Ankanrinta hunajaa | (19.25 €) |
Naudan fileetti - pippuri | (24.50 €) |
Naudan fileet - suola | (24.50 €) |
Naudanfiletti - sieniä | (27.50 €) |
Leivänmarja ja mirabelle luumu | (19.75 €) |
Viinirypäleet ja sienet | (22.50 €) |
Vasikan munuaiset vanhanaikainen sinappi | (17.75 €) |
Vasikan pää gribiche-kastikkeella ja vinaigrette | (16.00 €) |
Sianliha ja timjami | (16.75 €) |
Vanhanaikainen sianliha poski | (14.50 €) |
Leipä juustolla ja paahdettuja perunoita | (14.30 €) |
Leipä maidon lihaa ja juustoa sekä paahdettuja perunoita | (14.30 €) |
Kanafilee täynnä kinkkua kastikkeessa. | (14.30 €) |
Naudan tartareita leikataan veitsellä ja paahdetuilla perunoilla | (15.75 €) |
Viljelijän Munster syttyi Gewurztraminer-marcilla | (9.50 €) |
Juustotavara ja pieni vihreä salaatti | (9.50 €) |
Jäätelöä, kuumaa suklaakastiketta ja kermavaahtoa | (7.50 €) |
karamellisoitua vaniljakastiketta ja bergamotin jäätelöä | (7.50 €) |
Lorraine Cup | (7.50 €) |
Jäätelöä tai sorbettia: 3 palloa, joista valitset | (7.50 €) |
Jäätelöä tai sorbettia: 2 kulhoja valitsemasi | (4.60 €) |
Jäätelöä tai sorbettia: yksi valittu pallo | (2.60 €) |
Suklaa fondantti ja vaniljajäätelö | (9.25 €) |
Eversti cup: sitruunan sorbetti suihkutettu 4cl vodkalla | (9.25 €) |
tiramisu | (7.50 €) |
Mandariinisokeri ja piparkakut jäätelöä | (9.25 €) |
Vasikanlihan päällikkö - Griviche-kastikkeella - tai - vinaigrette |
lohifileetä sitruunalla |
rumsteck vartaatti pippurilla |
Vanhanaikainen sianliha poski |