Hanhenmaksa, grillattua paahtoleipää ja vadelmahilloa | (16.00 €) |
Porcini sieniraviolit punaisella pestolla ja parmesaanilla | (15.00 €) |
St Jacques Sheep's Pie | (10.00 €) |
Munakoiso mille-feuille tuoreella lohella ja mozzarellalla | (12.00 €) |
Gratiini pekonia, perunaa, sipulia ja vuohenjuustoa | (9.00 €) |
Päivän keitto | (9.00 €) |
Keittiömestarin salaatti: Naudan tataki, vihannekset, riisi, soijakastike, punasipuli | (17.00 €) |
Les Artistes -salaatti: Grillattua lohta ja katkarapuja, avokadoa, salaattia, tomaattia | (17.00 €) |
Kasvissalaatti: Tuore vuohenjuusto, mannasuurimot, raastettu porkkana ja selleri, punakaali, cashew pähkinät | (17.00 €) |
Vuorisalaatti: Foie gras -paahtoleipää, Serrano-kinkkua, perunaa, salaattia, tomaattia | (17.00 €) |
Lautas leikkeleitä | (15.00 €) |
Juustolautanen: Roquefort, vuohenjuusto ja camembert | (9.00 €) |
Taiteilijan välipala: Roquefort, vuohenjuusto, camembert, makkara, chorizo, valkoinen kinkku, Serranon maalaiskinkku, rillettes ja pasteet | (32.00 €) |
Kaikki ranskalaista tai Euroopan unionista peräisin olevat lihamme toimittaa päivittäin lihakauppias La Nivernaise |
Tournedos-tyylinen rintapihvi Sarladaise-perunoiden kera - Kastike erikseen tarjoiltuna: Béarnaise, pippuri tai sininen | (23.00 €) |
Veitsellä leikattu naudanlihatartaari kotitekoisilla perunoilla | (22.50 €) |
Naudan kylkiluita (≈ 450 g), uuniperunoita munakookosella ja crème fraîchella | (38.00 €) |
Porsaan sisäfileetä tagliatellella ja vanhanaikaisella sinappikastikkeella | (18.90 €) |
Kokonainen ankanrinta (≈ 350 g) gratinoidulla dauphinoisilla ja vadelmakastikkeella | (26.00 €) |
Kalahampurilainen lohella, avokadokastikkeella | (18.00 €) |
Naudan juustohampurilainen cheddar-burgerikastikkeella | (18.00 €) |
Katkarapuhampurilainen cocktailkastikkeella | (18.00 €) |
Kasvishampurilainen: tiili vihanneksia ja tuorejuustoa, avokadoa, salaattia, tomaattia, sipulia | (18.00 €) |
Kampasimpukkavartaat risotolla, punaisella pestokastikkeella ja parmesaanilla | (36.00 €) |
Lohitataki vitelotte-perunasoseella | (23.00 €) |
Kokonainen meribassi kasvissoseella | (25.00 €) |
Biryani-katkaravut (kokin erikoisuus) | (22.00 €) |
Suklaafondantti ja jäätelö - manteli, suklaa, vanilja -, vaniljakastike | (10.00 €) |
Apple Tarte Tatin ja Crème Fraîche | (11.00 €) |
Vanilja crème brûlée | (9.00 €) |
Vanilja ranskalainen paahtoleipä | (10.00 €) |
Juustokakku vadelmakuulilla | (11.00 €) |
Gourmet-kahvi tai tee: Suklaabronni, hedelmäsalaatti, jäätelöpala | (11.90 €) |
Perinteinen - Colonel Cup - | (10.90 €) |
Juoma: Vesisiirappia tai diaboloa tai hedelmämehua - Ruokalaji: Naudan hampurilainen cheddar- tai valkokinkulla tai jauhelihapihvi tai lohipihvi kotitekoisilla perunoilla - Jälkiruoka: Jäätelöä tai pehmeää suklaata |
Kuuma juoma (valitsemasi) - Lasillinen puristettua appelsiinimehua - Croissant tai pain au suklaa tai paahtoleipää voin ja hillon kera |
Joka sunnuntai ja pyhäpäivinä kuuma juoma (valitsemasi) - lasillinen puristettua appelsiinimehua Leivonnaiset - Valitsemasi ruokalaji: lihaa tai kalaa - Päivän jälkiruoka: ota yhteyttä |
Luontoomletti | (10.00 €) |
Juustomunakas | (12.00 €) |
Kinkkumunakas | (12.00 €) |
Sekoitettu munakas: kinkkua ja juustoa | (12.00 €) |
Caïpirinha | (10.00 €) |
Kosmopoliittinen | (10.00 €) |
Caipiroska | (10.00 €) |
Vodka ja tomaattimehu | (10.00 €) |
Mojito | (10.00 €) |
Seksiä Rannalla | (10.00 €) |
Pina Colada | (10.00 €) |
Spritz | (10.00 €) |
Moskovan muuli | (10.00 €) |
Päivän cocktail | (10.00 €) |
Aprikoosi pirtelö | (8.00 €) |
punaiset huulet | (8.00 €) |
Pyörivä persikka | (8.00 €) |
Rakkaus kukka | (8.00 €) |
Mojitina | (8.00 €) |
Neitsyt Colada | (8.00 €) |
Neitsyt Moskovan muuli | (8.00 €) |
Päivän cocktail | (8.00 €) |
Lasillinen samppanjaa -12 cl | (12.00 €) |
Kir Royal -12 cl | (12.50 €) |
Kir -14 cl | (5.50 €) |
Pastis 51 tai Ricard 4 cl | (6.00 €) |
Martini Red or White - 6 cl | (6.50 €) |
Campari - 6 cl | (6.50 €) |
Kuppi Proseccoa - 12 cl | (7.00 €) |
Prosecco-pullo - 75 cl | (39.00 €) |
Mercier brut - 75 cl | (65.00 €) |
Moët & Chandon brut Impérial - 75 cl | (79.00 €) |
Ruinart brut - 75 cl | (95.00 €) |
Ruinart blanc de Blancs - 75 cl | (149.00 €) |
Dom Pérignon brut - 75 cl | (349.00 €) |
J&B | (8.00 €) |
Jack Daniels | (10.00 €) |
Chivas Regal | (10.00 €) |
Jameson | (9.00 €) |
Nikka | (12.00 €) |
Laphroaig | (10.00 €) |
Aberlour | (9.00 €) |
Musta etiketti | (11.00 €) |
El Dorado - 15 vuotta vanha (Britti-Guayana) | (12.00 €) |
Don Papa - 7 vuotta vanha (Filippiinit) | (10.00 €) |
Diplomatico - 12 vuotta vanha (Venezuela) | (10.00 €) |
Havanna Club - 7 vuotta vanha (Kuuba) | (9.00 €) |
Kuukauden olut - 25cl | (4.90 €) |
Kuukauden olut - 50cl | (9.00 €) |
Valkoinen olut - 25 cl | (5.20 €) |
Valkoinen olut - 50 cl | (9.50 €) |
La Chouffe - 8° (Belgia) - 25cl | (5.20 €) |
La Chouffe - 8° (Belgia) - 50 cl | (9.50 €) |
St Omer - 5° (Ranska) - 25cl | (4.50 €) |
St Omer - 5° (Ranska) - 50 cl | (8.50 €) |
IPA - 25cl | (5.20 €) |
IPA - 50cl | (9.50 €) |
Tämän hetken olut - 25cl | (5.20 €) |
Tämän hetken olut - 50cl | (9.50 €) |
Espresso - kofeiiniton | (2.80 €) |
Hasselpähkinäkahvi - Pitkä kahvi | (3.00 €) |
Tupla espresso | (5.00 €) |
Kahvikerma - kuuma suklaa | (5.00 €) |
Tuore minttu tee | (5.00 €) |
Maito tee | (5.00 €) |
Cappuccino | (6.00 €) |
Wieniläinen kahvi - Wieniläinen suklaa | (6.00 €) |
Grogi | (8.50 €) |
Kuuma viini | (7.50 €) |
Tee tai infuusio | (5.00 €) |
Armagnac-Calvados | (11.00 €) |
Konjakki | (11.00 €) |
Cointreau | (8.50 €) |
Hanki 27 - Hanki 31 | (8.50 €) |
Amaretto | (7.50 €) |
irlantilainen kahvi | (11.00 €) |
Vanha luumu - Mirabelle luumu - Päärynä | (9.00 €) |
Bailey's | (8.50 €) |
Zapaca 23 Rommi (Guatemala) | (19.00 €) |
Mehu | (5.50 €) |
Coca-Cola 33 cl | (5.50 €) |
Coca-Cola Zero 33 cl | (5.50 €) |
Schweppes 25 cl | (5.50 €) |
Oranssi 25cl | (5.50 €) |
Limonadi 33cl | (5.50 €) |
Kotitekoinen jäätee - 25cl | (5.50 €) |
Puristetut hedelmät | (6.00 €) |
Bordeaux AOP - Les Mercadières |
Saint Emilion AOP - Château Fourney - Petit Fourney - |
Saint Nicolas de Bourgueil AOP - Maison Audebert & Fils |
Brouilly AOP - La Chapelle de Venenge- |
AOP Madiran - Spirit of Torus |
Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu AOP - Domaine du Vallon |
Croze Hermitage AOP - Calunas |
Burgundin AOP -Pinot noir - André Ducal |
Pic Saint-Loup AOP - Domaine des Hortasses (luomu) |
IGP Côte de Gascogne Colombelle -La Belle Vie - Vignerons Plaimont |
Chablis AOP -Le Finage - La Chablisienne |
Quincy AOP -Domaine des Croix- |
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOP -Clos des Orfeuilles - Castel Frères ORGANIC |
IGP Côtes de Gascogne Moelleux -XVIII Saint Luc - Vignerons Plaimont |