (Lounas klo 13.46 asti - Ilta klo 20.47 asti paitsi musiikki-illat)

Formula 2 -kisat - 25.90 € (lounas klo 13.46 - ilta klo 20.47 asti, paitsi musiikki-illat)

Kaava: Starter + Main tai Main + jälkiruoka - 18,90 €

Aloittelija + pääruoka tai pääruoka + jälkiruoka - 18,90 €

Kaava: Valintasi yksi ruokalista valikosta - 14.50 €

Ainoa valintasi ruokalaji valikosta - 14.50 €

samppanjat

samppanjat

Kuumia juomia

Kuumia juomia

Uuden valikon integrointi käynnissä

(Intégration de la nouvelle carte en cours)

Augustine Paviljongissa, teemme laadukkaita tuotteita pääasiassa paikallisten tuottajien tai tunnustettu heidän asiantuntemuksensa.

(Au Pavillon Augustine, nous travaillons des produits de qualité avec essentiellement des producteurs locaux ou reconnus pour leur savoir-faire.)

Lasillinen samppanjaa

(La coupe de Champagne)

Hinta : 11.50 €

 

Mojito

(Le Mojito)

Hinta : 11.90 €

 

Le Pommeau Christian Drouin

(Le Pommeau Christian Drouin)

Hinta : 5.60 €

 

Norman Kir (karhunvatukkakerma ja siideri)

(Le Kir normand (crème de mûre et cidre))

Hinta : 4.50 €

 

Pastis Henri Bardouin

(Pastis Henri Bardouin)

Hinta : 5.00 €

 

Punainen Martini, Suze, Campari

(Martini rouge, Suze, Campari)

Hinta : 5.50 €

 

Kuninkaallinen Kir

(Le Kir royal)

Hinta : 12.70 €

 
  (Mustaherukka, karhunvatukka, vadelma, metsä mansikka, persikka)

Vittel 50 cl

(Vittel 50 cl)

Hinta : 5.20 €

Vittel 100 cl

(Vittel 100 cl)

Hinta : 6.40 €

Perrier hienot kuplat 50 cl

(Perrier fines bulles 50cl)

Hinta : 5.20 €

Perrier hienot kuplat 100 cl

(Perrier fines bulles 100 cl)

Hinta : 6.40 €

Chateldon 75 cl

(Chateldon 75 cl)

Hinta : 7.90 €

virvoitusjuomien

(Sodas)

Hinta : 4.80 €

Hedelmämehu

(Jus de Fruit)

Hinta : 4.80 €

Johnny kävelijä, J&B, Ballantine's

(Johnny walker, J&B, Ballantine’s)

Hinta : 10.50 €

 

Japanilainen sekoitettu, Togouchi - 9-vuotias

(Japanese Blended, Togouchi - 9 ans)

Hinta : 19.00 €

 

Jameson, Paddy

(Jameson, Paddy)

Hinta : 11.00 €

 

Cardhu 12-vuotias, Aberlour, Jack Daniel's

(Cardhu 12 ans, Aberlour, Jack Daniel’s)

Hinta : 12.00 €

 

Chivas 12 vuotta vanha

(Chivas 12 ans)

Hinta : 12.00 €

 

Scapa 16-vuotias

(Scapa 16 ans)

Hinta : 14.00 €

 

Lagavulin 16 vuotias, Oban 14 vuotias

(Lagavulin 16 ans, Oban 14 ans)

Hinta : 14.50 €

 

Knockando 12 vuotta vanha, Dalwhinnie

(Knockando 12 ans, Dalwhinnie)

Hinta : 14.50 €

 

Cragganmore 12-vuotias

(Cragganmore 12 ans)

Hinta : 14.50 €

 

Heineken - 25 cl

(Heineken - 25cl)

Hinta : 4.50 €

 

Heineken - 33cl

(Heineken - 33cl)

Hinta : 5.90 €

 

Heineken - 50 cl

(Heineken - 50cl)

Hinta : 8.70 €

 

Affligem - 25cl

(Affligem - 25cl)

Hinta : 5.00 €

 

Affligem - 33cl

(Affligem - 33cl)

Hinta : 6.30 €

 

Affligem - 50 cl

(Affligem - 50cl)

Hinta : 9.60 €

 

edelweiss

(Edelweiss)

Hinta : 6.50 €

 

Desperados

(Desperados)

Hinta : 6.50 €

 

Heineken 0.0 (alkoholiton)

(Heineken 0.0 (sans alcool))

Hinta : 6.50 €

korona

(Corona)

Hinta : 6.50 €

 

Duvel

(Duvel)

Hinta : 7.00 €

 

Petit Chablis, Simonet Febvre

(Petit Chablis, Simonet Febvre)

Hinta : 8.30 €

 

Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

(Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire)

Hinta : 5.40 €

 

Pehmeä, IGP-Gaskogeeni

(Moelleux, IGP Gascogne)

Hinta : 5.80 €

 

Sauvignon, Oislyn veljeskunta

(Sauvignon, Confrérie de Oisly)

Hinta : 5.30 €

 

Petit Chablis, Simonet Febvre

(Petit Chablis, Simonet Febvre)

Hinta : 26.50 €

 

Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

(Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire)

Hinta : 16.90 €

 

Pehmeä, IGP-Gaskogeeni

(Moelleux, IGP Gascogne)

Hinta : 18.50 €

 

Sauvignon, Oislyn veljeskunta

(Sauvignon, Confrérie de Oisly)

Hinta : 16.50 €

 

Bourgogne Pinot Noir, Pinot-lyreistä

(Bourgogne Pinot Noir, Des Lyres de Pinot)

Hinta : 6.90 €

 

Médoc, Mademoiselle L

(Médoc, Mademoiselle L)

Hinta : 8.90 €

 
  Hyväksytty Château La Lagune

Faugère, Château Grézan

(Faugère, Château Grézan)

Hinta : 6.10 €

 

Bourgogne Pinot Noir, Pinot-lyreistä

(Bourgogne Pinot Noir, Des Lyres de Pinot)

Hinta : 21.30 €

 

Médoc, Mademoiselle L

(Médoc, Mademoiselle L)

Hinta : 28.40 €

 
  Hyväksytty Château La Lagune

Faugère, Château Grézan

(Faugère, Château Grézan)

Hinta : 19.50 €

 

Rosé Augustine, IGP d'Oc

(Rosé Augustine, IGP d’Oc)

Hinta : 5.20 €

 

Clos Sonnenta, Korsikan rosé

(Clos Sonnenta, rosé Corse)

Hinta : 6.90 €

 

Rosé Augustine, IGP d 'Oc

(Rosé Augustine, IGP d’Oc)

Hinta : 16.40 €

 

Clos Sonnenta, Korsikan rosé

(Clos Sonnenta, rosé Corse)

Hinta : 21.30 €

 

Touraine Sauvignon, Domaine de la Rochette

(Touraine Sauvignon, Domaine de la Rochette)

Hinta : 28.90 €

 

Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette

(Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette)

Hinta : 49.90 €

 

Sancerre, Comte Lafond, Patrick de Ladoucette

(Sancerre, Comte Lafond, Patrick de Ladoucette)

Hinta : 46.20 €

 

Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

(Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire)

Hinta : 28.10 €

 

Menetou-salonki, Les Ratiers, Domaine Henri Pellé

(Menetou Salon, Les Ratiers, Domaine Henri Pellé)

Hinta : 44.60 €

 

½ Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette - 37,5 cl

(½ Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette - 37,5cl)

Hinta : 26.90 €

 

Chardonnay, Domaine Juillot

(Chardonnay, Domaine Juillot)

Hinta : 37.50 €

 

Chablis, Grand Regnard

(Chablis, Grand Regnard)

Hinta : 49.90 €

 

Petit Chablis, Simonet, helmikuu

(Petit Chablis, Simonet, Febvre)

Hinta : 36.90 €

 

Pouilly Fuissé, Marie Antoinette, Domaine Vincent

(Pouilly Fuissé, Marie Antoinette, Domaine Vincent)

Hinta : 58.20 €

 

Chassagne Montrachet, Olivier Leflaive

(Chassagne Montrachet, Olivier Leflaive)

Hinta : 89.60 €

 

Meursault 1er Cru Charmes, Château de Meursault

(Meursault 1er Cru Charmes, Château de Meursault)

Hinta : 119.50 €

 

Mercurey 1er Cru Clos des Barraults, Domaine Juillot

(Mercurey 1er Cru Clos des Barraults, Domaine Juillot)

Hinta : 61.50 €

 

Condrieu, Le Clos Boucher, Maison Delas

(Condrieu, Le Clos Boucher, Maison Delas)

Hinta : 74.50 €

 

Saint-Joseph, cuvée Mairlant, Francois Villard

(Saint-Joseph, cuvée Mairlant, Francois Villard)

Hinta : 59.60 €

 

Châteauneuf du Pape, Vaudrieun linna

(Châteauneuf du Pape, Château de Vaudrieu)

Hinta : 53.20 €

 

Riesling Les Murailles, Riquewihrin linna, Dopff ja Irion

(Riesling Les Murailles, Château de Riquewihr, Dopff et Irion)

Hinta : 42.50 €

 

Gewvurtztraminer, Les Sorcières, Riquewihrin linna, Doff ja Irion

(Gewvurtztraminer, Les Sorcières, Château de Riquewihr, Doff et Irion)

Hinta : 49.80 €

 

Entre Deux Mers, Château Turcaud

(Entre Deux Mers, Château Turcaud)

Hinta : 33.50 €

 

Château de Respide, Cuvée Callipyge, Haudat

(Château de Respide, Cuvée Callipyge, Graves)

Hinta : 41.20 €

 

½ Sauternes, Les Garonelles - 37,50 cl

(½ Sauternes, Les Garonelles - 37,50cl)

Hinta : 26.90 €

 

Pehmeä, IGP-Gaskogeeni

(Moelleux, IGP Gascogne)

Hinta : 29.90 €

 

Sauterne, Mallen linna

(Sauterne, Château de Malle)

Hinta : 79.50 €

 

Chinon, C'est du Plaisir, Domaine Laure Dozon

(Chinon, C’est du Plaisir, Domaine Laure Dozon)

Hinta : 29.50 €

 

Sancerre, Chavignol, Paul Thomas

(Sancerre, Chavignol, Paul Thomas)

Hinta : 42.50 €

 

Menetou-salonki, Les Morogues, Domaines H. Pellé

(Menetou Salon, Les Morogues, Domaines H.Pellé)

Hinta : 41.90 €

 

St Nicolas de Bourgueuil, Pascal Lorieux

(St Nicolas de Bourgueuil, Pascal Lorieux)

Hinta : 31.20 €

 

Brouilly, Pisse Vieille, Domaine Fernand Gravallon

(Brouilly, Pisse Vieille, Domaine Fernand Gravallon)

Hinta : 26.50 €

 

Côte de Nuits, Cul-kello, Château de Marsannay

(Côte de Nuits, En montre Cul, Château de Marsannay)

Hinta : 43.50 €

 

Chassagne Montrachet, Domaine Olivier Leflaive

(Chassagne Montrachet, Domaine Olivier Leflaive)

Hinta : 59.90 €

 

Beaunes 1er Cru, Château de Meursault

(Beaunes 1er Cru, Château de Meursault)

Hinta : 72.50 €

 

Pommard 1er Cru, Clos des Epenots, Château de Meursault

(Pommard 1er Cru, Clos des Epenots, Château de Meursault)

Hinta : 129.50 €

 

Vosne Romanée 1er Cru En Orveaux, Château de Marsannay

(Vosne Romanée 1er Cru En Orveaux, Château de Marsannay)

Hinta : 156.80 €

 

Clos de Vougeot, Grand Cru, Château de Marsannay

(Clos de Vougeot, Grand Cru, Château de Marsannay)

Hinta : 221.90 €

 

Côtes du Rhône, Saint-Cosme

(Côtes du Rhône, Saint-Cosme)

Hinta : 26.90 €

 

Châteauneuf du Pape, Saint-Cosme

(Châteauneuf du Pape, Saint-Cosme)

Hinta : 59.10 €

 

Saint Joseph, Les Challeys, Maison Delas

(Saint Joseph, Les Challeys, Maison Delas)

Hinta : 49.50 €

 

Crozesin Eremitaasi, Les Grands Chemins, Maison Delas

(Crozes Hermitage, Les Grands Chemins, Maison Delas)

Hinta : 47.30 €

 

Château du Galoupet, luokiteltu kasvu Provencessa

(Château du Galoupet, Cru Classé de Provence)

Hinta : 39.80 €

 

Bordeaux, Augustine-valinta

(Bordeaux, Sélection Augustine)

Hinta : 26.90 €

 

Château de Reignac, Bordeaux Supérieur

(Château de Reignac, Bordeaux Supérieur)

Hinta : 39.90 €

 

Château Tour Léognan, toinen Carbonnieux, Pessac Léognan

(Château Tour Léognan, 2nd de Carbonnieux, Pessac Léognan)

Hinta : 49.90 €

 

Cadet de Larrivet Haut-Brion, Pessac Léognan

(Le Cadet de Larrivet Haut-Brion, Pessac Léognan)

Hinta : 46.50 €

 

Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2. d'Haut Marbuzet

(Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2nd d’Haut Marbuzet)

Hinta : 52.30 €

 

Sarget kirjoittanut Gruaud Larose, St Julien

(Sarget de Gruaud Larose, St Julien)

Hinta : 68.80 €

 

Chasse-Spleenin perintö, Haut-Médoc

(L’Héritage de Chasse-Spleen, Haut-Médoc)

Hinta : 46.70 €

 

Château Maucaillou, Moulis en Médoc

(Château Maucaillou, Moulis en Médoc)

Hinta : 69.90 €

 

Château Haut Marbuzet, Saint-Estèphe

(Château Haut Marbuzet, Saint-Estèphe)

Hinta : 79.80 €

 

Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2. d'Haut Marbuzet - 37,5 cl

(Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2nd d’Haut Marbuzet - 37,5 cl)

Hinta : 27.50 €

 

Château du Galoupet, luokiteltu kasvu Provencessa

(Château du Galoupet, Cru classé de Provence)

Hinta : 37.50 €

 

Clos Sonnenta, Korsikan rosé

(Le Clos Sonnenta, rosé Corse)

Hinta : 28.90 €

 

Rosé Clair -valinta Augustine, IGP d'Oc

(La sélection Rosé Clair d’Augustine, IGP d’OC)

Hinta : 25.70 €

 

Château de Pampelonne, Cuvée Légende, St Tropez

(Château de Pampelonne, Cuvée Légende, St Tropez)

Hinta : 43.30 €

 

Château La Lagune, Haut-Médoc

(Château La Lagune, Haut-Médoc)

Hinta : 253.00 €

 

Château Gazin, Pomerol

(Château Gazin, Pomerol)

Hinta : 278.00 €

 

Mission Haut-Brionin kappeli, Pessac-Léognan

(La Chapelle de la Mission Haut-Brion, Pessac-Léognan)

Hinta : 289.00 €

 

Château Dassault, Saint-Emillion Grand Cru Classé

(Château Dassault, Saint-Emillion Grand Cru Classé)

Hinta : 159.00 €

 

Les Forts de Latour, Pauillac

(Les Forts de Latour, Pauillac)

Hinta : 491.00 €

 

Petrus, Pomerol

(Pétrus, Pomerol)

Hinta : 1650.00 €

 

Château Pavie, Saint Emillion Grand Cru

(Château Pavie, Saint Emillion Grand Cru)

Hinta : 580.00 €

 

Lasi (14 cl)

(Le verre (14cl))

Hinta : 4.50 €

 

Raaka pullo (75 cl)

(La bouteille brut (75cl))

Hinta : 17.90 €

 

Calvados AOC

(Calvados A.O.C)

Hinta : 10.50 €

 

Domfrontais vanhempi

(Domfrontais hors d’âge)

Hinta : 16.00 €

 

Christian Drouin Millésimé 1989

(Christian Drouin Millésimé 1989)

Hinta : 30.50 €

 

Christian Drouin Millésimé 1990

(Christian Drouin Millésimé 1990)

Hinta : 28.50 €

 

Christian Drouin Millésimé 1980

(Christian Drouin Millésimé 1980)

Hinta : 37.50 €

 

Christian Drouin Millésimé 1970

(Christian Drouin Millésimé 1970)

Hinta : 42.50 €

Christian Drouin Millésimé 1958

(Christian Drouin Millésimé 1958)

Hinta : 56.50 €

 

Christian Drouin Millésimé 1992

(Christian Drouin Millésimé 1992)

Hinta : 20.50 €

 

Christian Drouin Millésimé 1979

(Christian Drouin Millésimé 1979)

Hinta : 35.50 €

 

Adrien Camut, Adrienin luonnonsuojelualue (35 vuotias)

(Adrien Camut, Réserve d’Adrien (35ans))

Hinta : 35.00 €

 

Beluga-linssiverriini ja pekoni, tanry-viinikerros

(Verrine de lentilles Beluga et lardons, vinaigrette acidulée)

Hinta : 7.90 €

Maaterriini vihreillä pippurilla ja korppisilla, yksinkertaisesti

(Terrine de campagne au poivre vert et cornichons, tout simplement)

Hinta : 8.90 €

Trouville-sur-Mer-makrillifilee, Charlotte-omenat, vanhanaikainen sinappivineaigreatti

(Filet de maquereaux de Trouville-sur-Mer, pommes Charlotte, vinaigrette moutarde à l’ancienne)

Hinta : 9.90 €

Kalakeitto miten Jeannette,

(La soupe de poissons à la façon de Jeannette,)

Hinta : 11.60 €

  Kalakeitto miten Jeannette, koti PILLET SAITER, kalapuoti Vuodesta 1887

Lohi tataki 3 seesamilla, marinoitu soijassa ja wasabissa

(Tataki de saumon aux 3 sésames, mariné au soja et wasabi)

Hinta : 13.90 €

Sienikeitto ja täydellinen muna, nuoret versot ja pinjansiemenpähkinät

(Velouté de champignons et oeuf parfait, jeunes pousses et pignons de pin)

Hinta : 11.60 €

Kotitekoiset hanhenmaksat, omenan chutney Calvadosilla, perinteinen paahtoleipä

(Foie gras maison, chutney de pommes au Calvados, toasts tradition)

Hinta : 16.20 €

Klassinen mereneläviä - 1 henkilö

(Plateaux de fruits de mer "Le Classique" - 1 personne)

Hinta : 48.50 €

  4 katkaravut 4 langoustiini, ruusut, osterit 4, 1/2 Rapu, rypyt

Meren antimet "Le Classique" - 2 henkilöä

(Plateaux de fruits de mer "Le Classique" - 2 personnes)

Hinta : 95.60 €

  8 katkarapuja, langoustiineja 8, ruusuja, ostereita 8, 2 1/2 rapu, rypyt

Meren antimet "Le Royal" - 1 henkilö

(Plateau de fruits de mer "Le Royal" - 1 personne)

Hinta : 74.50 €

  Sama koostumus kuin klassisessa, 1/2 bretonihummeria per henkilö (saapumisen mukaan)

Merenelävien lautasella Royal 2 henkilöä

(Plateau de Fruits de Mer Royal 2 personnes)

Hinta : 146.60 €

  Breton hummeria 1/2 per henkilö (saatavuudesta riippuen)

6 osteria nro 3

(6 Huîtres N° 3)

Hinta : 14.10 €

  Osterit nro 3, Isigny-sur-Merin puolisuolavoi ja viininleipä FOURNIL DE LA TOUQUESista

9 osteria nro 3

(9 Huîtres N° 3)

Hinta : 19.90 €

  Osterit nro 3, Isigny-sur-Merin puolisuolavoi ja viininleipä FOURNIL DE LA TOUQUESista

12 osteria nro 3

(12 Huitres N° 3)

Hinta : 26.80 €

  Osterit nro 3, Isigny-sur-Merin puolisuolavoi ja viininleipä FOURNIL DE LA TOUQUESista

Rypyt, kulho

(Bigorneaux, le bol)

Hinta : 11.50 €

Sipulit, kulho

(Bulots, le bol)

Hinta : 11.50 €

katkaravut (10 kpl)

(Crevettes roses (10 pièces))

Hinta : 15.90 €

koko aterian

(Tourteau entier)

Hinta : 19.90 €

Katkaravut (8 kpl)

(Langoustines (8 pièces))

Hinta : 34.50 €

Bretonin sininen hummeri, paino (noin 438 g), 100 grammaa

(Homard bleu Breton au poids (environ 438g), les 100grs)

Hinta : 12.50 €

Kasvisruoka:

(Bowl végétarien:)

Hinta : 14.90 €

  Speltti (proteiinirikas vilja) ja lajiteltu vihannekset saapumisen mukaan

Poke kulho

(Poke bowl)

Hinta : 21.90 €

  Seesamilohi, maustettua sitruunalla ja Espelette-pippurilla, thaimaalaista viiniä sisältävää riisiä, valikoituja vihanneksia saapumisen mukaan ja soijaviiniä

Naudanlihakulho

(Bœuf bowl)

Hinta : 21.90 €

  Sataki-marinoitu naudanliha tataki, thaimaalainen viinirypäleinen riisi, lajiteltu vihannekset saapumisen mukaan ja soijaviini

Kana:

(Volaille:)

Hinta : 19.90 €

  Matalassa lämpötilassa kananrinta puumainen tuoksu, tuoreet vihreät pavut ja siipikarjan mehu

hammaskiveä:

(Tartare:)

Hinta : 22.90 €

  Jauhettu jauheliha, maustettuna Espelette-pippurilla, ranskalaisilla ja salaateilla

Vasikanlihan munuaiset:

(Rognons de veau:)

Hinta : 21.90 €

  Flamboitu Calvadosilla, sinappikermalla ja murskatulla omenalla

Michel Ruaultin kaveri:

(Tripes de Michel Ruault:)

Hinta : 21.30 €

  De Vire heidän mehussaan, ranskalaiset

Hampurilainen Augustine:

(Burger Augustine:)

Hinta : 23.90 €

  Jauhettu jauheliha, Tomme de Savoie, tomaatti, salaatti, sokeroitu sipuli ja perunat

Naudanlihan kylkiluu:

(Côte de bœuf:)

Hinta : 32.90 €

  Kaunis annostettu huone 1 hengelle (noin 396 gr), persilja persiljassa, salaatti

Lahna:

(Daurade:)

Hinta : 24.50 €

  Paahdettu filee, kermainen parmesanirisotto ja äyriäinen

Turska:

(Cabillaud:)

Hinta : 23.90 €

  Sinun edessäsi tarjoillaan yksinkertaisesti helmiäispavé, vihannes wok, tuoksuva inkiväärilieme ja korianteri

lotte:

(Lotte:)

Hinta : 26.70 €

  Äskettäin kiinni olleita medaljoneuvoja, kaalia, sulavia porkkanoita ja kirpeää valkoista voita

Kalan tartari:

(Tartare de poisson:)

Hinta : 23.90 €

  Kuutiolettua lohta ja merilevää, tarttuvaa viinibaattia, ranskalaisia perunoita ja salaattia

Trouville-sur-Merin Saint Jacques:

(Saint Jacques de Trouville-sur-Mer:)

Hinta : 28.90 €

  Kokista inspiraation mukaan lokakuusta toukokuun puoliväliin

gambas:

(Gambas:)

Hinta : 25.90 €

  Paahdettu trio, kermainen parmesani ja chorizo-risotto

Ainoa rannikoltamme:

(Sole de nos côtes:)

Hinta : 39.90 €

  Noin 412 g, jauhetulla tavalla, murskattuja omenoita

Simpukat, ranskalaiset

(Les Moules marinières, frites )

Hinta : 19.90 €

  Vuodenajasta ja saapumisesta riippuen

Maalaistalokerma sinisimpukoita "Borniambuc" ranskalaisia

(Les Moules à la crème fermière «Borniambuc», frites )

Hinta : 21.90 €

  Vuodenajasta ja saapumisesta riippuen

Lautasen kypsyneitä Norman-juustoja, vihreää salaattia

(L'assiette de fromages normands affinés, salade verte)

Hinta : 8.90 €

  (Camembert, Pont l'Eveque, Livarot)

Baba rumilla:

(Baba au rhum bouchon : )

Hinta : 11.90 €

  Rum baba, siirappi ja sokeroituja viinirypäleitä, Borniambucin viljelijäkermaa (juotavaa ennen sinua)

Norman reikä:

(Trou Normand :)

Hinta : 10.50 €

  Trou Normand (omenasorbetti ja Calvados) tai eversti (sitruunasorbetti ja vodka)

Pehmeä Michel Cluizel-suklaattalo vaniljajäätelöllä

(Moelleux maison au chocolat Michel Cluizel, glace vanille )

Hinta : 10.50 €

Iced Grand Marnier kohokas,

(Le Soufflé glacé au Grand Marnier,)

Hinta : 12.50 €

  Iced Grand Marnier kohokas, tehty yhteistyössä Philippe Urraca, MOF vuonna 1993

Paahtovanukas house vanilja Meksiko

(Crème brulée maison à la vanille du Mexique)

Hinta : 9.20 €

Jar pie niin sitruuna revisited

(Verrine façon tarte au citron revisitée)

Hinta : 8.90 €

  Jar tapa sitruuna piirakka uudelleen (sitruuna kerma, keksi, kotitekoista kermavaahto ja vähentää punaisia ​​hedelmiä)

2 jäätelöjäätelöpalloa

(2 boules de glaces dʼartisan glacier)

Hinta : 6.90 €

  2 kauha jäätelöä käsityöjäätelöä (Bourbon-vanilja, kahvi, suklaa Michel Cluizel, rommi-rusina, suolavoidekaramelli, mansikka, vihreä omena, sitruuna)

Ranskalainen paahtoleipä, suolavoidekaramelli ja vaniljajäätelö

(Pain perdu, caramel beurre salé et glace vanille)

Hinta : 9.50 €

Isigny-sur-Merin valkoinen juusto, punaisten hedelmien ja spekuloiden vähentäminen

(Fromage blanc d’Isigny-sur-Mer, réduction fruits rouges et spéculoos)

Hinta : 8.90 €

* Valikko "Reine des Plages" Starter + Pääruoka + Jälkiruoka 31,90 €

(* Menu «Reine des plages» Entré + Plat + Dessert 31,90 €)

Veloute sieniä ja täydellistä munaa

(Veloute de champignons et œuf parfait)

6 Normandian osteria nro 3

(6 Huitres de Normandie n°3 )

Mini-kulho kasvissyöjä

(Mini bowl végétarien)

Marinoitu makrillifilee Trouville-sur-Merin satamasta

(Filet de maquereaux marinés du port de Trouville-sur-Mer)

Paahdettua turskaa,

(Cabillaud rôti,)

  langoustiini kerma, kermainen risotto

Karamellistettu sian sisäfilee,

(Filet mignon de porc caramélisé,)

  hunajan, mausteiden, bataattien gratinin vähentäminen

Merihahmo maalaistalokermalla,

(Blanquette de la mer à la crème fermière,)

  Villi riisi ja herkät vihannekset

Haudutettu naudanlihan poski,

(Joue de boeuf braisée,)

  Mastastettu pastinaksia ja mini-vihanneksia

Trou Normand (omenasorbettia ja Calvados Père Tranquille)

(Trou normand (sorbet pomme et Calvados du Père Tranquille))

Meksikon vanilja crème brûlée

(Crème brûlée à la vanille du Mexique)

Kolmikko Norman-juustoja, salaatti

(Trio de fromages normands, salade)

Pehmeä kotitekoinen suklaa, vaniljajäätelöä

(Moelleux maison au chocolat, glace vanille)

Isigny-sur-Merin valkoinen juusto, punaisten hedelmien vähentäminen

(Fromage blanc d’Isigny-sur-Mer, réduction fruits rouges)

** Yksiruoka: 14,50 € - Startti, pääruoka TAI pääruoka, jälkiruoka: 18,90 € - Koko ruokalista: 23,90 €

(**Le plat unique : 14,50 € - Entrée, plat OU plat, dessert : 18,90 € - Menu complet : 23,90 €)

Kotitekoinen maaterriini ja suolakurkkua

(Terrine de campagne maison et cornichons)

Muna majoneesi Espelette-pippurilla

(OEuf mayonnaise au piment d’Espelette)

Beluga linssi verrine, pekonia

(Verrine de lentilles Beluga, lardons)

Levy ruukut

(L’assiette de bulots)

Klassinen hampurilainen - ranskalaisia perunoita

(Le classique burger - frites)

Kasvissyöjäsalaatti - speltti- ja valikoituja vihanneksia

(Salade Bowl végétarien - Epeautre et assortiment de légumes)

Charolais - naudanlihan carpaccio, parmesan, kaprikset, pestoperunat ja salaatti

(Carpaccio de boeuf Charolais, parmesan, câpres, pesto - Frites et salade)

Musta johanneksenleipä, Augustine provence -kastike - villi riisi

(Lieu noir, sauce provençale façon Augustine - Riz sauvage)

Kreppikaramellisuolavoita ja speculooja

(Crêpe caramel beurre salé et spéculoos)

Kaksi jäätelöpalloa

(Deux boules de glaces d’artisan glacier)

Verrine piirakka sitruunalla

(Verrine façon tarte au citron)

Lohi, tarjoillaan:

(Saumon, servi avec :)

  Perunoita, murskattuja omenoita tai vihreitä papuja

Turska tarjoillaan:

(Cabillaud servi avec :)

  Perunoita, murskattua perunaa tai vihreitä papuja

Hienonnettu pihvi, tarjoillaan:

(Steack haché, servi avec : )

  Ranskalaiset perunat, murskatut perunat tai vihreät pavut

Kaksi kauhaa valitsemasi jäätelöä

(Deux boules de glace au choix)

Sokeri pannukakku

(Crêpe au sucre)

Valinta vesisiirappia

(Sirop à l'eau au choix)

Starter + lautasen tai lautasen + jälkiruoka

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert)

Hinta : 25.90 €

Starter + lautasen tai lautasen + jälkiruoka

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert)

Hinta : 18.90 €

Ainutlaatuinen ruokalaji

(Le plat unique)

Hinta : 14.50 €

Moët ja Chandon Brut Impérial

(Moët et Chandon Brut Impérial)

Hinta : 79.00 €

 

Rosé Ruinart

(Ruinart rosé)

Hinta : 95.00 €

 

Sébastien Charvot, rosé

(Sébastien Charvot, rosé)

Hinta : 69.00 €

 

Dom Pérignon

(Dom Pérignon)

Hinta : 229.00 €

 

Deutz brutto

(Deutz brut)

Hinta : 72.00 €

 

Rakkaus Deutz Vintage

(Amour de Deutz Millésimé)

Hinta : 159.00 €

 

Ruinartin raa'an R

(R de Ruinart brut)

Hinta : 89.00 €

 

Ruinart Blanc de Blancs

(Ruinart Blanc de Blancs)

Hinta : 139.00 €

 

Mumm Cordon Rouge Vintage

(Mumm Cordon Rouge Millésimé)

Hinta : 79.00 €

 

Moët ja Chandon Ice Impérial

(Moët & Chandon Ice Impérial)

Hinta : 99.00 €

 

LAITON Espresso

(Expresso ILLY)

Hinta : 3.30 €

Kofeiiniton

(Décaféiné)

Hinta : 3.40 €

Hasselpähkinä

(Noisette)

Hinta : 3.40 €

Pitkä espresso

(Expresso allongé)

Hinta : 3.40 €

Pitkä kofeiiniton

(Décaféiné allongé)

Hinta : 3.50 €

Tupla Expresso

(Double Expresso)

Hinta : 6.10 €

Irish Coffee 2 väriä kuten Irlannissa

(Irish Coffee 2 couleurs comme en Irlande)

Hinta : 13.90 €

Irlantilainen kahvi 3 väriä

(Irish Coffee 3 couleurs)

Hinta : 14.90 €

Musta, vihreä tee tai infuusio

(Thé noirs, verts ou infusion)

Hinta : 4.70 €

Päivän ruokalista

Tapahtuma

Käännös ongelma?

Create issue

  Merkitys kuvakkeet :
      Halal
      Kasher
      Alkoholi
      Allergeeni
      Kasvissyöjä
      Vegaani
      Defibrillaattori
      BIO
      Kotitekoinen
      lehmä
      gluteenia
      hevonen
      .
      Voi sisältää pakastettuja tuotteita
      Sianliha

  Sisältämät tiedot verkkosivuilla eRESTAURANT NFC ei sido yrityksen Delenate virasto. Lisätietoja kiitos kuulla yleisiä käyttöehtoja sivuillamme www.e-restaurantnfc.com

  Pöydän varaaminen


Napsauta vahvistaaksesi

  Pöydän varaaminen





Takaisin pääsivulle

  Ottaa tilauksen




Haluatko peruuttaa sen?

Haluatko kuulla sitä?

  Ottaa tilauksen






Joo Ei

  Ottaa tilauksen




Uusi järjestys?