Moules Marinière |
Osso-Bucco de veau piémontais, pâtes fraîches |
Fromages |
Pêches flambées, glace vanille |
Darne de saumon, sauce hollandaise |
Filet mignon de porc aux pruneaux, pommes grenaille |
Fromages |
Ananas frais |
Charcuterie |
Ribs, jambon de dinde, sauce barbecue, chips fraîches, champignons à la crème, salade verte |
Fromages |
Tiramisu variés (classique, fruits rouges) |
Crevettes à la coriandre et gingembre façon boulettes |
Filet de bar à l’unilatérale, pilaf d’épeautre à l’andouille |
Fromages |
Crêpes flambées |
Tartare de dorade et saumon au Wasabi |
Magret de canard au miel, pommes Darphin |
Fromages |
Tartelette aux fraises |
Saumon fumé, tazaki |
Poulet basquaise, piperade |
Fromages |
Cornflakes, céréales, yaourts, salade de fruits |
Fricassée de champignons à l’œuf cassé |
Poulet Cocotte Grand Mère |
Fromages |
Panna cotta aux framboises |
Mise en bouche : Brouillade d’œufs |
Saumon mariné |
Filet de rouget rôti, rizotto aux coques |
Fromages |
Fraises flambées |
Asperges sauce vinaigrette |
Filet mignon de porc à la moutarde à l’ancienne, pommes Château, tomates persillées |
Fromages |
Crumble aux pommes |
Mise en bouche : Tartare de saumon |
Œufs en 3 façons |
Carré d'agneau en croûte, ratatouille niçoise |
Fromages |
Sablé breton crème pistache et fraises |
Feuilleté d’asperges |
Côte de bœuf grillée, sauce béarnaise, pommes Darphin |
Fromages |
Tarte aux fraises |