eRESTAURANT NFC

• Katso menu
• Lisätietoja
• Löydä meidät
• Käännös ongelma?
• Apua

Tarvitsetko lisää tietoa?

• Valikkokortti CAZ
• Le Caz välipalavalikko

Valikkokortti CAZ

The Cave - "Viininviljelijöitämme" Red

• AOC Coteaux du lyonnais Ruiton 75cl

  (22.00 €)

• AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 75cl

  (19.00 €)

• AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 37,5cl

  (10.00 €)

• AOC Crozes Hermitage Étienne Pochon 75cl

  (40.00 €)

• AOC Château Seguin Bordeaux 75cl

  (26.00 €)

• AOC Château Seguin Bordeaux 37.5cl

  (14.00 €)

• AOC Brouilly Veneen kappeli 75cl

  (24.00 €)

• AOC Brouilly Chapel of Venenge 12cl

  (4.50 €)

The Cellar - "Meidän viininviljelijöidemme" valkoiset

• IGP Tariquet Sauvignon 75cl

  (19.00 €)

• AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 75cl

  (19.00 €)

• AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 37,5cl

  (10.00 €)

• VDF Viognier Nicolas Perrin 75cl

  (24.00 €)

• IGP Tariquet 1. Grives 75cl

  (24.00 €)

• IGP Tariquet 1. Grives 12cl

  (4.50 €)

• AOC Crozes Hermitage Étienne Pochon 75cl

  (40.00 €)

The Cave - "Tuottajamme" Rosés

• AOC Côtes de Provence Bailly verkkotunnus Minuty 75cl

  (22.00 €)

• AOC Tavel Vidal-Fleury 75cl

  (29.00 €)

Kivennäisvesi

• Vittel - 1L

  (4.80 €)

• San Pellegrino - 1L

  (4.80 €)

Viini Pitcherissä

• SAN Côtes du Rhône punainen Magerans 47cl

  (6.90 €)

• SAN Côtes du Rhône punainen Magerans 25cl

  (4.90 €)

• SAN Côtes du Rhône punainen Magerans 12cl

  (2.90 €)

• IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 47cl

  (6.90 €)

• IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 25cl

  (4.90 €)

• IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 12cl

  (2.90 €)

• AOP Domaine Fredavelle Rosé 47cl

  (6.90 €)

• AOP Domaine Fredavelle rosé 25cl

  (4.90 €)

• AOP Domaine Fredavelle rosé 12cl

  (2.90 €)

Salad bar: Käynnistin 8.50 € - Ruokailu 13.00 €

• Bressanne ja kana

• Endive salaatti savustettua ankkaa

• Avokado ja katkaravasalaattia

Yksinkertainen ja hyvä

• Kokin valkaistu lihapasta ja foie gras

  (12.50 €)

• Savustettua lohen juustokakkua

  (12.50 €)

• Kasvisfalafel

  (10.00 €)

Rapea leivottua pizzaa

• Neljä juustoa

  (14.50 €)

• Iberian kruunu

  (14.50 €)

Pasta ja risotto

• Naudan lasagne Bolognese tyyli

  (14.50 €)

• Lohi Tagliatelles

  (12.50 €)

• Katkaravun risotto

  (13.50 €)

Kasvin nurkka

• Entrecôte Simmental (260g)

  (19.50 €)

• Paahdettua vasikanleikkua porsaan

  (19.50 €)

• Siipikarjan kalkkikivi

  (16.50 €)

• Perinteinen naudanlihavettä

  (17.50 €)

• Vasikan maksa persiljaa

  (17.50 €)

• Classic Cheese Burger

  (16.50 €)

Kalastusmaksu

• Salmon à la plancha

  (18.00 €)

• Turskaa

  (16.00 €)

• Fish & Chips

  (14.00 €)

Päivän arkki

• Päivän lautasliina - 11,90 €

  (11.90 €)

• Formula Caz - 15,90 €

  (15.90 €)

• Päivän menu - 19,90 €

  (19.90 €)

• Discovery-valikko - 30,00 €

  (30.00 €)

juusto

• Puolet Saint Marcellin äiti Richardistä

  (4.50 €)

• Faisselle kermaa tai punaisia ​​marjoja

  (3.50 €)

Makeiset (Jälkiruoat ovat ahneita, kuten kotona)

• Real kerma karamelli

  (6.00 €)

• Makea suklaa Valrhona-suklaalla ja vaniljajäätelöllä

  (6.00 €)

• Bretoni-murokeksi, omenatatiini ja Etrez-kerma

  (6.00 €)

• Perinteinen amaretto tiramisu

  (6.00 €)

• Kotitekoinen Gourmet-kahvia

  (7.50 €)

vilunväristykset

• "Choco-maapähkinä" cup

  (7.50 €)

• Cup "Apple, karamelli, speculoos"

  (7.50 €)

• Kaksi jäätelöpalloa, joista valita

  (4.50 €)

tiedot

• Aikataulut 7d / 7 12h-14h30 / 19h30-00h - 01h perjantai lauantaisin ja vuosipäivinä

• Valikkoa valmistelee Jean-François MALLE Keittiömestari (Michelin-tähti ja maailmanmestari) Kaikki resepteitämme kypsennetään ja liitetään meille, työpajoillamme

• Nettokurssit. Ilmoittavien allergeenirekisteriemme on saatavilla pyynnöstä.

Tietoa pizzoista

• Meidän taikina on seos, jossa on kolme laadukasta jauhoa (vehnä, soija, riisi), nostetaan 72 tuntia. Kevyt öljy- ja suolapitoisuus mahdollistaa vähäkalorisen tuotteen saannin säilyttäen mauton maun hyvän ruoan makuja

Le Caz välipalavalikko

Paninis 6.50 €

• Turkki-curry

  (6.50 €)

• Juusto

  (6.50 €)

• Halal Beef

  (6.50 €)

Voileipiä 6 €

• Pariisin

  (6.00 €)

• Bagnat

  (6.00 €)

• Wrap

  (6.00 €)

Herkut 3,50 €

• banoffee

  (3.50 €)

• napolilainen

  (3.50 €)

• Madeleineja, kuusenhunajaa

  (3.50 €)

• Brioche praliinilla

  (3.50 €)

Planchas aperitiivit ja gourmet "jakaa ... vai ei"

• Meksikon

  (10.00 €)

• pohjoismainen

  (13.50 €)

• Lyonnaise

  (12.50 €)

• Fromagère

  (10.00 €)

• Gourmet

  (10.00 €)

AOC Coteaux du lyonnais Ruiton 75cl

(AOC Coteaux du lyonnais Ruiton 75cl)

Hinta :

22.00 €

 

AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 75cl

(AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 75cl)

Hinta :

19.00 €

 

AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 37,5cl

(AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 37.5cl)

Hinta :

10.00 €

 

AOC Crozes Hermitage Étienne Pochon 75cl

(AOC Crozes Hermitage Étienne Pochon 75cl)

Hinta :

40.00 €

 

AOC Château Seguin Bordeaux 75cl

(AOC Château Seguin Bordeaux 75cl)

Hinta :

26.00 €

 

AOC Château Seguin Bordeaux 37.5cl

(AOC Château Seguin Bordeaux 37.5cl)

Hinta :

14.00 €

 

AOC Brouilly Veneen kappeli 75cl

(AOC Brouilly La Chapelle de Venenge 75cl)

Hinta :

24.00 €

 

AOC Brouilly Chapel of Venenge 12cl

(AOC Brouilly La Chapelle de Venenge 12cl)

Hinta :

4.50 €

 

IGP Tariquet Sauvignon 75cl

(IGP Tariquet Sauvignon 75cl)

Hinta :

19.00 €

 

AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 75cl

(AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 75cl)

Hinta :

19.00 €

 

AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 37,5cl

(AOC Côtes du Rhône Vidal-Fleury 37.5cl)

Hinta :

10.00 €

 

VDF Viognier Nicolas Perrin 75cl

(VDF Viognier Nicolas Perrin 75cl)

Hinta :

24.00 €

 

IGP Tariquet 1. Grives 75cl

(IGP Tariquet 1ère Grives 75cl)

Hinta :

24.00 €

 

IGP Tariquet 1. Grives 12cl

(IGP Tariquet 1ère Grives 12cl)

Hinta :

4.50 €

 

AOC Crozes Hermitage Étienne Pochon 75cl

(AOC Crozes Hermitage Étienne Pochon 75cl)

Hinta :

40.00 €

 

AOC Côtes de Provence Bailly verkkotunnus Minuty 75cl

(AOC Côtes de Provence Bailly domaine Minuty 75cl)

Hinta :

22.00 €

 

AOC Tavel Vidal-Fleury 75cl

(AOC Tavel Vidal-Fleury 75cl)

Hinta :

29.00 €

 

Vittel - 1L

(Vittel - 1L)

San Pellegrino - 1L

(San Pellegrino - 1L)

SAN Côtes du Rhône punainen Magerans 47cl

(AOP Côtes du Rhône rouge Les Magerans 47cl)

Hinta :

6.90 €

 

SAN Côtes du Rhône punainen Magerans 25cl

(AOP Côtes du Rhône rouge Les Magerans 25cl)

Hinta :

4.90 €

 

SAN Côtes du Rhône punainen Magerans 12cl

(AOP Côtes du Rhône rouge Les Magerans 12cl)

Hinta :

2.90 €

 

IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 47cl

(IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 47cl)

Hinta :

6.90 €

 

IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 25cl

(IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 25cl)

Hinta :

4.90 €

 

IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 12cl

(IGP Pays d'Oc Albrières Chardonnay 12cl)

Hinta :

2.90 €

 

AOP Domaine Fredavelle Rosé 47cl

(AOP Domaine Fredavelle rosé 47cl)

Hinta :

6.90 €

 

AOP Domaine Fredavelle rosé 25cl

(AOP Domaine Fredavelle rosé 25cl)

Hinta :

4.90 €

 

AOP Domaine Fredavelle rosé 12cl

(AOP Domaine Fredavelle rosé 12cl)

Hinta :

2.90 €

 

Bressanne ja kana

(Bressanne au poulet)

  (Allergeeni: Munat)

Endive salaatti savustettua ankkaa

(Salade d'endives au canard fumé)

  (Allergeeni: Maito)

Avokado ja katkaravasalaattia

(Salade d'avocat et crevettes )

  (Allergeeni: Äyriäiset)

Kokin valkaistu lihapasta ja foie gras

(Pâté en croûte du Chef au foie gras )

Savustettua lohen juustokakkua

(Cheese cake au saumon fumé)

  (Allergeeni: Kalat, Maito)

Kasvisfalafel

(Falafel végétarien)

Neljä juustoa

(La Quatre fromages)

  (Allergeeni: Maito)

Iberian kruunu

(Chorizo ibérique)

  (Allergeeni: Pähkinät)

Naudan lasagne Bolognese tyyli

(Lasagnes de boeuf façon bolognaise)

  (Allergeeni: Maito)

Lohi Tagliatelles

(Tagliatelles au saumon)

  (Allergeeni: Kalat, Maito)

Katkaravun risotto

(Risotto aux crevettes)

  (Allergeeni: Äyriäiset)

Entrecôte Simmental (260g)

(Entrecôte Simmental (260g))

Paahdettua vasikanleikkua porsaan

(Côte de veau rôtie au sautoir)

Siipikarjan kalkkikivi

(Volaille en escalope à la crème)

  (Allergeeni: Maito)

Perinteinen naudanlihavettä

(Tartare de boeuf tradition)

Vasikan maksa persiljaa

(Foie de veau persillé)

Classic Cheese Burger

(Classic Cheese Burger)

  (Allergeeni: Maito)

Salmon à la plancha

(Saumon à la plancha)

  (Allergeeni: Kalat)

Turskaa

(Brandade de cabillaud)

  (Allergeeni: Kalat, Maito, Nilviäiset)

Fish & Chips

(Fish & Chips)

  (Allergeeni: Kalat)

Päivän lautasliina - 11,90 €

(Plat du Jour - 11.90€ )

Formula Caz - 15,90 €

(Formule du Caz - 15.90€)

Päivän menu - 19,90 €

(Menu du Jour - 19.90€)

Discovery-valikko - 30,00 €

(Menu Découverte - 30.00€)

Puolet Saint Marcellin äiti Richardistä

(Demi Saint-Marcellin de la Mère Richard)

  (Allergeeni: Maito)

Faisselle kermaa tai punaisia ​​marjoja

(Faisselle à la crème ou fruits rouges)

  (Allergeeni: Maito)

Real kerma karamelli

(Véritable crème caramel)

  (Allergeeni: Maito)

Makea suklaa Valrhona-suklaalla ja vaniljajäätelöllä

(Moelleux au chocolat Valrhona, et glace vanille)

  (Allergeeni: Maito)

Bretoni-murokeksi, omenatatiini ja Etrez-kerma

(Sablé breton,pomme tatin et Crème d'Etrez)

  (Allergeeni: Maito)

Perinteinen amaretto tiramisu

(Traditionnel tiramisu amaretto)

  (Allergeeni: Munat, Maito, Pähkinät)

Kotitekoinen Gourmet-kahvia

(Café Gourmand Maison)

"Choco-maapähkinä" cup

(Coupe « Choco-Cacahuète »)

  (Allergeeni: Munat, Maito, Pähkinät)

Cup "Apple, karamelli, speculoos"

(Coupe «Pomme, caramel, spéculoos»)

  (Allergeeni: Munat, Maito)

Kaksi jäätelöpalloa, joista valita

(Deux boules de glaces au choix)

  (Allergeeni: Maito)

Aikataulut 7d / 7 12h-14h30 / 19h30-00h - 01h perjantai lauantaisin ja vuosipäivinä

(Horaires 7j/7 12h-14h30 / 19h30-00h - 01h Vendredis Samedis et Veilles de Jours Fériés)

Valikkoa valmistelee Jean-François MALLE Keittiömestari (Michelin-tähti ja maailmanmestari) Kaikki resepteitämme kypsennetään ja liitetään meille, työpajoillamme

(La carte est élaborée par Jean-François MALLE Chef des cuisines (Étoilé Michelin et Champion du Monde de Pâté en Croûte) Toutes nos recettes sont cuisinées et pâtissées par nos soins, dans nos ateliers)

Nettokurssit. Ilmoittavien allergeenirekisteriemme on saatavilla pyynnöstä.

(Prix nets. Le registre des allergènes à déclaration obligatoire contenus dans nos plats est disponible sur demande.)

Meidän taikina on seos, jossa on kolme laadukasta jauhoa (vehnä, soija, riisi), nostetaan 72 tuntia. Kevyt öljy- ja suolapitoisuus mahdollistaa vähäkalorisen tuotteen saannin säilyttäen mauton maun hyvän ruoan makuja

(Notre pâte est un mélange de 3 farines de qualité(blé,soja,riz),levée pendant 72heures. Une légère teneur en huile et en sel permet de d'obtenir un produit faible en calories,tout en préservant les saveurs d'une pâte croustillante au bon goût rustique)

Turkki-curry

(Dinde-curry)

Juusto

(Fromage)

Halal Beef

(Boeuf Halal)

Pariisin

(Le Parisien)

  (Allergeeni: Maito)

Bagnat

(Le Bagnat)

  (Allergeeni: Munat, Kalat)

Wrap

(Le Wrap)

banoffee

(Banoffee)

  (Allergeeni: Maito)

napolilainen

(Napolitain)

Madeleineja, kuusenhunajaa

(Madeleines au miel de sapin)

Brioche praliinilla

(Brioche à la praline)

Meksikon

(La Mexicaine)

pohjoismainen

(La Nordique)

  (Allergeeni: Kalat)

Lyonnaise

(La Lyonnaise)

  (Allergeeni: Maito)

Fromagère

(La Fromagère)

  (Allergeeni: Maito)

Gourmet

(La Gourmande)

Päivän ruokalista

Tapahtuma

Käännös ongelma?