| Tuotteemme ovat kotitekoisia. Les Boucheries Nivernaises toimittaa lihamme päivittäin |
| Tuotteemme ovat kotitekoisia. Älä epäröi ilmoittaa tarjoilijoille ruoka-aineallergioistasi. |
| Päivän ehdotus katso palvelin |
| Tryffeliöljyllä maustettu Comté AOP:lla gratinoitu eteerinen sipulikeitto | (9.90 €) |
| Perinteiset endiivit kinkulla ja kesätryffeleillä, gratinoitu Emmental-juustolla | (9.90 €) |
| Vihreä parsa, herneet, iberian chorizo, parmesaani ja keitetty kananmuna kurkumaleivän päällä | (11.90 €) |
| Kampasimpukka sashimi, muussattu avokado ja seesami-soijavinegrette | (13.90 €) |
| Sokeroitua ja lasitettua munakoisoa, vuohenjuustoa Espelette-pippurilla, haudutettua kananmunaa ja aurinkokuivattuja tomaatteja | (9.90 €) |
| Tuore burrata, vihreitä papuja, basilikassa marinoituja raakoja vihanneksia, parmesaanilastuja ja paahdettuja pistaasipähkinöitä | (12.90 €) |
| Sienillä ja vihreällä yrttikermalla täytetyt etanan kevätrullat | (11.90 €) |
| Valikoima leikkeleitä | (12.90 €) |
| Kampasimpukka chirashi kulho: Inkiväärissä marinoituja kampasimpukoita, japanilaista riisiä, granaattiomenaa, pinaatin versoja, avokadoa, mango coulissia ja raakoja vihanneksia | (22.90 €) |
| Kanakulho: Marinoitua kanaa, pestolinguinea, luomuhaudutettua kananmunaa, emmentaljuustoa, lasitettuja vihanneksia ja raakoja vihanneksia | (17.50 €) |
| Lohipoke: Teriyaki-lohi, tuorejuusto, eksoottinen hummus, avokado, vihreät pavut, granaattiomena, punainen quinoa vihannesten ja raakojen vihannesten kanssa | (18.90 €) |
| Kasvishampurilainen: paahdettu Saint-Marcellin, karamellisoidut omenat, hunaja, cheddar, artesaanileipä, raakoja vihanneksia ja kotitekoisia perunoita | (18.50 €) |
| Vegan Bowl: marinoituja soijavegaanisia lihapullia, artisokkasydämiä, avokadoa, punaista kvinoaa kasvisten kera, vihreää parsaa, eksoottista hummusta ja raakoja vihanneksia | (17.90 €) |
| Kermainen vegaaninen risotto, vadouvan-makuinen kasvipohjainen maito, artisokan sydämiä, vihreää parsaa ja paisutettua riisiä | (19.90 €) |
| Kalahampurilainen: Marinoitua lohta, hunajaa vuohenjuustoa, cheddaria, artesaanileipää, raakoja vihanneksia ja perunoita | (19.50 €) |
| Grillattua meribassifileetä, viisisiemenistä sitrushedelmää ja kasvissekoituksia | (22.50 €) |
| Lohitartaari, eksoottiset kampasimpukat, vauvaperunat pinaatin versoilla | (22.50 €) |
| Grillattua sokeroitua mustekalalonkeroa, kunnioitettua riisiä miedoilla mausteilla ja vihanneksilla | (27.90 €) |
| Inspiration Burger: Jauhettu charolais, pinaatti ja Roquefort-kastike, paistettu kananmuna, cheddar, raakoja vihanneksia ja perunoita | (20.90 €) |
| BBQ & BACON Burger: Jauhettu Charolais, punasipuli-BBQ-kastike, grillattu pekoni, cheddar, raakoja vihanneksia ja perunoita | (19.90 €) |
| Grillattua ankanrintaa punaisten hedelmien vähennyksellä ja linguinea tryffelikermalla | (21.90 €) |
| Charolais-naudan tartaari, perunat ja salaatti | (20.50 €) |
| Lampaankoipe timjamia, pannulla paistettuja sieniä ja vauvaperunoita | (22.90 €) |
| Grillattu kylkilihvi (n. 300g), vihreä paprikakastike, vihreitä papuja | (33.90 €) |
| Wok puolikypsennettyä Angus-henkaripihviä ja kauden kasvimaa, basmatiriisiä | (21.50 €) |
| Thai-tyylinen grillattua porsaanluumua, artisokkapohjaa ja perunagratiinia | (20.50 €) |
| Inspiraatiovälipala: Bellota-makkara, tryffelikinkku, Serrano-kinkku, porsaan rillettet, maalaispasteet, Iberian chorizo ja Roquefort AOP, Cantal Entre-Deux, Camembert AOP, Ashen Goat Cheese, Comté AOP | (23.90 €) |
| RUOKA: jauhelihapihvi tai lohi tai marinoitua kanaa ja perunoita / JÄLKIRUOKKA: Suklaafondanttia tai kotitekoista jäätelöä (+2,90€ vesisiirapin tai hedelmämehun kera tai 20cl diaboloa) |
| Juustovalikoima: Roquefort AOP, Cantal Entre-Deux, Camembert AOP, Ashen Goat, Comté AOP | (11.50 €) |
| Uunissa paahdettua St Marcellin -juustoa, omenaa, salaattia ja saksanpähkinöitä | (9.90 €) |
| Uunissa paahdettua camembertia* (noin 100 g), hunajaa ja timjamia | (8.90 €) |
| Kahden suklaan fondantti, passionhedelmäkerma ja pistaasijäätelö | (9.90 €) |
| Crème brûlée Madagaskarin vaniljauutetta ja paahdettuja pistaasipähkinöitä | (9.90 €) |
| Ranskalaista paahtoleipää, hasselpähkinäjäätelöä karamellisoiduilla paloilla ja tuoreita kauden hedelmiä | (9.90 €) |
| Kermainen sitruunajälkiruoka, punahedelmähyytelö ja speculoos murokeksi | (9.90 €) |
| Vihreä nainen, 2 pistaasikauhaa, kaakaota, kermavaahtoa ja paahdettuja manteleita | (8.90 €) |
| Italialainen Affogato tutustui uudelleen 2 mittalusikalliseen vaniljaa, espressoa, vaniljakermaa ja speculoosia | (9.50 €) |
| Omena/raparperi tarte tatin vaniljajäätelön kera | (11.50 €) |
| Espresso-kofeiiniton-Long Gourmand - (1,90 € lisämaksu muista kuumista juomista) | (9.90 €) |
| Ranskalainen: Valitsemasi kuuma juoma, puristettu appelsiini, leivonnaiset tai paahtoleipä | (9.90 €) |
| Suomi: Valitsemasi kuuma juoma, puristettu appelsiini, leivonnaiset tai paahtoleipä, 2 luomupaistettua munaa | (13.90 €) |
| italialainen: valitsemasi kuuma juoma, puristettu appelsiini, leivonnaiset tai paahtoleipä, 2 luomupaistettua munaa ja Serrano-kinkku | (16.90 €) |
| Mojito (marjat / passionhedelmät) |
| Moscow Mule (Lontoo / Jamaika / Irlanti) |
| Gin Fizz |
| Margarita |
| Sininen laguuni |
| amerikkalaiset |
| Mai Thai |
| Caïpirinha |
| Kosmopoliittinen |
| Seksiä Rannalla |
| Pina Colada |
| Spritz |
| Päivän cocktail |
| Amaretto Sour |
| Mustikka huulet |
| Hugo Spritz |
| Pornotähti Martini |
| Long Islandin jäätee |
| Whisky Sour |
| Jäger-pommi |
| Neitsyt Spritz |
| Aprikoosi pirtelö |
| Pyörivä persikka |
| Rakkaus kukka |
| Mojitina |
| Neitsyt Colada |
| Päivän mocktail |
| Desperados - 5,9° (Ranska) |
| La Chouffe - 8° (Belgia) |
| St Omer - 5° (Ranska) |
| Äkillinen valkoinen kuolema - 5,5° (Belgia) |
| Gallia West IPA - 6° (Pariisi) |
| Affligem Red hedelmät - 5,5° (Belgia) |
| Picon |
| Monaco / Twist |
| Lasillinen samppanjaa - 12cl | (10.50 €) |
| Kir Royal - 12 cl | (11.00 €) |
| Kir - 14cl | (5.30 €) |
| Pastis 51 / Ricard / Casanis - 4cl | (5.90 €) |
| Punainen tai valkoinen martini - 6cl | (5.90 €) |
| Punainen tai valkoinen portti - 8cl | (5.90 €) |
| Campari / Suze / Lillet - 6cl | (5.90 €) |
| Kuppi Proseccoa - 12cl | (6.00 €) |
| J&B | (8.00 €) |
| Bullet Bourbon | (9.00 €) |
| Jack Daniel's / Chivas Regal | (10.00 €) |
| Jameson | (9.00 €) |
| Nikka / Lavagulin / Talisker | (13.00 €) |
| Laphroaig | (12.00 €) |
| Aberlour | (12.00 €) |
| Oban | (13.00 €) |
| Haig Club | (10.00 €) |
| Absoluuttinen vodka | (9.00 €) |
| Belvedere Vodka | (12.00 €) |
| Grey Goose Vodka | (12.00 €) |
| Gin Hendrick's | (12.00 €) |
| Bombay Sapphire Gin | (9.00 €) |
| Tanqueray London Dry Gin | (10.00 €) |
| El Dorado - 15 vuotta (Britannian Guayana) | (15.00 €) |
| Zacapa - 23 vuotias (Guatemala) | (15.00 €) |
| Don Papa - 7 vuotta vanha (Filippiinit) | (11.00 €) |
| Dictador - 12 vuotias (Kolumbia) | (13.00 €) |
| Kraken Black maustettu (Trinidad ja Tobago) | (11.00 €) |
| Diplomatico - 12 vuotta (Venezuela) | (11.00 €) |
| Havana Club - 7 vuotta vanha (Kuuba) | (9.00 €) |
| Jagermeister | (8.50 €) |
| Keltaisen vihreä | (8.50 €) |
| Armagnac / Calvados | (9.90 €) |
| Konjakki (Hennessy - Rémy Martin VSOP) | (11.00 €) |
| Cointreau / Amaretto | (7.50 €) |
| Hanki 27 / Hanki 31 / Bailey's / Malibu | (8.50 €) |
| Grappa / Limoncello / Manzana | (7.50 €) |
| irlantilainen kahvi | (11.00 €) |
| Vanha luumu / Mirabelle / päärynä | (8.50 €) |
| Kotitekoinen järjestetty rommi | (8.50 €) |
| Sambuca | (8.50 €) |
| Hedelmämehu (Caraibos) - 25 cl | (5.50 €) |
| Puristettu hedelmä (appelsiini tai sitruuna) | (7.00 €) |
| Coca Cola / Coca Zero / Coca Cherry - 33 cl | (5.50 €) |
| Schweppes tonic - 25 cl | (5.50 €) |
| Orangina - 25 cl | (5.50 €) |
| Fanta / Sprite - 25 cl | (5.50 €) |
| Limonadi - 33 cl | (5.50 €) |
| Diabolo - 33 cl | (5.70 €) |
| Red Bull - 25 cl | (5.50 €) |
| Kotitekoinen jäätee - 50 cl | (5.90 €) |
| Espresso - kofeiiniton | (2.70 €) |
| Hasselpähkinäkahvi / pitkä kahvi | (2.90 €) |
| Tupla espresso | (5.20 €) |
| Kahvikerma / kuuma suklaa | (5.00 €) |
| Mokka | (5.50 €) |
| Cappuccino | (6.50 €) |
| Wieniläinen kahvi - Wieniläinen suklaa | (6.00 €) |
| Grogi | (7.50 €) |
| Kuuma toddy | (8.90 €) |
| Kuuma viini | (6.50 €) |
| Tee tai infuusio | (5.20 €) |
| Bordeaux AOP - Les Mercadières |
| Puisseguin Saint-Emilion - Champs d'Elise |
| Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu |
| Saint-Nicolas de Bourgueil AOP - Maison Audebert & Fils |
| Burgundin AOP -Pinot noir - Domaine Voarick |
| AOP Pic Saint-Loup - Domaine des Hortasses |
| Brouilly AOP - La Chapelle de Venenge |
| Croze Hermitage AOP - Calunas - 75cl | (48.00 €) |
| Vacqueyras AOP - Domaine de Chantegut - 75cl | (49.00 €) |
| St-Julien -Aspirant de Beychevelle - 75 cl | (98.00 €) |
| Margaux -Aurore de Dauzac - 75 cl | (89.00 €) |
| Pessac-Léognan -Le Colombier de Brown - 75cl | (75.00 €) |
| IGP Pays D'Oc - Albrières Chardonnay- |
| IGP Côtes de Gascogne - Colombelle - La Belle Vie - Vignerons Plaimont |
| IGP Pays D'Oc - Les Jamelles - Viognier- |
| Chablis AOP -Le Finage - La Chablisienne |
| Quincy AOP -Domaine des Croix- |
| IGP Côtes de Gascogne Moelleux -XVIII Saint Luc - Vignerons Plaimont |