eRESTAURANT NFC

12.30–15.30 Poikkeukselliset kulinaariset mielenosoitukset

(12h30 à 15h30 EXCEPTIONNELLES DÉMONSTRATIONS CULINAIRES)

Poikkeukselliset kulinaariset mielenosoitukset Mont Blanc Streetin ja Grande Rue -kadun kulmassa. Alkaen kello 12.30 Michelin-tähdellä kokki Guy LEGAY järjestää elävän keittoesityksen! Seuraavat muut kokien ja Ranskan parhaiden työntekijöiden kulinaariset mielenosoitukset: Gabriel BISCAY ja Georges PACCARD (klo 13.30), sitten Alain BECHIS ja Guy BARBIN (klo 14.30).

11–17 aistien kurssi

(11h à 17h PARCOURS DES SENS)

Aistien kurssi: sinut kutsutaan optimoimaan aistotaidosi tällä alkuperäisellä löytökurssilla, haasteilla, hauskoilla ja tietokilpailuilla kuluttamiseksi ilman maltillisuutta! (Suuri katu)

13–18 Pelitila pienille gourmereille

(13h à 18h ESPACE DE JEU pour les petits gastronomes)

(Kirkon aukio ja kaupungin keskustassa)

14h - 16h30 Toteemilaatikko

(14h à 16h30 LA TOTEM BOX)

Toteemikotelo: osallistu ahneuden aiheeseen liittyvän nykyteoksen luomiseen. (Kirkon aukio)

11–17 Selfie-laatikko

(11h à 17h LA SELFIE BOX)

Selfie-laatikko: pidä Gourmandiv-matkamuisto ystävien ja perheen kanssa!

Klo 11–18 Kilpailupelit Bazar Bizarre

(11h à 18h Concours Jeux BAZAR BIZARRE)

Kilpailupelit Bazar Bizarre Tule kilpailemaan nopeimman kanssa! Ilmoittautuminen "Dream Of Ladybug" -kaupasta 10. lokakuuta saakka. Aikataulut ilmoitetaan sinulle rekisteröijien lukumäärästä riippuen. Jos et vielä tiedä tätä peliä, tule kauppaan tutustumaan! Voitto: peli Ultimate Bizarre Bazaar Toinen pelin versio, mutta ... ammattilaisille!

noin klo 12.30 ja noin klo 16. Musiikkiliike kaupungin keskustassa

(vers 12h30 puis vers 16h DÉAMBULATION MUSICALE en centre-ville)

Musiikkimatka kaupungin keskustassa noin klo 12.30 ja sitten 16h kahvipoikien toimesta, joka kouluttaa sinut uraan ja funkyyn rytmiin!

Klo 11–17. 30 Saveurs de l'Ainin tuottajien ja paikallisten tuottajien maistamista ja myyntiä

(11h à 17h Dégustation et vente par 30 producteurs des Saveurs de l’Ain et producteurs locaux)

30 Saveurs de l'Ainin tuottajien ja paikallisten tuottajien maistelua ja myyntiä monien veljeskuntien läsnä ollessa: Bleu de Gex, Quenelle-kastike Nantua, siipikarja Bresse ja Bugey Commanders. Tule tutustumaan Ain-tuotteiden runsauteen.

30 Saveurs de l'Ainin tuottajaa ja paikallisia tuottajia

(30 producteurs des Saveurs de l’Ain et producteurs locaux)

Domaine MONIN: AOC Bugey -viinit • BRASSERIE GESSIENNE: käsityö- ja orgaaniset oluet • FABIO SNAILIT: keitetyt etanat • DUVIGNAUD leivonnaiset: Bressaani ja juusto piirakat • MUNAVALAT: kotitekoiset hunajatuotteet • DUCROUX leivonnaiset: galette au mustaherukka, marengeetti ja hedelmäpasteet DE L'ABBAYE: Gex-sininen, Comté-juusto, tomme, voi, kerma ... • Brasserie MACNEVERS & CO: käsityön oluet • MEILLONNAS SALAMETIT: makkarat ja kuivattu liha • DOMINO -FUMIT: kala ja muut kalatuotteet ... • MARAUDE ET COMPAGNIE: hillo, kompoti, coulis • Chocolaterie COMTE: suklaa, makeiset ... • QUENELLE CONFRERIE: haukanenkelit Nantua-kastikkeella. • VALMISTETTU PASTA: raviolit paikallisilla tuotteilla ja tuorepasta maustettu • DOMAINE DES PLANTAZ: Bugey-viinit • KEITTIÖ WALK: suolatut ja makeat kotitekoiset purkit • Le Cellier LINGOT-MARTIN: Bugey-viinit ja Cerdon • MAISON ANGELOT: Bugey-viinit • ANDOUILLETTE CHATILLONNAISE: artisan charcuterie • DOMAINE LA FERME DE JEANNE: Bugey-viinit • Maison FROQUET: Bugey -viinit • MICHELIN: juustot • LA BRESSANE: käsityön oluet • MYRTILLE: herkut • GEX-SINISEN VERTAILU: Gexin sininen • CHRISTOPHE VUILLOT: siipikarjan tuottaja • RIISIVARJOIDEN KONSERNI: LIBELUILE: kuivattujen hedelmien ja siementen neitsytöljyt ja etikat hedelmälihan kanssa • MAX DAUMIN: Ainin mausteet • Divonne EPHAD friendly: bricelets • ALRAN Stone: hunaja

11–12 Fabien PAIRON, MOF ja pääluentaja Ecole Hôtelière de Lausannessa

(11h à 12h Fabien PAIRON, MOF et Maître conférencier à l’Ecole Hôtelière de Lausanne)

Fabien PAIRON, MOF ja pääluentaja Ecole Hôtelière de Lausannessa, esittelee näkemyksensä terveellisistä ja nykyaikaisista makkareista. Hän omistaa suuren Charcuterien kirjan. Ilmainen sisäänpääsy ja sen jälkeen maistaminen.

Top Chef -tapa, Gourmandiv 'Trophy järjestetään kolmessa vaiheessa:

(Façon Top Chef, le Trophée Gourmandiv’ se déroulera en trois temps :)

Klo 13.30–14.15 vuorot alkavat 4 prikaatille. 16.30–15.54 koekäytösten päättyminen 4 brigaadille. 17.30 Ranskan parhaista työntekijöistä koostuvan tuomariston nimittämät voittajat ja kokki Michel Rothin palkintoseremonia.

Prikaatteja valvovat johtajat: Daniel Gobet

(Les chefs encadrant les brigades: Daniel Gobet)

Daniel Gobet koulutettiin vaatimuksessa koulussa: Paul Bocuse, Auberge du Père Bise ja Grande Cascade. Daniel Gobet on yrityksen "So Good Traiteur" johtaja ja päällikkö sekä äskettäin vuoden 2018 maailmanmestari pâté-croute.

Prikaatteja valvovat johtajat: Bruno Pucheu

(Les chefs encadrant les brigades: Bruno Pucheu)

Bruno Pucheu työskenteli ulkomailla, mikä antoi hänelle osaamista. Hän oli kokki ja ravintola Le Chanteclair Ferney-Voltairessa ja Rectiligne Divonne-les-Bainsissa. Bruno Pucheu tarjoaa nyt catering-palvelun Pays de Gexissä ja naapurimaiden Sveitsissä.

Prikaatteja valvovat johtajat: Christophe Pagnot

(Les chefs encadrant les brigades: Christophe Pagnot)

Christophe Pagnot työskenteli ravintoloissa Ranskan ja Sveitsin Jurassa ja sitten Martiniquessa. Hän aloitti Domaine de Divonnen kokana Pavillon-ravintolassa. Hän on vastannut kasinon keittiöistä 2 vuotta ja tarjoaa uransa makuihin täynnä olevaa ruokaa.

Prikaatteja valvovat johtajat: Dominique Roué

(Les chefs encadrant les brigades: Dominique Roué)

Dominique Roué oli vuosien ajan kokki Clovis Sofitelin Pariisin kaarimestarissa. Sitten hän liittyi Pays de Gexiin perustaakseen oman liiketoimintansa gourmetbistrolla "Le Gourmand'in" ja keittiölaboratoriollaan "Coulisses Gourmandes", jossa hän antaa keittokursseja ja viininvalmistajamaisteluita. Hän on myös avannut crèperiensä.

Kaveri LEGAY

(Guy LEGAY)

Näyttelijäkokki Guy Legay, Meilleur Ouvrier de France, tuomarina ja koordinaattorina lukuisissa tulevien kokien kansallisissa ja kansainvälisissä kilpailuissa, on kouluttanut noin sata kokkia, joista useimmista on tullut tähtenä kokit tai Meilleur Ouvriers de France. Herra Legay on juuri voittanut kansainväliset Gourmets-palkinnot teoksellaan "Guy Legayn keittiö", jossa löydämme miehen, joka on kouluttanut johtajia, että kaikki tiedotusvälineet pääsevät matkalle: Christian Constant, joka kutsuu häntä aina Mr. Legayksi ... Yves Camdeborde ... Christophe Raoux ... Michel Roth, joka seuraa hänen häntä Ritzissä ... Hänen teoksensa on myynnissä Gourmandivin aikana ja herra Legay allekirjoittaa sen mielellään. Guy Legay antaa meille kunnian elävästä keittiönäyttelystä festivaalin aikana ja on myös osa Gourmandiv Trophy -raadia.

Alain BECHIS

(Alain BECHIS)

Alain Béchis perustaa 28-vuotiaana oman merentuotteisiin erikoistuneen toimipisteensä: Pirate, Ferney-Voltairessa. Hyvin nopeasti Michelin-tähdellä hän liittyi Club des Cuisiniers de l'Ainiin, ja perusti sitten Pays de Gexin Gourmet Pöydät. Vuonna 1985 hänet nimitettiin Ranskan pääkokiksi ja hänet päästiin kulinaariseen akatemiaan. Vuonna 1995 hän voitti ystävänsä Georges Blanc de Vonnasin Mérite Agricole -mitalin. Hän on kirjoittanut monia kirjoja ruoastaan, myynnissä Fnacissa tai Internetissä.

Guillaume BOURDILLON

(Guillaume BOURDILLON)

Alun perin Burgundista ja kulinaarikoulutuksen jälkeen Maconissa Guillaume Bourdillon meni työskentelemään nopeasti ulkomaille: Saksaan, Englantiin, Sveitsiin. Hän työskenteli kokina 25 vuotta INTERCONTINENTAL-ketjussa eri pääkaupungeissa. Intohimoinen, tiukka ja osaamisella, jota rikastuttaa ajatus siitä, että ruoanlaitossa on kaikki mahdollista, Guillaume rakastaa sekoittaa maailman ruokia asiakkaidensa iloksi!

Gabriel Biscay

(Gabriel BISCAY)

Gabriel Biscayn ura on esimerkki kokkeille. Baskista peräisin oleva kokki Gabriel Biscay yhdistää paikallisen keittiötietonsa täydellisesti meren erikoisuuksiin. Työskenneltyään pitkään Pariisissa arvostetuissa taloissa, kuten Prunier-ravintolassa, The Royal Monceau -hotellissa, Ritz-hotellissa, Hotel de la Mamounia -hotellissa Marrakechissa, hän on tällä hetkellä konsultti ja kouluttaja Ranskassa ja Internationalissa. Kokki Biscay työnsä ansiosta voisi matkustaa kaukana kuusikulmasta ja rikastua jokaisessa vieraillussa maassa.

Catherine BOTTI

(Catherine BOTTI)

Tutkittuaan hotelleja ja erilaisia kokemuksia Relais et Châteaux -hotelleista, Catherine Botti omistautuu sitten kokonaan yrityssektorille. Saatuaan 29 vuoden kokemuksen hedelmien ja vihannesten vähittäiskaupasta, hän aloitti miehensä kanssa vuonna 1987 erittäin innovatiivisen itsepalvelukonseptin tuolloin Chamberyn keskustassa. Sitten, vuonna 2011, pari osti penkin Halles de Chambéry -markkinoilta ja päätti omistautua kokonaan siihen. "Hedelmäkorien luominen on erillinen tehtävä. Se vaatii suurta luovuutta, täydellistä tuotteiden tuntemusta, koristelun makua ja herkkyyttä, joka johtaa sinut luomaan harmonisia maalauksia. Catherine voitti vuonna 2015 Meilleur Ouvrier de France -mestarin. Tänään, he työskentelevät ammattimaisten konservatorien kanssa, joista jotkut ovat tähdellä merkittyjä.

Benoit CARCENAT

(Benoit CARCENAT)

Benoît liittyi GLIONiin heinäkuussa 2017. Hänellä on lähes 20 vuoden kokemus vieraanvaraisuudesta. Hän on työskennellyt monissa tähdellä merkityissä ravintoloissa ja luksushotelleissa, kuten Crissierin kaupungintalossa Sveitsissä. Vuonna 2015 hän voitti parhaan ranskalaisen käsityöläisen palkinnon

Fabien FOARE

(Fabien FOARE)

Kokki ja opettaja, Fabien on työskennellyt eräissä planeetan suurimmissa ravintoloissa ja oppilaitoksissa. Hänellä on tutkintotodistus hotellihallinnosta Pierre Mendes France Universitystä Grenoblesta. Tämän kokenut kokin kyvyt, jotka ovat yhtä mukavassa johtotehtävissä kuin keittiössä, palkitaan vuonna 2011 parhaan ranskalaisen työntekijän Charcutier-Traiteur -palkinnolla. Kahden vuoden ajan Crissier Town Hall -ravintolassa, jossa on kolme Michelin-tähteä, Fabien arvostaa lähetystä Cuisine Academy -palvelun kautta. Hän liittyi Glion Hotel Schooliin vuonna 2017 toimitusjohtajakokkina ja osallistui Summit Education Group -ryhmän kehittämiseen.

Johann FAVRE

(Johann FAVRE)

Carougen hedelmä- ja vihannesalan tukkumyyjä Johann Favre kruunattiin 34-vuotiaana MOF: n pääministeriksi vuonna 2015 maatalouden näyttelyssä. Yrityksen François Brasier SA: n pomon poika Johann Favre syntyi korkean Savoyard -yhtiön maataloustuottajien perheeseen. Todella intohimoinen, hän kylpee kaupassa hyvin nuoresta asti. "Kun olin 14-vuotias, tein jo liiketoimintaa isäni kanssa ja rakastin sitä", hän sanoo. Se on paras työ maailmassa! Herra Favre kertoo intohimonsa hedelmistä ja vihanneksista etenkin nuorimmille. "Minulla on aina nurkka, jota kutsun" pieniksi ituksiksi ", jossa lapset voivat koskea ja maistaa tuotteita.

Kaveri GIRERD

(Guy GIRERD)

Cook-korkilla taskussa Guy Girerd aloitti uransa useissa ravintoloissa Ranskassa, Sveitsissä ja Yhdysvalloissa vuosina 1950 - 1963. Muutaman vuoden kuluttua Genevessä ja Dublinissa Intercontinental-hotellissa Guy Girerd liittyi Sofitel-hotelliin Lyon vuonna 1969 sous-kokina (4 vuotta), sitten Sofitel-hotelli Pariisissa (6 vuotta) kokina ja jatkaa sitten Lyon-ravintolan Les 3 Dômes -kokonaisena 12 vuoden ajan. Ranskan paras työntekijä vuodesta 1972, hän sai samana vuonna myös Taittinger-palkinnon. Hän on tehnyt monia kulinaarisia näyttelyitä New Yorkissa, ja häneltä pyydettiin usein gastronomiaviikkoja Euroopan ja Afrikan mantereella.

Jacques HENRIO

(Jacques HENRIO)

Hänen isänsä kanssa Jacques Henrio aloittaa oppisopimuksensa leipomossa. Hänestä tuli vuonna 1986 Bretagnen ensimmäinen elintarviketeollisuuden Meilleur Ouvrier de France. Seuraavana vuonna samannimisen ryhmän pomo Lucien Bigard ehdottaa uutta haastetta: perustaa catering-osasto tehtaalleen. Hän pysyy siellä 14 vuotta. Vuonna 2014 hänet kutsuttiin Rennesin naisvankilaan keskustelemaan elintarviketeollisuudesta. Hän päättää organisoida keittokilpailun ja tuo ystävilleen MOF: n välittämistä ja jakamista näille naisvankeille. Sittemmin hän on ollut mukana lukuisissa kansainvälisissä kilpailuissa ja hän on arvostettu konsultti kaikilla mantereilla. Jacques Henrio on Gourmandiv Trophy -konsulttimme.

Fabien PAIRON (MOF-kaiutin ja kaiutin)

(Fabien PAIRON (MOF Charcutier et Conférencier))

Yonnen tunnetun teurastajan Fabien PAIRONin poika tuli työmarkkinoille 15-vuotiaana, kun CAP oli taskussa. Englannissa tehdyn kokeilun jälkeen hän tekee seuraavan johtopäätöksen: "Kun sinulla on ranskalainen muodostuminen ja puhut englantia, maailma on sinun". Sitten hän oppii erityisesti tuotteiden ja valmistustekniikoiden kunnioittamisen. Hän voitti Meilleur Ouvrier de France -tarkkailijan tittelin toukokuussa 2011. Fabien työskenteli kaikkialla maailmassa kokki de partie Pantry ja saucier, sitten kokki ja kokki. Hän jatkoi opintojaan 29-vuotisella kandidaatin tutkinnolla arvosanoin, jota seurasi BTS 30-vuotiaana ja opetusaste 31-vuotiaana. Saatuaan 8 vuotta päällikköpäällikkönä ja ammatillisen lukion professorina, Fabien Pairon on vuodesta 2012 alkaen koulutuksen vanhempi päällikkö, käytännön taiteiden koordinaattori Lausannen hotellikoulussa, Sveitsissä.

Georges PACCARD

(Georges PACCARD)

Georges Paccard on työskennellyt useiden tunnettujen kokien ja laitosten kanssa Ranskassa. 27-vuotiaana hänet nimitettiin kokkiksi Hotel du Palais -hotellissa Biarritzissa lähellä isäntään Roger Lapierreä. Hän päätti 30-vuotiaana lentää yksin ja siksi avasi ravintolan La Ciboulette Annecyssä (nimi kunnianosoituksena pariisilaiselle ravintolalle Jean-Pierre Coffeelle, jonka kanssa hän oli hänen yhteistyökumppaninsa) Vaimonsa kanssa tämä seikkailu kesti 31 vuotta. vuotta, palkittu Michelin-tähti ja ennen kaikkea uskollinen asiakaskunta ja vahva joukkue. 45 vuoden ruoanlaiton ja intohimon jälkeen Georges Paccard saa virallisen palkinnon: matkailun kultamitalin.

Torstai 10. ja perjantai 11. lokakuuta klo 19.30 - Teatteri / Huumori: Juuston vaarat

(Jeudi 10 et Vendredi 11 octobre à 19h30 - Théâtre/Humour: Les Dangers du fromage)

Hinta :

15.00 €

Juhlava aperitiivifestivaali, joka siirtyi Pascal Rooman ja hänen OpUS: n kuvittamien juustovaarojen ympärille. Argumentit? Pseudotieteelliset vastutotuudet ja pelottavia mielenäkökulmia. Arsenal? Vanhat liukumäet, pieni sveitsiläinen katapultti ja juuston ristikko. Uskonto? Juusto on vuokranantaja, mikä uppoaa merimiehelle! Yhteistyössä Michelin-juustotuotannon kanssa juuston maistelua tarjotaan esityksen lopussa. Osana festivaalia Kulttuuri ja gastronomia Gourmandiv 'Yksittäishinta 15 € (juuston maistelu sisältyy hintaan)

Lauantai 12. lokakuuta kello 10:00 - Komotti tarinoista

(Samedi 12 octobre 10h00 - Compote d’histoires)

Lukija siemenet (0–4-vuotiaat) 30 min Lukijoiden siementen istunnot ovat loistava aika lukea ja kertoa tarinoita taaperoille. Beatrice on valinnut valikoiman albumeja, jotka maistuvat Gourmandivin yhteydessä! Ilmoittautuminen 20. syyskuuta

Lauantai 12. lokakuuta klo 16 ja 17 - Ateriat ja lastentarimot

(Samedi 12 octobre 16h00 et 17h00 - Popotes et comptines)

Nuoren yleisön näyttely | (0 - 6 vuotta vanhoja) | Kesto: 20 min kattiloiden tai pannujen konsertti konsertissa? Joka tapauksessa sinulle luvataan rikas ja monipuolinen menu musiikillisissa löytöissä, lastentarhissa, soittimien mukana, sormenpeleissä ja kaikenlaisissa miimikoissa. Hyvä ruokahalu pienille ja isoille korville! Charles Gambiez, väli muusikko. Pocket Co. yhteistyössä Divonne-Les Bainsin matkailutoimiston kanssa osana Gourmandivia. Ilmoittautuminen 20. syyskuuta

Ohjaajan sana

(Le mot du directeur)

Gourmandiv-festivaalin kahdeksas painatus järjestetään Divonnessa 12. lokakuuta teemana Saveurs de l'Ain. Se antaa uutta pontta tapahtumalle, joka on nyt väistämätön Pays de Gexissä ja Franco Valdo Genevois -alueella. Tämä kahdeksas painos sijoitetaan tänä vuonna huippuosaamisen allekirjoituksen piiriin, ja siihen osallistuvat monet tähdellä kokit ja Ranskan parhaat työntekijät. Ehdotamme sinulle gourmet-kävelylle pääkadulla tehty jalankulkija varten. Tänä vuonna olemme perustamassa suuria aromimarkkinoita. Yli 30 tuottajaa leimasi Saveurs de l'Ain. Animaatiot, makuista, konferenssit ja gourmet-työpajat antavat aikuisten, mutta myös lasten, joita ei unohdeta tänä päivänä, kävellä Divonnessa. Tämä vuosi on amatöörikeittikilpailun iso paluu. Se järjestetään osastovalmisteiden teemalla neljällä amatööri kokkeista koostuvilla prikaateilla, joita kaikkia seuraa Divonnais-kokki auttaakseen heitä sublimoimaan Ainin tuotteita. Viimein, illalla, voit osallistua suureen juhlaillalliseen, jonka johtaa Michelin-tähdellä kokki Michel Roth osana DIVONNE-kartanoa. Lupaan sinulle poikkeuksellisen lehden Gourmandivista, ja tämän kiitos monille yhteistyökumppaneillemme ja erityisesti Divonnen kaupunginvaltuustolle, Ainin departementille ja Rhône-Alpesin alueelle. Koko Divonne les Bainsin matkailutoimiston joukkue on valmis ottamaan sinut vastaan klo 11.00–19.00, joten varaa päivä lauantaina, 12. lokakuuta ja tule tapaamaan meitä tällä Gourmandivin kahdeksannella numerolla. Gustatiivisesti sinun.

Michel ROTH: Trophée Gourmandiv -raadin puheenjohtaja ja ehdottaa gastronomista illallista Domaine de Divonnessa

(Michel ROTH: Président du jury du Trophée Gourmandiv et de nous proposer un dîner gastronomique au Domaine de Divonne)

Michel Roth on yksi Ranskan menestyneimmistä kokkeista, ja hänellä on luettelo nimikkeistä Ranskan arvostetuimpien gastronomioiden joukossa. Kansainvälinen kulinaaripalkinto Pierre Taittinger vuonna 1985, "Bocuse d'Or" ja "Ranskan paras työntekijä" -nimike vuonna 1991 ja nimettiin "Kunnia legionin ritarikunnan ritariksi" vuonna 2014. Hän teki muualla osana tuomaristoa. Sveitsin Bocuse d'Orin edustajia ja kuuluu Grandes Tables de Suisse -konsernin yksinoikeuteen. Hän on tällä hetkellä Geneven gastronomiaravintolan Bayview pääkokki (1. Michelin-tähti vuonna 2013)

Varaus: hinta 135 € / henkilö

(Sur réservation au prix de 135€/ personnes)

Hinta :

135.00 €

Alkaen kello 20.00 Domaine de Divonne-les-Bains -elokuvassa Michelin-tähden kokki Michel ROTH. Varauksesta Divonne-les-Bainsin turistitoimistossa (lippukeskuksessa) 250 hengelle. Ruokalistan hinta 135 euroa.

Uskonnollinen hanhenmaksa, intohimoinen kahvi

(Religieuse de foie gras, café passion)

Kampasimpukoita, värikkäitä kaali ja alba-maustettu ankka

(Noix de Saint-Jacques, choux colorés et dubarry au parfum d’alba)

Capuccino-omena charlotte syksyllä tryffelillä

(Capuccino de pomme charlotte à la truffe d’automne)

Bressen ja hummerin siipikarja, kardemumma-appelsiinikastike, hieno possini ja cazette-torttu

(Volaille de Bresse et homard, sauce orange cardamome, fine tarte cèpes et cazette)

Juustot täältä, kerää mausteita

(Fromages d’ici, condiment mendiant)

Cerdon-emulsio, vadelmapomelot ja litsi

(Émulsion cerdon, framboise pomelos et litchis)

Käännös ongelma?

Create issue

Merkitys kuvakkeet :
Halal
Kasher
Alkoholi
Allergeeni
Kasvissyöjä
Vegaani
Defibrillaattori
BIO
Kotitekoinen
lehmä
gluteenia
hevonen
.
Voi sisältää pakastettuja tuotteita
Sianliha

Sisältämät tiedot verkkosivuilla eRESTAURANT NFC ei sido yrityksen Delenate virasto. Lisätietoja kiitos kuulla yleisiä käyttöehtoja sivuillamme www.e-restaurantnfc.com

Pöydän varaaminen

eRESTAURANT NFC

Tarvitsetko lisää tietoa?

Gastrodivin näyttely '2019

Maistajaiset ja kulinaariset mielenosoitukset

animaatiot

Ainin markkinoiden maut

Konferenssi pesutuvassa

Ruoanlaittokilpailu: Gourmandivin pokaali Place de l'Église

Vuoden 2019 painosvieraat

Näyttelijät ja vieraat vuoden 2019 painoksessa

Esikatselu makuviikosta L'Esplanade du Lacissa

tiedotusvälineet

Ohjaajan sana

Kokin MICHEL ROTHin gourmet-illallinen

Gourmet-illallinen

Valikot "Ain maut"

10h-18h; Löydä pippuria maailmasta

(10h à 18h DÉCOUVERTE DES POIVRES DU MONDE)

10h - 18h Teejen löytäminen

(10h à 18h DÉCOUVERTE DES THÉS)

11–13: Kulinaarinen maistelu

(11h à 13h DÉGUSTATION CULINAIRE)

Klo 11–13 Le Leipomo tarjoaa ruoanvalmistuksen maistamista

(11h à 13h DÉGUSTATION CULINAIRE offerte par la boulangerie Le R.)

Klo 11–14 Yllätysmaistelu

(11h à 14h DÉGUSTATION SURPRISE)

La Terrasse Fleurien tarjoama maku 11–15.

(11h à 15h DÉGUSTATION OFFERTE par La Terrasse Fleurie.)

Klo 11–16. Ravintoloiden musta laatikko

(11h à 16h LA BOÎTE NOIRE DES RESTAURATEURS)

Klo 11–17 Guillaume BOURDILLON, kokki Genevessä

(11h à 17h Guillaume BOURDILLON, chef sur Genève)

11:00 - 17:00 Uusi työpaja vihannesten ympärillä

(11h à 17h ATELIER INÉDIT autour des légumes)

Klo 11–17 Les Petits Kutsujen tarjoama lapsille suunnattu gourmet-työpaja.

(11h à 17h ATELIER GOURMAND proposé aux enfants par Les Petits Invités.)

12–13.30 Le Domaine de Divonnen tarjoama makuista

(12h à 13h30 DÉGUSTATION OFFERTE par Le Domaine de Divonne)