Kotitekoinen maa-terrine, sipulimehu, mesclun | (14.00 €) |
Raviolit paistettua häränruskeaa, Portviiniä | (18.00 €) |
Fricassee kausiluonteisista sienistä | (18.00 €) |
Vetoketju, jossa makea mauste, makean perunan mousseline | (15.00 €) |
Munat Meuretessa | (14.00 €) |
Tuoreen turskan carpaccio ja yrtit, yrtti-salaatti | (15.00 €) |
Leivottu kalmari persiljaa, vihannesten brunoise | (16.00 €) |
Hauki, valkoinen voita, porkkanan julienne | (27.00 €) |
Haudutettua naudanlihaa, jossa on balsamiviinietikkaa, porkkanaa ja sokeroituja naurisia | (24.00 €) |
Vasikan maksan kanssa persiljaa ja makaroni gratin | (24.00 €) |
Naudanfilee, morelikastike, kotitekoista perunamuusia | (28.00 €) |
Monkfish-medaljonit, chorizo-kerma, pinaatti fondue | (25.00 €) |
Lampaan lammasta, vahvaa mehua, Tarbes-papuja | (24.00 €) |
Naudanliha, St Marcellin-kastike | (24.00 €) |
Paul'O salaatti markkinoiden mukaan | (14.00 €) |
Tuoreet sammakot paistettu kuten Dombes (300g), valkosipuli ja persilja | (28.00 €) |
Half Saint Marcellin, äiti Richard | (5.50 €) |
Saint Nectaire Farmer | (5.50 €) |
Ferme du Puyn valikoima erilaisia vuohenjuustoja | (7.00 €) |
Cervelle de Canut | (4.50 €) |
Valkoinen juusto, faisselle, kerma tai punaiset marjat | (4.50 €) |
Leivottu kalmari persiljaa, vihannesten brunoise |
Tai: Tuoreen turskan carpaccio ja mausteet, yrtti-salaatti |
Tai: Fricassee kausiluonteisista sienistä |
Vasikan maksan kanssa persiljaa ja makaroni gratin |
Tai: Monkfish Medallions, Chorizon kerma, pinaatti Fondue |
Lampaan lammasta, vahvaa mehua, Tarbes-papuja |
Munat Meuretessa |
Tai: Kotitekoinen maa-terrine, sipulimehu, mesclun |
Tai: Paistettua mustekalaa makealla mausteella, makeaperunaa |
Hauen Quenelle, rapuja ja muroja, äyriäiskastiketta, tällä hetkellä vihanneksia |
Tai: Haudutettua naudanlihaa, jossa on balsamiviinietikkaa, porkkanaa ja sokeroituja naurisia |
Tai: Lohen pihvi, persiljakerma, hetken vihannekset |
Coca, Coca Zero - 33cl | (4.50 €) |
Limonaatti, Diabolo - 25cl | (4.00 €) |
Siirapit: Mansikka, Grenadiini, Sitruuna, Persikka, Minttu, Greippi ... - 25cl | (3.50 €) |
San Bitter - 10cl | (3.50 €) |
Cocktail ilman alkoholia | (7.00 €) |
Virgin Mojito - 20cl | (9.00 €) |
Fuzetea - 25cl | (4.00 €) |
Orangina - 25cl | (4.00 €) |
Perrier - 33cl | (4.50 €) |
Schweppes Tonic - 25cl | (4.00 €) |
meille omena, oranssi, ananas, aprikoosi, tomaatti - 25cl | (4.00 €) |
St Tropez - 15cl | (9.00 €) |
Greippi rosé - 12cl | (8.00 €) |
Planter - 15cl | (8.00 €) |
Spritz - 15cl | (10.00 €) |
Mojito 20cl | (12.00 €) |
Mojito Royal - 20cl | (16.00 €) |
Kir Cassis, Blackberry, vadelma, kastanja, persikka, Communard - 12cl | (6.50 €) |
Kir Royal Cassis, Blackberry, vadelma, kastanja, persikka - 12cl | (13.00 €) |
Champagne Cup - 12cl | (12.00 €) |
Martini White, Punainen, Rosé - 8cl | (6.00 €) |
Americano «House» - 10cl | (10.00 €) |
Valkoinen satama, punainen - 8cl | (6.00 €) |
Suze, Campari - 8cl | (6.00 €) |
Aniksen aperitiivit - 2cl | (6.00 €) |
Paine Paulaner, Panaché, Monaco - 25cl | (4.50 €) |
Siirappipaine, Picon - 25cl | (5.00 €) |
Heineken-pullo - 25cl | (5.00 €) |
Vittel - 50cl | (4.50 €) |
Vittel 100cl | (6.50 €) |
Perrier-veden kuplat - 100cl | (6.50 €) |
San Pellegrino - 50cl | (4.50 €) |
San Pellegrino - 100cl | (6.50 €) |
Chateldon, St Géron (saapumisen mukaan) - 75cl | (9.00 €) |