Pirato (Mojito) | (9.00 €) |
Piratosaaret (Mojito) | (9.00 €) |
Coco Pina | (9.00 €) |
Merenneito | (9.00 €) |
Kapteeni Jack | (9.00 €) |
Moskovan muuli | (9.00 €) |
Caïpirinha | (9.00 €) |
Hallitus | (9.00 €) |
Ocean Pearl | (9.00 €) |
Kanuunankuula - 2 henkilöä | (19.90 €) |
Tämän hetken cocktail | (9.00 €) |
Kana kevätrullia: makea-hapan kastike | (7.90 €) |
Camembert-salaatti: salaattia, tomaatteja, krutonkeja, pekonia, paistettua Camembertia. (kasvisvaihtoehto: ilman pekonia) | (7.90 €) |
Sikurivuoka Maroilles-juustolla | (7.90 €) |
Maroilles quiche: salaatti | (8.90 €) |
Lohi-, pinaatti- ja tomaattiquiche: salaatti | (9.90 €) |
Lautas savustettua lohta: paahtoleipää, sitruunaa, salaattia | (12.90 €) |
Hanhenmaksa Clos Saint-Clozysta: lounaisalkuperää, viikunahilloa, Guérande-suolaa ja paahtoleipää. | (14.90 €) |
Sormiruoka: (12 kpl) Camembert-suupalat, mozzarellatangot, sipulirenkaat, turska-accra, nachot, grillikastike | (13.90 €) |
Sormenruoka lautasessa: 12 kpl) Camembert-palat, mozzarellatangot, sipulirenkaat, turskafileet, nachot, grillikastike, ranskalaiset ja salaatti | (18.90 €) |
Turskakala ja -lastut: kestävää kalastusta, tartaarikastiketta, tarjoillaan perunoiden kera. | (18.90 €) |
Waterzoï, jossa on 3 kalaa: turska, kummeliturska, lohi, pienet vihannekset, riisin kera. | (19.90 €) |
Lohiquiche: 2 annosta quicheä savuslohen, pinaatin, tomaattien ja valintasi kanssa. | (19.90 €) |
Camembert-salaatti pääruoana: Salaattia, tomaattia, krutonkeja, paistettua Camembert-palaa, pekonia ja vinaigrettekastiketta. | (18.90 €) |
Maroilles quiche: 2 annosta Maroilles quicheä, valintasi mukaan | (18.90 €) |
Paahdettu Camembert: valmistettu raakamaidosta, paahdettu provencelaisilla yrteillä, perunoilla ja salaatilla | (18.90 €) |
Ch'tiflette: Tartiflette Maroilles-juustolla, savuspekoniviipaleet, salaatti | (19.90 €) |
Maroilles-kanagratiini: alhaisessa lämpötilassa kypsennetty kana-aiguillette maroilles-kerman kanssa, maroilles-gratiini, perunoita | (20.90 €) |
La Planche du Pirate: Provencen yrteillä paahdettua täysraakamaitoa Camembert, rostello-kinkku kesätryffelin kera, paahtoleipää, perunoita ja salaattia | (22.90 €) |
Musta naudan hampurilainen: musta pulla, puhdas tuore Hauts-de France naudan jauhelihapihvi 150g, punasipulia, juoksevaa cheddaria, pekonia, tomaattia, suolakurkkua, salaattia, grillikastiketta, valintasi mukaan ruoanlaitto, perunoiden kera. | (19.90 €) |
Mustakalahampurilainen: musta pulla, turskaa, tartarkastiketta, cheddaria, tomaattia, salaattia, punasipulia, suolakurkkua, perunoita. | (19.90 €) |
Tämän hetken hampurilainen: sesongin tuotteista, perunoista valmistettu resepti. Kysy tarjoilijoilta koostumus | (22.90 €) |
JD-hampurilainen: briossisämpylä, 150g Hauts-de-Francen vasikanpihvi, maroilles, juokseva cheddar, sokeroitu punasipuli, tomaatti, sokeroitu endiivia, suolakurkku, savukastike, salaatti, ranskalaiset. (EI MUOKATTU) | (22.90 €) |
Paahdettu kanan reisi: sienikastike | (15.90 €) |
Milanolaistyylinen kanaeskaloppi: paistettua broileria, tomaattikastiketta ja Grana Padano SAN. | (18.90 €) |
Hauts-de-France kasvispihvi: tomaattikastike ja Grana Padano AOP | (18.90 €) |
Carbonnade flamande: Pitkään tummassa oluessa haudutettua naudanlihaa, piparkakkuja ja fariinisokeria, perunoita | (19.90 €) |
Pirate Cassoulet: Ankanrasvassa keitetyt valkoiset pavut, savustettu porsaan vatsa, Toulouse-makkara ja valkosipulimakkara. | (22.90 €) |
Teurastajaleikkaus: erityisen murea pala valikoitua naudanlihaa, ~180g, perunat, ruoanlaitto ja valintasi kastike. | (19.90 €) |
Rumppihvi: pala naudanlihaa Ranskasta, ~ 250g, perunat, ruoanlaitto ja valintasi kastike. | (23.90 €) |
Sailor's Cro-Magnon: 25,90 € per henkilö - 47,90 € 2 hengelle |
Kapteenin Cro-Magnon | (35.90 €) |
Hävityksen välttämiseksi salaatti tarjoillaan vain tilauksesta ja ilman lisäkustannuksia. |
Valitsemasi kastikkeet: 3 paprikaa, maroilles, sienet, cheddar, savugrilli. Kastikelisä: +1€ |
Lisukkeet: perunat, kauden vihannekset, pasta, riisi, kermaporkkanat. Täytelisä: +3€ |
Kypsennä liha kuumalla kivellä! |
Maroilles quiche |
Kana kevätrullia |
Camembert salaatti |
Sikurivuoka Maroilles-juustolla |
Lohi-, pinaatti- ja tomaattiquiche (+1€) |
Lautas savustettua lohta (+2€) |
Hanhenmaksa Clos Saint-Clozysta (+4€) |
Broilerin reisi sienikastikkeella |
Ch'tiflette |
Kasvispihvi |
fish and chips |
Maroilles quiche |
Waterzoï 3 kalalla (+1 €) |
Flaamilainen muhennos |
Pirate's Board (+3€) |
Milanolainen kana eskaloppi |
Rumsteak (+3€) |
JD hampurilainen (+3€) |
Sailor's Cro-Magnon (+4€) |
Kokonainen paahdettu Camembert |
Teurastajan huone |
Lohi quiche (+1€) |
Kanagratiini Maroilles-juustolla (+1€) |
Musta hampurilainen (+2€) |
Tämän hetken hampurilainen (+3€) |
Pirate Cassoulet (+3 €) |
Tuoreet kananuggetit, Hauts-de-Francen siipikarja, perunoiden kera. |
Kasvispallot: alkuperä Hauts-de-France, herneet ja porkkanat. |
Crousty juusto (emmentalilla ja mozzarellalla leivottu pannukakku, perunoiden kera.) |
Tuore ranskalainen naudan jauhelihapihvi 100g, perunat |
Burger du mousse: tuore ranskalainen naudanpihvi, ranskalaiset (+1,50€) |
Black Corsaire: musta leipä, 150g pihvi, cheddar, tomaatit, hampurilainen kastike, perunoiden kera. |
Teurastamoleikkaus: ruoanlaitto ja valintasi kastike, perunat |
Fish and chips: turska, kestävä kalastus, perunoiden kera |
Kahvi/kofeiiniton/pitkä | (2.50 €) |
Kerma kahvia | (2.70 €) |
Kahvi kahvi | (3.50 €) |
Cappuccino | (3.90 €) |
Teetä tai suklaata | (3.20 €) |
Latte: Karamelli tai kastanjat tai hasselpähkinät | (3.90 €) |
Tuore ananassalaatti | (7.90 €) |
Ranskalainen paahtoleipätyylinen briossi: lämpimiä karamellisoituja omenoita, karamellikastiketta ja kermavaahtoa | (7.90 €) |
Sokeritorttu: Paikallinen käsityöläinen Neuville-en-Ferrainista, tarjoillaan lämpimänä ruskean vergeoisen, karamellikastikkeen ja kermavaahdon kanssa | (7.90 €) |
Tiramisu spekuloinneilla | (7.90 €) |
Suklaa praliini feuillantine | (7.90 €) |
Trio todella upeita: suklaata, valkosuklaa, speculoot, valmistaa mestarikonditoria Hazebrouckissa. (+1€ kapteenin menu) | (8.90 €) |
Gourmet kahvi tai tee: (+1 € kapteenin ruokalistalla) | (8.90 €) |
Irlantilainen tai gourmet-samppanja - (+4€ kapteenin ruokalistalla) | (11.90 €) |
Dame Noire: 3 ruokalusikallista suklaajäätelöä, kotitekoista suklaakastiketta, kermavaahtoa | (7.90 €) |
Coffee Lady: 3 kupillista kahvijäätelöä, kahvikuppia, kermavaahtoa | (7.90 €) |
Vacherin-tyylinen kuppi: vadelmajäätelöä, marenkiä, punaisia hedelmiä, punaisia hedelmiä, kermavaahtoa. (+1€ kapteenin ruokalista) | (8.90 €) |
Philippe Urracan jättiläinen profiteroli: Chou craquelin koristeltu vaniljajäätelösouffleella, kotitekoinen suklaakastike (+1€ kapteenin ruokalistalle) | (8.90 €) |
Makea musta hampurilainen: Mustan hampurilaisen makea versio. Karamellisoitua omenaa, vaniljajäätelöä, kotitekoista suklaakastiketta, kermavaahtoa. (+2€ kapteenin menu) | (9.90 €) |
Eversti Cup: 3 kauhallista sitruunajäätelöä vodkalla (+1€ kapteenin ruokalistalla) | (8.90 €) |
Iced Irish: 2 vaniljakauhaa, 1 irlantilaistyylinen kauha (kahvivaniljakauha ja artesaaniviskikerma), kahvi/viskikastike ja kermavaahto. (+1€ kapteenin ruokalistalla) | (8.90 €) |
Iced Pina Colada: 2 kauhallista pina colada -tyylistä sorbettia rommin kera, eksoottinen coulis, ananaspalat, rommi ja kermavaahto. (+1€ kapteenin ruokalistalla) | (8.90 €) |
St Omer / 5 ° |
Goudale / 7,2 ° |
Munkkien kolminkertainen salaisuus / 8 ° |
Belzebuth valkoinen / 4,5 ° |
Goudale rubiini / 5° |
Rauha Jumala/ 10° |
Lydéric Season/ 5,5° |
Tämän hetken olut: Tarkista palvelimeltasi |
Lisävarusteet: Picon 1€ / Tango 0€ 50 / Monaco 0€ 70 |
Heinekein / 0 ° | (4.30 €) |
Desperadoes/5,9° | (5.50 €) |
Anosteke IPA/ 6,2° | (6.40 €) |
Chouffe / 8 ° | (6.40 €) |
Sian huuhtelu (blondi) / 8,5° | (6.30 €) |
Duvel / 8,5 ° | (6.90 €) |
Piraat / 10,5 ° | (7.10 €) |
Nenette/ 4° | (6.50 €) |
Thug/5,5° | (6.50 €) |
Little Rogue/ 6,5° | (6.50 €) |
Kolminkertainen suutin/ 8° | (6.50 €) |
Irlantilainen kahvi, viski | (9.00 €) |
Ranskalainen kahvi: konjakki | (9.00 €) |
Italialainen kahvi: amaretto | (9.00 €) |
Jamaikan kahvi: rommi | (9.00 €) |
Baileys-kahvi: Baileys | (9.00 €) |
Pear Williams | (7.50 €) |
Hanki 27, Hanki 31, Cointreau, Amaretto, Kaluha, Calvados, Bailey's, Limoncello | (7.00 €) |
Don Papa, Diplomatico, Kraken, Pacto Navio, Three Rivers Double Wood | (8.90 €) |
Kotitekoinen järjestetty rommi | (3.50 €) |
Cava Pupitre Brut (kuppi) | (5.50 €) |
Samppanja Baudry Brut (kuppi) | (8.20 €) |
Cava Pupitre Brut - Pullo | (24.90 €) |
Samppanja Baudry Brut - 75 cl pullo | (45.00 €) |
Samppanja Mum Brut - 75 cl pullo | (69.00 €) |
Spritz Aperol | (8.00 €) |
Gin tonic | (8.50 €) |
Cuba Libre | (8.00 €) |
Kir | (4.30 €) |
Kir kuninkaallinen | (6.90 €) |
Pastis 51 - 2cl | (3.50 €) |
Picon valkoviini | (4.70 €) |
Martini (Rosso, Rosato tai Bianco) | (5.10 €) |
Punainen tai valkoinen Porto | (4.90 €) |
Malibu-kookospähkinä (+ hedelmämehu 1 €) | (4.90 €) |
Ballantine's (+ Pepsi 1€) - 4cl | (5.90 €) |
Jack Daniel's (+ Pepsi 1€) - 4cl | (7.50 €) |
Aberlour 12 vuotta - 4cl | (7.70 €) |
Whisky Talisker - 4cl | (7.70 €) |
Vanha rommi - 4cl | (8.90 €) |
Ti Punch (Kolmen joen valkoinen rommi, valtameren cuvée) | (6.50 €) |
Campari Spritz | (8.50 €) |
Vodka - 4 cl | (5.90 €) |
Pepsi, Pepsi max, 7Up, Oasis tai Ice tee - 33cl lasi | (3.70 €) |
Hedelmämehu - 25cl lasi | (3.50 €) |
Tomaattimehu (25cl pullo) | (3.90 €) |
Schweppes (25c pullo) | (3.90 €) |
Inkivääriolutta (25cl pullo) | (4.10 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - lasi | (3.90 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
Rouquets Chardonnay, IGP Pays d'Oc - lasi | (4.60 €) |
Rouquets Chardonnay, IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
Villa Dria Tierra del Fuego, Gascony Coast - lasi | (4.90 €) |
Villa Dria Tierra del Fuego, Gascony Coast - 75cl | (24.00 €) |
Domaine de La Croix, Côte de Bordeaux - lasi | (4.90 €) |
Domaine de La Croix, Côte de Bordeaux - 75cl | (29.90 €) |
Château Maison Neuve, Sauvignon - 75cl | (28.90 €) |
Domaine Manuel Olivier, Hautes-côtes-de-nuits - 75cl | (39.90 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - lasi | (3.90 €) |
Elixir du Pirate, IGP Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
Rouquets Cinsault, IGP Pays d'Oc - 75cl | (21.90 €) |
L'Arbate Le Premier Jour, IGP Méditerranée - lasi | (4.90 €) |
L'Arbate The First Day, IGP Mediterranean - 75cl | (23.90 €) |
Domaine des Myrtes, Côte de Provence - lasi | (4.90 €) |
Domaine des Myrtes, Côte de Provence - 75cl | (25.90 €) |
Elixir du Pirate IGP, Pays du Gard - lasi | (3.90 €) |
Elixir du Pirate IGP, Pays du Gard - 50cl | (13.90 €) |
The 7 Mallets, Bordeaux - 75cl | (21.90 €) |
Domaine Mabileau, Bourgueil - lasi | (4.90 €) |
Domaine Mabileau, Bourgueil - 75cl | (23.90 €) |
Château Comtesse du Parc, Haut Médoc - lasi | (4.90 €) |
Château Comtesse du Parc, Haut Médoc - 75cl | (23.90 €) |
Marrilier Pinot Noir, Burgundy - 75cl | (35.00 €) |
M Moulin Richesta, Saint-Julienista - 75cl | (39.00 €) |
Château Le Crock, Saint-Estèphe - 75cl | (45.00 €) |