| Kotitekoinen maa-terrine, sipulimehu, mesclun | (14.00 €) |
| Raviolit paistettua häränruskeaa, Portviiniä | (18.00 €) |
| Fricassee kausiluonteisista sienistä | (18.00 €) |
| Vetoketju, jossa makea mauste, makean perunan mousseline | (15.00 €) |
| Munat Meuretessa | (14.00 €) |
| Tuoreen turskan carpaccio ja yrtit, yrtti-salaatti | (15.00 €) |
| Leivottu kalmari persiljaa, vihannesten brunoise | (16.00 €) |
| Hauki, valkoinen voita, porkkanan julienne | (27.00 €) |
| Haudutettua naudanlihaa, jossa on balsamiviinietikkaa, porkkanaa ja sokeroituja naurisia | (24.00 €) |
| Vasikan maksan kanssa persiljaa ja makaroni gratin | (24.00 €) |
| Naudanfilee, morelikastike, kotitekoista perunamuusia | (28.00 €) |
| Monkfish-medaljonit, chorizo-kerma, pinaatti fondue | (25.00 €) |
| Lampaan lammasta, vahvaa mehua, Tarbes-papuja | (24.00 €) |
| Naudanliha, St Marcellin-kastike | (24.00 €) |
| Paul'O salaatti markkinoiden mukaan | (14.00 €) |
| Tuoreet sammakot paistettu kuten Dombes (300g), valkosipuli ja persilja | (28.00 €) |
| Half Saint Marcellin, äiti Richard | (5.50 €) |
| Saint Nectaire Farmer | (5.50 €) |
| Ferme du Puyn valikoima erilaisia vuohenjuustoja | (7.00 €) |
| Cervelle de Canut | (4.50 €) |
| Valkoinen juusto, faisselle, kerma tai punaiset marjat | (4.50 €) |
| Leivottu kalmari persiljaa, vihannesten brunoise |
| Tai: Tuoreen turskan carpaccio ja mausteet, yrtti-salaatti |
| Tai: Fricassee kausiluonteisista sienistä |
| Vasikan maksan kanssa persiljaa ja makaroni gratin |
| Tai: Monkfish Medallions, Chorizon kerma, pinaatti Fondue |
| Lampaan lammasta, vahvaa mehua, Tarbes-papuja |
| Munat Meuretessa |
| Tai: Kotitekoinen maa-terrine, sipulimehu, mesclun |
| Tai: Paistettua mustekalaa makealla mausteella, makeaperunaa |
| Hauen Quenelle, rapuja ja muroja, äyriäiskastiketta, tällä hetkellä vihanneksia |
| Tai: Haudutettua naudanlihaa, jossa on balsamiviinietikkaa, porkkanaa ja sokeroituja naurisia |
| Tai: Lohen pihvi, persiljakerma, hetken vihannekset |
| Coca, Coca Zero - 33cl | (4.50 €) |
| Limonaatti, Diabolo - 25cl | (4.00 €) |
| Siirapit: Mansikka, Grenadiini, Sitruuna, Persikka, Minttu, Greippi ... - 25cl | (3.50 €) |
| San Bitter - 10cl | (3.50 €) |
| Cocktail ilman alkoholia | (7.00 €) |
| Virgin Mojito - 20cl | (9.00 €) |
| Fuzetea - 25cl | (4.00 €) |
| Orangina - 25cl | (4.00 €) |
| Perrier - 33cl | (4.50 €) |
| Schweppes Tonic - 25cl | (4.00 €) |
| meille omena, oranssi, ananas, aprikoosi, tomaatti - 25cl | (4.00 €) |
| St Tropez - 15cl | (9.00 €) |
| Greippi rosé - 12cl | (8.00 €) |
| Planter - 15cl | (8.00 €) |
| Spritz - 15cl | (10.00 €) |
| Mojito 20cl | (12.00 €) |
| Mojito Royal - 20cl | (16.00 €) |
| Kir Cassis, Blackberry, vadelma, kastanja, persikka, Communard - 12cl | (6.50 €) |
| Kir Royal Cassis, Blackberry, vadelma, kastanja, persikka - 12cl | (13.00 €) |
| Champagne Cup - 12cl | (12.00 €) |
| Martini White, Punainen, Rosé - 8cl | (6.00 €) |
| Americano «House» - 10cl | (10.00 €) |
| Valkoinen satama, punainen - 8cl | (6.00 €) |
| Suze, Campari - 8cl | (6.00 €) |
| Aniksen aperitiivit - 2cl | (6.00 €) |
| Paine Paulaner, Panaché, Monaco - 25cl | (4.50 €) |
| Siirappipaine, Picon - 25cl | (5.00 €) |
| Heineken-pullo - 25cl | (5.00 €) |
| Vittel - 50cl | (4.50 €) |
| Vittel 100cl | (6.50 €) |
| Perrier-veden kuplat - 100cl | (6.50 €) |
| San Pellegrino - 50cl | (4.50 €) |
| San Pellegrino - 100cl | (6.50 €) |
| Chateldon, St Géron (saapumisen mukaan) - 75cl | (9.00 €) |