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• Augustine Paviljongissa, teemme laadukkaita tuotteita pääasiassa paikallisten tuottajien tai tunnustettu heidän asiantuntemuksensa.

Juomat

alkupaloja

• Lasillinen samppanjaa

  (11.50 €)

• Mojito

  (11.90 €)

• Le Pommeau Christian Drouin

  (5.60 €)

• Norman Kir (karhunvatukkakerma ja siideri)

  (4.50 €)

• Pastis Henri Bardouin

  (5.00 €)

• Punainen Martini, Suze, Campari

  (5.50 €)

• Kuninkaallinen Kir

  (12.70 €)

virvokkeita

• Vittel 50 cl

  (5.20 €)

• Vittel 100 cl

  (6.40 €)

• Perrier hienot kuplat 50 cl

  (5.20 €)

• Perrier hienot kuplat 100 cl

  (6.40 €)

• Chateldon 75 cl

  (7.90 €)

• virvoitusjuomien

  (4.80 €)

• Hedelmämehu

  (4.80 €)

viskit

• Johnny kävelijä, J&B, Ballantine's

  (10.50 €)

• Japanilainen sekoitettu, Togouchi - 9-vuotias

  (19.00 €)

• Jameson, Paddy

  (11.00 €)

• Cardhu 12-vuotias, Aberlour, Jack Daniel's

  (12.00 €)

• Chivas 12 vuotta vanha

  (12.00 €)

• Scapa 16-vuotias

  (14.00 €)

• Lagavulin 16 vuotias, Oban 14 vuotias

  (14.50 €)

• Knockando 12 vuotta vanha, Dalwhinnie

  (14.50 €)

• Cragganmore 12-vuotias

  (14.50 €)

Vedon oluet

• Heineken - 25 cl

  (4.50 €)

• Heineken - 33cl

  (5.90 €)

• Heineken - 50 cl

  (8.70 €)

• Affligem - 25cl

  (5.00 €)

• Affligem - 33cl

  (6.30 €)

• Affligem - 50 cl

  (9.60 €)

Pullotut oluet - 33cl

• edelweiss

  (6.50 €)

• Desperados

  (6.50 €)

• Heineken 0.0 (alkoholiton)

  (6.50 €)

• korona

  (6.50 €)

• Duvel

  (7.00 €)

Valkoviini lasin kohdalla - 14cl

• Petit Chablis, Simonet Febvre

  (8.30 €)

• Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

  (5.40 €)

• Pehmeä, IGP-Gaskogeeni

  (5.80 €)

• Sauvignon, Oislyn veljeskunta

  (5.30 €)

Valkoviinit karafonissa - 46cl

• Petit Chablis, Simonet Febvre

  (26.50 €)

• Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

  (16.90 €)

• Pehmeä, IGP-Gaskogeeni

  (18.50 €)

• Sauvignon, Oislyn veljeskunta

  (16.50 €)

Punaviinit lasin kohdalla - 14cl

• Bourgogne Pinot Noir, Pinot-lyreistä

  (6.90 €)

• Médoc, Mademoiselle L

  (8.90 €)

• Faugère, Château Grézan

  (6.10 €)

Punaviinit dekantterissa - 46 cl

• Bourgogne Pinot Noir, Pinot-lyreistä

  (21.30 €)

• Médoc, Mademoiselle L

  (28.40 €)

• Faugère, Château Grézan

  (19.50 €)

Rosé-viinejä lasin kohdalla - 14cl

• Rosé Augustine, IGP d'Oc

  (5.20 €)

• Clos Sonnenta, Korsikan rosé

  (6.90 €)

Rosé-viinit dekantterissa - 46cl

• Rosé Augustine, IGP d 'Oc

  (16.40 €)

• Clos Sonnenta, Korsikan rosé

  (21.30 €)

Valkoiset: maksaa Loire

• Touraine Sauvignon, Domaine de la Rochette

  (28.90 €)

• Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette

  (49.90 €)

• Sancerre, Comte Lafond, Patrick de Ladoucette

  (46.20 €)

• Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

  (28.10 €)

• Menetou-salonki, Les Ratiers, Domaine Henri Pellé

  (44.60 €)

• ½ Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette - 37,5 cl

  (26.90 €)

Valkoiset: Burgundy

• Chardonnay, Domaine Juillot

  (37.50 €)

• Chablis, Grand Regnard

  (49.90 €)

• Petit Chablis, Simonet, helmikuu

  (36.90 €)

• Pouilly Fuissé, Marie Antoinette, Domaine Vincent

  (58.20 €)

• Chassagne Montrachet, Olivier Leflaive

  (89.60 €)

• Meursault 1er Cru Charmes, Château de Meursault

  (119.50 €)

• Mercurey 1er Cru Clos des Barraults, Domaine Juillot

  (61.50 €)

Valkoviinit: Rhônen laakso

• Condrieu, Le Clos Boucher, Maison Delas

  (74.50 €)

• Saint-Joseph, cuvée Mairlant, Francois Villard

  (59.60 €)

• Châteauneuf du Pape, Vaudrieun linna

  (53.20 €)

Valkoiset: Elsace

• Riesling Les Murailles, Riquewihrin linna, Dopff ja Irion

  (42.50 €)

• Gewvurtztraminer, Les Sorcières, Riquewihrin linna, Doff ja Irion

  (49.80 €)

Valkoiset: Bordeaux valkoinen

• Entre Deux Mers, Château Turcaud

  (33.50 €)

• Château de Respide, Cuvée Callipyge, Haudat

  (41.20 €)

Valkoiset: Makea

• ½ Sauternes, Les Garonelles - 37,50 cl

  (26.90 €)

• Pehmeä, IGP-Gaskogeeni

  (29.90 €)

• Sauterne, Mallen linna

  (79.50 €)

Punaiset: Pays de Loire

• Chinon, C'est du Plaisir, Domaine Laure Dozon

  (29.50 €)

• Sancerre, Chavignol, Paul Thomas

  (42.50 €)

• Menetou-salonki, Les Morogues, Domaines H. Pellé

  (41.90 €)

• St Nicolas de Bourgueuil, Pascal Lorieux

  (31.20 €)

Punaiset: Beaujolais

• Brouilly, Pisse Vieille, Domaine Fernand Gravallon

  (26.50 €)

Punaiset: Burgundy

• Côte de Nuits, Cul-kello, Château de Marsannay

  (43.50 €)

• Chassagne Montrachet, Domaine Olivier Leflaive

  (59.90 €)

• Beaunes 1er Cru, Château de Meursault

  (72.50 €)

• Pommard 1er Cru, Clos des Epenots, Château de Meursault

  (129.50 €)

• Vosne Romanée 1er Cru En Orveaux, Château de Marsannay

  (156.80 €)

• Clos de Vougeot, Grand Cru, Château de Marsannay

  (221.90 €)

Punaiset: Rhône

• Côtes du Rhône, Saint-Cosme

  (26.90 €)

• Châteauneuf du Pape, Saint-Cosme

  (59.10 €)

• Saint Joseph, Les Challeys, Maison Delas

  (49.50 €)

• Crozesin Eremitaasi, Les Grands Chemins, Maison Delas

  (47.30 €)

Punaiset: Provence rouge

• Château du Galoupet, luokiteltu kasvu Provencessa

  (39.80 €)

Punaiset: Bordeaux

• Bordeaux, Augustine-valinta

  (26.90 €)

• Château de Reignac, Bordeaux Supérieur

  (39.90 €)

• Château Tour Léognan, toinen Carbonnieux, Pessac Léognan

  (49.90 €)

• Cadet de Larrivet Haut-Brion, Pessac Léognan

  (46.50 €)

• Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2. d'Haut Marbuzet

  (52.30 €)

• Sarget kirjoittanut Gruaud Larose, St Julien

  (68.80 €)

• Chasse-Spleenin perintö, Haut-Médoc

  (46.70 €)

• Château Maucaillou, Moulis en Médoc

  (69.90 €)

• Château Haut Marbuzet, Saint-Estèphe

  (79.80 €)

• Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2. d'Haut Marbuzet - 37,5 cl

  (27.50 €)

Roses

• Château du Galoupet, luokiteltu kasvu Provencessa

  (37.50 €)

• Clos Sonnenta, Korsikan rosé

  (28.90 €)

• Rosé Clair -valinta Augustine, IGP d'Oc

  (25.70 €)

• Château de Pampelonne, Cuvée Légende, St Tropez

  (43.30 €)

Arvostetut viinimme

• Château La Lagune, Haut-Médoc

  (253.00 €)

• Château Gazin, Pomerol

  (278.00 €)

• Mission Haut-Brionin kappeli, Pessac-Léognan

  (289.00 €)

• Château Dassault, Saint-Emillion Grand Cru Classé

  (159.00 €)

• Les Forts de Latour, Pauillac

  (491.00 €)

• Petrus, Pomerol

  (1650.00 €)

• Château Pavie, Saint Emillion Grand Cru

  (580.00 €)

Normand-siideri

• Lasi (14 cl)

  (4.50 €)

• Raaka pullo (75 cl)

  (17.90 €)

Calvados - 4 cl

• Calvados AOC

  (10.50 €)

• Domfrontais vanhempi

  (16.00 €)

• Christian Drouin Millésimé 1989

  (30.50 €)

• Christian Drouin Millésimé 1990

  (28.50 €)

• Christian Drouin Millésimé 1980

  (37.50 €)

• Christian Drouin Millésimé 1970

  (42.50 €)

• Christian Drouin Millésimé 1958

  (56.50 €)

• Christian Drouin Millésimé 1992

  (20.50 €)

• Christian Drouin Millésimé 1979

  (35.50 €)

• Adrien Camut, Adrienin luonnonsuojelualue (35 vuotias)

  (35.00 €)

Ruokalista

Valikko: Ensimmäiset ruokalajit

• Beluga-linssiverriini ja pekoni, tanry-viinikerros

  (7.90 €)

• Maaterriini vihreillä pippurilla ja korppisilla, yksinkertaisesti

  (8.90 €)

• Trouville-sur-Mer-makrillifilee, Charlotte-omenat, vanhanaikainen sinappivineaigreatti

  (9.90 €)

• Kalakeitto miten Jeannette,

  (11.60 €)

• Lohi tataki 3 seesamilla, marinoitu soijassa ja wasabissa

  (13.90 €)

• Sienikeitto ja täydellinen muna, nuoret versot ja pinjansiemenpähkinät

  (11.60 €)

• Kotitekoiset hanhenmaksat, omenan chutney Calvadosilla, perinteinen paahtoleipä

  (16.20 €)

Ecailler: Trays Seafood

• Klassinen mereneläviä - 1 henkilö

  (48.50 €)

• Meren antimet "Le Classique" - 2 henkilöä

  (95.60 €)

• Meren antimet "Le Royal" - 1 henkilö

  (74.50 €)

• Merenelävien lautasella Royal 2 henkilöä

  (146.60 €)

Ecailler: Oysters

• 6 osteria nro 3

  (14.10 €)

• 9 osteria nro 3

  (19.90 €)

• 12 osteria nro 3

  (26.80 €)

Ecailler: merenelävät ja äyriäiset

• Rypyt, kulho

  (11.50 €)

• Sipulit, kulho

  (11.50 €)

• katkaravut (10 kpl)

  (15.90 €)

• koko aterian

  (19.90 €)

• Katkaravut (8 kpl)

  (34.50 €)

• Bretonin sininen hummeri, paino (noin 438 g), 100 grammaa

  (12.50 €)

Valikko: Ruoat

• Kasvisruoka:

  (14.90 €)

• Poke kulho

  (21.90 €)

• Naudanlihakulho

  (21.90 €)

• Kana:

  (19.90 €)

• hammaskiveä:

  (22.90 €)

• Vasikanlihan munuaiset:

  (21.90 €)

• Michel Ruaultin kaveri:

  (21.30 €)

• Hampurilainen Augustine:

  (23.90 €)

• Naudanlihan kylkiluu:

  (32.90 €)

• Lahna:

  (24.50 €)

• Turska:

  (23.90 €)

• lotte:

  (26.70 €)

• Kalan tartari:

  (23.90 €)

• Trouville-sur-Merin Saint Jacques:

  (28.90 €)

• gambas:

  (25.90 €)

• Ainoa rannikoltamme:

  (39.90 €)

Ecailler: Normandian Bouchot-simpukat

• Simpukat, ranskalaiset

  (19.90 €)

• Maalaistalokerma sinisimpukoita "Borniambuc" ranskalaisia

  (21.90 €)

Valikko: Juustot

• Lautasen kypsyneitä Norman-juustoja, vihreää salaattia

  (8.90 €)

Valikko: Jälkiruoat

• Baba rumilla:

  (11.90 €)

• Norman reikä:

  (10.50 €)

• Pehmeä Michel Cluizel-suklaattalo vaniljajäätelöllä

  (10.50 €)

• Iced Grand Marnier kohokas,

  (12.50 €)

• Paahtovanukas house vanilja Meksiko

  (9.20 €)

• Jar pie niin sitruuna revisited

  (8.90 €)

• 2 jäätelöjäätelöpalloa

  (6.90 €)

• Ranskalainen paahtoleipä, suolavoidekaramelli ja vaniljajäätelö

  (9.50 €)

• Isigny-sur-Merin valkoinen juusto, punaisten hedelmien ja spekuloiden vähentäminen

  (8.90 €)

Valikot

* "Reine des Plages" -valikko 31,90 € (joka päivä klo 21-18 asti - lukuun ottamatta konsertti-iltaa)

• * Valikko "Reine des Plages" Starter + Pääruoka + Jälkiruoka 31,90 €

Valikko "Queen of the rivers" Ensimmäiset ruokalajit valita

• Veloute sieniä ja täydellistä munaa

• 6 Normandian osteria nro 3

• Mini-kulho kasvissyöjä

• Marinoitu makrillifilee Trouville-sur-Merin satamasta

Valikko "Queen of ranssit" ruokia valita

• Paahdettua turskaa,

• Karamellistettu sian sisäfilee,

• Merihahmo maalaistalokermalla,

• Haudutettu naudanlihan poski,

Valikko "Queen of Beaches" Jälkiruoat valita

• Trou Normand (omenasorbettia ja Calvados Père Tranquille)

• Meksikon vanilja crème brûlée

• Kolmikko Norman-juustoja, salaatti

• Pehmeä kotitekoinen suklaa, vaniljajäätelöä

• Isigny-sur-Merin valkoinen juusto, punaisten hedelmien vähentäminen

Formula 2 -kisat - 25.90 € (lounas klo 13.46 - ilta klo 20.47 asti, paitsi musiikki-illat)

• Starter + lautasen tai lautasen + jälkiruoka

  (25.90 €)

** Lounastaukovalikko maanantaista perjantaihin klo 12.33–14.48 - pois lukien sillat ja lomat)

• ** Yksiruoka: 14,50 € - Startti, pääruoka TAI pääruoka, jälkiruoka: 18,90 € - Koko ruokalista: 23,90 €

"Pause Dej" -valikko - valitsemasi aloittajat

• Kotitekoinen maaterriini ja suolakurkkua

• Muna majoneesi Espelette-pippurilla

• Beluga linssi verrine, pekonia

• Levy ruukut

"Pause Dej" -valikko - valitsemasi ruokia

• Klassinen hampurilainen - ranskalaisia perunoita

• Kasvissyöjäsalaatti - speltti- ja valikoituja vihanneksia

• Charolais - naudanlihan carpaccio, parmesan, kaprikset, pestoperunat ja salaatti

• Musta johanneksenleipä, Augustine provence -kastike - villi riisi

"Pause Dej" -valikko - valitsemasi jälkiruoat

• Kreppikaramellisuolavoita ja speculooja

• Kaksi jäätelöpalloa

• Verrine piirakka sitruunalla

Ainoa valintasi ruokalaji valikosta - 14.50 €

• Ainutlaatuinen ruokalaji

  (14.50 €)

Aloittelija + pääruoka tai pääruoka + jälkiruoka - 18,90 €

• Starter + lautasen tai lautasen + jälkiruoka

  (18.90 €)

Lasten ruokalista: Ruokia

• Lohi, tarjoillaan:

• Turska tarjoillaan:

• Hienonnettu pihvi, tarjoillaan:

Lasten menu: Jälkiruoat

• Kaksi kauhaa valitsemasi jäätelöä

• Sokeri pannukakku

Lasten menu: juo

• Valinta vesisiirappia

samppanjat

samppanjat

• Moët ja Chandon Brut Impérial

  (79.00 €)

• Rosé Ruinart

  (95.00 €)

• Sébastien Charvot, rosé

  (69.00 €)

• Dom Pérignon

  (229.00 €)

• Deutz brutto

  (72.00 €)

• Rakkaus Deutz Vintage

  (159.00 €)

• Ruinartin raa'an R

  (89.00 €)

• Ruinart Blanc de Blancs

  (139.00 €)

• Mumm Cordon Rouge Vintage

  (79.00 €)

• Moët ja Chandon Ice Impérial

  (99.00 €)

Kuumia juomia

Kuumia juomia

• LAITON Espresso

  (3.30 €)

• Kofeiiniton

  (3.40 €)

• Hasselpähkinä

  (3.40 €)

• Pitkä espresso

  (3.40 €)

• Pitkä kofeiiniton

  (3.50 €)

• Tupla Expresso

  (6.10 €)

• Irish Coffee 2 väriä kuten Irlannissa

  (13.90 €)

• Irlantilainen kahvi 3 väriä

  (14.90 €)

• Musta, vihreä tee tai infuusio

  (4.70 €)

Uuden valikon integrointi käynnissä

(Intégration de la nouvelle carte en cours)

Augustine Paviljongissa, teemme laadukkaita tuotteita pääasiassa paikallisten tuottajien tai tunnustettu heidän asiantuntemuksensa.

(Au Pavillon Augustine, nous travaillons des produits de qualité avec essentiellement des producteurs locaux ou reconnus pour leur savoir-faire.)

Lasillinen samppanjaa

(La coupe de Champagne)

Hinta :

11.50 €

 

Mojito

(Le Mojito)

Hinta :

11.90 €

 

Le Pommeau Christian Drouin

(Le Pommeau Christian Drouin)

Hinta :

5.60 €

 

Norman Kir (karhunvatukkakerma ja siideri)

(Le Kir normand (crème de mûre et cidre))

Hinta :

4.50 €

 

Pastis Henri Bardouin

(Pastis Henri Bardouin)

Hinta :

5.00 €

 

Punainen Martini, Suze, Campari

(Martini rouge, Suze, Campari)

Hinta :

5.50 €

 

Kuninkaallinen Kir

(Le Kir royal)

Hinta :

12.70 €

 

Vittel 50 cl

(Vittel 50 cl)

Vittel 100 cl

(Vittel 100 cl)

Perrier hienot kuplat 50 cl

(Perrier fines bulles 50cl)

Perrier hienot kuplat 100 cl

(Perrier fines bulles 100 cl)

Chateldon 75 cl

(Chateldon 75 cl)

virvoitusjuomien

(Sodas)

Hedelmämehu

(Jus de Fruit)

Johnny kävelijä, J&B, Ballantine's

(Johnny walker, J&B, Ballantine’s)

Hinta :

10.50 €

 

Japanilainen sekoitettu, Togouchi - 9-vuotias

(Japanese Blended, Togouchi - 9 ans)

Hinta :

19.00 €

 

Jameson, Paddy

(Jameson, Paddy)

Hinta :

11.00 €

 

Cardhu 12-vuotias, Aberlour, Jack Daniel's

(Cardhu 12 ans, Aberlour, Jack Daniel’s)

Hinta :

12.00 €

 

Chivas 12 vuotta vanha

(Chivas 12 ans)

Hinta :

12.00 €

 

Scapa 16-vuotias

(Scapa 16 ans)

Hinta :

14.00 €

 

Lagavulin 16 vuotias, Oban 14 vuotias

(Lagavulin 16 ans, Oban 14 ans)

Hinta :

14.50 €

 

Knockando 12 vuotta vanha, Dalwhinnie

(Knockando 12 ans, Dalwhinnie)

Hinta :

14.50 €

 

Cragganmore 12-vuotias

(Cragganmore 12 ans)

Hinta :

14.50 €

 

Heineken - 25 cl

(Heineken - 25cl)

Hinta :

4.50 €

 

Heineken - 33cl

(Heineken - 33cl)

Hinta :

5.90 €

 

Heineken - 50 cl

(Heineken - 50cl)

Hinta :

8.70 €

 

Affligem - 25cl

(Affligem - 25cl)

Hinta :

5.00 €

 

Affligem - 33cl

(Affligem - 33cl)

Hinta :

6.30 €

 

Affligem - 50 cl

(Affligem - 50cl)

Hinta :

9.60 €

 

edelweiss

(Edelweiss)

Hinta :

6.50 €

 

Desperados

(Desperados)

Hinta :

6.50 €

 

Heineken 0.0 (alkoholiton)

(Heineken 0.0 (sans alcool))

korona

(Corona)

Hinta :

6.50 €

 

Duvel

(Duvel)

Hinta :

7.00 €

 

Petit Chablis, Simonet Febvre

(Petit Chablis, Simonet Febvre)

Hinta :

8.30 €

 

Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

(Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire)

Hinta :

5.40 €

 

Pehmeä, IGP-Gaskogeeni

(Moelleux, IGP Gascogne)

Hinta :

5.80 €

 

Sauvignon, Oislyn veljeskunta

(Sauvignon, Confrérie de Oisly)

Hinta :

5.30 €

 

Petit Chablis, Simonet Febvre

(Petit Chablis, Simonet Febvre)

Hinta :

26.50 €

 

Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

(Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire)

Hinta :

16.90 €

 

Pehmeä, IGP-Gaskogeeni

(Moelleux, IGP Gascogne)

Hinta :

18.50 €

 

Sauvignon, Oislyn veljeskunta

(Sauvignon, Confrérie de Oisly)

Hinta :

16.50 €

 

Bourgogne Pinot Noir, Pinot-lyreistä

(Bourgogne Pinot Noir, Des Lyres de Pinot)

Hinta :

6.90 €

 

Médoc, Mademoiselle L

(Médoc, Mademoiselle L)

Hinta :

8.90 €

 

Faugère, Château Grézan

(Faugère, Château Grézan)

Hinta :

6.10 €

 

Bourgogne Pinot Noir, Pinot-lyreistä

(Bourgogne Pinot Noir, Des Lyres de Pinot)

Hinta :

21.30 €

 

Médoc, Mademoiselle L

(Médoc, Mademoiselle L)

Hinta :

28.40 €

 

Faugère, Château Grézan

(Faugère, Château Grézan)

Hinta :

19.50 €

 

Rosé Augustine, IGP d'Oc

(Rosé Augustine, IGP d’Oc)

Hinta :

5.20 €

 

Clos Sonnenta, Korsikan rosé

(Clos Sonnenta, rosé Corse)

Hinta :

6.90 €

 

Rosé Augustine, IGP d 'Oc

(Rosé Augustine, IGP d’Oc)

Hinta :

16.40 €

 

Clos Sonnenta, Korsikan rosé

(Clos Sonnenta, rosé Corse)

Hinta :

21.30 €

 

Touraine Sauvignon, Domaine de la Rochette

(Touraine Sauvignon, Domaine de la Rochette)

Hinta :

28.90 €

 

Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette

(Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette)

Hinta :

49.90 €

 

Sancerre, Comte Lafond, Patrick de Ladoucette

(Sancerre, Comte Lafond, Patrick de Ladoucette)

Hinta :

46.20 €

 

Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire

(Chardonnay, Les Anges, IGP Val de Loire)

Hinta :

28.10 €

 

Menetou-salonki, Les Ratiers, Domaine Henri Pellé

(Menetou Salon, Les Ratiers, Domaine Henri Pellé)

Hinta :

44.60 €

 

½ Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette - 37,5 cl

(½ Pouilly Fumé, Domaine de Ladoucette - 37,5cl)

Hinta :

26.90 €

 

Chardonnay, Domaine Juillot

(Chardonnay, Domaine Juillot)

Hinta :

37.50 €

 

Chablis, Grand Regnard

(Chablis, Grand Regnard)

Hinta :

49.90 €

 

Petit Chablis, Simonet, helmikuu

(Petit Chablis, Simonet, Febvre)

Hinta :

36.90 €

 

Pouilly Fuissé, Marie Antoinette, Domaine Vincent

(Pouilly Fuissé, Marie Antoinette, Domaine Vincent)

Hinta :

58.20 €

 

Chassagne Montrachet, Olivier Leflaive

(Chassagne Montrachet, Olivier Leflaive)

Hinta :

89.60 €

 

Meursault 1er Cru Charmes, Château de Meursault

(Meursault 1er Cru Charmes, Château de Meursault)

Hinta :

119.50 €

 

Mercurey 1er Cru Clos des Barraults, Domaine Juillot

(Mercurey 1er Cru Clos des Barraults, Domaine Juillot)

Hinta :

61.50 €

 

Condrieu, Le Clos Boucher, Maison Delas

(Condrieu, Le Clos Boucher, Maison Delas)

Hinta :

74.50 €

 

Saint-Joseph, cuvée Mairlant, Francois Villard

(Saint-Joseph, cuvée Mairlant, Francois Villard)

Hinta :

59.60 €

 

Châteauneuf du Pape, Vaudrieun linna

(Châteauneuf du Pape, Château de Vaudrieu)

Hinta :

53.20 €

 

Riesling Les Murailles, Riquewihrin linna, Dopff ja Irion

(Riesling Les Murailles, Château de Riquewihr, Dopff et Irion)

Hinta :

42.50 €

 

Gewvurtztraminer, Les Sorcières, Riquewihrin linna, Doff ja Irion

(Gewvurtztraminer, Les Sorcières, Château de Riquewihr, Doff et Irion)

Hinta :

49.80 €

 

Entre Deux Mers, Château Turcaud

(Entre Deux Mers, Château Turcaud)

Hinta :

33.50 €

 

Château de Respide, Cuvée Callipyge, Haudat

(Château de Respide, Cuvée Callipyge, Graves)

Hinta :

41.20 €

 

½ Sauternes, Les Garonelles - 37,50 cl

(½ Sauternes, Les Garonelles - 37,50cl)

Hinta :

26.90 €

 

Pehmeä, IGP-Gaskogeeni

(Moelleux, IGP Gascogne)

Hinta :

29.90 €

 

Sauterne, Mallen linna

(Sauterne, Château de Malle)

Hinta :

79.50 €

 

Chinon, C'est du Plaisir, Domaine Laure Dozon

(Chinon, C’est du Plaisir, Domaine Laure Dozon)

Hinta :

29.50 €

 

Sancerre, Chavignol, Paul Thomas

(Sancerre, Chavignol, Paul Thomas)

Hinta :

42.50 €

 

Menetou-salonki, Les Morogues, Domaines H. Pellé

(Menetou Salon, Les Morogues, Domaines H.Pellé)

Hinta :

41.90 €

 

St Nicolas de Bourgueuil, Pascal Lorieux

(St Nicolas de Bourgueuil, Pascal Lorieux)

Hinta :

31.20 €

 

Brouilly, Pisse Vieille, Domaine Fernand Gravallon

(Brouilly, Pisse Vieille, Domaine Fernand Gravallon)

Hinta :

26.50 €

 

Côte de Nuits, Cul-kello, Château de Marsannay

(Côte de Nuits, En montre Cul, Château de Marsannay)

Hinta :

43.50 €

 

Chassagne Montrachet, Domaine Olivier Leflaive

(Chassagne Montrachet, Domaine Olivier Leflaive)

Hinta :

59.90 €

 

Beaunes 1er Cru, Château de Meursault

(Beaunes 1er Cru, Château de Meursault)

Hinta :

72.50 €

 

Pommard 1er Cru, Clos des Epenots, Château de Meursault

(Pommard 1er Cru, Clos des Epenots, Château de Meursault)

Hinta :

129.50 €

 

Vosne Romanée 1er Cru En Orveaux, Château de Marsannay

(Vosne Romanée 1er Cru En Orveaux, Château de Marsannay)

Hinta :

156.80 €

 

Clos de Vougeot, Grand Cru, Château de Marsannay

(Clos de Vougeot, Grand Cru, Château de Marsannay)

Hinta :

221.90 €

 

Côtes du Rhône, Saint-Cosme

(Côtes du Rhône, Saint-Cosme)

Hinta :

26.90 €

 

Châteauneuf du Pape, Saint-Cosme

(Châteauneuf du Pape, Saint-Cosme)

Hinta :

59.10 €

 

Saint Joseph, Les Challeys, Maison Delas

(Saint Joseph, Les Challeys, Maison Delas)

Hinta :

49.50 €

 

Crozesin Eremitaasi, Les Grands Chemins, Maison Delas

(Crozes Hermitage, Les Grands Chemins, Maison Delas)

Hinta :

47.30 €

 

Château du Galoupet, luokiteltu kasvu Provencessa

(Château du Galoupet, Cru Classé de Provence)

Hinta :

39.80 €

 

Bordeaux, Augustine-valinta

(Bordeaux, Sélection Augustine)

Hinta :

26.90 €

 

Château de Reignac, Bordeaux Supérieur

(Château de Reignac, Bordeaux Supérieur)

Hinta :

39.90 €

 

Château Tour Léognan, toinen Carbonnieux, Pessac Léognan

(Château Tour Léognan, 2nd de Carbonnieux, Pessac Léognan)

Hinta :

49.90 €

 

Cadet de Larrivet Haut-Brion, Pessac Léognan

(Le Cadet de Larrivet Haut-Brion, Pessac Léognan)

Hinta :

46.50 €

 

Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2. d'Haut Marbuzet

(Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2nd d’Haut Marbuzet)

Hinta :

52.30 €

 

Sarget kirjoittanut Gruaud Larose, St Julien

(Sarget de Gruaud Larose, St Julien)

Hinta :

68.80 €

 

Chasse-Spleenin perintö, Haut-Médoc

(L’Héritage de Chasse-Spleen, Haut-Médoc)

Hinta :

46.70 €

 

Château Maucaillou, Moulis en Médoc

(Château Maucaillou, Moulis en Médoc)

Hinta :

69.90 €

 

Château Haut Marbuzet, Saint-Estèphe

(Château Haut Marbuzet, Saint-Estèphe)

Hinta :

79.80 €

 

Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2. d'Haut Marbuzet - 37,5 cl

(Château Mac Carthy, Saint-Estèphe, 2nd d’Haut Marbuzet - 37,5 cl)

Hinta :

27.50 €

 

Château du Galoupet, luokiteltu kasvu Provencessa

(Château du Galoupet, Cru classé de Provence)

Hinta :

37.50 €

 

Clos Sonnenta, Korsikan rosé

(Le Clos Sonnenta, rosé Corse)

Hinta :

28.90 €

 

Rosé Clair -valinta Augustine, IGP d'Oc

(La sélection Rosé Clair d’Augustine, IGP d’OC)

Hinta :

25.70 €

 

Château de Pampelonne, Cuvée Légende, St Tropez

(Château de Pampelonne, Cuvée Légende, St Tropez)

Hinta :

43.30 €

 

Château La Lagune, Haut-Médoc

(Château La Lagune, Haut-Médoc)

Hinta :

253.00 €

 

Château Gazin, Pomerol

(Château Gazin, Pomerol)

Hinta :

278.00 €

 

Mission Haut-Brionin kappeli, Pessac-Léognan

(La Chapelle de la Mission Haut-Brion, Pessac-Léognan)

Hinta :

289.00 €

 

Château Dassault, Saint-Emillion Grand Cru Classé

(Château Dassault, Saint-Emillion Grand Cru Classé)

Hinta :

159.00 €

 

Les Forts de Latour, Pauillac

(Les Forts de Latour, Pauillac)

Hinta :

491.00 €

 

Petrus, Pomerol

(Pétrus, Pomerol)

Hinta :

1650.00 €

 

Château Pavie, Saint Emillion Grand Cru

(Château Pavie, Saint Emillion Grand Cru)

Hinta :

580.00 €

 

Lasi (14 cl)

(Le verre (14cl))

Hinta :

4.50 €

 

Raaka pullo (75 cl)

(La bouteille brut (75cl))

Hinta :

17.90 €

 

Calvados AOC

(Calvados A.O.C)

Hinta :

10.50 €

 

Domfrontais vanhempi

(Domfrontais hors d’âge)

Hinta :

16.00 €

 

Christian Drouin Millésimé 1989

(Christian Drouin Millésimé 1989)

Hinta :

30.50 €

 

Christian Drouin Millésimé 1990

(Christian Drouin Millésimé 1990)

Hinta :

28.50 €

 

Christian Drouin Millésimé 1980

(Christian Drouin Millésimé 1980)

Hinta :

37.50 €

 

Christian Drouin Millésimé 1970

(Christian Drouin Millésimé 1970)

Christian Drouin Millésimé 1958

(Christian Drouin Millésimé 1958)

Hinta :

56.50 €

 

Christian Drouin Millésimé 1992

(Christian Drouin Millésimé 1992)

Hinta :

20.50 €

 

Christian Drouin Millésimé 1979

(Christian Drouin Millésimé 1979)

Hinta :

35.50 €

 

Adrien Camut, Adrienin luonnonsuojelualue (35 vuotias)

(Adrien Camut, Réserve d’Adrien (35ans))

Hinta :

35.00 €

 

Beluga-linssiverriini ja pekoni, tanry-viinikerros

(Verrine de lentilles Beluga et lardons, vinaigrette acidulée)

Maaterriini vihreillä pippurilla ja korppisilla, yksinkertaisesti

(Terrine de campagne au poivre vert et cornichons, tout simplement)

Trouville-sur-Mer-makrillifilee, Charlotte-omenat, vanhanaikainen sinappivineaigreatti

(Filet de maquereaux de Trouville-sur-Mer, pommes Charlotte, vinaigrette moutarde à l’ancienne)

Kalakeitto miten Jeannette,

(La soupe de poissons à la façon de Jeannette,)

Lohi tataki 3 seesamilla, marinoitu soijassa ja wasabissa

(Tataki de saumon aux 3 sésames, mariné au soja et wasabi)

Sienikeitto ja täydellinen muna, nuoret versot ja pinjansiemenpähkinät

(Velouté de champignons et oeuf parfait, jeunes pousses et pignons de pin)

Kotitekoiset hanhenmaksat, omenan chutney Calvadosilla, perinteinen paahtoleipä

(Foie gras maison, chutney de pommes au Calvados, toasts tradition)

Klassinen mereneläviä - 1 henkilö

(Plateaux de fruits de mer "Le Classique" - 1 personne)

Meren antimet "Le Classique" - 2 henkilöä

(Plateaux de fruits de mer "Le Classique" - 2 personnes)

Meren antimet "Le Royal" - 1 henkilö

(Plateau de fruits de mer "Le Royal" - 1 personne)

Merenelävien lautasella Royal 2 henkilöä

(Plateau de Fruits de Mer Royal 2 personnes)

6 osteria nro 3

(6 Huîtres N° 3)

9 osteria nro 3

(9 Huîtres N° 3)

12 osteria nro 3

(12 Huitres N° 3)

Rypyt, kulho

(Bigorneaux, le bol)

Sipulit, kulho

(Bulots, le bol)

katkaravut (10 kpl)

(Crevettes roses (10 pièces))

koko aterian

(Tourteau entier)

Katkaravut (8 kpl)

(Langoustines (8 pièces))

Bretonin sininen hummeri, paino (noin 438 g), 100 grammaa

(Homard bleu Breton au poids (environ 438g), les 100grs)

Kasvisruoka:

(Bowl végétarien:)

Poke kulho

(Poke bowl)

Naudanlihakulho

(Bœuf bowl)

Kana:

(Volaille:)

hammaskiveä:

(Tartare:)

Vasikanlihan munuaiset:

(Rognons de veau:)

Michel Ruaultin kaveri:

(Tripes de Michel Ruault:)

Hampurilainen Augustine:

(Burger Augustine:)

Naudanlihan kylkiluu:

(Côte de bœuf:)

Lahna:

(Daurade:)

Turska:

(Cabillaud:)

lotte:

(Lotte:)

Kalan tartari:

(Tartare de poisson:)

Trouville-sur-Merin Saint Jacques:

(Saint Jacques de Trouville-sur-Mer:)

gambas:

(Gambas:)

Ainoa rannikoltamme:

(Sole de nos côtes:)

Simpukat, ranskalaiset

(Les Moules marinières, frites )

Maalaistalokerma sinisimpukoita "Borniambuc" ranskalaisia

(Les Moules à la crème fermière «Borniambuc», frites )

Lautasen kypsyneitä Norman-juustoja, vihreää salaattia

(L'assiette de fromages normands affinés, salade verte)

Baba rumilla:

(Baba au rhum bouchon : )

Norman reikä:

(Trou Normand :)

Pehmeä Michel Cluizel-suklaattalo vaniljajäätelöllä

(Moelleux maison au chocolat Michel Cluizel, glace vanille )

Iced Grand Marnier kohokas,

(Le Soufflé glacé au Grand Marnier,)

Paahtovanukas house vanilja Meksiko

(Crème brulée maison à la vanille du Mexique)

Jar pie niin sitruuna revisited

(Verrine façon tarte au citron revisitée)

2 jäätelöjäätelöpalloa

(2 boules de glaces dʼartisan glacier)

Ranskalainen paahtoleipä, suolavoidekaramelli ja vaniljajäätelö

(Pain perdu, caramel beurre salé et glace vanille)

Isigny-sur-Merin valkoinen juusto, punaisten hedelmien ja spekuloiden vähentäminen

(Fromage blanc d’Isigny-sur-Mer, réduction fruits rouges et spéculoos)

* Valikko "Reine des Plages" Starter + Pääruoka + Jälkiruoka 31,90 €

(* Menu «Reine des plages» Entré + Plat + Dessert 31,90 €)

Veloute sieniä ja täydellistä munaa

(Veloute de champignons et œuf parfait)

6 Normandian osteria nro 3

(6 Huitres de Normandie n°3 )

Mini-kulho kasvissyöjä

(Mini bowl végétarien)

Marinoitu makrillifilee Trouville-sur-Merin satamasta

(Filet de maquereaux marinés du port de Trouville-sur-Mer)

Paahdettua turskaa,

(Cabillaud rôti,)

Karamellistettu sian sisäfilee,

(Filet mignon de porc caramélisé,)

Merihahmo maalaistalokermalla,

(Blanquette de la mer à la crème fermière,)

Haudutettu naudanlihan poski,

(Joue de boeuf braisée,)

Trou Normand (omenasorbettia ja Calvados Père Tranquille)

(Trou normand (sorbet pomme et Calvados du Père Tranquille))

Meksikon vanilja crème brûlée

(Crème brûlée à la vanille du Mexique)

Kolmikko Norman-juustoja, salaatti

(Trio de fromages normands, salade)

Pehmeä kotitekoinen suklaa, vaniljajäätelöä

(Moelleux maison au chocolat, glace vanille)

Isigny-sur-Merin valkoinen juusto, punaisten hedelmien vähentäminen

(Fromage blanc d’Isigny-sur-Mer, réduction fruits rouges)

Starter + lautasen tai lautasen + jälkiruoka

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert)

** Yksiruoka: 14,50 € - Startti, pääruoka TAI pääruoka, jälkiruoka: 18,90 € - Koko ruokalista: 23,90 €

(**Le plat unique : 14,50 € - Entrée, plat OU plat, dessert : 18,90 € - Menu complet : 23,90 €)

Kotitekoinen maaterriini ja suolakurkkua

(Terrine de campagne maison et cornichons)

Muna majoneesi Espelette-pippurilla

(OEuf mayonnaise au piment d’Espelette)

Beluga linssi verrine, pekonia

(Verrine de lentilles Beluga, lardons)

Levy ruukut

(L’assiette de bulots)

Klassinen hampurilainen - ranskalaisia perunoita

(Le classique burger - frites)

Kasvissyöjäsalaatti - speltti- ja valikoituja vihanneksia

(Salade Bowl végétarien - Epeautre et assortiment de légumes)

Charolais - naudanlihan carpaccio, parmesan, kaprikset, pestoperunat ja salaatti

(Carpaccio de boeuf Charolais, parmesan, câpres, pesto - Frites et salade)

Musta johanneksenleipä, Augustine provence -kastike - villi riisi

(Lieu noir, sauce provençale façon Augustine - Riz sauvage)

Kreppikaramellisuolavoita ja speculooja

(Crêpe caramel beurre salé et spéculoos)

Kaksi jäätelöpalloa

(Deux boules de glaces d’artisan glacier)

Verrine piirakka sitruunalla

(Verrine façon tarte au citron)

Ainutlaatuinen ruokalaji

(Le plat unique)

Starter + lautasen tai lautasen + jälkiruoka

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert)

Lohi, tarjoillaan:

(Saumon, servi avec :)

Turska tarjoillaan:

(Cabillaud servi avec :)

Hienonnettu pihvi, tarjoillaan:

(Steack haché, servi avec : )

Kaksi kauhaa valitsemasi jäätelöä

(Deux boules de glace au choix)

Sokeri pannukakku

(Crêpe au sucre)

Valinta vesisiirappia

(Sirop à l'eau au choix)

Moët ja Chandon Brut Impérial

(Moët et Chandon Brut Impérial)

Hinta :

79.00 €

 

Rosé Ruinart

(Ruinart rosé)

Hinta :

95.00 €

 

Sébastien Charvot, rosé

(Sébastien Charvot, rosé)

Hinta :

69.00 €

 

Dom Pérignon

(Dom Pérignon)

Hinta :

229.00 €

 

Deutz brutto

(Deutz brut)

Hinta :

72.00 €

 

Rakkaus Deutz Vintage

(Amour de Deutz Millésimé)

Hinta :

159.00 €

 

Ruinartin raa'an R

(R de Ruinart brut)

Hinta :

89.00 €

 

Ruinart Blanc de Blancs

(Ruinart Blanc de Blancs)

Hinta :

139.00 €

 

Mumm Cordon Rouge Vintage

(Mumm Cordon Rouge Millésimé)

Hinta :

79.00 €

 

Moët ja Chandon Ice Impérial

(Moët & Chandon Ice Impérial)

Hinta :

99.00 €

 

LAITON Espresso

(Expresso ILLY)

Kofeiiniton

(Décaféiné)

Hasselpähkinä

(Noisette)

Pitkä espresso

(Expresso allongé)

Pitkä kofeiiniton

(Décaféiné allongé)

Tupla Expresso

(Double Expresso)

Irish Coffee 2 väriä kuten Irlannissa

(Irish Coffee 2 couleurs comme en Irlande)

Irlantilainen kahvi 3 väriä

(Irish Coffee 3 couleurs)

Musta, vihreä tee tai infuusio

(Thé noirs, verts ou infusion)

Päivän ruokalista

Tapahtuma

Käännös ongelma?