eRESTAURANT NFC

• Katso menu
• Lisätietoja
• Löydä meidät
• Käännös ongelma?
• Apua

Tarvitsetko lisää tietoa?

• La Mère Poulard
• Valikko Auberge
• La Mère Poulard -valikko
• Päivän ruokalista
• Lasten menu (-12-vuotiaat)

La Mère Poulard

Alkajaisiksi

• Hummeri keitto tuoreilla yrtteillä

• Annette Poulardin perinteinen maaterriini

• Normandia sekoitti nuoria salaatinlehtiä rapeaan Camembert-juustoon

• Normandian tyylin vihanneskeitto

• Bretonisalaatti kotitekoisen savustetun lohen kanssa

La Mère Poulard -omeletit keitetyt puupalossa kuten aiemmin

• La Mère Poulard -omeletti, joka on kypsennetty puun takalla kauden vihannesten kanssa

• La Mère Poulard -omeletti, joka on kypsennetty puupalalla, pekonia ja perunoita

• La Mère Poulard -omeletti, joka on keitetty tulipalossa kampasimpukoiden kanssa suolatulla voilla

• La Mère Poulard -omeletti, joka on valmistettu puupalalla, savustettua lohta ja perunoita

Pääruoat

• La Mère Poulard keitti perinteisesti lampaanlihaa ja perunoita

• Norman jauhettua naudanlihaa, kotitekoisia ranskalaisia

• Vallée d'Augeaux -osakakkarisieniä tällä hetkellä

• Grillattua lohta planchassa, vuodenaikojen vihanneksia, sitruunavoita

Jälkiruoat

• Kotitekoinen vaniljakerma brûlée

• Kotitekoinen normanilainen omenakakku

• La Mère Poulardin perinteinen suklaafondikakku

• Vaniljajäätelöä, punaisia marjoja, kermavaahtoa

• Duetti sorbetteja ja tuoreita kauden hedelmiä

Valikko Auberge

Auberge-valikko: Aloittelijan valinta

• Normandiatyylinen vihanneskeitto

• Annette Poulard perinteinen maalaisterriini

• Norman tomaatti, omena, basilika tartari

Auberge-valikko: Ruokavalikoima

• Vallée d'Auge puolikukkaro hetkellisillä sienillä

• Grillattua lohta planchalla, kauden vihanneksia, sitruunavoita

• Makaronia sienillä, valkosipulilla ja hienoilla yrtteillä

Auberge-valikko: Jälkiruokien valinta

• Kotitekoinen vaniljakreemi

• Kotitekoinen suklaamousse

• Duetti sorbetteja ja tuoreita kauden hedelmiä

La Mère Poulard -valikko

La Mère Poulard -valikko: Aloittelijan valinta

• Normandiassa sekoitetaan nuoria salaattilehtiä rapealle Camembert-juustolle

• Hummerikeitto tuoreilla yrtteillä

• Breton-salaatti kotitekoisella savulohella

La Mère Poulard -menu: Ruokavalikoima

• La Mère Poulard -omeletti, joka on valmistettu puupalalla

• La Mère Poulard on perinteisesti keittänyt lammasta ja perunoita

• Normandian jauheliha, kotitekoisia ranskalaisia perunoita

La Mère Poulard -menu: Jälkiruokavalikoima

• Kotitekoinen Norman-omenatorttu

• La Mère Poulard perinteinen suklaafondanttikakku

• Vaniljajäätelöä, punaisia marjoja, kermavaahtoa

Päivän ruokalista

Päivän alkupala

• Päivän erityinen alkuruoka

Päivän erikoisruoka

• Päivän erikoisruoka

Päivän erityinen jälkiruoka

• Päivän erityinen jälkiruoka

Lasten menu (-12-vuotiaat)

Lasten ruokalista: Valitsemasi pääsisältö

• Paistettua kanaa, kotitekoisia ranskalaisia perunoita

• Jauhettu naudanliha, kotitekoiset ranskalaiset perunat

Lasten ruokalista: Valintasi jälkiruoka

• Kotitekoinen suklaamousse

• Vaniljajäätelö

• + Perinteiset La Mère Poulard -keksit

Hummeri keitto tuoreilla yrtteillä

(Bisque de homard aux herbes fraiches)

  (Allergeeni: Äyriäiset, Maito, Selleri, Sulfiitti)

Annette Poulardin perinteinen maaterriini

(Terrine de campagne tradition Annette Poulard)

  (Allergeeni: Munat, Pähkinät, Selleri, Sinappi, Lupin)

Normandia sekoitti nuoria salaatinlehtiä rapeaan Camembert-juustoon

(Salade normande de mesclun au croustillant de Camembert)

  (Allergeeni: Munat, Maito, Selleri, Lupin)

Normandian tyylin vihanneskeitto

(Velouté de légumes de saison à la normande)

  (Allergeeni: Gluteeni, Selleri, Sulfiitti)

Bretonisalaatti kotitekoisen savustetun lohen kanssa

(Salade bretonne au saumon fumé maison)

  (Allergeeni: Kalat, Sinappi)

La Mère Poulard -omeletti, joka on kypsennetty puun takalla kauden vihannesten kanssa

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois,aux légumes de saison)

  (Allergeeni: Munat, Maapähkinät, Maito)

La Mère Poulard -omeletti, joka on kypsennetty puupalalla, pekonia ja perunoita

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois,au lard et aux pommes de terre)

  (Allergeeni: Munat, Maapähkinät, Maito)

La Mère Poulard -omeletti, joka on keitetty tulipalossa kampasimpukoiden kanssa suolatulla voilla

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois,aux Saint-Jacques au beurre salé)

  (Allergeeni: Gluteeni, Munat, Maito, Nilviäiset)

La Mère Poulard -omeletti, joka on valmistettu puupalalla, savustettua lohta ja perunoita

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois, au saumon fumé et aux pommes de terre)

  (Allergeeni: Gluteeni, Munat, Kalat, Maito)

La Mère Poulard keitti perinteisesti lampaanlihaa ja perunoita

(Agneau et pommes de terre au fourtradition La Mère Poulard)

  (Allergeeni: Maito, Selleri)

Norman jauhettua naudanlihaa, kotitekoisia ranskalaisia

(Émincé de bœuf à la normande,frites maison)

  (Allergeeni: Maito, Selleri)

Vallée d'Augeaux -osakakkarisieniä tällä hetkellä

(Demi-coquelet façon Vallée d’Augeaux champignons du moment)

  (Allergeeni: Munat, Maito, Selleri, Sinappi)

Grillattua lohta planchassa, vuodenaikojen vihanneksia, sitruunavoita

(Saumon grillé à la plancha, légumes de saison,beurre citronné)

  (Allergeeni: Kalat, Maito)

Kotitekoinen vaniljakerma brûlée

(Crème brûlée maison à la vanille)

  (Allergeeni: Munat, Maapähkinät, Maito, Sulfiitti)

Kotitekoinen normanilainen omenakakku

(Tarte aux pommes normande maison)

  (Allergeeni: Gluteeni, Munat, Maito, Pähkinät, Lupin)

La Mère Poulardin perinteinen suklaafondikakku

(Gâteau fondant au chocolat tradition La Mère Poulard)

  (Allergeeni: Gluteeni, Munat, Maapähkinät, Maito, Pähkinät, Lupin)

Vaniljajäätelöä, punaisia marjoja, kermavaahtoa

(Coupe glacée vanille, fruits rouges, crème fouettée)

  (Allergeeni: Munat, Maito)

Duetti sorbetteja ja tuoreita kauden hedelmiä

(Duo de sorbets et fruits frais de saison )

Normandiatyylinen vihanneskeitto

(Velouté de légumes de saison à la normande)

  (Allergeeni: Gluteeni, Selleri, Sulfiitti)

Annette Poulard perinteinen maalaisterriini

(Terrine de campagne tradition Annette Poulard)

  (Allergeeni: Munat, Pähkinät, Selleri, Sinappi, Lupin)

Norman tomaatti, omena, basilika tartari

(Tartare normand de tomates, pommes, basilic)

  (Allergeeni: Soija, Sinappi)

Vallée d'Auge puolikukkaro hetkellisillä sienillä

(Demi-coquelet façon Vallée d’Auge aux champignons du moment)

  (Allergeeni: Munat, Maito, Selleri, Sinappi)

Grillattua lohta planchalla, kauden vihanneksia, sitruunavoita

(Saumon grillé à la plancha, légumes de saison, beurre citronné)

  (Allergeeni: Kalat, Maito)

Makaronia sienillä, valkosipulilla ja hienoilla yrtteillä

(Macaroni aux champignons, ail et fines herbes )

  (Allergeeni: Gluteeni, Munat, Lupin)

Kotitekoinen vaniljakreemi

(Crème brûlée maison à la vanille)

  (Allergeeni: Munat, Maapähkinät, Maito, Sulfiitti)

Kotitekoinen suklaamousse

(Mousse au chocolat maison)

  (Allergeeni: Gluteeni, Munat, Maapähkinät, Maito, Sulfiitti)

Duetti sorbetteja ja tuoreita kauden hedelmiä

(Duo de sorbets et fruits frais de saison )

Normandiassa sekoitetaan nuoria salaattilehtiä rapealle Camembert-juustolle

(Salade normande de mesclun au croustillant de Camembert)

  (Allergeeni: Munat, Maito, Selleri, Lupin)

Hummerikeitto tuoreilla yrtteillä

(Bisque de homard aux herbes fraîches)

  (Allergeeni: Äyriäiset, Maito, Selleri, Sulfiitti)

Breton-salaatti kotitekoisella savulohella

(Salade bretonne au saumon fumé maison)

  (Allergeeni: Kalat, Sinappi)

La Mère Poulard -omeletti, joka on valmistettu puupalalla

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois comme autrefois)

  (Allergeeni: Munat, Maito, Sinappi)

La Mère Poulard on perinteisesti keittänyt lammasta ja perunoita

(Agneau et pommes de terre au four tradition La Mère Poulard)

  (Allergeeni: Maito, Selleri)

Normandian jauheliha, kotitekoisia ranskalaisia perunoita

(Émincé de bœuf à la normande, frites maison)

  (Allergeeni: Maito, Selleri)

Kotitekoinen Norman-omenatorttu

(Tarte aux pommes normande maison)

  (Allergeeni: Gluteeni, Munat, Maito, Pähkinät, Lupin)

La Mère Poulard perinteinen suklaafondanttikakku

(Gâteau fondant au chocolat tradition La Mère Poulard)

  (Allergeeni: Gluteeni, Munat, Maapähkinät, Maito, Pähkinät, Lupin)

Vaniljajäätelöä, punaisia marjoja, kermavaahtoa

(Coupe glacée vanille, fruits rouges, crème fouettée)

  (Allergeeni: Munat, Maito)

Päivän erityinen alkuruoka

(Entrée du jour)

Päivän erikoisruoka

(Plat du jour)

Päivän erityinen jälkiruoka

(Dessert du jour)

Paistettua kanaa, kotitekoisia ranskalaisia perunoita

(Poulet rôti, frites maison)

  (Allergeeni: Munat, Maito, Sinappi)

Jauhettu naudanliha, kotitekoiset ranskalaiset perunat

(Steak haché de boeuf, frites maison)

  (Allergeeni: Sinappi)

Kotitekoinen suklaamousse

(Mousse au chocolat maison)

  (Allergeeni: Gluteeni, Munat, Maapähkinät, Maito, Sulfiitti)

Vaniljajäätelö

(Belle glace vanille)

  (Allergeeni: Munat, Maito)

+ Perinteiset La Mère Poulard -keksit

(+ Sablés pur beurre La Mère Poulard)

Päivän ruokalista

Tapahtuma

Käännös ongelma?