eRESTAURANT NFC

• Katso menu
• Lisätietoja
• Löydä meidät
• Käännös ongelma?
• Apua

Tarvitsetko lisää tietoa?

• Markkinaoikeuden valikko
• Valinta Rabelais
• kasvissyöjä Ehdotus
• Lapsi menu
• juustot
• Tiedot

Markkinaoikeuden valikko

Alkajaisiksi

• Kotitekoiset hanhenmaksa, aprikoosi chutney paahdettua leipää

• Mango ja avokado tartar with schrimps

• Tomaattia etanat, rakuuna kerma

• Caesar-salaatti

• Wintercress terriini keltajuovamullo, wakame salaattia ja sitruunaruoho Espuma

• Buffet alkupaloja

tiskit

• Härän, Sechuan pippurikastiketta, perunat

• Paahdettua ankkaa, balsamique kastiketta, pieni kasviksia sauted voissa

• Seiti fenkoli ja yrttejä

• Vasikan lähes kanssa, demi-glace kastike Porton, peruna Mousseline

• Meriahven fileetä, paprikaa ja äyriäisten kerma

jälkiruoat

• Rapeita mango ananasta brunoise

• Kamok "Paahtovanukas"

• Mansikoita "Sablé" ja mousse

• Suklaa murentua ja kermainen, minttu panacotta

• Kahvi Gourmand + 1 €

• jälkiruoat buffet

• juustotarjotin

Valinta Rabelais

Valinta Rabelais

• Ankeriaiden persilja, kauden kasviksia

  (23.00 €)

• Pihvi bearnaisekastiketta ja perunat

  (23.00 €)

• Tiedot

kasvissyöjä Ehdotus

kasvissyöjä Ehdotus

• Monipuolinen vihanneksia, keitetyt ja raaka

  (12.00 €)

Lapsi menu

Lapsi menu

• Lasten menu - 13-vuotias

  (9.00 €)

juustot

juustot

• juustotarjotin

  (8.00 €)

Tiedot

Tiedot

• Tiedot

• muita Tiedot

Kotitekoiset hanhenmaksa, aprikoosi chutney paahdettua leipää

(Foie gras cuit au torchon, chutney d'abricots, pain grillé)

  (Allergeeni: Gluteeni)

Mango ja avokado tartar with schrimps

(Tartare de mangue avocat, crevettes roties)

  (Allergeeni: Äyriäiset)

Tomaattia etanat, rakuuna kerma

(Tomate aux escargots, crème à l'estragon)

  (Allergeeni: Maito, Nilviäiset)

Caesar-salaatti

(Salade César)

Wintercress terriini keltajuovamullo, wakame salaattia ja sitruunaruoho Espuma

(Terrine de roquette et rouget barbet, salade de wakamé et espuma à la citronnelle)

  (Allergeeni: Kalat, Sinappi)

Buffet alkupaloja

(Buffet de hors d’œuvres)

  (Allergeeni: Munat, Maito, Sinappi)

Härän, Sechuan pippurikastiketta, perunat

(Buche d'onglet de boeuf, sauce au poivre de Sechuan, pommes grenaille)

  (Allergeeni: Gluteeni, Maito, Sinappi)

Paahdettua ankkaa, balsamique kastiketta, pieni kasviksia sauted voissa

(Poitrine de canard rôtie, jus au balsamique, petits légumes sautés au beurre)

  (Allergeeni: Maito)

Seiti fenkoli ja yrttejä

(Dos de lieu cuit vapeur salade de fenouil, huile d'herbes)

Vasikan lähes kanssa, demi-glace kastike Porton, peruna Mousseline

(Pavé de quasi de veau, sauce demi-glace au porto mousseline de pommes de terre)

  (Allergeeni: Gluteeni)

Meriahven fileetä, paprikaa ja äyriäisten kerma

(Filet de bar poelé, piperade de légumes, crème de crustacés)

  (Allergeeni: Äyriäiset, Kalat, Maito)

Rapeita mango ananasta brunoise

(Croustillant mangue et brunoise d'ananas)

Kamok "Paahtovanukas"

(Crème brulée au Kamok)

  (Allergeeni: Munat, Maito)

Mansikoita "Sablé" ja mousse

(Sablé breton à la fraise et duo de mousse)

  (Allergeeni: Munat, Maito)

Suklaa murentua ja kermainen, minttu panacotta

(Crumble et crémeux chocolat, panacotta à la menthe)

  (Allergeeni: Munat, Maito)

Kahvi Gourmand + 1 €

(Café gourmand + 1€)

jälkiruoat buffet

(Buffet de desserts)

juustotarjotin

(Plateau de fromages)

  (Allergeeni: Maito)

Ankeriaiden persilja, kauden kasviksia

(Anguilles en persillade, légumes de saison)

  (Allergeeni: Kalat)

Pihvi bearnaisekastiketta ja perunat

(Entrecôte poêlée sauce béarnaise et pommes de terre grenaill)

  (Allergeeni: Gluteeni, Munat, Maito)

Tiedot

(Les informations)

Monipuolinen vihanneksia, keitetyt ja raaka

(Variation de légumes de saison variés cuits et crus)

Lasten menu - 13-vuotias

(Menu enfant - de 13 ans)

  (Allergeeni: Gluteeni, Munat, Kalat, Maito, Sinappi)

juustotarjotin

(Plateau de fromages)

  (Allergeeni: Maito)

Tiedot

(Les informations)

muita Tiedot

(Informations supplémentaires)

Päivän ruokalista

Tapahtuma

Käännös ongelma?