eRESTAURANT NFC

• Katso menu
• Lisätietoja
• Löydä meidät
• Käännös ongelma?
• Apua

Tarvitsetko lisää tietoa?

• Ravintola L'Orangerie - Hotel Aquabella

Ravintola L'Orangerie - Hotel Aquabella

Käynnistin

• Paahdetut kampasimpukat, munakoiso-kaviaari, tomaatti ja Focaccia

  (21.00 €)

• Half-cook foie gras neljä spicies, chutney, brioche

  (21.00 €)

• Viljelijän muna kypsennetty vasikka "Florentine", Parmesan pilvi

  (19.00 €)

• Välimeren kalakeitto, rouille ja leipää

  (17.00 €)

• 6 tai 12 osteriä * Claires Marennes d'Oléron * nro 3

  (15.00 €)

ruokalaji

• Paahdettu turbiini, appelsiininkurkku, pinaatti, AOP brousse du Rove

  (31.00 €)

• Paahdettua merikrotia, Chorizo, basquaise pippuri, kuori pilvi

  (29.00 €)

• Gambas of Madagascar, kanaroli risotto sitruunalla ja yrtteillä

  (27.00 €)

• Paahdettua karitsaa, porkkanoita ja curryja, polenta-, pistaasipähkinöitä ja jogurttia

  (28.00 €)

• Paahdettua vasikanlihaa, artisokkaa ja foie gras, Panisse ja tomaatit

  (29.00 €)

• Rossini-tyyli, sienet ja Porto-kastike

  (30.00 €)

Juomien hinnat

• Puolipullo kivennäisvettä

• Kivennäisveden pullo

  (5.30 €)

• Lasi samppanjaa

• kahvi

  (2.40 €)

• Lasi viiniä

  (4.50 €)

• Pullo viiniä

  (20.00 €)

Valikkohinnat

• Lounasvalikko viikolla

  (21.50 €)

• Lounasmenu viikonloppuisin

  (21.50 €)

• Illallinen arkisin

  (21.50 €)

• Illallismenu viikonloppuisin

  (21.50 €)

juustot

• Juustotavara, vihreää salaattia, lasillista viiniä (14cl) Master of Hotel valinnan mukaan

  (8.50 €)

• Riansin juustoraastetta kermaa tai luontoa varten

  (4.50 €)

• Vuohenjuusto, tuore tai hienostunut Montaiguetista, "Lou Miss" -maatalo, Aix en Provence

  (8.00 €)

Makeiset

• Kaikki suklaa

  (8.00 €)

• Kinkku, manteli maitojäätelöä

  (8.00 €)

• Ranskalaista leipää, naudanpunaista päärynä punaviiniä, vaniljajäätelöä

  (8.00 €)

• Exotic hedelmä Combawalla, vaniljakermaa karamellilla

  (8.00 €)

• Gourmet-kahvia

  (7.00 €)

Valikko «l'Orangerie»

• valikko

  (51.00 €)

Menu tarjoillaan lounaalle ja illalliselle

• SOPRANO: lautasantenni

  (17.00 €)

• MEZZO: astia alkupuolella tai jälkiruoka

  (21.50 €)

• ALTO: Yksi käynnistin, yksi ruokalaji ja yksi jälkiruoka

  (26.50 €)

• Valikkosymboli

Paahdetut kampasimpukat, munakoiso-kaviaari, tomaatti ja Focaccia

(Noix de Saint-Jacques rôties, caviar d'aubergines, suc de tomates et Focaccia)

Half-cook foie gras neljä spicies, chutney, brioche

(Terrine de foie gras mi-cuit aux quatre épices, chutney de fruits du mandiants, brioche)

Viljelijän muna kypsennetty vasikka "Florentine", Parmesan pilvi

(OEuf fermier cuit mollet façon "Florentine", émulsion Parmesan)

  (Allergeeni: Munat, Maito)

Välimeren kalakeitto, rouille ja leipää

(Soupe de poissons de roche de méditérannée, rouille et petits croutons)

  (Allergeeni: Kalat)

6 tai 12 osteriä * Claires Marennes d'Oléron * nro 3

(6 ou 12* huitres fines de Claires Marennes d'Oléron n° 3)

  (Allergeeni: Nilviäiset)

Paahdettu turbiini, appelsiininkurkku, pinaatti, AOP brousse du Rove

(Turbot rôti, fenouil confit à l'orange, jeunes pousses d'épinard, AOP brousse du Rove)

  (Allergeeni: Kalat)

Paahdettua merikrotia, Chorizo, basquaise pippuri, kuori pilvi

(Rôti de lotte au Chorizo Bellota, piperade basquaise, émulsion d'étrilles)

  (Allergeeni: Kalat)

Gambas of Madagascar, kanaroli risotto sitruunalla ja yrtteillä

(Gambas de Madagascar, risotto carnaroli au citron confits, et fines herbes)

  (Allergeeni: Äyriäiset)

Paahdettua karitsaa, porkkanoita ja curryja, polenta-, pistaasipähkinöitä ja jogurttia

(Carré d'agneau, purée de carottes rôties au curry, polenta crispy, pistache et fromage blanc)

  (Allergeeni: Pähkinät)

Paahdettua vasikanlihaa, artisokkaa ja foie gras, Panisse ja tomaatit

(Quasi de veau, artichauts rôti au jus, Panisse, tomates confites et roquette)

Rossini-tyyli, sienet ja Porto-kastike

(Filet de boeuf et foie gras façon Rossini, pleurotes et jus de Porto)

Puolipullo kivennäisvettä

(Demi-bouteille d'eau minérale)

Kivennäisveden pullo

(Bouteille d'eau minérale)

Lasi samppanjaa

(Coupe de champagne)

 

kahvi

(Café)

Lasi viiniä

(Verre de vin)

Hinta :

4.50 €

 

Pullo viiniä

(Bouteille de vin)

Lounasvalikko viikolla

(Menu déjeuner la semaine)

Lounasmenu viikonloppuisin

(Menu déjeuner le weekend)

Illallinen arkisin

(Menu dîner la semaine)

Illallismenu viikonloppuisin

(Menu dîner le weekend)

Juustotavara, vihreää salaattia, lasillista viiniä (14cl) Master of Hotel valinnan mukaan

(Assiette de fromages frais et affinés, un verre de vin (14cl) selon la sélection du Maître d'Hôtel)

  (Allergeeni: Maito)

Riansin juustoraastetta kermaa tai luontoa varten

(Faisselle de Rians à la crème ou nature)

  (Allergeeni: Munat, Maito)

Vuohenjuusto, tuore tai hienostunut Montaiguetista, "Lou Miss" -maatalo, Aix en Provence

(Fromage de chévre frais ou affiné de Montaiguet, ferme "Lou Miss" Aix en Provence)

  (Allergeeni: Maito)

Kaikki suklaa

(Le tout chocolat)

  (Allergeeni: Munat, Maito, Pähkinät)

Kinkku, manteli maitojäätelöä

(Tartelette aux figues, glace au lait d'amande)

  (Allergeeni: Munat, Maito)

Ranskalaista leipää, naudanpunaista päärynä punaviiniä, vaniljajäätelöä

(Brioche façon pain perdu, poire pochée au vin rouge et glace vanille)

  (Allergeeni: Munat, Maito)

Exotic hedelmä Combawalla, vaniljakermaa karamellilla

(Tian de fruits exotiques au Combawa, crème vanille caramélisée)

  (Allergeeni: Munat, Maito)

Gourmet-kahvia

(Café gourmand)

valikko

(Menu)

  (Allergeeni: Munat, Maito, Nilviäiset)

SOPRANO: lautasantenni

(SOPRANO : Plat)

MEZZO: astia alkupuolella tai jälkiruoka

(MEZZO : Plat avec une entrée ou un dessert)

ALTO: Yksi käynnistin, yksi ruokalaji ja yksi jälkiruoka

(ALTO : Une entrée, un plat et un dessert)

Valikkosymboli

(Exemple de menu)

Päivän ruokalista

Tapahtuma

Käännös ongelma?