eRESTAURANT NFC

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LA CARAVELLE
34 quai du port
13002 Marseille

Tél. 04 91 90 36 64

Le Vieux-Port à vos pieds !

Email: anthony@hotel-marseille.pro

Web: http://www.lacaravelle-marseille.com/

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Le menu du restaurant

Le menu du restaurant

Charcuterie (selon arrivage)

(Charcuterie (selon arrivage))

Prix :

8.00 €

Fromages (selon arrivage)

(Fromages (selon arrivage))

Prix :

8.00 €

Carpaccio de boeuf (viande de boeuf, câpre, parmesan)

(Carpaccio de boeuf (viande de boeuf, câpre, parmesan))

Prix :

8.00 €

Saumon fumé (saumon fumé, crème fraîche)

(Saumon fumé (saumon fumé, crème fraîche))

Prix :

8.00 €

Supplément salade

(Supplément salade)

Prix :

3.00 €

Tian de légumes aux copeaux de parmesan (tomate, oignons, courgette, aubergine, salade, parmesan, pignons)

(Tian de légumes aux copeaux de parmesan (tomate, oignons, courgette, aubergine, salade, parmesan, pignons))

Prix :

8.00 €

Bulots (8 Bulots, sauce aïoli)

(Bulots (8 Bulots, sauce aïoli))

Prix :

7.00 €

Poêlée de légumes au pistou et oeuf cocotte (choux fleur, haricot, tomate, carotte, navet, pistou, noix, salade, oeuf)

(Poêlée de légumes au pistou et oeuf cocotte (choux fleur, haricot, tomate, carotte, navet, pistou, noix, salade, oeuf))

Prix :

8.00 €

Salade Caravelle (salade, tomate, poulpe mariné au pistou, crevette, saumon, pomme vapeur, tomate, pomélos)

(Salade Caravelle (salade, tomate, poulpe mariné au pistou, crevette, saumon, pomme vapeur, tomate, pomélos))

Prix :

13.00 €

Salade Italienne (salade, tomate, concombre, mozzarella, jambon cru, pistou, pignons, gressin)

(Salade Italienne (salade, tomate, concombre, mozzarella, jambon cru, pistou, pignons, gressin))

Prix :

12.50 €

Salade de poulet mariné (salade, tomate, champignons, pomme, poulet mariné, parmesan, croûton tapenade)

(Salade de poulet mariné (salade, tomate, champignons, pomme, poulet mariné, parmesan, croûton tapenade))

Prix :

12.50 €

Assortiments du jour

(Assortiments du jour)

Prix :

13.00 €

Aïoli complet (morue dessalée, bulot, oeuf, choux fleur, haricot, pomme de terre, carotte, navet, sauce aïoli)

(Aïoli complet (morue dessalée, bulot, oeuf, choux fleur, haricot, pomme de terre, carotte, navet, sauce aïoli))

Prix :

13.50 €

Seiches à la persillade (seiches, crumble de légumes, riz parfumé basmati)

(Seiches à la persillade (seiches, crumble de légumes, riz parfumé basmati))

Prix :

14.50 €

Daurade rôtie au fenouil (poisson, pomme de terre Provençale)

(Daurade rôtie au fenouil (poisson, pomme de terre Provençale))

Prix :

16.00 €

Morue marseillaise (morue mijotée, pomme de terre Provençale, olive)

(Morue marseillaise (morue mijotée, pomme de terre Provençale, olive))

Prix :

13.50 €

Tartare de boeuf préparé (boeuf, jaune d'oeuf, câpre, cornichon, oignons, persil, gratin dauphinois, salade)

(Tartare de boeuf préparé (boeuf, jaune d'oeuf, câpre, cornichon, oignons, persil, gratin dauphinois, salade))

Prix :

13.00 €

Souris d'agneau mijoté (agneau, petits légumes, ail confit, miel, épices, olive verte, gratin dauphinois, crumble de légume)

(Souris d'agneau mijoté (agneau, petits légumes, ail confit, miel, épices, olive verte, gratin dauphinois, crumble de légume))

Prix :

16.50 €

Pieds & paquets (agneau, tomates, porc, oignons, vin blanc, clou de girofle, pomme vapeur

(Pieds & paquets (agneau, tomates, porc, oignons, vin blanc, clou de girofle, pomme vapeur)

Prix :

14.00 €

Daube provençale aux cèpes (boeuf mijoté aux cèpes, pomme vapeur, carotte, sauce au vin rouge)

(Daube provençale aux cèpes (boeuf mijoté aux cèpes, pomme vapeur, carotte, sauce au vin rouge))

Prix :

14.50 €

Sauce du jour

(Sauce du jour)

Prix :

11.00 €

Café gourmand (café & 3 mini desserts)

(Café gourmand (café & 3 mini desserts))

Prix :

7.00 €

Tarte Tatin au caramel d'orange

(Tarte Tatin au caramel d'orange)

Prix :

6.00 €

Moelleux au chocolat coeur de châtaigne

(Moelleux au chocolat coeur de châtaigne)

Prix :

6.00 €

Pudding chocolat & zeste d'orange

(Pudding chocolat & zeste d'orange)

Prix :

5.00 €

Crème brûlée à la vanille

(Crème brûlée à la vanille)

Prix :

6.00 €

Crumble de pomme & framboise

(Crumble de pomme & framboise)

Prix :

6.00 €

Fiadone

(Fiadone)

Prix :

6.00 €

Nougat de Montélimar glacé

(Nougat de Montélimar glacé)

Prix :

5.00 €

Fromage blanc au miel ou confiture

(Fromage blanc au miel ou confiture)

Prix :

4.50 €

Salade de fruits

(Salade de fruits)

Prix :

4.50 €

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Charcuterie (selon arrivage)

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Fromages (selon arrivage)

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Carpaccio de boeuf (viande de boeuf, câpre, parmesan)

(Carpaccio de boeuf (viande de boeuf, câpre, parmesan))

Saumon fumé (saumon fumé, crème fraîche)

(Saumon fumé (saumon fumé, crème fraîche))

Supplément salade

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Tian de légumes aux copeaux de parmesan (tomate, oignons, courgette, aubergine, salade, parmesan, pignons)

(Tian de légumes aux copeaux de parmesan (tomate, oignons, courgette, aubergine, salade, parmesan, pignons))

Bulots (8 Bulots, sauce aïoli)

(Bulots (8 Bulots, sauce aïoli))

Poêlée de légumes au pistou et oeuf cocotte (choux fleur, haricot, tomate, carotte, navet, pistou, noix, salade, oeuf)

(Poêlée de légumes au pistou et oeuf cocotte (choux fleur, haricot, tomate, carotte, navet, pistou, noix, salade, oeuf))

Salade Caravelle (salade, tomate, poulpe mariné au pistou, crevette, saumon, pomme vapeur, tomate, pomélos)

(Salade Caravelle (salade, tomate, poulpe mariné au pistou, crevette, saumon, pomme vapeur, tomate, pomélos))

Salade Italienne (salade, tomate, concombre, mozzarella, jambon cru, pistou, pignons, gressin)

(Salade Italienne (salade, tomate, concombre, mozzarella, jambon cru, pistou, pignons, gressin))

Salade de poulet mariné (salade, tomate, champignons, pomme, poulet mariné, parmesan, croûton tapenade)

(Salade de poulet mariné (salade, tomate, champignons, pomme, poulet mariné, parmesan, croûton tapenade))

Assortiments du jour

(Assortiments du jour)

Aïoli complet (morue dessalée, bulot, oeuf, choux fleur, haricot, pomme de terre, carotte, navet, sauce aïoli)

(Aïoli complet (morue dessalée, bulot, oeuf, choux fleur, haricot, pomme de terre, carotte, navet, sauce aïoli))

Seiches à la persillade (seiches, crumble de légumes, riz parfumé basmati)

(Seiches à la persillade (seiches, crumble de légumes, riz parfumé basmati))

Daurade rôtie au fenouil (poisson, pomme de terre Provençale)

(Daurade rôtie au fenouil (poisson, pomme de terre Provençale))

Morue marseillaise (morue mijotée, pomme de terre Provençale, olive)

(Morue marseillaise (morue mijotée, pomme de terre Provençale, olive))

Tartare de boeuf préparé (boeuf, jaune d'oeuf, câpre, cornichon, oignons, persil, gratin dauphinois, salade)

(Tartare de boeuf préparé (boeuf, jaune d'oeuf, câpre, cornichon, oignons, persil, gratin dauphinois, salade))

Souris d'agneau mijoté (agneau, petits légumes, ail confit, miel, épices, olive verte, gratin dauphinois, crumble de légume)

(Souris d'agneau mijoté (agneau, petits légumes, ail confit, miel, épices, olive verte, gratin dauphinois, crumble de légume))

Pieds & paquets (agneau, tomates, porc, oignons, vin blanc, clou de girofle, pomme vapeur

(Pieds & paquets (agneau, tomates, porc, oignons, vin blanc, clou de girofle, pomme vapeur)

Daube provençale aux cèpes (boeuf mijoté aux cèpes, pomme vapeur, carotte, sauce au vin rouge)

(Daube provençale aux cèpes (boeuf mijoté aux cèpes, pomme vapeur, carotte, sauce au vin rouge))

Sauce du jour

(Sauce du jour)

Café gourmand (café & 3 mini desserts)

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Tarte Tatin au caramel d'orange

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Moelleux au chocolat coeur de châtaigne

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Pudding chocolat & zeste d'orange

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Crème brûlée à la vanille

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Crumble de pomme & framboise

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Nougat de Montélimar glacé

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