Foie gras de canard « mi-cuit » Chutney du moment | (15.90 €) |
Foie gras de canard « mi-cuit » Chutney du moment, accompagné d'un verre de coteaux du layon | (4.50 €) |
Soupe de poisson « maison » aux effluves de homards et de langoustines | (8.10 €) |
La petite cochonne | (4.50 €) |
La grosse cochonne | (8.90 €) |
Assiette des deux saumons, huile d'olive aux agrumes de Sicile | (11.90 €) |
Bouquet de 8 langoustines, mayonnaise maison | (18.50 €) |
Mille feuilles de tomate noire et mozzarella di Buffala, pesto di mama | (8.50 €) |
6 huîtres fine de clair de Cyril Parpaix | (13.00 €) |
9 huîtres fine de clair de Cyril Parpaix | (16.90 €) |
12 huîtres fine de clair de Cyril Parpaix | (20.50 €) |
6 huîtres spéciale Gillardeau | (18.90 €) |
9 huîtres spéciale Gillardeau | (26.50 €) |
12 huîtres spéciale Gillardeau | (34.80 €) |
3 Parpaix, 3 Gillardeau | (15.90 €) |
6 Parpaix, 6 Gillardeau | (29.90 €) |
L'assiette de tartines gourmandes | (16.90 €) |
Salade de chèvre chaud revisitée | (11.90 €) |
Salade du sud ouest | (14.90 €) |
Supplément toast de foie gras mi-cuit | (6.90 €) |
Les marinières ( servies sans garniture) | (8.90 €) |
charentaise | (9.90 €) |
A la crème curry ( servies sans garniture ) | (9.90 €) |
A la crème Pineau des Charentes ( servies sans garniture ) | (10.90 €) |
Supplément frites « maison » | (3.00 €) |
Supplément Leffe pression | (5.00 €) |
Supplément verre de Blaye côtes de Bordeaux | (3.50 €) |
Parmentier de confit de canard en persillade, manchon, 15 minutes au four | (15.90 €) |
Supplément foie gras poêlé | (6.90 €) |
Entrecôte à la plancha, viande française | (25.90 €) |